顯示第 1 至 99 項結果,共 321 項

$ 1,280

三種葡萄品種混釀,綠維特利納帶來的辛香料和單寧感為酒體帶來結構,施埃博葡萄則注入野性和異國水果風味,而小顆麝香葡萄則賦予花香和新鮮感。這些元素共同釀造出具有特色的淺橙色葡萄酒,喝起來輕盈且有趣。推薦搭配亞洲辛香料食物或起司,讓品味無憂無慮。

$ 1,250

令人驚嘆的清爽,帶有鮮奶油和些許酵母痕跡,讓人想起「小麥白啤酒」。直接壓榨,蛋型槽陳釀一個月,不澄清不過濾。品嚐起來就像在桶旁喝起來一樣無比新鮮,充滿熱帶水果、鮮奶油、鳳梨香氣。Smetana是奶油(crème)的意思,也是斯洛伐克最重要作曲家的名字。

$ 1,090

充滿蘋果,香料和煙燻感,口感中帶有輕微的奶油,餘韻悠長。三種葡萄的合作提供了花果感受,酸度和礦物結構,這是不同尋常的品味體驗,也是一趟味覺冒險的開端。這是 Revolution Solera 系列,結合了不同葡萄的年份和品種的混釀,釀酒師可以表現出一致的風格,以及對該風格品味的想法。這系列葡萄酒同時保留最新一年葡萄的新鮮度,並展現出成熟葡萄年份的深度。透過這樣的組合,重新定義了飲酒的樂趣,引領風味的革命!

$ 1,980

『這款酒象徵著我們朗格多克人的冒險精神,主導的格那希充分展現出高海拔風土的豐滿口感和細膩的芬芳。』深紫酒色,預告了這款酒的深度;濃郁的黑色水果風味、香料、灌木叢等木質芬芳;持久多汁的覆盆子風,果味明亮、口感複雜而優雅,單寧柔滑,回味濃郁。這是款能充分展現地塊風土的酒!

$ 1,300

由野生酵母自然啟動發酵,在瓶中結束發酵,在Pepe Raventós (Raventós i Blanc 酒莊主) 的友善建議下,Pablo 讓它在酒窖深處陳放超過40個月,耐心等待氣泡與酒渣的完美融合,除渣後,細膩的氣泡宣告這款古法氣泡酒已完美釀成。年產量2000瓶。

$ 1,320

Trebbiano葡萄汁發酵4個月,並添加少量果皮,以增添更多風味和質地。發酵在不銹鋼溫控罐中進行,之後泡渣培養6個月,並裝瓶培醞至少2個月。檸檬皮、柑橘和花香的花束,香氣與風味相呼應,帶有來自黏土和石灰石土壤的礦物質的微妙氣息,酸度中上,有質地。

$ 1,520

柔中帶剛、欲語還休的絕佳氣質感,乾淨純粹的莓果味與酸度,些許皮革氣息,單寧中上,杯底滿滿的烏梅。

$ 1,680

呈現出陽光明媚的琥珀色,並帶有橙黃色反射。香氣豐富而強烈,其成熟水果和浸漬花朵的香氣與柑橘味道融為一體。烘烤木質系的味道。濃郁和芳香脈絡得到了頑強的風味和出色表現。餘韻與香氣的完美契合!

$ 1,580

"La Vida Loca" 在西班牙語中的意思是「瘋狂而有趣的生活」。Vanessa 年輕時在阿根廷生活了三年,因此對西班牙語有著濃厚的興趣。試圖創造了一種讓人想起節日的熱鬧氛圍。具有細緻的單寧和柔和的濃郁的黑色水果香氣和味道,如黑醋栗和乾燥香料。

$ 1,780

一款美麗的阿爾薩斯橘酒,由最迷人多香的格烏茲塔明那釀製而成;亮橙色的特徵孕育出濃鬱、寬廣、深沉、柑橘和花香特質,略帶辛辣且微刺激讓口感增添豐富性,細膩的單寧感伴隨著活潑的新鮮感,餘韻悠長而平衡。

$ 1,180

香氣相當豐富、濃郁,具有成熟蘋果與鳳梨的水果調性。入口後相當干口、協調與可口,並有杏仁果的尾韻。展現出如同春天般的豐富感官風味,當地品種則是描繪出酸度、複雜度與酒體的銳利感,能適當的維持此酒款的新鮮與香氣特色2~3年的時間。

Gilbert & Gaillard 88
$ 1,580

茴香、甘草與橙花的香氣,旋轉酒杯則展現出宛如莎士比亞小夜曲般濃郁的氣味,黃桃與糖漬水果,溫暖的風味就像是新鮮出爐的麵包。

$ 1,500

柑橘、八仙果、草本橙花、荳蔻甘草香料氣息緩緩展開,第一口鮮活充沛的酸度,口感十分甘醇有勁。帶出香醇的柑桔皮、香料果乾丰味,整體均衡多姿多味,一款濃郁醇厚的橘酒!

