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富有女性特質的葡萄酒
$ 1,580

這是款富有「女性特質」的葡萄酒;色澤濃郁,香氣馥郁,散發出鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、紅色水果和桃子等花果香氣,單寧醇厚但強勁,口感圓潤且富有多重礦物質與大地滋味,酒體與風格平衡,風格十分優雅,具陳年實力。

二次 WE 世界百大
$ 1,500

每年酒莊都挑選出最高品質的15桶Syrah分別裝瓶,因為Sryah是創始莊主生前最愛的品種,也是酒莊的旗艦酒款。葡萄來自高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,22個月法國新橡木桶陳年。Syrah有著明亮的深紫羅蘭色澤,濃郁且集中的果香和花香,帶出一絲黑胡椒顆粒氣息。細細聞出巧克力、香料、檀香等香氣。

超可愛新品到!Juicy!
$ 1,580

來自Fixin區的有機Gamay,100%成串釀造,不鏽鋼桶釀造;半二氧化碳泡皮法7天。釀造過程中不添加任何糖、二氧化硫與人工酵母。舊橡木桶中陳年七個月。裝瓶前只加了1克So2,並選在果日進行裝瓶!甜美可口並討喜,帶有紅漿果與櫻桃氣息,結構明確而優雅。

Triple A 認證
$ 2,100

La Stoppa最高等級的紅酒,陳年潛力極強,來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園,裝瓶前不過濾不澄清,紅寶石偏橘的色澤,帶有些許沉澱物的混濁,輕盈的草莓、紅櫻桃、玫瑰花香,伴隨淡雅的桑椹、酸梅、紫羅蘭、松露與雪松等香氣,單寧細膩,酸度爽口,結構紮實,口感純淨甜美。

RP 94分 (2018)
已售完
$ 1,800

來自Valtuille de Abajo (León) 兩塊100年歷史的單一園,品種古老Clone的Mencía,果串小而風味濃縮,陳年14個月,僅在裝瓶前輕微過濾,產量3529瓶,2021年份首批到貨只有120瓶。豐富的藍莓果香與野花香氣,既平衡且新鮮。因為其新鮮感和酸度而更顯精緻,多汁討喜且餘味悠長。獨樹一格,充滿誘人的脫俗魅力。

自然酒
已售完
$ 1,450

培醞12個月於泡過黑皮諾葡萄的舊橡木桶內,不過濾直接裝瓶,是一款帶有布根地靈魂的梅洛葡萄酒,極微少見。質地細膩,動人的皮革、松露、黑李、桑椹、黑莓、藍莓、紫羅蘭、香料、煙草、烤麵包等香氣,香氣集中繁複,口感扎實,結構多變,美味可口。

2023薄酒萊新酒預購優惠
已售完
$ 1,580

2023年薄酒萊天氣相當好!盛夏平均 35 度的好天氣,果實相當的成熟,從九月開始收成時,月初氣溫較低、降雨減少,葡萄糖份、酸度表現相當平衡,光用想的口中就在流口水了!淡粉紅寶石光亮色澤讓人一眼愛上,討喜的小紅莓香氣喚出陣陣細緻的漿果氣息,如新鮮紅色莓果、可口軟糖以及粉紅花束的香氣輪廓。數量有限,預購優惠中,趕快喔!

已售完
$ 1,285

葡萄田土壤混合黏土和石灰岩土壤,葡萄手工採收,整串葡萄原生酵母自然發酵,浸皮7天,橡木桶和水泥槽熟成6個月。散發覆盆子、黑醋栗果香及少許辛香料,口感滑順柔美,結合梅樂的清爽和馬爾貝克的厚實,適合搭配tapas 及生火腿、烤肉,就是超級適合Party!

