古色古香的金黃琥珀色,宜人的香氣令人聯想到黃色的花朵和蜂蜜甜美的氣味,另外還可感受到桃果、柑橘類蜜餞、香草等水果氣息,口感精緻飽滿平衡,嚐起來也有蜜餞、豆蔻和乾果味道,甜度適中不膩口,整體令人愉悅。
為了保有葡萄品種最原始的性格,Silvio保持最自然的釀造方式:有機栽種、原生酵母發酵、最少量的SO2、不過濾等。湊近一聞,香甜的水梨、荔枝和花香,奔放而芬芳。入口後,圓潤質地帶入果香的輕盈感,多汁甜美的酸度伴著花香回韻。年產量僅3000瓶。
從2017年開始,Alberto和Marta運用他們所有的知識和新的不同觀點重新開始僅使用粉碎機脫粒,而不進行榨汁,在2019年份進行浸漬8天。沒有過濾和澄清,於春季裝瓶,使用相同年份的葡萄汁與原生酵母在瓶中進行第二次發酵。這裡的每公頃葡萄產量比Prosecco地區的其餘地區要小很多,土壤起源於冰磧物,地層含有大量的石灰岩,使葡萄酒具有很多礦物質含量和散發著柑橘,白花和香草的香氣。
有機種植於普利亞平原之波浪型葡萄園中與老藤橄欖交錯生長,顏色是飽滿的深紫寶石紅,散發出黑莓、李子和櫻桃等結構完整的果香和稍許辛辣味。入口感覺滿滿的能量與活力,但又具備包容和內斂的謙和,單寧平衡不唐突,尾韻相當持久。
La Stoppa最高等級的紅酒,陳年潛力極強,來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園,裝瓶前不過濾不澄清,醇厚的黑李、藍莓果醬、草本、香料、松露、紫羅蘭、乾燥花等香氣,鮮美飽滿的質地,酸度高雅,單寧細緻,尾韻悠長多汁。
La Stoppa最高等級的紅酒,陳年潛力極強,來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園,裝瓶前不過濾不澄清,之後在酒窖內瓶中長時間熟成至少36個月後,才會釋出到市場,紅寶石色澤,細膩雅緻的黑櫻桃、覆盆子、蘑菇、雪茄、紫羅蘭、煙草、橡木桶等複雜香氣,酸度宜人,單寧緊緻柔順,尾韻豐盈,齒頰留香。
雲霧狀的麥桿色澤,典雅的柑橘、杏桃、葡萄柚、香料、烤麵包、香草、橡木桶、小白花、檸檬、礦石感等香氣,酸度精巧可人,口感清爽易飲,充滿變化,令人想一飲而盡的慾望。
明亮耀眼的金黃色,如朝露般的雲霧狀,活潑的檸檬、萊姆、柑橘、小白花、礦石感、柚子、白桃、香料、榛果、橡木桶、葡萄柚等香氣,口感細膩緊緻,複雜濃郁,充滿層次。
採Charmat下馬槽法釀造,透亮金黃色澤、鮮美誘人,帶有甜美的白花香和熱帶果香,搭餐或當餐前酒都很適合,超值義大利氣泡酒,聚會必備!高貴的淡金黃色澤,充滿著甜美的花香與黃色水果果醬,熱帶水果、玫瑰、柑橘、梨子、荔枝、蜂蜜、青蘋果等香氣。氣泡細膩、酸度平衡,就像被滿滿春天花朵盛開的氣份圍繞著,搭配些許清新草香,彷彿置身廣闊草原、心曠神怡。
柔美的橘色光澤,酸度高雅,酒體結實雄壯,和諧細膩的萊姆、檸檬皮、橘子果醬(marmalade)、月桂葉、小白花、水果乾、香料、草本、礦石感等迷人香氣,香氣非常複雜多變,緊致的單寧收斂感,並保存部分清爽的氣泡感,尾韻豐富飽滿。