Wine Spectator 90
$ 1,800

圓潤口感帶著複雜多變且強烈的氣味。胡桃木為主要香氣、緊接著帶有烤土司、蔬果與巴薩米克醋的味道,不禁讓人聯想起高質感的木材香氣、菸草與秋天落葉的氣息。顯著的辛香料、動物野調性、松露與皮革香氣兼具。

Guia Penin 90
$ 1,200

俐落、細緻的葡萄酒香伴隨著洋甘菊花香、杏仁與麵團香氣。不甜的乾型雪莉酒,清爽乾淨、細緻尾韻,輕微的酸苦度點綴酒體,舒服、令人愉悅的香氣。

$ 1,690

純手工採收去梗。發酵於 500 L 和 1200 L 的橡木桶中,葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵約 3 週的時間後,再加入同一桶中經過陳年約 12 個月。酒體濃郁,簡單卻又細膩,蘊含層次。

$ 1,740

酸度高,果味明顯,香氣散發著青蘋果,檸檬,及白花的優雅香氣。含單寧,因此酒體飽滿紮實,層層疊疊深色莓果和李子的香氣,還有一種夢幻花香銜接其中。

$ 1,250

迷人的麥桿色,如雲霧般絢麗,清脆的酸度,豐富的柑橘、甜橙、香料、橘子花、草本、葡萄柚、乾燥花、白桃、礦石等香氣,口感爽口,香氣馥郁集中,擁有令人想一杯接一杯的魔力。

$ 1,200

充滿花香的酒款,具有黑櫻桃、黑莓等黑色水果與香料的香氣,也因為葡萄園位於由長石跟雲母所構成的花崗岩山坡上,這種常帶粉紅色的結晶岩上,生長在上的加美長出更成熟也更有個性葡萄,除了緊緻的單寧,也能多一些礦石風味,飽滿的結構入口後形成優雅且均衡的口感。也屬於較為耐久存型的加美。

$ 1,100

來自Jerez Superior的Gibalbín與Santa Lucía葡萄園,100% Albariza soils 白堊土,品種是Palomino Fina (藤齡30年以上)、Chardonnay,在低於15度的溫控不鏽鋼桶中,酒精發酵15天,後再裝入瓶中執行二次發酵,瓶陳20個月後出廠。明亮的淡黃色外觀,風味優雅細膩,得益於Albariza白堊土,可謂是非常之dry且親新,不可思議的嶄新體驗!

$ 1,500

柔和清透,代表台灣的國民輕紅酒。紅寶石色酒體,優雅紅李、清新蕈菇類香氣。細緻誘人的櫻桃風味,漂亮酸度帶著垂涎鹹味、薄荷草本調性。柔和有質地的尾韻,俐落直實的清晰感。

$ 1,500

金香、木杉與蜜紅三種品種,整串榨汁,所有葡萄混和共同野生酵母低溫不鏽鋼桶發酵,六個月酒渣培養。柔和熱帶水果、柚子和白葡萄柚,清爽檸檬酸度在中段帶出些許白胡椒礦物質地,清晰尾韻、平靜迷人鹹感,舒暢純粹。

$ 1,500

剛開瓶就散發出經典美好,乾燥玫瑰花香雜揉紅李、黑櫻桃、甘草與甜菸草氣息,一點煙燻香氣在細節處暗示。緊緻的架構與中等酒體平衡的恰好,餘韻帶著一點鹹鮮與礦物感,交融著紅黑莓果韻與木質調性。

$ 1,290

四大典型的奧地利白葡萄品種所釀造,有直接壓榨、浸皮釀製,還有在不鏽鋼桶中及橡木桶中發酵等,最後再一起做混釀。充滿礦物味和鹽度的一款,帶有蘋果香的乾淨氣味,口感如絲綢般光滑,油脂般柔膩。在只有6公頃的土地上,釀製出令人驚艷的葡萄酒。