已售完
$ 1,100

相當濃烈的寶石紅色同時也反射出些微石榴紅,帶有野生漿果的新鮮水果香氣,在地中海地理背景特質中呈現出藍莓和乳香等氣息。入口柔和、酒體均衡飽滿,些許單寧,後段發展出淡淡的辛辣尾韻,很耐喝的一款酒。

已售完
$ 790

散發出櫻桃、野草莓、胡椒和可可的香氣,口感飽滿、柔美,帶出滿滿的果香,適合搭配森林時蔬千層麵、香腸烤雞等料理。

已售完
$ 990

澄澈的紅寶石色,散發著香草與香料氣息:百里香、迷迭香等地中海香料,紅色水果與淡淡的甘草味迎面撲鼻而來。香料背景為她帶來優秀的優雅質地和清新感受,結尾飄起花香。樸實卻又誘人,輕柔的巴薩米克醋香隱藏在尾韻中。

已售完
$ 900

酒色明亮、多汁且清新,帶有氣泡感。帶有番石榴、礦石,中味帶有紅色水果蜜餞及酸櫻桃等味道。很清爽,此款特別混合的羅亞爾河的葡萄進行混釀,口感豐富特別。

自然酒
已售完
$ 850

來自南法Nimes附近的單一葡萄園,手工採收後全去梗,在水泥槽內發酵,再移往舊橡木桶內培醞10個月後裝瓶。豐富的草本、紫羅蘭、藍莓果醬、草莓、櫻桃與木質香氣等,口感結實,單寧明顯,尾醞細長。

已售完
$ 870

石灰岩黏土,採收後去梗,天然酵母發酵6天,其中低溫浸皮2天,水泥槽培養約9個月,輕微過濾。香氣迷人,散發出紅色水果的漿果味和少許甘草的香料氣息,入口柔順果味豐富,輕鬆即飲,各種場合聚餐都適合。

已售完
$ 1,350

濃郁的深色水果香氣與新鮮的胡椒氣息相結合,在如燻肉般的鹹度與摩卡風味的襯托下,單寧明確但細緻,口感強勁卻不過分,略加醒酒後更帶有一絲濃茶的風味層次,不論香氣或質地都有明亮的表現,是款年輕但已讓人印象深刻的迷人紅酒,也被許多葡萄酒大師認為其陳年潛力超過15年。

有機耕種,生物動力法
已售完
$ 2,180

40-60歲老藤,豐富且多層次的香氣,包含熟透的紅色與黑色漿果、泥土的氣息、以及強烈的香料氣息。入喉後,濃郁的香氣更進一步在口中擴散,混和了黑皮諾本身的葡萄香氣、烘烤過後的辛香料、菸草及土壤氣韻。柔軟的單寧,卓越的平衡性、強而有力,長達將近一分鐘的餘韻更讓此酒款成為每個布根地愛好者的必備收藏品。

已售完
$ 1,380

清亮美麗的紅寶石色澤,黑色水果(桑椹、黑櫻桃、黑李子等濃郁風味)夾帶著各種香料的複雜氣息,然後是甜甜的香草豆莢及一絲絲的甘草。口感優雅、結構良好,尾韻新鮮綿長,非常平衡的一款紅酒。

已售完
$ 1,380

在Ribeira Sacra,第一個會吸引您注意的總是山水地景,此處的大自然早已戰勝了人類,視線所及幾乎都被森林征服。手工採收,在栗子桶與水泥槽發酵後,部分轉往法國大桶,其餘繼續在水泥槽陳放7個月後裝瓶。年輕的果香風格,有黑色莓果、花香與讓人清爽的草本香氣。

Triple A 認證
已售完
$ 1,280

磚紅色澤,酒體高瘦,有明顯的單寧感,細膩的礦石、藍莓、桑椹、酸梅、葡萄皮、果梗、蕈菇、濕土地、皮革、咖啡豆、草本與木質香氣等,尾韻典雅,而莊主Mauro在品嚐這款單一園紅酒後,感覺酒質有如一個身材修長的音樂家,正在演奏薩克斯風的美好樂曲,設計師融合了Mauro的感受,再加入葡萄園附近常出沒的山羊元素,進而畫出這與眾不同又迷幻的酒標。

已售完
$ 1,080

多汁鮮嫩,有許多紅色、黑色水果如梅子、黑莓的香氣,伴隨著些許的胡椒、甘草及薄荷氣息;土壤中那種讓人放鬆的自然氣味結合清新的酸度讓酒款平衡地相當和諧,餘韻非常耐人尋味;而單寧帶點野味的調性,不僅不會讓人卻步,反而讓人神清氣爽,可說是一款濃郁又新鮮多汁的酒款。

