充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果，些微的香料與大地氣息，架構精實，單寧細緻，是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。
如此鮮美多汁，充滿活力，這樣精緻輕巧的酒風，想必 Anton 一定是個對 Gamay 真正有愛的釀酒師吧! 酒色呈現粉紅色，帶點草莓的莓果味，墨角蘭、以及八角辛香料。
一個微妙，鬱鬱蔥蔥的花束做為開場，多樣化的紅色水果、莓果、漿果以小李子系列的新鮮風格為串連，連結酸度與討喜，還有些輕盈且香料似柔軟口感，是一款不可多得的細膩柔順紅酒。
來自Monnières的片麻岩(gneiss)土壤，100% Melon de Bourgogne 65年以上的老藤。地下水泥槽中發酵約3週，蛋形水泥罐培養9個月，裝瓶後7個月瓶中熟成。熱帶水果的果香，入口豐厚圓潤，蛋形水泥罐讓這款展現滑順的口感和悠長細緻的尾韻。
迷人的Muscat橘酒，混合了經典的Muscat Petits Grains(小粒種白蜜思嘉)，加上少見的Muscat d’Alexandrie(亞歷山大麝香)，使用天然酵母，帶皮發酵15天，不澄清、不過濾。
使用位於薄酒萊南方產區的Jean-François Debourg酒莊的維歐尼耶(Viognier)，葡萄藤齡20年，直接壓榨並於水泥槽陳年9個月。充滿明顯花果香，整體有層次且結構優雅，可以搭配各樣的魚類，具有 5~7 年的陳年潛力，完美詮釋這種受人忽略的葡萄品種。
來自Beaujolais的Gamay（Patric Besson）、混合來自Bugey的Chadonnay，由Alice親自摘取，並在自己的酒廠內的酒窖釀造。兩種葡萄整串一起發酵30天，在2018年五月裝瓶，限量生產，售完為止。「裕森形容：心中總會不斷大喊，這個女的是不是瘋了！！但這又是瓶好喝到不行的Charmay」
開瓶就散發出迷人的香氣，烤餅乾、黃蘋果、白花與蜂蜜接踵而至，酒色是漂亮的檸檬黃，入口絲滑迷人帶礦石感，酸度適中，是一款在細緻和豐厚間取得美好平衡的白酒，雖然礙於法規限制只能標以大區級販售，但酒質表現完全不輸村莊級的作品。
優雅，純淨富有深度，這支酒展現了超越入門級Bourgogne該有的表現，新鮮的樹莓，草莓和淡淡的白胡椒層層堆疊，伴隨著紅茶、紅櫻桃和玫瑰的香氣，質感濃郁，口感悠長，隱約浮現的香波村，讓你捨不得放下手中的杯子。
手工採收，輕柔地壓榨後，在不鏽鋼桶內發酵，移往橡木桶內熟成8~10個月裝瓶，製程不添加任何物質，純淨的口感，橘子花、青蘋果、萊姆、葡萄柚、白桃等香氣，口感多變，尾韻細膩。
帶有Jura靈魂與Alsace肉體的混血兒，Philippe特地將這款酒取名作”我，是我 (Retenez son nom)”，希望酒迷以開闊的心來欣賞這款酒。金黃色澤，典雅的榛果、香料、橘子花、果醬與氧化香氣，口感飽滿誘人。
有機認證、自然動力法認證、自然酒，葡萄園來自日照充足與靠近母岩的地塊。麥稈般金黃色澤，濃縮且香氣集中，如蜂蜜、 小白花、白桃、柑橘等風味，尾韻有淡淡的礦石香氣與海鹽的鹹味，口感圓潤、細緻而甜美。
酒標充滿濃濃的法國風味，是來自短裙女孩玩法式滾球的俏皮模樣。花香、糖漬水果、紅櫻桃、覆盆子等香氣，質地清新柔順，單寧細膩，酸度適中，酒體輕盈雅緻，是黑皮諾經典的迷人風味。
