2021 巴巴狄優酒莊環頸鴴有機生物型白酒
此「香檳園Lieu dit Champagne」被視為薄酒萊特級村Fleurie裡最為細緻的地塊。湊近杯口鼻息浸入蜜櫻桃香、紅李子、野草莓香，融合些許乾草土壤氣息，莫名魅力。入口後酸度敞亮清新，充沛的紅色漿果和淡雅雪松香料，天鵝絨般的綿柔質地，讓所有風味融洽地在口中化開。
像是粉紅玫瑰花瓣亮麗清新的顏色，細緻的白花及柑橘香氣直接豐富，持續細緻的香氣呼應口感，入口直接豐富，平衡持續的新鮮度，尾韻帶著紫羅蘭花香，活潑美好的生命力，適合搭配地中海及亞洲料理。
酒呈透亮金黃，散發出幽幽雞蛋花、鳳梨與成熟杏桃的香氣。鳳梨和芒果等熱帶水果，伴著橘子果醬與杏桃乾的風味，尾韻呈現淡淡花蜜與麥稈氣息，酸甜平衡不膩口。
結合五種台灣在地葡萄品種，經由繁複的傳統釀造製成，轉變成一場細緻有內涵的對話。香檳區傳統氣泡酒釀造法，瓶中二次發酵培養。清脆、梅李酸度，溫和的荔枝、梅子、青芒果和葡萄柚的熱帶水果風味，些許草本薄荷，細膩微苦堅果味收尾。
Brigata為Langhe區的La Morra產區中的小葡萄園，所產的Chardonnay雖為國際品種，但在此地可充分將風土特色表現出來。熱帶水果，白色花朵，葡萄柚香氣為主調，中等酒體，清新，層次複雜，尾韻帶有蜂蜜的香氣。
「這是款為我們的2個兒子所留下的釀酒印記，是父母給兒子們的紀念」，這款親情滿滿的特釀，多汁爽口，傍晚時分就可以開始輕鬆享受的酒，美麗、明亮的紅色酒液，各類紅色水果的香氣撲鼻襲來，彷彿美食將隨之而至。口感鬆脆活潑，是款帶著豐富水果風味的炫酷特釀，品飲起來非常愉悅。
此系列為非鳥和知名香檳作家Richard Juhlin攜手合作的無酒精氣泡飲。夏多內與黑皮諾的完美融合，甜美的漿果風味，帶有青蘋果與柑橘的特有清香，香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感，相當迷人的氣泡飲品。
具有年輕的果香，並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道，入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出，伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶，帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。
其中有25% 蜜紅，在地鮮食葡萄，數量稀有，僅剩彰化兩位農民種植。手工釀造4,000瓶。鳳梨、青芒果、亞洲梨、橘子、檸檬，細緻迷人的熱帶水果香氣和風味，牡蠣殼般的礦物調，帶著海風的清新感，最後帶著草本和香料的層次。一款非常適合靜靜細細品味，具有質地與層次的白酒。
Château Lafleur du Roy <花堡> 家族旗下的微型酒莊 - Château Pâquerette 白酒，品質精彩，不做過多國際行銷，特別超質。帶有檸檬清香，溫暖柑橘及杏桃香又伴著花香，可單飲，多層次口感也是各式海鮮料理百搭款。
這款酒來自布根地唯一可以生產白蘇維濃白酒村莊級的Saint Bris村，但由於天然酒精度超過法定產區要求，進而選擇改掛VDF產區，手工採收後，在不鏽鋼槽內短暫泡皮發酵，之後培醞8個月後不過濾即裝瓶。金黃色，清新爽口的酸度，集中的青蘋果、柑橘、檸檬、杏桃與柚子的香氣，酒體厚實，充滿力道。
酒標是女兒最愛的兔子，兔子身上穿的是女兒最喜歡的粉紅愛心睡衣，姿勢是女兒愛學大人裝思考的可愛模樣。口感討喜，質地細緻，酸度怡人，些許的鹹味與旨味，鮭魚色澤，豐富的草莓、櫻桃、玫瑰、榛果、堅果、礦石、糖漬水果、香料、蔓越莓乾香氣，一不小心就會喝完一整瓶，是人人都會喜愛的美味酒款。
1967年，Vietti 莊主 Alfredo Currado 奉獻許多心力去研究頻臨絕種的白葡萄 Arneis，柔和的金黃色澤帶著些許綠光，散發清新的蘋果、梨子、檸檬和橙皮香氣，纖細的酒體結構伴隨宜人的酸度，餘韻綿延且層次豐富。
柔和的柳橙香氣，融合迷人的花卉和白桃氣息，恰如其分的酸度令人垂涎，質地均勻，散發淡雅的礦物氣息。一款如貴族般高雅脫俗的佳釀！
漂亮優雅的金黃色澤，奔放的熱帶水果香氣，帶著玫瑰花瓣和荔枝的芬芳，異國風情的口感帶來令人難忘的滋味，餘韻悠長帶著淡雅的生薑風味。可以和清爽的泰式料理，甚至是稍微帶著辣味的韓國料理完美搭配。
酒標充滿濃濃的法國風味，是來自短裙女孩玩法式滾球的俏皮模樣。花香、糖漬水果、紅櫻桃、覆盆子等香氣，質地清新柔順，單寧細膩，酸度適中，酒體輕盈雅緻，是黑皮諾經典的迷人風味。
古色古香的金黃琥珀色，宜人的香氣令人聯想到黃色的花朵和蜂蜜甜美的氣味，另外還可感受到桃果、柑橘類蜜餞、香草等水果氣息，口感精緻飽滿平衡，嚐起來也有蜜餞、豆蔻和乾果味道，甜度適中不膩口，整體令人愉悅。
選自布根地歐歇瓦區的葡萄園，釀造時刻意拉長浸皮時間，利用大橡木桶熟陳12個月，豐富花香、蜂蜜、成熟水果等甜蜜香氣，尾韻帶有淡淡的礦石風味，喝起來卻是酸度極佳的干白酒，純淨順口明亮的清新感，厚實濃縮，豐富的柑橘、水蜜桃、杏桃、蘋果等香氣，細膩優雅。
酒莊最出名Pinot Noir酒款，巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶，讓你喝了直喊 HOU LA LA！Loire Valley是最具潛力的Pinot Noir產區，果香豐富濃郁，二氧化碳浸漬法將黑莓與黑櫻桃香氣更為活潑鮮明，多汁的果感中帶有一絲Earthy菇類氣息。
四種葡萄品種：黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié)，平均樹齡50年，手工採收。成熟的黑色漿果香，佐以少許的辛香料，入口圓滑、細膩，恰到好處的酸度和清新果味，讓它成為燒肉、燒烤的絕佳搭配。
紅白葡萄對半混釀的美味新作，一不小心就連喝好多杯！手工採收，兩種葡萄分別在不銹鋼桶中發酵12/14天，發酵完成後再轉入舊桶陳年。裝瓶前不過濾、不澄清、不添加二氧化硫。