已售完
$ 1,080

外觀是深紅色調,梅子、李子、成熟的紅色水果、橡木桶的辛香、及烘烤的香草香氣。多汁的成熟紅色水果與復雜的法國和美國橡木單寧相結合,是一款風味平衡的葡萄酒。至少可陳年至2028年。

已售完
$ 880

酒色洋溢著年輕有活力的紅寶色彩,帶有紅色水果和花香的細膩香氣,間歇圍繞著一些害羞的礦物質風味。剛入口時有非常強烈、有活力的口感,之後留下新鮮草莓、覆盆子、黑莓的美味,以及耐嚼的細緻單寧。結合濃度和新鮮度,酸度單寧酒體或尾韻都配合得很好,充滿活力和快樂,是一款真正的薄酒萊!

已售完
$ 1,100

有機種植於普利亞平原之波浪型葡萄園中與老藤橄欖交錯生長,深且明亮的寶石紅,富含梅子、櫻桃等果香和些許礦石、肉桂味。口感豐富飽滿且平衡,尾韻以莓果和少許辛辣結束。

已售完
$ 750

輕透的紅寶石色,常有清爽的氣泡感,柔美的覆盆子果醬、月桂葉、櫻桃、香料與藍莓香氣,單寧細緻,口感直接、濃郁豐富,尾韻充滿飽滿的果香與南法陽光。適合搭配各式烤肉、地中海料理。

已售完
$ 1,550

挑選Beaune村附近多個小塊葡萄園,手工採收後,先在不鏽鋼桶內低溫浸皮發酵,再移往大橡木桶熟成10個月,紅寶石色,花香、小紅莓、紅櫻桃、黑醋栗等香氣,質地清新柔順,酸度適中,酒體纖細雅緻。

已售完
$ 850

清爽乾淨,香料如白胡椒、果香帶有新鮮草莓、紅櫻桃、無花果。口感帶有尤加利葉與萊姆的柑橘調性。酸度平衡與極輕柔的單寧共舞,超級可口!

Triple A 認證
已售完
$ 920

來自托斯卡尼Lucca城外的2公頃單一老葡萄園,樹齡超過40歲,園裡混種的四種傳統葡萄品種Moscato d'Amburgo、Ciliegiolo、Aleatico、Sangiovese葡萄手工採收後,全去梗,在不鏽鋼槽內浸皮發酵3-5天,再培醞6-8個月裝瓶,裝瓶前不過濾不澄清。鮭魚色澤,清爽的酸度(很開胃),細長的草莓、覆盆子、香草、胡椒、草本、香料等香氣,酒體輕盈迷人,尾韻優雅。

Triple A 認證
已售完
$ 3,200

來自托斯卡尼Lucca城外著名的Maulina莫里納山坡上,僅有9排的 Cabernet Sauvignon葡萄,產量稀少,樹齡超過30歲,葡萄手工採收後,全去梗,在大橡木桶中低溫發酵10-14天,再置於法國橡木桶內培醖24個月後裝瓶,裝瓶前不過濾不澄清。深邃的磚紅色,口感集中濃郁,奔放的黑醋栗、藍莓、甘草、胡椒、煙燻、香草、烤麵包、紫羅蘭等香氣,層次多變,純淨優雅。

已售完
$ 900

紅寶石色,酸度高聳明亮,奔放的草莓、黑櫻桃、桑椹、藍莓、果醬、甘草、橡木桶、紫羅蘭、石墨、黑胡椒、蕈菇、皮革等香氣,酒體細膩,口感滑順多汁,尾韻甘甜充滿熟果香氣。

Triple A 認證
已售完
$ 1,150

典型地中海風格的紅酒,飽滿的紅醋栗、梅子、番茄、迷迭香、胡椒、酸樱桃等香氣,酸度高雅,酒體勻稱,多汁的尾韻,令人想立馬搭配托斯卡尼的著名特產丁骨牛排。

Triple A 認證
已售完
$ 1,980

La Stoppa最高等級的紅酒,陳年潛力極強,來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園,裝瓶前不過濾不澄清,紅寶石偏橘的色澤,帶有些許沉澱物的混濁,輕盈的草莓、紅櫻桃、玫瑰花香,伴隨淡雅的桑椹、酸梅、紫羅蘭、松露與雪松等香氣,單寧細膩,酸度爽口,結構紮實,口感純淨甜美。