精選來自多塊夜丘與伯恩丘的葡萄園，其中多個是村莊級因數量較小，而混釀成此一酒款。採收後，先在水泥槽中發酵，再移到舊橡木桶陳放， 細緻的草莓、櫻桃、小紅莓、黑醋栗、濕土地、落葉、皮革等香氣，層次多變，尾韻細長，是款典型的布根地紅酒。
酒名是為紀念十五世紀的Philippe Le Bon 公爵，採收後，先在水泥槽中發酵， 再移到舊橡木桶陳放，豐沛活潑的黑櫻桃、小紅莓、黑醋栗、小白花等香氣，細膩易飲。
手工採收後，在橡木桶內緩慢發酵，並培醞12個月後裝瓶。酒質豐滿圓潤，果香細膩直接，柔美的櫻桃、草莓果醬、玫瑰、香料與乾燥水果香氣，口感迷人，細緻高雅。
來自平均樹齡80歲的葡萄園，酒款濃郁集中，擁有老藤葡萄酒的優點，卻絲毫沒有老態。澄清透亮的紅寶石色，典雅的黑莓、櫻桃、松露、乾燥花與木質香氣，口感細膩集中，尾韻誘人。
結合了蘋果、蜂蜜、椴花的香氣，細膩綿密的氣泡表現出溫柔優雅的風格，輕盈的口感讓這款氣泡酒在任何輕鬆的場合都很適合。
豐富的香氣散發出白花香、西洋梨、蘋果、奶油烤餅乾等香氣，清爽感受的礦石味交織成細膩綿密的口感，入口優雅的表現帶出烤堅果的味道。
這款葡萄酒具有天鵝絨般的滑順優雅的口感和果香，在舌面上的單寧帶出一絲甘草的甜味，使口腔充斥著濃郁的果香基調，深層複雜的氣味包含了葡萄柚、石榴、煙燻、辛香料和礦物等。
國寶級坎城影帝Jean-Louis Trintignant尚路易坦帝尼昂共同成立，有機種植、手工採收，追求自然的釀造工法，表現出南隆河鮮有的細膩香氣和口感，是隆河最耀眼的明星酒莊，香氣淡雅散發出英國山楂花的香氣，口感柔和，以爽口的茴香和檸檬味結尾，整體清爽優雅。
國寶級坎城影帝Jean-Louis Trintignant尚路易坦帝尼昂共同成立，有機種植、手工採收，追求自然的釀造工法，表現出南隆河鮮有的細膩香氣和口感，是隆河最耀眼的明星酒莊，香氣迷人，散發出紫羅蘭的花香和甜美的果味，如無花果、櫻桃果醬等，入口單寧細膩柔順，感覺愉快。
國寶級坎城影帝Jean-Louis Trintignant尚路易坦帝尼昂共同成立，有機種植、手工採收，追求自然的釀造工法，表現出南隆河鮮有的細膩香氣和口感，是隆河最耀眼的明星酒莊，深沉的色澤，香氣濃郁撲鼻，具有藍莓的成熟果香和些許燻烤的香氣。入口果味飽滿，櫻桃、黑橄欖、甘草，架構均衡，適合搭配小羊排、烤鴨肉。
色呈透亮的微綠淺黃色。鼻息有柑橘、葡萄柚果實及略帶其果皮香，並帶洋槐花、胡椒籽與礦石氣息；入口仿若金桔明亮的酸度，伴隨著礦石冷冽口感及微微果皮的苦韻，尾韻幽幽花香滿布，優雅綿長。
共同帶皮發酵4天，之後於蛋型發酵槽熟成後裝瓶。Alex的最新作品，絕對是今年度的一大亮點之一，優雅、如絨布般柔軟絲滑丹寧，深色水果還有些許木質氣息，這樣美好的一支酒，將把你帶入另一個迷茫的境界。
1978年栽種於黃土中的葡萄以人工採收，去梗、破皮後先進行浸皮發酵12天，爾後榨汁繼續完成酒精發酵，於舊的法國橡木桶中與酒渣浸泡培養十六個月，未澄清、未過濾，以重力引流方式裝瓶，僅在裝瓶時添加極微量〈8mg/lt.〉的 SO2。
1979年栽種的Roter Veltliner，生長於單純片麻岩地塊的梯田，以人工採收後，整串破皮後於不銹鋼槽浸皮發酵12小時，經榨汁後繼續完成酒精發酵，發酵期間無溫控，44%於舊法國橡木桶、56%不鏽鋼桶與酒渣浸泡培養十個月，未澄清、粗過濾裝瓶，僅在裝瓶時添加少量的SO2。
GV以人工採收、直接去梗後榨汁，再加入經去梗、破皮的Riesling一同浸皮發酵10天，於不銹鋼槽完成酒精發酵後，大部份於不鏽鋼桶、小部份於舊的法國橡木桶中與酒渣浸泡培養四個月，未澄清、未過濾、以重力引流方式裝瓶，僅在裝瓶時添加極微量〈8mg/lt.〉的SO2。