$ 1,100

經過20天的浸皮,淬煉出多層次風味如柑橘、茴香和橙花,堅實的礦物質和濃郁的酸度。輕巧融合黃蘋果和柑果皮、輕嚼質地伴著菊花茶回甘。

$ 1,100

新鮮的草莓、紅櫻桃、紅蘋果,沁馨花卉陣陣輕襲。口感像是現採鮮榨的紅色莓果、多汁中帶有適度的輕單寧質,層次和輕香料融合相宜,年產量僅5500瓶。

$ 2,000

葡萄選自五級酒莊 Chateau Grand Puy Lacoste比較年輕的葡萄藤,呈現鮮美易飲的風格。圓潤飽滿,結構緊實,酒體和諧平衡,明亮鮮美,充滿新鮮莓果的香氣與甘草、香料氣息點綴。

$ 1,200

與Sabalo來自相同的兩個有機認證葡萄田,進一步放入舊雪莉桶中陳年,以呈現Palomino帶短時間陳年後風味上的變化。水果香氣開始展現不一樣的變化,開始有成熟蘋果、乾燥杏桃等較為熟香的水果香氣,尾韻帶絲微地乾燥菊花香,香氣線條開始複雜交織。開始感受到酵母的影子,麵團與乾燥果仁(生杏仁)的香氣明顯。口感仍維持清瘦、乾淨,礦感明顯。

2017 Robert Parker 93
$ 1,280

淡紫紅酒體非常細緻,近似勃艮第黑皮諾,一開瓶聞到火山岩土壤味,如太陽烤紅石頭相互摩擦,非常特殊,緊接紅莓果與櫻桃味,醒酒一段時間後轉為果花香系。

$ 1,380

來自義大利的世界特級初榨橄欖油指南《FLOS OLEI》評選為最棒的橄欖油之一。2020 - 2023年 連續3年在《FLOS OLEI》獲得100分評價!適合當作沙拉沾醬,製作冷湯,醃製蔬菜或烤肉。適合搭配各式起司、生火腿。

$ 1,200

酒色紫紅,梅果香氣濃郁,入口甜美酸度適中,如酒標上的天使般展開雙翼溫暖擁抱,尾韻緩緩收斂。

$ 1,600

產區位於Valencia,位在Penya Forada深處的山腳下,面積約2.5公頃,中等坡度的白堊土質,葡萄採用1948年開始種植的Tortosi、Trepadell(前兩者較多)、Malvasia、Verdil與Merseguera。強烈的白色水果和核果香氣,如杏桃、梨子,番紅花香,礦物質地,複雜且豐富。

全新酒莊來台
$ 1,100

僅使用輕壓後的自流汁來低溫發酵,並在二次發酵途中確保細膩氣泡的產生、與葡萄酒的完美融合以及穩定的品質。口感清爽,輕柔的氣泡挑逗著味蕾,帶來討喜的新鮮感。甘菊花香、青蘋果與橙皮香氣,使這款酒成為享樂主義者必備的日常飲品。

PX甜白產量極低
$ 1,600

葡萄原汁般清透明亮的天然金黃色。自然發酵帶來緩慢的掛杯表現。甫開瓶就有新鮮果香四溢,蜜桃、杏桃和成熟李子大量出現。搖晃酒杯便有了梨子與青蘋果香,法國桶的細緻杏仁味平衡了豐富的果香。從頭到尾的完美平衡,不帶一點酒精感。由於清晰亮麗的酸度,在品飲後段更可輕鬆辨識果香的細緻差異。餘味悠長、可口、輕盈,極其討喜,果感十足。

$ 1,500

酒呈透亮金黃,散發出幽幽雞蛋花、鳳梨與成熟杏桃的香氣。鳳梨和芒果等熱帶水果,伴著橘子果醬與杏桃乾的風味,尾韻呈現淡淡花蜜與麥稈氣息,酸甜平衡不膩口。

$ 1,680

強力的石榴紅與寶石紅色澤相輝映,並帶有些許紫紅色基調;香氣中展現優雅的特色;紫羅蘭、李子與淡淡烏梅特徵,入口後奔放且結實但不咬舌的單寧讓人體會釀酒師藉由風土所傳遞的滋味,黑莓果與黑李子混合甘草與綜合香料串連龐大且有力的質地,古典且尾韻綿長。

喝葡萄酒的人喝的威士忌
$ 1,200

來自日本靜岡的百年酒廠,調和時僅挑選3至12年的熟成威士忌,勾兌時只使用當地天龍川、大井川河流流域的天然井水,以書法形式勾勒出千壽金色字樣,日式成穩內斂的風格相當討喜,是送禮、自飲的絕佳選擇。

