淺金色澤中反映些許綠色光芒，清新濃郁的花香果香，繚繞著小蒼蘭和百合花香水高雅神韻，口感討喜強烈，豐富的紋理，傳達著酒中神奇的的白色水果風格，如青草、柑橘、蘆筍的特性。口感中的平衡來自於迷人的酸度做開場，緊接中段的豐富酒體感受出貴族般的緊實口感，輕鬆悠長且雋美，而結尾的冷冽氣息，淡淡的蜜質特徵讓人一再思考其美味的樣貌，值得一再品嚐。
來自南部的細緻風格創造出略帶野性的氣息，甘草、野莓、皮革與些許菸絲的香氣混合紅色水果基底，搭配綜合醃漬紅莓果與優雅的青草系又感，滑順單寧與合宜的酸度結合變化悠長尾韻綿密的轉折，讓人不加思索一再克制想再喝一杯的慾望。
只採用生物動力法(Biodynamie)耕種並獲 得Ecocert認證，費心熬多種草藥細心呵護葡萄樹，並讓園中培養起生物的多樣性。此款乾型酒並非完全乾透，微微的酸度透著杏桃、柑橘、青草的新鮮滋味，末尾有一小束糖的甜潤感，非常吸引人。
66% 浸皮發酵5天，34%榨汁前浸皮14天，在舊橡木桶培養10個月。鈴蘭花讀了一個好的學校，很受大眾期待的那種，有一天，他可能會轉學到一所位在布根地的學校……
90%泡皮發酵，10%整串榨汁的共同發酵，在舊橡木桶培養10個月。充滿活力的橘酒，重新愛上Viognier吧！Yuki桑希望這瓶酒能夠在你的酒窖陳年一段時間！如果有可能的話...
有機種植於普利亞平原之波浪型葡萄園中與老藤橄欖交錯生長，顏色是飽滿的深紫寶石紅，散發出黑莓、李子和櫻桃等結構完整的果香和稍許辛辣味。入口感覺滿滿的能量與活力，但又具備包容和內斂的謙和，單寧平衡不唐突，尾韻相當持久。
12年法國橡木桶熟陳9個月。釀製1,620瓶。熱帶青梅和紅梅、李子、桑椹，在橡木桶裡有了圓潤和諧的內斂細緻口感，並帶出淡淡的草本和木質香氣、些微咖啡和甜香料風味。
La Stoppa最高等級的紅酒，陳年潛力極強，來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園，裝瓶前不過濾不澄清，之後在酒窖內瓶中長時間熟成至少36個月後，才會釋出到市場，紅寶石色澤，細膩雅緻的黑櫻桃、覆盆子、蘑菇、雪茄、紫羅蘭、煙草、橡木桶等複雜香氣，酸度宜人，單寧緊緻柔順，尾韻豐盈，齒頰留香。
片岩和火山岩質土壤，90% 卡本內-弗朗，10% 卡本內-蘇維濃，手工採收。不銹鋼桶和橡木桶發酵，橡木桶中培養約12-14個月。香氣豐富明顯，充滿黑莓果的香味，喝起來有花草的清爽感，整體渾厚均衡。
64%蜜紅與36%巨峰葡萄釀製，來自二林的蜜紅有較多綠色粉色果串，巨峰則來自大村。手工除梗破皮，將果粒與整串果串冷泡十天，野生酵母低溫發酵，並經過瓶中發酵完成，無過濾。2021年1月裝瓶，僅釀製2,400瓶。小小的泡泡，香氣優雅討喜，巨峰葡萄為主軸的果香，加上柔和的椪柑、梅子、李子和棗子風味，忠實呈現蜜紅與巨峰葡萄的新鮮多汁爽口本貌。
日本知名作家山本周五郎生前最愛此酒。以馬德拉式方法釀造之加烈甜酒，於Solera系統窖藏培養至少四年，風味繁複多重，無花果乾、葡萄乾、烏梅、乾燥玫瑰花以及牛奶巧克力的韻味，香甜口感中帶著氧化過的酸度及白蘭地的芳醇，回味無窮。
來自超過70歲的葡萄老樹藤，發酵、陳釀於栗木桶中，糕餅香氣令人想起乾果與甜美的果醬香氣，入口時濃郁複雜，尾韻相當持久。未添加任何二氧化硫。