三個地塊30~60年〈1960、1982 & 1988〉不等樹齡的葡萄以人工採收，去梗、破皮後浸皮萃取8~18小時，20%酒液帶皮進行酒精發酵30天，發酵期間無溫控，最終50%於舊法國橡木桶、50%於不鏽鋼桶與酒渣浸泡培養十個月未澄清、粗過濾裝瓶，僅在裝瓶時添加少量的SO2。
葡萄原汁般清透明亮的天然金黃色。自然發酵帶來緩慢的掛杯表現。甫開瓶就有新鮮果香四溢，蜜桃、杏桃和成熟李子大量出現。搖晃酒杯便有了梨子與青蘋果香，法國桶的細緻杏仁味平衡了豐富的果香。從頭到尾的完美平衡，不帶一點酒精感。由於清晰亮麗的酸度，在品飲後段更可輕鬆辨識果香的細緻差異。餘味悠長、可口、輕盈，極其討喜，果感十足。
在不鏽鋼桶、橡木桶和陶甕中發酵，裝瓶時不澄清不過濾也不添加二氧化硫，有花香、紅色水果風味，香氣甜甜的，是一款柔軟，容易親近的Pinot Noir。
使用六個品種混釀，酒色呈現些許透明的紫紅色，像是淡紅就又或者是較深的粉紅酒，剛開瓶有些許的二氧化碳，喝起來酸度明顯，但有爆炸性的綜合莓果風味(例如桑甚、蔓越莓等等)開瓶後的第二天酸度被完整地保留，在Brutal的酒軟裡面算是偏輕盈的。
這款酒的葡萄來自我們最能展現風格的地塊。我們反覆討論釀造的方法，浸皮時間、陳年的桶子類型與使用方法，希望可以完整呈現我們莊園與風土的原始特色，透過少量的浸橡木桶陳年，點綴、強化酒的個性，不掩蓋他最原始的樣貌。
早熟的葡萄品種，多長於Madrid的西部山區，葡萄手採自環繞在Cadalso村莊周邊的三塊迷你老田。這是款風味奇幻，充滿香氣與結晶感的白酒。帶有北隆河偉大白酒的調性。
來自Cadalso de los Vidrios村莊中僅1公頃的單一園“La Isilla”，擁有老藤與極佳品質的花崗岩土。沙質土壤與更高的海拔，使“伊西亞”比起4 Monos團隊另支強壯的單一園“烈焰磨坊”更具優雅的線條，與細緻的香氣。
台灣限量60瓶，年產僅1,300瓶，Negramoll藤齡40-80年，美國舊桶九個月，香料感十足，潮濕火山石般堅實的煙燻風格，野生莓果，優雅澄澈。
台灣限量60瓶，年產僅800瓶，80年老藤種植於火山土壤，手摘採收，600公升栗子桶發酵後，伴隨酒花Flor陳年10個月，丁香、核桃、礦石底蘊。
罐裝的水果軟糖、新鮮的桃子香氣，荔枝、龍眼及一點點花香肥皂的口感，以茉莉、及紫色花香在口中停留，圓潤的 Gewurztraminer讓酸度不會過於刺激，複雜卻輕快的。
聞起來有成熟草莓的香氣，些許的茶香、乾燥的玫瑰花香，帶有礦物般柑橘類水果例如葡萄柚的口感。這支很適合在 涼爽的午後，帶個三明治一起去野餐。
顏色深沉沉的一支Pet-Nat。天然酵母發酵到非常Dry(沒有殘糖)，裝瓶前再添加16G的糖，使他有更豐沛的氣泡，乾淨香甜，充沛的莓果香，微微的酸度，適合與不愛吃醋的朋友們一同分享飲用。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。葡萄破皮後連皮及自流汁一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，與酒渣培養33個月除渣，無添加、無過濾。
極少見品種，黑胡椒、粉紅胡椒、白胡椒，乾燥薄荷、羅勒等細數不盡乾燥香料感在底層浮動，森林野莓、箘菇、森林的氣息，如同闖入大西洋青蔥陰鬱、滿斥蕨類、松柏林立的森林。