Guia Penin 92
$ 1,200

俐落爽口的口感,帶有杏仁、新鮮麵團與野生植株的香氣,清淡、爽口不含糖,帶有新鮮的杏仁餘韻。

$ 1,150

香氣明顯豐富,散發出水梨、杏桃和幾許檸檬的香氣,口感圓滑細膩,同時伴隨著細緻的酸度和礦石味,餘韻悠長迷人。適合搭配清蒸魚或海產料理。

2017 Robert Parker 94
$ 1,680

火山岩壤土壤,來自超過15塊葡萄田分開釀造,40%入梗浸漬,野生酵母自然發酵。棗子、藍莓、桑椹、胡椒、森林、青草等黑色果實香氣,搭襯相當鮮明火山煙灰氣味。酸度明亮,礦感鮮明、單寧輕柔、酒體輕盈但適中,尾韻長。雖為村莊級卻有龐大陳年潛力。

搭臺菜絕對要試試
$ 1,200

堅果類香氣是最突出的類別,烘烤杏仁、榛果等,風味濃郁具重量。Amontillado 也是所有葡萄酒類口感最 Dry 的一種,入喉瞬間讓唾液分泌,飢餓感提升,是最能應付所有美食的葡萄酒。

$ 1,100

可愛輕盈的春季樣貌:淡雅的茉莉花玫瑰花瓣、酸橙與橙皮的柑橘特質。地中海產區典型的茴香和大茴香等香料氣息伴隨其中。清爽的礦物感,口感圓潤清新,酒體恰到好處,餘韻帶有清晰的鹹質。

RP 97
$ 1,680

一款口感濃郁而集中的葡萄酒,由於它在最適合日子的收成,因此仍然保有鮮明的酸度,帶來清新的味蕾。成熟而高雅的果香源源不斷地湧出,果味純淨單寧細緻、層次感和後勁十足,但完美平衡也適合即飲,餘韻十分美妙悠長,是一款讓人驚豔不已、物超所值的好酒,深具陳年潛力,它的結構和復雜性將在接下來的幾十年裡優雅地展現,獨樹一幟的風格發揮到極致,出色的表現已然進入膜拜級的行列。

$ 1,890

白桃、楊桃的果香,結合爆米花的香氣,口感圓滑酒體有重量,尾韻以清爽的茴香結尾,適合搭配牛蛙腿、南瓜、海鮮與米粉等料理。

2017 Robert Parker 93
$ 1,280

淡紫紅酒體非常細緻,近似勃艮第黑皮諾,一開瓶聞到火山岩土壤味,如太陽烤紅石頭相互摩擦,非常特殊,緊接紅莓果與櫻桃味,醒酒一段時間後轉為果花香系。

$ 1,680

特殊的火山土壤,土壤相當貧脊,面海長年有著大西洋的海風吹襲,有著相當鮮明的火山印記,首先入鼻的就是濃濃的火山煙硝味,完全深刻感受到這風土的特色。

$ 1,100

Garnacha Tintorera 因果皮與果肉皆深色,釀造上有如墨水般色澤。香氣相當豐沛,香料與果香為主調:草莓、優格、花香、地中海香料等,入喉有明亮酸度,單寧順口細緻,青草氣息添加新鮮感,礦石調框出俐落口感,雖為中等酒體,尾韻卻有相當長持續力,是地中海特色鮮明酒款。

來自火山島
$ 1,380

來自 Santiago del Teide 周邊葡萄田,座落在火山島西北部斜波中,以火山岩壤土壤與來自大西洋、非洲大陸之風孕育而成。清涼礦感與綠色水果氣息,辛香料和煙燻、細緻奶油夾雜其中,明亮酸度口感。

$ 1,800

結合五種台灣在地葡萄品種,經由繁複的傳統釀造製成,轉變成一場細緻有內涵的對話。香檳區傳統氣泡酒釀造法,瓶中二次發酵培養。清脆、梅李酸度,溫和的荔枝、梅子、青芒果和葡萄柚的熱帶水果風味,些許草本薄荷,細膩微苦堅果味收尾。

$ 2,000

極小塊單一園,以自然農法栽種,不使用農藥或任何化學。張力十足的肉桂,雪松,成熟李子,黑莓,香草、櫻桃酒香氣。醒酒後開始出現煙熏與黑巧克力風貌。 扎實的結構帶來飽滿口感。

$ 1,200

反映Priorat精髓的佳釀。深色紅寶石與紫色外觀,香氣誘人,結合了輕質香料、灌木、煙燻風味。質地可口且單寧細緻。清新之餘又帶有完整的結構與複雜度來充分陳年。

Falstaff Magazin 92
$ 1,800

輕柔細緻的植栽與榛果氣味輕拂而過,深色菸草、草本植物的香氣空靈般存在。口感清爽柔順,酸度平衡和諧,喚起豐富多層次的感受,綿延不絕的尾韻伴隨著爽口的堅果與木質調性的口感結尾。

