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新年份新鮮到台
$ 900

具備質感白酒的鮮明礦感,石灰岩質土內的輕淡鹹感融於酒液中,隨之而來的是輕爽酒體,伴 隨柑橘類水果、白花系香氣,以及隱約的打火石、燧石氣息,耐飲且開胃。

$ 1,100

來自Jerez Superior的Gibalbín與Santa Lucía葡萄園,100% Albariza soils 白堊土,品種是Palomino Fina (藤齡30年以上)、Chardonnay,在低於15度的溫控不鏽鋼桶中,酒精發酵15天,後再裝入瓶中執行二次發酵,瓶陳20個月後出廠。明亮的淡黃色外觀,風味優雅細膩,得益於Albariza白堊土,可謂是非常之dry且親新,不可思議的嶄新體驗!

已售完
$ 1,300

由野生酵母自然啟動發酵,在瓶中結束發酵,在Pepe Raventós (Raventós i Blanc 酒莊主) 的友善建議下,Pablo 讓它在酒窖深處陳放超過40個月,耐心等待氣泡與酒渣的完美融合,除渣後,細膩的氣泡宣告這款古法氣泡酒已完美釀成。年產量2000瓶。

已售完
$ 1,300

Petillant Naturel (Pet Nat) 代表的就是好氣泡與好時光!你只需找個藉口打開一瓶Nieva York,讓泡泡為你展開美好的一天!泡沫細緻豐富,酸度高,果味濃郁,年輕,非常乾淨。

已售完
$ 1,300

極為強烈的香氣攫住你的想像!新鮮荔枝、檸檬、蜂蜜、白葡萄果香與野薑花香。入口揚起檸檬香茅的清涼,萊姆與更多的荔枝,夾雜一絲奇妙的綠色奇異果。猶如跳跳糖的脆爽結尾,既有輕快的香氣,又有圓潤的酒體,尾韻讓人意猶未盡,不禁大喊Oh!Brutal!

已售完
$ 800

具備質感白酒的鮮明礦感,石灰岩質土內的輕淡鹹感融於酒液中,隨之而來的是輕爽酒體,伴 隨柑橘類水果、白花系香氣,以及隱約的打火石、燧石氣息,耐飲且開胃。

稀有酒款
已售完
$ 1,500

巴塞隆那超人氣酒吧–Bar Brutal的首席侍酒師,酒款不僅完美的表達該地區的氣候和土壤,而且還可以反映出她的個性及想法,這些酒款通常極具生命力,溫柔細緻帶有女人味,最重要的是,她們總是純淨,富有個性且獨特!這款少見的Merlot自然氣泡酒,花香輕盈討喜的風格,就算沒有氣泡也一樣好喝。

已售完
$ 1,200

玫瑰紅寶石般晶瑩剔透,優雅少見的粉紅佳釀,舒適單寧佐以豐富水果,最少18個月傳統二次瓶中發酵(傳統法)。玫瑰紅寶石般晶瑩剔透,紅色莓果與玫瑰花束奔放香氣。酸度優雅、年輕,似乎還可感覺到Trepat年輕活躍個性。

已售完
$ 950

酒體剔透清澈,汽泡非常細緻。香氣呈現青蘋果、檸檬、柑橘、清淡花香與經典烤麵包香。酸度與甜度均衡,尾韻綿長延續。

已售完
$ 1,100

來自Jerez Superior的Gibalbín與Santa Lucía葡萄園,100% Albariza soils 白堊土,品種是Palomino Fina (藤齡30年以上)、Chardonnay,在低於15度的溫控不鏽鋼桶中,酒精發酵15天,後再裝入瓶中執行二次發酵,瓶陳20個月後出廠。明亮的淡黃色外觀,風味優雅細膩,得益於Albariza白堊土,可謂是非常之dry且親新,不可思議的嶄新體驗!

已售完
$ 1,300

由野生酵母自然啟動發酵,在瓶中結束發酵,在Pepe Raventós (Raventós i Blanc 酒莊主) 的友善建議下,Pablo 讓它在酒窖深處陳放超過40個月,耐心等待氣泡與酒渣的完美融合,除渣後,細膩的氣泡宣告這款古法氣泡酒已完美釀成。年產量2000瓶。

已售完
$ 1,400

比靜態版本在更早幾天手工採收,以取得更新鮮清爽的風味。靜置並浸泡酒渣8個月,人工除渣後封入一些同名白酒,再靜置一段時間使二氧化碳完好地融入酒中。現在,你只要好好地享受我們奮力對抗體制的美好成果!

