是酒莊最具實驗性的酒款，帶有些許茶感與橙皮、金色果乾的香氣脈絡，伴隨白花、乾燥香草與細微辛香；口感上酸度清亮、不失張力；尾韻見粉筆般的礦物與微鹹感，收束乾淨而悠長。
酒液色澤溫潤帶光澤，保留少許自然酒渣，呈現出富有生命力的自然風格。香氣鮮明，融合白花、香草與淡雅蜜餞果香，並帶有血橙與肉桂等柑橘與辛香料的風味。口感飽滿多汁，層次清晰，Sylvaner帶出悠長俐落的酸度與結尾的收斂感，展現豐富又平衡的橘酒個性。這款酒的靈感，來自釀酒師 Arthur Ostertag 腦海中的一個幻想角色——戴著面具的小羊，「戴著面具的小羊的冒險，是我對 Gewurztraminer 的幻想與白日夢的延伸。這個念頭看似簡單，實則有點狡猾——我要做出一款乾型的 Gewurztraminer，充滿能量、鮮活又美味。」
橘琥珀色的酒澤、帶有新鮮的柑橘、香柚、和淡花香。經過三週的浸皮結合白酒清新的酸度和紅酒優雅的結構感，口感豐富和諧有嚼勁，沁脾香醇，單喝配菜兩相宜。
來自愛琴海火山島嶼的熱情之作！長時間浸皮釀造，展現地中海香草、血橙與礦物氣息，尾韻帶有清爽鹽感與張力。烈焰般奔放，細節卻極其精緻，絕對是一場身歷其境的感官之旅。
清新的柑橘柳橙香，帶些許焦糖蜜餞果乾氣息，平衡地相當優雅，入口是滑順柔美的多汁果味，適當單寧收斂，以紅茶般的單寧作結，點綴有一絲紅蘋果汁尾韻，很適合初次接觸橘酒的朋友，美味！
短暫浸皮，保留最純淨風土表現與平衡單寧。 新鮮易飲，帶著柑橘、黃檸檬、杏桃香氣，酸度明亮清脆， 尾韻帶點草本和礦感。
香氣中帶有烘焙杏仁、橙花、熟水梨與紅茶的氣息，細膩而富有層次。口感則圓潤帶張力，細緻單寧與恰到好處的酸度交織，尾韻帶有淡淡香料與礦石感。整體風格既清新又有深度，是適合自然酒入門者，也能滿足進階飲者的佳作。不管是搭配地中海料理、亞洲風味，或是單飲品味它的變化性，這支酒都能悄悄撩動你的味蕾與心緒。
飽滿複雜，一個月的浸皮時間讓這款酒的香氣濃郁，口感豐富，有著成熟蘋果和太妃糖香氣。酸度明亮，添加點活潑氣息。最適合搭配煙燻類料理，奶油調味也很棒！
這款酒的葡萄種植於Espira de l'Agly的黑色片岩上，經過浸漬發酵釀造，泡皮15天，然後在雙耳砂岩罐中熟成一年，最後不過濾直接裝瓶。酒展現出清新而平衡的結構，微妙的單寧賦予其複雜性，而清涼的苦橙味則帶來酒液的層次感。清脆的酸度令人愉悅，為品酒體驗增添了活力與豐富性。
13天的浸皮以萃取葡萄皮的顏色與風味，讓酒體呈現討喜的鮭魚橘色澤。在中性橡木桶中以原生酵母緩慢發酵半年後再以不鏽鋼槽陳年近一年，無澄清亦無添加二氧化硫，完整展現自然酒的素顏魅力。帶有野生花蜜香氣與茶感的橘酒，又感變化令人驚喜。鼻尖一絲的木質調性，在味蕾上轉換成葡萄柚、柑橘、白毫烏龍等清爽耐喝的風味，入又甘潤生津，猶如東方美人的風韻十足。