已售完
$ 1,580

小燈籠(La Petite Lanterne) 是一款芳香清新的天然微氣泡酒,採用祖傳法釀製而成。口感清新愉悅,帶有白莓、麵包皮、白花、柑橘和酵母的香氣,其快樂的氣泡令人清新提神!更是與好友一起享用歡樂開胃酒的理想選擇。

已售完
$ 1,380

口感圓潤清爽富含礦物質香氣與柑橘類水果、桃子的香氣,口感平衡且充滿活力,呈現出細長而銳利的輪廓,非常光滑和輕盈,具有清晰且絲滑的鹹味和柑橘、甜香料和香草的芳香輪廓;尤其適合開胃飲用!

已售完
$ 1,950

葡萄樹種植於片岩風土上,生產出富有表現力和優雅的葡萄酒。2020年是GORDONE的第一個年份,具有白花和白色水果的香氣,並帶有草本香氣。口感緊緻、柔滑,餘韻悠長,帶有鹹味和明顯的苦味。 

已售完
$ 1,680

酒款呈現出亮麗的紅寶石色澤,以及深邃的紫羅蘭調性。具有相當沉穩卻濃郁的紅色水果特色,散發些微的香草氣息。口感相當優雅與協調,餘韻相當悠長。

已售完
$ 1,080

酒液呈現出紅寶石與紫羅蘭殼的色澤,具有相當豐富的紅色水果風味,入口後相當的和諧、香氣豐富與爽口。

已售完
$ 1,740

獨特、清新、迷人是 Winifred 的特點,由於葡萄園原本是栽植玫瑰的,因此這款比較沒有紅酒的香氣。酒體輕靈,有著白酒的平衡微酸,帶有一種乾燥玫瑰特有的優雅芬芳。

已售完
$ 1,950

絢爛迷人的琥珀色澤,豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣,口感綿密純淨,結構厚實,尾韻細緻悠長,是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。

已售完
$ 1,500

無花果、葡萄乾、李子、烏梅等,極具亞洲個性。中段襯著白色花朵、蜂蜜、香草等香味,讓整體香氣更為圓潤飽滿。底層帶著些微的海風與酵母氣息的點綴。入口甘甜並襯著優雅的酸度,讓整體偏香甜的氣味有著最平衡的轉折。

已售完
$ 1,100

倘若巴巴狄優酒莊Singular有機系列的兩款酒分別是向大海(Sabalo)與空氣(Patenegro)致敬,Tamarix便是以大地為背景的第三部曲。Moscatel標誌性的豐富果香、香草和白色花香,兼具複雜的香料、堅果和泥土氣息。單寧清晰,帶著中等酸度與些微苦味,平衡且複雜,有讓人印象深刻的結構感,以及一絲飄逸柔和的礦物氣息,優質白堊土的影響極為深刻。

已售完
$ 1,800

黑后、金香、木杉、蜜紅、木肆五種品種,基酒整串榨汁,野生酵母低溫發酵,不銹鋼桶陳放。香檳區傳統氣泡酒釀造法,14個月瓶中二次發酵培養,裝瓶無添糖。氣泡壓力3.5 bar。釀製3,500瓶。鮭魚粉色酒體,細緻氣泡,豐裕熱帶水果(青梅、硬白桃、蓮霧、白葡萄柚、火龍果) 、淡淡生薑香料,柔和檸檬礦物調性,清脆青梅接著末梢鹹鹹餘味。

已售完
$ 1,200

Yaye 或 Jaje 在斯洛維尼亞意為雞蛋,而蛋形是世界最自然的形狀,這就是為什麼我們在蛋形混凝土桶中發酵、陳年和浸皮Sauvignon Blancs 的原因。酒體飽滿,帶著草本與礦感,跟平常喝到的Sauvignon Blancs不太一樣,有點驚艷,有點特別,忍不住一口接一口!