有機認證
已售完
$ 1,600

Ancestral祖先一次瓶中發酵法,瓶陳9個月。年輕甜美的甜氣泡酒,果味奔放,採用原生香氣品種Malvasia de Sitges釀造,殘糖強化了氣泡酒的美味口感與力道,非常適合直接飲用、質感聚會與甜點搭配。

有機認證
已售完
$ 1,500

來自100% Xarel.lo單一白葡萄的Cava氣泡酒,在栗木桶中發酵,帶著特殊高雅的夏威夷火山豆香氣,年產限量3,500瓶。海拔280公尺石灰岩黏土,平均產量6,000公斤/公頃。壓榨出新鮮果汁在不鏽鋼酒桶中靜置36小時,以古老的battonage手工攪動技法,低溫狀態下,在500L的栗木桶中呈現自然的酒精及乳酸發酵。香檳傳統釀造法,瓶中陳釀至少37個月。

有機認證
已售完
$ 1,400

樹里歐莊園最佳出品-具傳統特色的經典款年份Cava氣泡酒,特殊好年份才出品!最適合搭配各式各樣的美食。柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底,並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻。如同法國香檳般的美味。

Robert Parker 91
已售完
$ 3,800

亮黃色邊緣呈現稻草色澤,繼 Kripta 後氣泡最細緻的一款,原因來自極度長時間發酵演化。口中香氣以成熟果香為主,奶油、香草、煙燻與烘培麵包等經典氣泡酒香氣,為這支紀念款奠定重要的風味個性。

已售完
$ 880

柔軟香氣來自燉水果及土耳其榲桲果香。堅果味的基底,帶些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻。

已售完
$ 750

具備質感白酒的鮮明礦感,石灰岩質土內的輕淡鹹感融於酒液中,隨之而來的是輕爽酒體,伴 隨柑橘類水果、白花系香氣,以及隱約的打火石、燧石氣息,耐飲且開胃。

Robert Parker 90
已售完
$ 950

酒體剔透清澈,汽泡非常細緻。香氣呈現青蘋果、檸檬、柑橘、清淡花香與經典烤麵包香。酸度與甜度均衡,尾韻綿長延續。

已售完
$ 650

世界五大頂級氣泡酒,全程有機永續栽種,Aliguer鷹之花最少12個月以上傳統瓶中二次發酵 (香檳釀造法),最具C/P值的Cava。

已售完
$ 750

具備質感白酒的鮮明礦感,石灰岩質土內的輕淡鹹感融於酒液中,隨之而來的是輕爽酒體,伴 隨柑橘類水果、白花系香氣,以及隱約的打火石、燧石氣息,耐飲且開胃。

Guía Proensa 94
已售完
$ 4,200

最老的藤、1460日子的等待、1979誕生於世:連續數年獲選西班牙最好的氣泡酒頭銜。西班牙首支頂級CAVA氣泡酒,毫無疑問的代表作。世界五大氣泡酒:傲視群雄,與庫克、水晶香檳、香檳王和貝林爵老藤香檳等頂級香檳齊名…

已售完
$ 880

天然酵母發酵,氣泡自然生成,採用原生蘋果Regona與Raxao品種,金黃色的酒體,氣泡細緻持久,爽口帶勁,伴隨著淡淡的木質香氣。

已售完
$ 1,200

樹里歐莊園最佳出品-具傳統特色的經典款年份Cava氣泡酒,特殊好年份才出品!最適合搭配各式各樣的美食。柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底,並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻。如同法國香檳般的美味。

已售完
$ 650

世界五大頂級氣泡酒,全程有機永續栽種,Aliguer鷹之花最少12個月以上傳統瓶中二次發酵 (香檳釀造法),最具C/P值的Cava。

已售完
$ 650

酒精度4.5%,帶有微微甜的氣泡酒口感,無論敢不敢喝酒的人都會愛上!適合搭和單喝或者搭配鹹辣的料理或各式糕餅甜點,也適合各種慶典場合!高貴不貴!

已售完
$ 880

呈現如陽光般耀眼的金黃色,柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底,並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻。

已售完
$ 880

新奇的滋味!一款帶有色彩的Cava氣泡酒會使甜點及中式菜餚更加出色!在浪漫的粉紅色中深藏許多微氣泡,這款葡萄酒引以為傲的是那令人聯想到鮮紅色水果的香氣,在味覺上是飽滿多汁的果實口感。

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