Ancestral祖先一次瓶中發酵法，瓶陳9個月。年輕甜美的甜氣泡酒，果味奔放，採用原生香氣品種Malvasia de Sitges釀造，殘糖強化了氣泡酒的美味口感與力道，非常適合直接飲用、質感聚會與甜點搭配。
來自100% Xarel.lo單一白葡萄的Cava氣泡酒，在栗木桶中發酵，帶著特殊高雅的夏威夷火山豆香氣，年產限量3,500瓶。海拔280公尺石灰岩黏土，平均產量6,000公斤/公頃。壓榨出新鮮果汁在不鏽鋼酒桶中靜置36小時，以古老的battonage手工攪動技法，低溫狀態下，在500L的栗木桶中呈現自然的酒精及乳酸發酵。香檳傳統釀造法，瓶中陳釀至少37個月。
樹里歐莊園最佳出品－具傳統特色的經典款年份Cava氣泡酒，特殊好年份才出品！最適合搭配各式各樣的美食。柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底，並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻。如同法國香檳般的美味。
Saint-Cyr-En-Bourg村位於Sarmur市的南南東方。葡萄園“Coulée de Saint-Cyr”的位置緊鄰市區，土壤表層80公分為黏土，以及粉狀砂石為主，下方岩層為白堊紀晚期的土侖期石灰岩。以生物動力農法種植著平均樹齡已達70年的Chenin Blanc荖藤。採用桶齡0~3歲的228L小橡木桶(新桶比例約30-40%)進行長達24個月的發酵培養。直接表現出生長在黏土與砂質上Chenin Blanc特有的力量與圓潤飽滿的質地，較長時間的培養更有助於酒質的發展，展現寬廣和諧的面貌。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。W.R.榨汁後與破皮的Riesling果粒一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
荔枝、草莓、以及薄荷百里香等草本植物，以及紫羅蘭的芬芳。宜人的酸度，輕盈和新鮮果味。雖然他是隻紅酒，但搭配海鮮也是非常的棒。當然肉類也沒問題，不過溫度可以稍低(10~12)。
雲霧狀的麥桿色澤，典雅的柑橘、杏桃、葡萄柚、香料、烤麵包、香草、橡木桶、小白花、檸檬、礦石感等香氣，酸度精巧可人，口感清爽易飲，充滿變化，令人想一飲而盡的慾望。
明亮耀眼的金黃色，如朝露般的雲霧狀，活潑的檸檬、萊姆、柑橘、小白花、礦石感、柚子、白桃、香料、榛果、橡木桶、葡萄柚等香氣，口感細膩緊緻，複雜濃郁，充滿層次。
Delaware直接壓榨，Niagara、Rosario Bianco、Neo Muscat、Shine Muscat等4種葡萄，浸皮12小時，混合後保留12 g/L的殘糖進行裝瓶，以產生些許氣泡，不過濾、不除渣，是氣泡酒中最古老的做法(Pet-Nat)，是支香氣十足的氣泡酒。口感有別於2018的飽滿，氣泡稍微少一些，且今年更為清澈，香氣細緻內斂些，但一樣是很香噴噴的一支酒，一樣有著漂亮酸度。