8天的浸皮以萃取葡萄皮的顏色與風味，橘紅色澤呼應其飽滿的酒體。在不銹鋼槽以原生酵母緩慢發酵後再陳年超過一年，無澄清亦無添加二氧化硫，完整展現自然酒的素顏魅力。苦橙與花束的香氣舒服的開展 ，入又則帶著 Umami的鮮味與優雅的茶感，寬廣深沈的香氣讓人平靜，酸度明亮同時圓潤，尾韻綿延悠長。
一款由Muscat à petits grains和Muscat d‘Alexandrie混釀的橘酒，具非常豐富多元的香氣，適合搭配亞洲料理、白肉或藍紋乾酪。「ORENJI」源自日語中的「橘色」，這個名稱的靈感來自於其製作過程的自然和傳統特性，這些特性與日本的工藝相呼應。
酒款名稱VO是法文橘酒vin d’Orange的縮寫，莊主特別挑選來自Estagel村山坡下方小顆粒的Muscat密思嘉葡萄樹。琥珀色光澤，豐富的花香、草本、柚子皮、蘋果、葡萄柚、熱帶水果、礦石感等香氣，還有奔放的香料感，口感濃縮厚實，口中兩側有橘酒明顯的收斂感，尾韻非常細長，充滿力量。
葡萄種植在花崗岩和粉色砂岩土壤中，遵照生物動力法耕種，都喝花草茶長大，完全沒有使用任何化學產品。整串浸泡五天後，不銹鋼桶陳放，釀酒過程的唯一信仰就是對葡萄生命的尊重。Sons of wine最受歡迎的代表酒款之一! 聞起來是飽滿玫瑰、荔枝、柑橘香氣。 口感濃郁豐富，尾韻帶些許薑感。 單喝很棒，搭配中菜更是一絕。 人見人愛，很有存在感， 喝下一口會瞬間醒來驚呼的那種!
葡萄整串於不鏽鋼槽裡泡皮發酵四週，於隔年五月裝瓶。酒體纖瘦，香氣相較稍顯內斂點的一款Gewürztraminer橘酒，需要醒一下．水蜜桃、芒果和百香果的香氣，同時也帶點昆布、水蓮和樹子的氣息，尾韻有點微微的苦感。
葡萄皆來自Alsace產區的Domaine Marc Humbrecht．葡萄整串於不鏽鋼槽裡泡皮發酵四週，於隔年五月裝瓶。相較前個年份，這次的Cigogne不是以熱帶水果的香氣為主調。葡萄柚、桃子、洛神花茶和野薑的香氣，入口後有較多的草本氣息，尾韻有些微微的苦感。
葡萄來自Roussillon產區的自然酒農Vincent Lafage．葡萄整串於不鏽鋼槽裡泡皮發酵四天，於隔年五月裝瓶。香氣濃郁，酸度適中的一款橘酒．荔枝、柑橘、龍眼、柑橘、橙皮和富士蘋果的香氣，尾韻帶點菊花茶和檸檬皮的風味。
Riesling老藤葡萄種植於Haut-Koenigsbourg 山坡上，矽質花崗岩土壤中。整串浸泡5天，橡木桶中陳放，釀酒過程的唯一信仰就是對葡萄生命的尊重。短暫浸泡，尊重葡萄風土表現和單寧平衡。聞起來是飽滿柑橘類香氣，但更特別的是有著白胡椒氣息! 尾韻草本和醃漬物感，再放一下會有茶感出現。很難想像這是Riesling，酒體雖然輕盈，但極具個性表現!