已售完
$ 1,400

實在太美味!清新可口,紅色水果、烘培香料、黑莓,果味飽滿,有著紅櫻桃、紫羅蘭、烘培香料和黑莓香氣。充滿輕盈活力,但味道卻很多重。美妙的平衡酸度。準確無誤,完全是種享受。不管是什麼天氣,即使是炎熱夏天,都可以快樂入口。

RP 94分 (2018)
已售完
$ 1,800

來自Valtuille de Abajo (León) 兩塊100年歷史的單一園,品種古老Clone的Mencía,果串小而風味濃縮,陳年14個月,僅在裝瓶前輕微過濾,產量3529瓶,2021年份首批到貨只有120瓶。豐富的藍莓果香與野花香氣,既平衡且新鮮。因為其新鮮感和酸度而更顯精緻,多汁討喜且餘味悠長。獨樹一格,充滿誘人的脫俗魅力。

已售完
$ 1,200

陳年至少6個月,瓶陳3個月。酒漬櫻桃、紅石榴、甘草佐輕煙燻感。初嘗十分清亮爽口,櫻桃、覆盆莓出彩登場,中偏高單寧帶出恰恰好的濃郁感,佐餐歡快起勁不費力。

已售完
$ 1,230

這是一款帶有木質香的自然葡萄酒,彰顯了這款白酒清新的花果芳香,以及些許礦物氣息,細緻高貴,也豐富多端。既有個性及深度,第一眼看到的絕對是酒標上的那隻可愛的大麥町犬,酒莊的好幫手,從外到裡,深深感受到酒莊主人滿滿的愛。

已售完
$ 1,190

Merlot充滿一切的美好,李子、黑莓、熟煮櫻桃和巧克力,具有優雅、結構性、柔軟。來自布里根蘭西湖畔的魯斯特鎮的 Michael Wenzel 酒莊,在2008年轉型為釀製自然葡萄酒,致力於有機農業和極少干預,追求更貼近風土的原始表現。

自然酒
已售完
$ 1,450

培醞12個月於泡過黑皮諾葡萄的舊橡木桶內,不過濾直接裝瓶,是一款帶有布根地靈魂的梅洛葡萄酒,極微少見。質地細膩,動人的皮革、松露、黑李、桑椹、黑莓、藍莓、紫羅蘭、香料、煙草、烤麵包等香氣,香氣集中繁複,口感扎實,結構多變,美味可口。

已售完
$ 1,700

最新鮮的地中海滋味帶來優雅平衡的感受:盛開的薰衣草、新鮮香草束、紫羅蘭與飽滿的紅色花香。伴隨單寧帶來平衡細膩的口感,反映著鐵質土壤的表現。木桶並不搶走葡萄酒的風采,僅添上細膩悠長的結尾。RP 94。

已售完
$ 1,280

此款格烏茲塔明那在天然發酵完畢後留下的自然殘糖,讓它在搭餐上更有百變的風情,與亞州料理常見辛香中帶甘甜的滋味亦是妙搭。荔枝與梨決定了香甜的主調,美麗的花束香氣畫龍點睛,柔和卻又朝氣十足。入口後其少量的殘糖感與其香氣相互輝映,並留下了令人意猶未盡的尾韻。

已售完
$ 1,480

口感絲滑乾淨,細膩有結構,深色的多汁莓果與香料風味迷人,而近似雪松的木質調性讓這款紅酒爽口中帶著一抹禪意。

已售完
$ 1,480

鳳梨、百花和堅果香氣,帶有大茴香的柔和香甜,與微妙的鹹感,結合新鮮果香和一絲異國情調,品飲時除了享受香氣表現,口感也帶著鹹檸七的樂趣,單飲或搭餐都適宜。

已售完
$ 1,780

Chateau Rauzan-Gassies在1855年梅多克(Medoc)評級中被評為二級莊,這款酒雖為副牌但更值得平時搭餐。深紅寶石酒色之中微微泛出紫色光暈。嬌嫩多汁的黑莓、李子、黑醋栗等多種果香,融合紫羅蘭、雪松芬芳,加上淡淡的奶油作點綴,香氣優雅迷人。入口單寧非常細膩,酒體結構均衡。精良的釀造手藝,以活潑新鮮莓果味道帶出瑪歌產區獨有的高貴風格,絕對是一支耐飲,而且充滿樂趣的早期品嚐列級副牌酒款。

已售完
$ 1,200

雪鐵龍堡Chateau Citran的副牌二軍紅酒,因為接近Margaux地區,所以酒質風格偏優雅,以奔放的果香為主調,些許的花香與木質香氣,在口中的結構和諧,於酸度和單寧感之間達到平衡,香氣在尾韻還綿延不絕。