香氣淡雅芬芳白玫瑰、白桃、檸檬香，靈巧別緻。入口後生動的萊姆、青蘋果基調，開展出令人陶醉的野花氣息，柔和而清爽。深刻且獨具風味的白酒Riesling。
春日玫瑰、清雅的花朵香，甜桃、荔枝四溢飄香。花與果華潤的質地親切包覆味蕾，沁心的酸甜帶點俏皮的薑香餘韻，在口中品出一曲La Vie en Rose。
從夜丘Marsannay、Morey等村莊中挑選出老藤葡萄樹的果實，以”Petillant Naturel(簡稱Pet-Nat)”傳統氣泡酒的釀法製成。氣泡活潑，清脆爽口的酸度，迷人的粉紅色澤，草莓、櫻桃、香料、紅醋栗等香氣，可口純淨，尾韻細膩優雅，容易令人一杯接一杯地享受。
來自Corbières鎮南方Tautavel村的單一葡萄園，含有豐富的泥灰質片岩，手工採收後，輕柔壓榨，在2000公升的大奧地利橡木桶(foudres)與600公升的法國橡木桶(demi-muids)內發酵，之後再培醞10個月，裝瓶前先混合，但不過濾、不澄清。杏桃、香瓜、白桃、香料與草本香氣，口感純淨優雅，酒體厚實飽滿，口感高雅。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。M.T.與G.V.榨汁後與破皮後的S.B.果粒一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
以Pet-Nat方式生產的傳統氣泡酒，將成熟的Gewurztraminer葡萄樹果實，手工採收後，輕柔地壓榨發酵，剩餘的天然糖份與酵母會持續在瓶內發酵，產生氣泡，此酒款裝瓶後瓶內約有1.8bar的氣壓，微氣泡的的口感，搭配豐富的荔枝、白桃、蜂蜜的香氣，清爽可口。
葡萄來自布根地北方Villaines-les-Prévotes村的灰皮諾單一葡萄園，手工採收後，進行了14天左右的低溫泡皮發酵，之後在舊橡木桶內培醞12個月後裝瓶。淡紅色澤，多變的辛香料、櫻桃、蔬果、草莓、木質等香氣，口感圓潤飽滿，酒體厚實。
僅藉原生酵母啟動發酵，3-4天浸泡、適度(4-5回)攪桶。酒渣浸泡培養約16 個月，第二個冬天後裝瓶，不過濾。紅寶石般的亮眼紅色，在香氣上表現出黑皮諾的特性，黑醋栗、櫻桃的果香讓人眼睛為之一亮。入口後單寧非常的優雅細緻，加以柔滑順口的質感，細膩迷人。
柔美的橘色光澤，酸度高雅，酒體結實雄壯，和諧細膩的萊姆、檸檬皮、橘子果醬(marmalade)、月桂葉、小白花、水果乾、香料、草本、礦石感等迷人香氣，香氣非常複雜多變，緊致的單寧收斂感，並保存部分清爽的氣泡感，尾韻豐富飽滿。
黏土、石灰岩土壤，100% 白梢楠，老葡萄藤，400公升的橡木桶發酵，10個月瓶中熟成。清新的柑橘和花香，古典一次發酵法不額外補糖，口感豐富潔淨爽口，氣泡細緻，尾韻悠長。
弗朗索瓦被視為生物動力葡萄栽培的發起人之一，並教過該地區許多年輕的釀酒師。葡萄園都是手工採收，在酒窖裡，他以輕柔的方式壓榨葡萄和僅使用天然酵母。濃郁飽滿，奶油、烤蘋果、肉桂、香料、蘋果、茴香和花香。酸度適中，酒體相當複雜，非常礦物質，成熟的梨和桃子、檸檬奶油和杏子的味道。
帶有梨子和熱帶水果的新鮮香氣，深厚的礦物質和蜂蜜味道平衡混合在一起。帶有微微的鹹味，Mare Antico 白酒表現出持久與平衡的口感。Luca Maroni 90分，Wine Enthusiast 93分，Gambero Rosso 紅蝦評鑑 兩個杯子。
