葡萄園位於 Clos des Capucins 和村莊之間 40-50年的老藤，稱為「Wolfreben」(the wolf's vineyards)。以有機和生物動力法種植，也獲得 Ecocert 和 Demeter 認證。柑橘、柳橙、金桔、血橙和醃檸檬香氣，帶有白茶、新鮮草本、玫瑰、荔枝氣息，結構平衡，可品嚐到茴香、醃漬薑片和奶油般的口感，些微的殘糖量架起整體骨幹。
帶著多樣豐富的黃色水果香氣如杏桃、鳳梨、柑橘蜜餞，和蜂蜜、杏仁腰果等。口感圓潤飽滿，具有十足的氣勢、苦味突出卻不顯衝突、綿長的尾韻令人印象深刻。非常適合佐中式的開胃菜，抑或者是烤蘑菇佛卡夏、白松露燴飯等餐點。
融合Chaume 1er Cru和Quarts-de-Chaume Grand Cru風土，頁岩和砂岩結合的複雜地質帶來了這片風土的特殊標誌。強烈的礦物風味、豐富的花香和果味、多層次和悠長的口感，也賦予了這個酒款偉大的陳年潛力。
只有在特殊的年份，才會延續這項傳統，從這片傳奇的土地上釀造出甜酒。Quarts-de-Chaume 風土的魔力，陽光明媚的朝南山坡，在萊永河的晨霧中，並在持續的風吹拂下，才會發揮作用……產生了罕見的貴腐菌，片岩土壤賦予這款特釀垂直的張力和優雅的新鮮感。非常適合搭配反烤蘋果塔（法語：Tarte Tatin）、檸檬酥皮派或杏子派等甜點。
酒體豐富而深邃，單寧優雅而精確，芳香中帶著複雜的層次張力：櫻桃、肉荳蔻、榛果...伴隨令人愉快的可可香氣，略加醒酒後更有低調的咖啡氣息，不論單飲或搭餐都十分耐喝，值得細細品味。
綠色愛心代表復興與革新之意，這款Le Petit Calon 是ENOTECA獨家特別版，每年只能生產6萬瓶，數量極為稀少，價格實惠。複雜濃郁的黑紅色果實、優雅的花香與草藥、皮革。口感上；入口是新鮮的果味，甜美的香料味，接著醒開之後會有大地的芬芳和紅色果實的緊實度，有活力的單寧在口中慢慢的感受，緊追在後的是迷人的黑巧克力與咖啡的微苦味以及微微的木桶香氣。
MV指「浸皮發酵的橘酒」，是酒莊新的實驗酒款，葡萄來自特級園Furstentum葡萄園與特級園Mounbour之間的Vogelgarten葡萄園，意旨「Bird's garden 」無添加二氧化硫。風乾橘皮、荳蔻、茴香等偏東方香料的氣息，玫瑰花瓣、茴香籽及檸檬皮在口中構成單寧感。
Paille在法語中為稻草的意思，指的是用來晾曬葡萄的草墊。順滑濃郁的酒體呈橙色，带有杏桃乾、李子、乾核果與橘子果醬般的香氣，微氧化的風格與礦物感更增添整體的活力，合適於餐後搭配甜點、乳酪或者白肉類料理、魚等油脂豐富的料理。
40-60歲老藤，豐富且多層次的香氣，包含熟透的紅色與黑色漿果、泥土的氣息、以及強烈的香料氣息。入喉後，濃郁的香氣更進一步在口中擴散，混和了黑皮諾本身的葡萄香氣、烘烤過後的辛香料、菸草及土壤氣韻。柔軟的單寧，卓越的平衡性、強而有力，長達將近一分鐘的餘韻更讓此酒款成為每個布根地愛好者的必備收藏品。
輕柔靈動飄散歡快的野莓石榴、玫瑰花、柔和香薰氣息。口感淨透優雅，葡萄紅柚、紅茶葉回甘，交融奶油質地的氣泡感。一款令人著迷富有韻味的玫瑰香檳。
轉瞬綻放的綿密質地帶出蘋果梨子和河水浸溼的礦石感。和諧交織經典的萊姆香、橙花和糕點餅乾餘韻，沁涼靈巧喚醒味蕾！
淺紅寶石色，透出紅櫻桃、草莓、覆盆莓紅色莓果香及乾燥的玫瑰花瓣氣息，時不時飄散茶葉、八角香料及雪松香氣。鮮活的野莓酸度伴隨良好的集中度，搭配細緻的單寧質地和淡淡的香草，展現簡單宜人的黑皮諾風味。
金黃色澤，洋溢著青蘋果、梨子、堅果、檸檬等香氣，伴隨著下過雨後的森林中濕濕的石頭味，接著的是成熟水果的氣息慢慢浮現，後段有堅果、香草香，口感上帶些礦物感，並有白花的香氣；酒體厚實、酸度宜人，與濃郁的香氣相得益彰。
散發迷人的百香果、桃子和蜂蜜香氣，口感濃郁，令人垂涎的酸度伴隨成熟檸檬的芳香，融合花卉與礦物氣息，共同譜出一段層次豐富的感官饗宴，令人回味無窮！
磚紅色光澤，細膩的小紅苺、紅櫻桃、酸梅、草莓果醬、薄荷、礦石感、玫瑰花等香氣，酸度高雅，尾韻細長。
自然動力農法教父，4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。蜂蜜、水梨及熱帶水果的香氣。
來自Beaune村的單一葡萄園Clos de Renardes，風土具有獨特的黏土石灰質，手工採收後輕柔壓榨，在不鏽鋼桶內緩慢發酵，再以橡木桶培醞14個月，裝瓶前不過濾不澄清。金黃色澤，酸度輕巧，榛果、鳳梨、杏桃、柑橘、百香果、薄荷與花香，口感細膩多汁，尾韻細長誘人。
自然動力農法教父，4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。蜂蜜、水梨及熱帶水果的香氣。
自然動力農法教父，4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味。