已售完
$ 1,280

不同於經典風格,酒莊進階款“Abstract” 絕對是讓人味蕾為之一亮的非傳統白蘇維濃。熱帶果香作為前調,法國橡木桶陳年的烘培香氣則讓人具體感受風味的堆疊,略帶鹹香的尾韻綿長優雅,若說白蘇維濃經典風格是芭樂香氣,“Abstract” 則彷彿如沾染梅粉的醃漬紅心芭樂般迷人,酒款的張力與複雜性讓人不論搭餐或單飲都充滿風情。

已售完
$ 1,580

這款酒的果實是來自於莊主Nadia鄰居Ruschena露切娜小姐的葡萄園,種植超過70歲的超老藤Ruche路切葡萄樹,酸度清爽直接,豐富集中的黑李、紫羅蘭、礦石、乾燥後的玫瑰、香料、櫻桃果醬等香氣,具礦石感,飽滿厚實的酒體,層次多變、酒質高雅。注意此款酒標大概有4~5個版本,都是同個主角,動作有點小不同,但都是同個酒,內容一樣。隨機出貨,無法選擇,只能挖寶搜集啊!

已售完
$ 1,500

酒莊招牌酒款,這是一款Nadia留給自己的酒款,葡萄樹皆超過40歲,先低溫浸皮發酵整整2個月,之後在水泥槽中培醞12個月,不過濾不澄清直接裝瓶。深沈的磚紅色澤,果香濃郁,豐富的紅李、覆盆子、丁香、胡椒、花香、草莓果醬等香氣,中高酸度,口感細膩誘人。

已售完
$ 1,500

這是一款獻給媽媽Teresa的酒款,來自一塊2公頃的單一葡萄園。清爽活潑的口感,單寧濃郁厚實,玫瑰、百合、黑櫻桃、黑莓、香料、乾燥花等香氣,尾韻鮮美可口。

已售完
$ 1,380

這是一款紀念傳承的酒款,Nadia的爸爸Ottavio是由他伯伯Sisto先生繼承酒莊而來,所以把Sisto、Ottavio的名字開頭擺在一起,唸起來就是義大利文數字的「68」,每當莊主Nadia品飲這款酒時,都會想起與家人共處的美好時光。濃郁多變的桑椹、藍莓、黑醋栗、花香等香氣,單寧細緻,酒體豐滿雄壯。

已售完
$ 1,100

手工採收,輕柔地榨汁,在不鏽鋼桶內緩慢發酵,再培醞10個月後裝瓶。清爽活潑的酸度,白桃、水梨、萊姆、青草地、蜂蜜與礦石等風味,口感迷人可愛。

已售完
$ 1,280

粉紅鮭魚色澤,氣泡爽脆直接,純淨鮮美的草莓果醬、黑櫻桃、泡泡糖、香料與草本香氣,口感清爽、優雅細緻,適合搭配各式沙拉、雞肉料理與義大利麵。

已售完
$ 1,600

葡萄來自酒莊獨佔園 Clos des Capucins 的荖藤,展現強勁的集中度。以有機和生物動力法種植,也獲得Ecocert 和 Demeter認證。綜合水果、白花香氣,結構平衡,清爽的酸度以及熟水果的鮮甜在口中展現有趣的層次,持續延續到尾韻。

已售完
$ 1,600

Les Vignes du Precheur 意旨傳道者的葡萄園( the preacher’s vines),是單一葡萄園,酒廠近期才買下,以有機和生物動力法種植。帶有香料、麝香,尾韻悠長,適合在任何時間享受,可搭配調味過的海鮮,香料醃漬的白肉,稍微炙烤過的肉排。

2023薄酒萊新酒預購優惠
已售完
$ 1,580

2023年薄酒萊天氣相當好!盛夏平均 35 度的好天氣,果實相當的成熟,從九月開始收成時,月初氣溫較低、降雨減少,葡萄糖份、酸度表現相當平衡,光用想的口中就在流口水了!淡粉紅寶石光亮色澤讓人一眼愛上,討喜的小紅莓香氣喚出陣陣細緻的漿果氣息,如新鮮紅色莓果、可口軟糖以及粉紅花束的香氣輪廓。數量有限,預購優惠中,趕快喔!