Gamay Saint Romain鮮明的個性與奔放的香氣層次，成為Côte Roannaise最有力的武器。瑟侯酒莊獨特將嘉美葡萄以含梗方式釀造，保留酒體的結構的同時，整體帶給人輕巧精緻的印象，宜人的酸度與充滿張力的活力，使得品嚐Sérol 的酒友總能留下深刻的印象。
單一葡萄園Millerands中心地帶名為Chez Muron的地塊，種植在花崗岩土質的坡上，50歲以上老藤，高度約480-500公尺，葡萄園面東，只採用millerandage葡萄，果實更小皮更厚，果實內無籽。果實小造成皮與汁的比例提高，酸度提高，更多單寧，更多酚類物質，風味更足陳年潛力更強；無籽的情況也讓釀造過程中雜質顯著減少，釀出葡萄酒將更純淨清晰。
酒色洋溢著年輕有活力的紅寶色彩，帶有紅色水果和花香的細膩香氣，間歇圍繞著一些害羞的礦物質風味。剛入口時有非常強烈、有活力的口感，之後留下新鮮草莓、覆盆子、黑莓的美味，以及耐嚼的細緻單寧，結合濃度和新鮮度，酸度單寧酒體或尾韻都配合的很好，充滿活力和快樂，是一款真正美味的薄酒萊！
國寶級坎城影帝Jean-Louis Trintignant尚路易坦帝尼昂共同成立，深沉的酒紅色，香氣濃郁紮實，散發出黑醋栗、桑椹等漿果味，伴隨著西洋杉和辛香料的香氣，讓這款酒厚實沉穩。
神秘的紫黑色調，一開始帶有櫻桃、牡丹、芍藥和香料的香氣，接著的是一縷動物皮革味，風味複雜令人驚喜，優美的結構和緊實細緻的單寧呈現出令人愉悅的口感。和法國南部的瑪爾貝克堂兄弟相比，這是一款美味而柔順的紅葡萄酒。
淺淺的淡金酒色，串聯出熟梨子與新鮮杏仁風味，迷人鹹香滋味與椰子口味讓人無法忘懷，強壯酒體但又充滿情懷的細緻中夾著白色水果以及白色花香，酒體飽滿，帶著時尚緊實的礦石感。
精緻的金黃色光澤，經典的白蘇維翁，檸檬、百香果、香草風味，熱帶亞洲水果風情中伴隨著香草、洋槐等高級木質以及杏仁甜香的複雜風味。活潑乾淨的酸度，口感滑順可口，尾韻長。
葡萄藤年紀15歲，葡萄園位於Etna海拔800-1000公尺的Guardiola地塊，火山土壤，不鏽鋼槽溫控發酵20天後，在水泥槽與大型橡木桶10個月，瓶陳6個月。呈現柑橘、熱帶水果香氣，入口後是青蘋果、西洋梨和蜂蜜的滋味，漂亮的酸度中和了略濃郁的酒體，尾韻帶出些微的奶油感。
特殊的火山土壤，土壤相當貧脊，面海長年有著大西洋的海風吹襲，有著相當鮮明的火山印記，首先入鼻的就是濃濃的火山煙硝味，完全深刻感受到這風土的特色。
葡萄園平均15歲，石灰岩黏土，葡萄整串榨汁，在蛋型發酵槽與不鏽鋼槽進行天然酵母發酵。有別於其餘Hauvette已陳年、風味濃郁的酒款，帶有極好的清甜香氣和清爽的質地，但在尾韻仍然保有淡淡的苦味，喝起來輕盈不膩口。
黑皮諾及灰皮諾整串浸皮 4 天，榨汁後於不銹鋼槽中發酵及培養，無經過濾裝瓶。有漂亮的櫻桃及紅色水果香氣，中段因為濃郁的白葡萄多了點柑橘系列的果香，是一款有趣有變化的淡紅酒。希望這款酒，可以在冷冽的冬天陪伴妳，就像陪伴小狐狸的圍巾一般。
罐裝的水果軟糖、新鮮的桃子香氣，荔枝、龍眼及一點點花香肥皂的口感，以茉莉、及紫色花香在口中停留，圓潤的 Gewurztraminer讓酸度不會過於刺激，複雜卻輕快的。
