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已售完
$ 1,680

呈現出陽光明媚的琥珀色,並帶有橙黃色反射。香氣豐富而強烈,其成熟水果和浸漬花朵的香氣與柑橘味道融為一體。烘烤木質系的味道。濃郁和芳香脈絡得到了頑強的風味和出色表現。餘韻與香氣的完美契合!

已售完
$ 1,780

一款美麗的阿爾薩斯橘酒,由最迷人多香的格烏茲塔明那釀製而成;亮橙色的特徵孕育出濃鬱、寬廣、深沉、柑橘和花香特質,略帶辛辣且微刺激讓口感增添豐富性,細膩的單寧感伴隨著活潑的新鮮感,餘韻悠長而平衡。

已售完
$ 2,200

MV指「浸皮發酵的橘酒」,是酒莊新的實驗酒款,葡萄來自特級園Furstentum葡萄園與特級園Mounbour之間的Vogelgarten葡萄園,意旨「Bird's garden 」無添加二氧化硫。風乾橘皮、荳蔻、茴香等偏東方香料的氣息,玫瑰花瓣、茴香籽及檸檬皮在口中構成單寧感。

已售完
$ 1,680

莊主Vincent覺得這款酒充滿活力與深度,是與家人朋友歡聚時很適合喝的酒,這樣的特色讓他聯想到總是村裡總是帶著笑容Quentin昆丁先生,昆丁先生在超市櫃檯工作,是最熟識村裡大小事的人物(會銘記每個人喜歡做的菜、常買的日用品與零食等),也是大家最喜歡聊天的對象。橘色光澤,豐富的香料、桂皮、酸梅、萊姆、橘子花、礦石感、 乾燥花等香氣,酸度爽脆,酒體厚實,umami飽滿,酒質細膩順飲。

已售完
$ 1,580

Riesling老藤種植於Haut-Koenigsbourg山坡的矽質花崗岩土壤上。3/4的葡萄整串浸泡五天,大舊橡木桶中陳釀。無過濾裝瓶,釀酒過程的唯一信仰就是對葡萄生命的尊重。青蘋果、柑橘、葡萄柚、白胡椒香氣奔放。

已售完
$ 1,800

鮮活的橘色光澤,迷人的柑橘、檸檬、萊姆、佛手柑、丁香、桂皮、橡木桶等香氣,高酸,酒體圓潤厚實,尾韻細膩可口。

已售完
$ 2,150

100% 白梢楠,使用800 L的陶罐,葡萄榨渣下泡皮一年時間,黃金橘色調,散發出柑橘、榲桲、黃蘋果、杏桃乾的香氣,入口表現出適中的酸度同時帶有甘草、乾燥香草類的氣息,極具特色的酒款,你也準備好嘗試橘葡萄酒了嗎?

已售完
$ 1,600

葡萄來自Alsace的Domaine Philippe Brand Riesling,整串浸皮發酵15天,最後於隔年5月裝瓶,一如既往的無添加。15天的泡皮,成就了這款神奇的Riesling橘酒,豐富的果味,與適量的單寧相映成趣;酒體、酸度中等,且非常平衡,浸皮的過程,賦予了這款酒美妙的質地,橘子、花香、桃子和香料麵包,帶有淡淡的橙皮、丁香,尾韻有著充足礦石味。

已售完
$ 1,800

手工採收後,整串葡萄放入不銹鋼桶內,以天然酵母緩慢泡皮發酵15天,之後再培養8個月,不過濾不澄清即裝瓶,濃郁的花香、柑橘、香料、莓果等香氣,口感集中飽滿。

已售完
$ 1,450

橘琥珀色的酒澤、帶有新鮮的柑橘、香柚、和淡花香。經過三週的浸皮結合白酒清新的酸度和紅酒優雅的結構感,口感豐富和諧有嚼勁,沁脾香醇,單喝配菜兩相宜。

自然酒、生物動力法
已售完
$ 1,400

透亮可口的鮭魚橘,散發奔放野橙花、金棗及柑橘皮。鮮明的橙柚果皮酸度,活力丰味,恣意而均衡。

自然酒、生物動力法
已售完
$ 1,850

毫不費力初綻放佛手柑、茶香、礦石、蜂蠟和杏桃氣息,熟潤丰厚的口感,搭配精彩細膩的酸度和微單寧的層次,令人止不住一杯接一杯。

自然酒、生物動力法
已售完
$ 1,350

鼻息間展開柑橘果皮香、果乾、黃桃的香氣,初嚐表現出油桃潤口質地,在圓潤之外更有著清晰的柑橘果味,帶活潑集中的單寧感以及綿長香料尾韻,和諧有趣。

已售完
$ 1,600

結實的酒體,香氣外放,豐富的榲桲(木梨)、草莓、葡萄柚、柑橘、花香、櫻桃等香氣,口感緊致帶有淡淡鹹味,極干口,非常好喝。

已售完
$ 2,150

100% 白梢楠,使用800 L的陶罐,葡萄榨渣下泡皮一年時間,黃金橘色調,散發出柑橘、榲桲、黃蘋果、杏桃乾的香氣,入口表現出適中的酸度同時帶有甘草、乾燥香草類的氣息,極具特色的酒款,你也準備好嘗試橘葡萄酒了嗎?

迷人的Muscat橘酒
已售完
$ 1,600

迷人的Muscat橘酒,混合了經典的Muscat Petits Grains(小粒種白蜜思嘉),加上少見的Muscat d’Alexandrie(亞歷山大麝香),使用天然酵母,帶皮發酵15天,不澄清、不過濾。

已售完
$ 1,500

豐厚的酒體,伴隨柑橘、葡萄柚、花香、榛果、 紅色莓果等香氣,口感純淨,尾韻可口細膩。

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