Victoria 最複雜且極端稀有的知名甜酒 Malvasia Dulce 瑪瑪西亞白酒，便與此款酒相同品種/田塊，Malvasia不易培養，採收價格高達每公斤5歐元，是酒莊最纖細且珍貴的葡萄。與甜酒相比，Malvasia Aromatica Seca依舊展現出動人的豔麗花香與良好的酸度，本品項舊年份幾乎未能正式推出便被搶購一空，2020年台灣終於獲得較多配額，敬請把握良機。
野生紅色莓果、彩色胡椒、帶點乾燥玫瑰花香，一開始就令人對她有所期待。火山風味在這款Negremoll 裡反而隱藏在美妙香氣與淡雅單寧中，將鏗鏘有力的硝煙存在感，化為溫柔自信的呢喃。礦感為纖瘦酒體架構出穠纖合度的立體形態，每個細節令人再三回味。
酒色呈微帶綠的淺黃，香氣層次多且優雅，首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香，接著是白胡椒、丁香、松木與烤土司的香料及木質香氣，各類香氣完全融為一體；酒液入口，可感受明亮的酸度，帶著豐富黃色水果風味與礦物口感，並帶有一絲木質氣息，酒體圓潤、尾韻綿長。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。葡萄破皮後連皮及自流汁一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。W.R.榨汁後與破皮的Riesling果粒一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。葡萄破皮後連皮及自流汁一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。M.T.與G.V.榨汁後與破皮後的S.B.果粒一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。清爽乾淨，新鮮的果香，新鮮草莓、紅櫻桃，超級可口好好喝！
典型氧化型酒款，沒有酒花影響、純氧化陳年，並經長年美國橡木桶 Solera 系統陳年。琥珀色澤，香氣具蜂蜜、焦糖、核桃、黑巧克力，口感勻稱圓滑，有很好延續。
青蘋果、檸檬果香夾帶著白花和些微薄荷類清涼與酵母的香氣，入口首先是蘋果與柑橘類鮮活柔和的酸味，Sur-lie〈泡渣〉培養使口感圓潤、尾韻呈現類似清酒的米麴香氣。
清澈的淡黃色調，青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感，柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微的果皮的清澀收尾，是瓶最能品嚐出甲州葡萄特色的白酒。注意：無現貨，預購十月下旬到貨
酒體明亮而充滿活力，花果香濃郁，帶有成熟草莓、櫻桃和枸杞的香氣，口感清新勻稱、味道會隨著時間變得更加集中。意外地也是一款會隨著陳放時間變得更加複雜美味的酒款。
只有在很好的年份，Nadia會特別從葡萄園中挑選老葡萄樹的果實，去做這款追求濃縮飽滿的風格酒款。清澈的紅寶石色，口感濃縮緊實，單寧細緻，黑莓、黑李、花香、礦石、堅果、烘烤等香氣，酸度明顯，層次豐富。
手工採收，將Barbera與Ruche果串都全去梗，混合倒入不鏽鋼槽一同浸皮發酵60天，之後在培醞12個月後裝瓶。濃郁多變的桑椹、藍莓、黑醋栗、花香等香氣，單寧細緻，酒體豐滿。
結構緊致，帶來水果特色鮮明與清爽明亮的酸度。開瓶時白色水果及花朵香緩緩釋放，慢慢品味後熱帶水果果園花開綻放與香草香氣顯著，和諧酸度帶來清新口感，層次豐富、尾韻細長。