紅白葡萄的粉紅 Pet-Nat自然汽泡酒，浸皮48小時，同槽發酵至殘糖10g/L裝瓶。覆盆子，些許的草莓和葡萄柚，搭配上微微的氣泡，誘人的粉橘色，口水都要流下來了！
4種葡萄經過一晚的浸皮，榨汁後於Amphora(陶甕)中共同發酵培養，喝這款酒，能享受月昇時帶給妳滿滿的能量！良好的酸度，佐以乾淨清爽的白花為主的風味，非常好喝，說是勃根地白酒都沒有人會懷疑。
時間的魔力會製造細緻優雅的天然氣泡，非常典型的白梢楠香味，散發出淡淡的白花香以及白色水果香氣，如梨子與蘋果，第一口感覺非常新鮮，之後變得越來越有活力，是款如芭蕾般優雅、如行雲流水般動感的Extra-Brut不甜氣泡酒。
如同酒名On Est Su l’Sable(在沙上面)，這款葡萄酒使用來自沙質土壤的50年荖藤Cabernet Franc釀造。沒有Cabernet Franc的刺激草本滋味，凸顯出多汁果香，如同櫻桃果醬，帶有些許白胡椒和香料滋味，溫度稍低更美味。
以抽象卻柔軟的光暈結合擁抱系列共四種藍色創造出不同層次與堆疊的效果，結合酒標弧型的切割線條，欲表現出此款紅酒高大壯碩又精緻輕巧的口感。酒標設計靈感來自畫家江賢二的”銀湖” 系列，藉此向江老師致敬！
從太平洋遠眺臺灣島嶼東部的視角，在豔陽照射的海平面上，波光粼粼映入眼簾，前行的船隻(拼板舟)，乘載著南島文化共同的歷史記憶，也是「福爾摩沙」被發現的起源。
以台灣玉山的稜線作為構圖的參考，從過去登山的經驗，時常從星空黑夜開始前行，迎接早晨曙光， 這樣交疊的美麗唯有當你站在和山一樣的高度時，一呼一吸間，內心格外澎湃感動外，才明白身為人我們有多渺小。
走進都蘭部落一隅，看見雖然已逐漸走向現代的建物，但依然觀察得到部落裡日常的軌跡，不變的是依舊緊鄰著同一片海洋生活。台東的藍色天空，有獨特的吸引力，毫無懸念與任何雜質的開闊之美，是原本住在這片土地上的人熟悉的聚落外，也是讓曾經駐足的旅人流連忘返。
獨特的活潑紅酒，彰顯了台灣黑葡萄黑后、巨峰和粉紅葡萄蜜紅的自然活力。黑后經典的酸度，如同青梅、紅色梅李、 桑椹，令人愉悅，並帶著淡淡的草本香料風味。巨峰和蜜紅的柔軟，增添了尾韻平衡的收斂感。
淡紫紅酒體非常細緻，近似勃艮第黑皮諾，一開瓶聞到火山岩土壤味，如太陽烤紅石頭相互摩擦，非常特殊，緊接紅莓果與櫻桃味，醒酒一段時間後轉為果花香系。
挑選Beaune村附近多個小塊葡萄園，手工採收後，先在不鏽鋼桶內低溫浸皮發酵，再移往大橡木桶熟成10個月，紅寶石色，花香、小紅莓、紅櫻桃、黑醋栗等香氣，質地清新柔順，酸度適中，酒體纖細雅緻。
輕柔細緻的植栽與榛果氣味輕拂而過，深色菸草、草本植物的香氣空靈般存在。口感清爽柔順，酸度平衡和諧，喚起豐富多層次的感受，綿延不絕的尾韻伴隨著爽口的堅果與木質調性的口感結尾。
散發出多樣迷人的香氣，以礦石味和柑橘系的果香為主導，入口絲滑的口感更是令人印象深刻，是一款在細緻和豐厚間取得美好平衡的白酒，適合搭配蔥薑石斑、羊肚菌炒蝦球。
酒莊最出名的酒款，巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶，酒名Ça c'est bon意為「哎呦，不錯哦」。多汁美味的60年荖藤Gamay，迷人的新鮮果香還有豐富酒體和尾韻。草莓及香蕉是此款葡萄酒最明顯香氣。