Triple A 認證
已售完
$ 2,980

La Stoppa最高等級的紅酒,陳年潛力極強,來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園,裝瓶前不過濾不澄清,紅寶石偏橘的色澤,帶有些許沉澱物的混濁,輕盈的草莓、紅櫻桃、玫瑰花香,伴隨淡雅的桑椹、酸梅、紫羅蘭、松露與雪松等香氣,單寧細膩,酸度爽口,結構紮實,口感純淨甜美。

Triple A 認證
已售完
$ 1,100

紅寶石色澤,帶有些許酵母與果皮果肉渣泥的天然混濁物,酒款保留非常少的氣泡感,熟透的藍莓、黑莓、皮革、肉汁、紫羅蘭、草莓果醬、甘草、煙燻、葡萄果乾與乾燥花的香氣,口感濃郁,多汁易飲,適合搭配各式肉類料理,建議醒酒。

已售完
$ 850

此款Pinot Noir如同Lilly的活潑與精巧可愛。以最自然的方式釀酒,手摘25年葡萄藤、有機農法、去梗、天然酵母、每日四次Punch Down、不澄清不過濾、舊大橡木桶陳放12個月,極少量二氧化硫(So2)。香水般明顯的櫻桃香氣,核心是黑色莓果伴隨淡淡的花香,酸度明亮,尾韻帶有礦石風味,酒體輕柔細緻。

已售完
$ 1,200

手工採收後,部分去梗,在不鏽鋼桶內自然發酵7-10天,之後在橡木桶內培醞12-14個月(10%新桶+90%舊桶),裝瓶前不過濾不澄清,迷人的磚紅色澤,酒質雄厚細緻,出眾的黑莓、櫻桃 黑胡椒、草本、橡木桶、雪松、紫羅蘭等香氣,口感集中複雜,尾韻純淨富有力量。

已售完
$ 1,980

「我喜歡天然葡萄酒的味道。」莊主朱利安這麼說。這是款優雅且嚴謹的結構與酒體,酸度的表現上明亮清新帶有微微岩石般的鹹度,層次豐富,風味迷人;運用多種原生罕見品種來釀製而成。

已售完
$ 1,100

四種葡萄品種:黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié),平均樹齡50年,手工採收。成熟的黑色漿果香,佐以少許的辛香料,入口圓滑、細膩,恰到好處的酸度和清新果味,讓它成為燒肉、燒烤的絕佳搭配。

已售完
$ 1,280

神秘的紫黑色調,一開始帶有櫻桃、牡丹、芍藥和香料的香氣,接著的是一縷動物皮革味,風味複雜令人驚喜,優美的結構和緊實細緻的單寧呈現出令人愉悅的口感。和法國南部的瑪爾貝克堂兄弟相比,這是一款美味而柔順的紅葡萄酒。

已售完
$ 3,500

鐵質石灰岩土壤,位於高於海平面350公尺的山頭,100 % 馬爾貝克,樹齡50年,手工採收後去梗,在蛋形水泥槽由原生酵母自然發酵,浸皮30天,蛋型水泥槽、橡木桶熟成18個月。紫羅蘭花香、結合辛香料的細膩香氣,入口散發出滿滿的黑漿果味,尾韻展現出悠長的礦石感,彷彿自卡奧吹來的一陣微風,建議搭配摩洛哥香料羊肉、卡酥來砂鍋等料理。

已售完
$ 850

清爽乾淨,香料如白胡椒、果香帶有新鮮草莓、紅櫻桃、無花果。口感帶有尤加利葉與萊姆的柑橘調性。酸度平衡與極輕柔的單寧共舞,超級可口!

已售完
$ 1,680

來自南部的細緻風格創造出略帶野性的氣息,甘草、野莓、皮革與些許菸絲的香氣混合紅色水果基底,搭配綜合醃漬紅莓果與優雅的青草系又感,滑順單寧與合宜的酸度結合變化悠長尾韻綿密的轉折,讓人不加思索一再克制想再喝一杯的慾望。

Triple A 認證
已售完
$ 1,700

深厚的紅寶石色,典雅的黑櫻桃、黑李、桑椹、甘草、黑胡椒、草本與乾燥花的香氣,單寧雄壯,酸度高聳,口感飽滿誘人。

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