古提拉雪莉酒莊 Oloroso雪莉酒
2019 蒙蒂思酒莊 瓦給哈斯 灌木欉 紅酒
柑橘、青草、葡萄柚、檸檬香氣。酒標靈感來自於70年代傳奇Disco團體Boney M，擅長將老歌改編得輕鬆、節奏清晰。他們的音樂融合了搖滾、雷鬼、放克及福音等多種風格，但總是能讓人隨之起舞。
葡萄藤在55年前被種下，產量非常小。酒液呈現深紅色，散發著多種紅色水果和香料氣息。口感輕盈活潑，帶有同樣熱情洋溢的果味、乾燥玫瑰花瓣、異國香料和下過雨的森林味道。細緻的單寧增添了葡萄酒的深層風味，而完美的酸度則帶出更為精緻的尾韻。
來自莊主爺爺的葡萄園Field Blend，浸皮一個月，在法國橡木桶中陳放，沒有SO2也沒有過濾。對於Field Blend，永遠像個兔子洞一樣，沒跳進去之前，不知道洞有多深。沒喝入口的酒，絕不知會有多美妙。我們喜歡驚奇，熱愛冒險，而這瓶酒每口都是風土想表達的滋味。
莊主說:我是你能找到最性感的灰皮諾。一大早太陽把我叫醒後，就被接走了。為了保持新鮮又性感的香氣，不知不覺中就被冷泡了72小時，再做個涼爽的Spa。接著，就是跟好友lees在大桶裡的相處時光。他們幫助我變得奶油般柔滑，同時仍然清新。
葡萄在滿月時被採收。但為何要選擇Pinot Grigio？當讓大自然自行發揮，並經過長時間的浸皮後，就會得到滿月的顏色。因此我們將每年的滿月困在瓶中，每次開瓶，就會從杯中得到一點月光，焦糖、奶油、柑橘類、中東香料，像是個時光膠囊，讓我們載歌載舞，感受這瓶充滿愛的滿月吧！
單一葡萄園，在晨星時手工採收，月光下壓榨，再放進法國橡木桶內15個月，無過濾裝瓶。一切都準備就緒，Starman就此誕生！奶油、起司、柑橘、熱帶水果，一起加入我們Starman的旅程吧!
邀請曾在英國流浪的講師Denise Chang双霜（可露選品有限公司/總監），分享斯洛維尼亞品飲文化、斯洛維尼亞常見的國際葡萄品種、當地原生葡萄品種，並帶來貢克酒莊的酒款品飲，進入莊主釀酒的復古搖滾音樂世界。品飲五款橘酒一款紅酒，搭配小點心與大家想念的PW水餃。活動時間 2023/10/14 15:00-17:00。