來自夏布利西南邊Coulanges-La-Vineuse村的單一葡萄園Chaply，手工採收後，以天然酵母低溫浸皮發酵，在舊橡木桶中培醞12個月後裝瓶。紅寶石色，細緻的單寧，酒體堅實，多變的紅色莓果、黑櫻桃、黑醋栗、土壤、花香與香料風味，口感柔順宜人。
是Denavolo酒莊最為人所知的一款，葡萄果實來自單一葡萄園，耀眼的麥桿色澤，酸度爽脆，伴隨輕巧的單寧感，典雅的水梨、杏桃、柚子皮、柑橘、香料、鼠尾草(sage)、月桂葉、甘菊、小白花、礦石感與葡萄乾等香氣，果香豐沛，口感多汁可口，尾韻細長。
深沉核桃木色，香氣令你以為是陳年Amontillado，烘烤堅果香明顯，口感卻不如Amontillado乾爽，反而呈現Oloroso般圓潤表現，滿口巧克力與核果香氣迴繞。除適合陳年起司外，甜點也能佐餐勝任，甚至獨飲Palo Cortado代替甜點都能為料理畫上完美句點。
石榴紅酒色，散發醃漬櫻桃、藍莓漿果香，隨後緩緩帶出豆蔻香料、紫羅蘭花香和一抹菸草氣息。集中飽滿的風味下，隱含了柔和的單寧質地，整體口感均衡，尾韻悠長。年產量約5000瓶。
紅寶石色澤，撲鼻而來的是滿滿的櫻桃果乾、乾燥花朵、些許烤麵包、雪松石墨香氣。口感濃郁有張力，李子櫻桃乾的酸度和迷人的燻木包覆舌尖，最後來上咖啡和辛香回韻。年產量約6000瓶。
在鼻息間展開酸櫻桃、覆盆莓、薄荷及香料感。初入口，莓果風味帶出細膩而不張狂的酸度，和諧搭配紅茶般的單寧澀感，整體表現良好的集中度。年產量約9000瓶。
清澈的淡黃色調，青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感，柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微的果皮的清澀收尾，是瓶最能品嚐出甲州葡萄特色的白酒。注意：無現貨，預購三月底四月初到貨
這款 Palo Cortados 是一款代表了整個酒莊的釀酒歷史的經典。先是展現Olorosso般的太妃糖、焦糖、無花果乾和杏仁醬氣息，Amontillado的細緻鮮味與柑橘皮風味隨後綻放；入口後，質地圓潤卻不過於醇厚，橘皮、榛果、胡桃與礦物的韻味交疊呈現，酸度明亮，尾韻點綴著淡淡的木質調性，十分迷人。
淡淡的淺色調和可愛的淺金色，明顯的白花、梨子、白桃和黃檸檬風味，以及多汁的黃色果肉香氣，帶些鮮奶油般的絲滑口感。是一款年輕的、酒質的著活潑張力的夏多內白酒，清脆、乾淨，以花香結尾。
酒莊持有的獨佔園”Clos David” 面積約1.3公頃，採用生物動力農法管理從1965年開始的Chenin Blanc荖藤。葡萄園面朝東北，表土只有70公分，由粉狀砂質土壤形成，下方為白堊紀晚期的土侖期石灰岩。採用1~4年的舊橡木桶進行8~12 個月的發酵培養。表現Brézé輕盈精巧的特色，酸度細緻，果味清新，同時具有優異的酸度與礦物感骨架，優雅宜人，令人眼睛為之一亮。