這是龍閣羅醍酒莊產的最具代表性的酒款。也正是因此Rubesco政府才特此頒布Torgiano DOC法定產區。柔和單寧與適中的酸度，充滿紅色漿果氣息，伴隨杉木、紫羅蘭與丁香、胡椒及菸草等香氣，酒體結構完整。
手工採收後，直接整串輕柔壓榨，在不鏽鋼桶內以天然酵母發酵後，再培醞12個月，不過濾不澄清即裝瓶。清爽的酸度，勻稱的酒體，迷人的花香、柑橘、杏桃等香氣，尾韻細長。
濃郁的紅寶石色澤閃爍著石榴紅光影，強勁豐富的紅肉果香中帶有香辛料及杏仁甜酒、杏仁糖膏的甜美香氣，甘醇溫暖，柔和優雅的滋味，單寧柔順，風味絕佳，表現均衡，容易與各式料理搭配。
這款酒帶有五香、橙橘、肉桂、丁香、肉荳蔻和烤桃子的香氣。口感滑潤、略帶甜味，混合烤麵包和加香料的核果味，並伴有烤杏仁、蜂蜜蘋果片的味道。酸度平衡了葡萄酒的粘膩度卻仍保持了甜蜜的感覺，喝起來爽口不覺沈重。
布根地酒般的顏色，優雅淡薄的淺紫色透著淡淡的紅光，香氣包含各式甜點、櫻桃果醬以及烤餅乾、乾燥花等，隨著時間開始緩緩出現酒醋、酒漬櫻桃、月桂葉、肉桂、香草等香氣。口感如絲綢般滑順，毫不矯飾，如花乍現。
為了萃取出 Niagara 葡萄特有如茉莉花般的芬芳香氣，將其置於不銹鋼桶中低溫發酵。同時將「晴王麝香葡萄」Shine Muscat，以及同樣香氣爆棚、以香水般花果香氣聞名的 Delaware 葡萄一同放入陶甕桶中發酵，最後混調出的完成品是有著馥郁香氣，但相當耐喝的討喜酒款。
清澈的淡黃色調，青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感，柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微的果皮的清澀收尾，是瓶最能品嚐出甲州葡萄特色的白酒。
色呈透亮的微綠淺黃色。鼻息有柑橘、葡萄柚果實及略帶其果皮香，並帶洋槐花、胡椒籽與礦石氣息；入口仿若金桔明亮的酸度，伴隨著礦石冷冽口感及微微果皮的苦韻，尾韻幽幽花香滿布，優雅綿長。
酒色呈微帶綠的淺黃，香氣層次多且優雅，首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香，接著是白胡椒、丁香、松木與烤土司的香料及木質香氣，各類香氣完全融為一體；酒液入口，可感受明亮的酸度，帶著豐富黃色水果風味與礦物口感，並帶有一絲木質氣息，酒體圓潤、尾韻綿長。
來自2000年前噴發的Campo de Calatrava火山，火山酒特殊氣質展露無疑。100%席哈品種，12個月法國橡木桶，細緻濃郁、梅子、李子、無花果與焦糖的風味，是熱情的一抹蜜。
在 Morgon 產區低窪的沙質斜坡上生產出純淨而精緻的葡萄酒，口感寬廣平衡，並以成熟水果包裹的柔軟單寧作結。隨著年齡的增長，會發展出玫瑰花瓣和泥土味，與精美的 Barolo 一樣。
這款酒非常集中、口感嚴謹，帶有類似松節油的苦味和輕單寧。Mourvèdre 狂野的一面以成熟黑莓、漿果和辛香料為基底呈現。
果香濃郁細膩，覆盆子與黑櫻桃等紅色水果，帶有黑胡椒香氣，增添更複雜的甘草與普羅旺斯香草和皮革氣味。單寧成熟，口感豐富，底層結構暗示著未來的潛力。
溫暖強烈的香氣表現，成熟的、燉煮過的紅色水果，襯著迷人的花香，酒體厚實，口感濃郁集中，溫潤的甜味，深色水果風味與甘草和菸草餘韻，帶著些許辛辣感，單寧強勁，展現出不同於其他Mencia系列酒款的直率和力道。
一款充滿愛意的微氣泡酒，爛慢的粉紅色澤，飽滿的草莓、櫻桃、花香等風味，優雅迷人。