葡萄來自布根地夏布利附近的葡萄園，樹齡35歲，手工採收後，整串葡萄放入不鏽鋼槽內，再進行35天的低溫泡皮，之後於舊橡木桶內培醞12個月後裝瓶。搖杯時可感受到酒質濃稠，香氣集中飽滿，酒體雄厚，口感濃郁複雜，鮮活的柑橘、礦石、杏桃、新鮮水蜜桃、香料、胡椒、花香，尾韻細膩柔長，充滿力道，是布根地阿里哥蝶橘酒風格的代表酒款之一。
這款柯比酒莊的穿越橘酒，採南法在地原生葡萄品種釀製，來自南法但酸度十分可人，搭配海鮮或白肉料理都合適。2023年份極為可口！入口酸度清新脆爽，單寧極細緻宛如冷泡茶，優雅、細膩、耐飲，令人停不下來的美味。
這款酒來自布根地唯一可以生產白蘇維濃白酒村莊級的Saint Bris村，手工採收後，整串葡萄放入不鏽鋼槽內，再進行28天的低溫泡皮，之後於蛋形槽內培醞12個月後裝瓶。橘色光澤，明亮清爽的酸度，酒質純淨，花香、香料、甘草、草本，仙楂、梅子果香，酒體堅實，口感厚實多汁，層次多變，尾韻細長充滿力量。
呈現出陽光明媚的琥珀色，並帶有橙黃色反射。香氣豐富而強烈，其成熟水果和浸漬花朵的香氣與柑橘味道融為一體。烘烤木質系的味道。濃郁和芳香脈絡得到了頑強的風味和出色表現。餘韻與香氣的完美契合！
一款美麗的阿爾薩斯橘酒，由最迷人多香的格烏茲塔明那釀製而成；亮橙色的特徵孕育出濃鬱、寬廣、深沉、柑橘和花香特質，略帶辛辣且微刺激讓口感增添豐富性，細膩的單寧感伴隨著活潑的新鮮感，餘韻悠長而平衡。
MV指「浸皮發酵的橘酒」，是酒莊新的實驗酒款，葡萄來自特級園Furstentum葡萄園與特級園Mounbour之間的Vogelgarten葡萄園，意旨「Bird's garden 」無添加二氧化硫。風乾橘皮、荳蔻、茴香等偏東方香料的氣息，玫瑰花瓣、茴香籽及檸檬皮在口中構成單寧感。
莊主Vincent覺得這款酒充滿活力與深度，是與家人朋友歡聚時很適合喝的酒，這樣的特色讓他聯想到總是村裡總是帶著笑容Quentin昆丁先生，昆丁先生在超市櫃檯工作，是最熟識村裡大小事的人物(會銘記每個人喜歡做的菜、常買的日用品與零食等)，也是大家最喜歡聊天的對象。橘色光澤，豐富的香料、桂皮、酸梅、萊姆、橘子花、礦石感、 乾燥花等香氣，酸度爽脆，酒體厚實，umami飽滿，酒質細膩順飲。
Riesling老藤種植於Haut-Koenigsbourg山坡的矽質花崗岩土壤上。3/4的葡萄整串浸泡五天，大舊橡木桶中陳釀。無過濾裝瓶，釀酒過程的唯一信仰就是對葡萄生命的尊重。青蘋果、柑橘、葡萄柚、白胡椒香氣奔放。
100% 白梢楠，使用800 L的陶罐，葡萄榨渣下泡皮一年時間，黃金橘色調，散發出柑橘、榲桲、黃蘋果、杏桃乾的香氣，入口表現出適中的酸度同時帶有甘草、乾燥香草類的氣息，極具特色的酒款，你也準備好嘗試橘葡萄酒了嗎？
葡萄來自Alsace的Domaine Philippe Brand Riesling，整串浸皮發酵15天，最後於隔年5月裝瓶，一如既往的無添加。15天的泡皮，成就了這款神奇的Riesling橘酒，豐富的果味，與適量的單寧相映成趣；酒體、酸度中等，且非常平衡，浸皮的過程，賦予了這款酒美妙的質地，橘子、花香、桃子和香料麵包，帶有淡淡的橙皮、丁香，尾韻有著充足礦石味。
手工採收後，整串葡萄放入不銹鋼桶內，以天然酵母緩慢泡皮發酵15天，之後再培養8個月，不過濾不澄清即裝瓶，濃郁的花香、柑橘、香料、莓果等香氣，口感集中飽滿。
100% 白梢楠，使用800 L的陶罐，葡萄榨渣下泡皮一年時間，黃金橘色調，散發出柑橘、榲桲、黃蘋果、杏桃乾的香氣，入口表現出適中的酸度同時帶有甘草、乾燥香草類的氣息，極具特色的酒款，你也準備好嘗試橘葡萄酒了嗎？
迷人的Muscat橘酒，混合了經典的Muscat Petits Grains(小粒種白蜜思嘉)，加上少見的Muscat d’Alexandrie(亞歷山大麝香)，使用天然酵母，帶皮發酵15天，不澄清、不過濾。
