微微甜的一支ROSE，聞起來滿滿的草莓、覆盆莓、蔓越莓等紅色水果，佐以獨特的揮發酸香，甜度和酸度之間的完美平衡，彷彿果汁一般！美好多樣的水果味，在台灣炎熱潮濕的氣侯，也可以舒服享受微醺的感覺。
紅紫色酒液，輕微的氣泡感，許多的櫻桃、草本及一點淡淡的李子香氣，酒體輕盈，帶酸度、單寧，一點栗子、甜瓜及黑莓，相信剛接觸葡萄酒的好朋友一定也會愛上。
早期Gilles有養了一隻叫Fable的山羊，而這款酒就是為了要紀念他。非常有趣的酒款，酒紅色的酒液，帶有土壤及大地的氣息，深色的水果，些許的酸度，約是中等酒體，帶有單寧，一些櫻桃及覆盆子。
由於平常契作的葡萄園，當年因寒害冷死葡萄芽而造成歉收，莊主向住在南法的酒農好朋友購買葡萄。濃郁的深紫紅色澤，酸度高雅出眾，單寧細膩緊緻，多汁的櫻桃、藍莓果醬、紫羅蘭、桑椹、香料、礦石與乾燥花香氣，濃縮集中，且質地純淨，尾韻令人口齒生津，讓他直覺聯想到村裡受敬重又魅力十足的Andre先生。
來自南法Nimes附近的單一葡萄園，手工採收後全去梗，在水泥槽內發酵，再移往舊橡木桶內培醞10個月後裝瓶。豐富的草本、紫羅蘭、藍莓果醬、草莓、櫻桃與木質香氣等，口感結實，單寧明顯，尾醞細長。
將「裸」用最生活化的方式自在呈現，一杯接一杯，喝到展現出一種如酒標上的忘我、自在的姿勢。酸度高雅，酒質純淨濃縮，帶有柚子皮的苦味、酸梅、萊姆、橙花、香料、木質、礦石感，尾韻帶有蜜柚果醬的香氣，勾魂動人。
半甜風味，優雅又討喜的巧妙平衡，使用生物動力法照料的古樹果園，選用多達二十多個不同品種的蘋果釀造，受到多家米其林高級餐廳喜愛，不額外添加糖分，保留原始且自然的風味。
位於Jura山脈腳下的 Mérignat 村莊，葡萄園非常陡峭，土壤為粘土石灰岩。85% Gamay, 15% Poulsard 葡萄手工採收，低溫發酵，裝瓶前保留些殘糖，讓酒在瓶中完成二次發酵，最終殘糖量約每公升24公克。喝起來清爽不膩的微甜粉紅氣泡酒，酸度平衡，氣泡細膩，口中甜味豐富，有爆漿的紅色莓果、草莓果醬和香草的香氣。
輕透的紅寶石色，常有清爽的氣泡感，柔美的覆盆子果醬、月桂葉、櫻桃、香料與藍莓香氣，單寧細緻，口感直接、濃郁豐富，尾韻充滿飽滿的果香與南法陽光。適合搭配各式烤肉、地中海料理。
迷人的粉紅偏橘色澤，雅緻的草莓、櫻桃、玫瑰、香料、蜜餞、橙皮等香氣，口感爽脆多汁，純淨順飲。