不過濾不澄清後裝瓶，裝瓶時酒款還帶有少許清爽氣泡，故以金屬蓋裝瓶，豐富出眾的覆盆子、藍莓、櫻桃、草莓、玫瑰花香、香料等細緻香氣，酸度高雅，口感純淨誘人。此酒款共有3種不同顏色的酒標，隨機出貨，無法選色，敬請見諒。
黑櫻桃的顏色基底中泛出紅寶石的光澤，充沛的香氣表現出紅果實般的細緻優雅，小紅莓與黑莓交疊著那鮮活的漿果特性。口感中觸摸的出一種精巧輕盈的細緻質地，薄如蟬翼般的酸度以及礦物質風格透著光芒的酒質，彷若輕觸亦會傷及的精細感。小心以待的單寧滋味以及美麗複雜的尾韻，充分展現薛納單一園(Les Journets)的風土個性，可陳放5~10年，常被誤認為布根地的黑皮諾紅酒。
葡萄園Les Blémonts，特點是沙質土壤，由花崗岩組成，土質極為乾旱，全部採取有機栽培。酒質有花朵、香草與辛香料的香氣，並帶有些微木質氣息，常被誤認為布根地的黑皮諾紅酒。
新鮮的白色水果香氣，鳳梨、薄荷、柑橘類融合清爽清新的酸度，且略帶鹹感的礦物質口感讓人感受到法國南部的細膩熱情，單純且不單一，尾韻一絲甘苦滋味，綿密且深遠的淡淡結尾，真是巧妙至極的佳作！
這個葡萄園是Château Thivin的發源地，於1877年時開始酒莊的第一代歷史。獨特藍色岩石的火山土壤與粉紅色花崗岩。在1998年的時候，莊主把土壤轉為有機化，並且小心翼翼的栽培，使花草發展的非常多樣化。倒入杯中時的氣息是紅莓跟桑葚的果香味，中度酒體，尾韻帶有微微的黑橄欖味。
La Fresnaye 這塊葡萄田來自於Château de La Fresnaye，在片岩土壤上覆蓋了一層極為古老的石灰岩，時間久遠至四億年前，甚至早過恐龍時期。石灰岩土壤在安茹極少見，也讓這酒款更為獨特。乳酸自然緩慢發酵，在使用過的布根地橡木桶進行培養。清新的蘋果、柑橘和椴花的氣息，口感清新潔淨，尾韻帶著些許蜂蠟結尾。
這款酒來自布根地唯一可以生產白蘇維濃白酒村莊級的Saint Bris村，但由於天然酒精度超過法定產區要求，進而選擇改掛VDF產區，手工採收後，在不鏽鋼槽內短暫泡皮發酵，之後培醞8個月後不過濾即裝瓶。金黃色，清新爽口的酸度，集中的青蘋果、柑橘、檸檬、杏桃與柚子的香氣，酒體厚實，充滿力道。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。葡萄破皮後連皮及自流汁一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，自2014年9月起與酒渣培養後未除渣，無添加、 無過濾。
絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒，已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果，些微的香料與大地氣息，架構精實，單寧細緻，是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。
甜美的果實風味主導，依舊保留核心的陳年實力。結構優雅，酸度細膩，使得品嚐起來甜美卻不甜膩，展現黑皮諾最誘人性感的一面。2017年更是AOP新規定的Cote d’Or正式施行的第一個年份，格外具有特殊意義。紅色與黑色水果風味，加上礦物的鹹味，均衡甜美，酸度活潑，是認識傑宏雪索酒莊風格的最佳選擇。