已售完
$ 1,500

奔放的白花噴香,水蜜桃果皮、芒果與忍冬花香交織,奧勒岡葉乾香揉合幽微的蘭花芳韻,滿盈的口感與精巧架構平衡入喉。

已售完
$ 1,200

Brigata為Langhe區的La Morra產區中的小葡萄園,所產的Chardonnay雖為國際品種,但在此地可充分將風土特色表現出來。熱帶水果,白色花朵,葡萄柚香氣為主調,中等酒體,清新,層次複雜,尾韻帶有蜂蜜的香氣。

已售完
$ 1,250

一款絕對不簡單的粉紅酒,口感圓潤卻極為輕盈,充滿了迷人的特質。包括覆盆子等等的飽滿紅色漿果味,是一款完全適合搭餐的粉紅酒,在充滿陽光的季節單獨飲用更是適合不過。

極限量稀有
已售完
$ 1,500

葡萄田來自島與西北部與東南部的數個區域,1350公尺左右的西北部葡萄藤齡約35-130年,東南部葡萄田則海拔約400公尺。當地才有的少見品種Listán Blanco、Diego混釀,Diego也被稱為 Bujariego 或 Vijariego Blanco,手摘採收,不同地塊的葡萄分開釀造,保留部分果皮一同壓榨,在水泥槽中發酵,伴隨酒渣陳年20個月以上。
限量只有360瓶,極少見稀有。

已售完
$ 1,200

活潑的第一印象表現出櫻桃漿果、蔓越莓香,陸續散發甜香料香草、可可豆和一抹俏皮的煙燻感。滑入口中即可感受討喜的果豐,充沛多汁挑逗味蕾,單寧淨緻具結構感,尾韻帶有櫻桃、黑巧克力餘韻。

已售完
$ 1,285

葡萄田土壤混合黏土和石灰岩土壤,葡萄手工採收,整串葡萄原生酵母自然發酵,浸皮7天,橡木桶和水泥槽熟成6個月。散發覆盆子、黑醋栗果香及少許辛香料,口感滑順柔美,結合梅樂的清爽和馬爾貝克的厚實,適合搭配tapas 及生火腿、烤肉,就是超級適合Party!

已售完
$ 1,680

莊主Vincent覺得這款酒充滿活力與深度,是與家人朋友歡聚時很適合喝的酒,這樣的特色讓他聯想到總是村裡總是帶著笑容Quentin昆丁先生,昆丁先生在超市櫃檯工作,是最熟識村裡大小事的人物(會銘記每個人喜歡做的菜、常買的日用品與零食等),也是大家最喜歡聊天的對象。橘色光澤,豐富的香料、桂皮、酸梅、萊姆、橘子花、礦石感、 乾燥花等香氣,酸度爽脆,酒體厚實,umami飽滿,酒質細膩順飲。

已售完
$ 1,300

經過長時間泡皮,Arneis葡萄展現更多沈穩的花草茶調性、熟白桃杏桃和典雅的番紅花芬芳。接續淺焙烤杏仁和鼠尾草氣息。層次和諧,十分耐品。

已售完
$ 1,300

橙花清香融合柑橘皮、小紅莓與麵糰氣息,在口中果感多汁,氣泡舒爽而激起味蕾,尾韻的紅色漿果風味迷人而活力,有趣又讓人貪杯的自然氣泡酒。

已售完
$ 1,450

豐富多汁的質地,與Menetou風土的礦物質味融為一體。口感上表現豐滿集中,是一款為搭配食物而釀製的葡萄酒,和少見的清爽感。這款酒散發出複雜而精緻的白色水果和柑橘類水果的香氣,並伴隨著礦物質的香氣和異國水果如百香果、芒果、荔枝甚至玫瑰花蕾。尾韻長,精緻又略帶鹹味。

已售完
$ 1,500

是款可以年輕時就享用的酒款,出於酒廠最年輕的葡萄藤,很好搭餐。純淨,礦石,強勁,集中的李子和乾燥梅果香氣,帶有肉感,木質香氣和輕柔的單寧。適合搭配魚類料理,輕食冷肉盤,起司。

已售完
$ 1,200

手工採收,50 歲老藤。每公頃葡萄僅有 5000 公斤收成,酒精發酵後與酵母浸泡 5 個月。酒液呈現稻桿淺黃色澤,鮮明的礦石海洋香氣,酒體壯闊、層次豐富。

已售完
$ 1,350

單一葡萄園,在晨星時手工採收,月光下壓榨,再放進法國橡木桶內15個月,無過濾裝瓶。一切都準備就緒,Starman就此誕生!奶油、起司、柑橘、熱帶水果,一起加入我們Starman的旅程吧!

已售完
$ 1,350

葡萄在滿月時被採收。但為何要選擇Pinot Grigio?當讓大自然自行發揮,並經過長時間的浸皮後,就會得到滿月的顏色。因此我們將每年的滿月困在瓶中,每次開瓶,就會從杯中得到一點月光,焦糖、奶油、柑橘類、中東香料,像是個時光膠囊,讓我們載歌載舞,感受這瓶充滿愛的滿月吧!

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