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Stephen Tanzer 91分

草本礦物味白酒。淡金色澤酒液,檸檬、柑橘、礦石與些許香草堅果氣味,酸度漂亮爽脆,口感平衡。

僅在特殊年份才推出的年份香檳,甜美的蜜桃混合著奶油泡芙的香氣,更帶有烘焙杏仁的氣息讓整體風味更加豐富,酸度細膩,尾韻綿長。

Robert Parker 95

Rabert Parker 95~96 高分評價,葡萄來自酒莊最頂級區塊,年產量僅15桶的神秘酒款。法國南方特有的草本與薰衣草香氣,濃郁緊緻的果實表現,單寧強勁卻依舊優雅,礦物感明顯,展現龐大的酒體架構。

產量稀少、品質優異, 製程完全沒有添加SO2,酸度明顯,纖細的草莓與紅苺果等香氣,層次明顯,且易於搭餐。

有機認證、自然動力法認證、自然酒,葡萄園來自日照充足與靠近母岩的地塊。濃縮且香氣集中,如山楂花、小白花、水蜜桃、柑橘等風味,尾韻有淡淡的礦石香氣與海鹽的鹹味。

有機認證、自然動力法認證、自然酒,天然的礦石香氣與花香,以不鏽鋼桶熟成,以保存最多果香、柑橘、薄荷等香氣,豐富多變,是一款以花香為主體的酒款。

馥郁的玫瑰香氣與熱帶水果香,帶些微微的肉桂氣息。

混合多塊在Bourgogne La Vineuse的葡萄園,手工採收後,不澄清不過濾,果香豐富,酒體纖細易飲。

來自夏布利東邊的葡萄園,是布根地紅酒最北的產區之一,細緻的紅櫻桃、草莓、花香、礦物等香氣,果香濃郁,輕鬆易飲。

單一園La Croix Buteix,草莓、櫻桃、覆盆子,交雜著勾人的酸度,令人沈醉不已。

James Suckling 96

自然酒之王!薄酒萊第一名家Foillard完美之作!JS96 VN95 RP93!2016卓越年份,真正的行家才懂,最佳釀酒師、最好的特級園、最高海拔也是最優質的地塊。

著名的公雞酒莊,來自20多歲的樹藤,香氣含有馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味,入口之後有純淨的果味。這款是較為濃郁的白酒,偏熱帶水果香氣,尾韻有些礦石味。

展現女性釀酒師特有的纖細優雅氣質,喝來非常迷人。圓潤寬廣,黑色漿果,黑醋栗,與大地土壤香氣,構成這款酒複雜的香氣。

賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園,最老80年的葡萄藤,5次分批採收以獲得最完美的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。隨著時間變化出蜜蠟、花朵、鳳梨和糖漬水果。

自然動力農法教父,4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味。

自然動力農法教父,4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。蜂蜜、水梨及熱帶水果的香氣。

充滿香料、煙草味,帶點胡椒的辛辣味,強而有力且酒體厚重、香醇濃郁、富有變化。年輕時以花香為主,成熟後會有胡椒、動物皮革香味出現。

採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園。較高比例的黏土質土壤帶來飽滿的酒體與豐富圓潤的黑色漿果風味,散發可口的香料香氣︒單寧質地細緻,現在已經達到極佳的平衡度。

CellarTracker 90

超越名牌頂級香檳的工匠級風土傳遞者,風格具有一種沉穩天然的安定感。輕巧呈現的礦物感,果味圓潤,卻沒有凝滯的重量,細緻優雅的氣泡質地。洗鍊的香檳精品,遠勝知名品牌香檳。

淺金黃色澤,泡沫細緻;帶有芳香怡人的香氣,像是梨子、青蘋果、柑橘,以及些許花卉的氣味。優雅舒服的口感,新鮮的果味接續著清爽甜美而且悠長的餘味。

CellarTracker 92

獨立酒農 100% Chardonnay 白中白香檳,奶油蛋捲、菩提樹和山楂等香氣撲鼻。下午茶時搭配奶酪泡芙最是美味。

Gilbert & Gaillard 90

香檳行家推薦,使用自然農法,葡萄園就在Krug酒廠的Clos d’Ambonnay隔壁,飽滿中帶著纖細,剛中帶著柔情,富含礦石味,質地完整細緻。

Wine Spectator 92分

獲選Wine & Spirits 2014 全球百大風雲酒莊。Selection 是最具有Marc Hebrart酒莊風格的一款香檳。 48個月的窖藏時間,使得這款香檳質地更加圓潤和諧。

Decanter World Wine Awards Bronze

酸度冷冽迷人,但口感展現紅葡萄品種混釀而成的獨特香氣,清新爽口中帶一絲圓滑溫潤,令人愉悅。

Decanter World Wine Awards Bronze

圓潤精緻的紅色莓果香氣和西洋梨的風味,風格柔美,搭上尾韻的一抹微微殘糖,讓整體口感更
加平衡順口。

宜人的花香與成熟的柑橘、薄荷、甘草還有些許百里香氣息,而烘烤土司的奶油香氣亦十分豐沛迷人。

酸度清新,擁有柑橘、鳳梨香氣及礦物尾韻,入口則是細膩的紅醋栗及西洋梨風味,並帶著複雜的酵母及微氧化氣息,令人驚豔。

理性飲酒・未滿18禁止飲酒・酒後不開車