帶有梨子和熱帶水果的新鮮香氣,深厚的礦物質和蜂蜜味道平衡混合在一起。帶有微微的鹹味,Mare Antico 白酒表現出持久與平衡的口感。Luca Maroni 90分,Wine Enthusiast 93分,Gambero Rosso 紅蝦評鑑 兩個杯子。
葡萄藤年紀15歲,葡萄園位於Etna海拔800-1000公尺的Guardiola地塊,火山土壤,不鏽鋼槽溫控發酵20天後,在水泥槽與大型橡木桶10個月,瓶陳6個月。呈現柑橘、熱帶水果香氣,入口後是青蘋果、西洋梨和蜂蜜的滋味,漂亮的酸度中和了略濃郁的酒體,尾韻帶出些微的奶油感。
是Denavolo酒莊最為人所知的一款,葡萄果實來自單一葡萄園,耀眼的麥桿色澤,酸度爽脆,伴隨輕巧的單寧感,典雅的水梨、杏桃、柚子皮、柑橘、香料、鼠尾草(sage)、月桂葉、甘菊、小白花、礦石感與葡萄乾等香氣,果香豐沛,口感多汁可口,尾韻細長。
在固定溫度下於不銹鋼罐中發酵 15-20 天。在混凝土罐中 6 個月, 再瓶中 6 個月。帶有紅莓果香味,口感清新,平衡柔順,迷人且獨特。適合搭配熟成起司、生火腿、燉肉、茄汁意大利麵。
淡橘色明亮光澤,豐富的酸橙、檸檬、乾燥橙皮、香料、鼠尾草與花香,酸度輕巧,酒體輕盈,些許單寧的收斂感,口感滑順細緻,是一款Armani先生特別釀出適合每天飲用的家常橘酒。
石榴紅酒色,散發醃漬櫻桃、藍莓漿果香,隨後緩緩帶出豆蔻香料、紫羅蘭花香和一抹菸草氣息。集中飽滿的風味下,隱含了柔和的單寧質地,整體口感均衡,尾韻悠長。年產量約5000瓶。
紅寶石色澤,撲鼻而來的是滿滿的櫻桃果乾、乾燥花朵、些許烤麵包、雪松石墨香氣。口感濃郁有張力,李子櫻桃乾的酸度和迷人的燻木包覆舌尖,最後來上咖啡和辛香回韻。年產量約6000瓶。
在鼻息間展開酸櫻桃、覆盆莓、薄荷及香料感。初入口,莓果風味帶出細膩而不張狂的酸度,和諧搭配紅茶般的單寧澀感,整體表現良好的集中度。年產量約9000瓶。
不過濾不澄清後裝瓶,裝瓶時酒款還帶有少許清爽氣泡,故以金屬蓋裝瓶,豐富出眾的覆盆子、藍莓、櫻桃、草莓、玫瑰花香、香料等細緻香氣,酸度高雅,口感純淨誘人。此酒款共有3種不同顏色的酒標,隨機出貨,無法選色,敬請見諒。
酒體明亮而充滿活力,花果香濃郁,帶有成熟草莓、櫻桃和枸杞的香氣,口感清新勻稱、味道會隨著時間變得更加集中。意外地也是一款會隨著陳放時間變得更加複雜美味的酒款。
只有在很好的年份,Nadia會特別從葡萄園中挑選老葡萄樹的果實,去做這款追求濃縮飽滿的風格酒款。清澈的紅寶石色,口感濃縮緊實,單寧細緻,黑莓、黑李、花香、礦石、堅果、烘烤等香氣,酸度明顯,層次豐富。
手工採收,將Barbera與Ruche果串都全去梗,混合倒入不鏽鋼槽一同浸皮發酵60天,之後在培醞12個月後裝瓶。濃郁多變的桑椹、藍莓、黑醋栗、花香等香氣,單寧細緻,酒體豐滿。
結構緊致,帶來水果特色鮮明與清爽明亮的酸度。開瓶時白色水果及花朵香緩緩釋放,慢慢品味後熱帶水果果園花開綻放與香草香氣顯著,和諧酸度帶來清新口感,層次豐富、尾韻細長。
這是龍閣羅醍酒莊產的最具代表性的酒款。也正是因此Rubesco政府才特此頒布Torgiano DOC法定產區。柔和單寧與適中的酸度,充滿紅色漿果氣息,伴隨杉木、紫羅蘭與丁香、胡椒及菸草等香氣,酒體結構完整。
深邃紅寶石與紫羅蘭光澤的酒色高雅、酒體豐滿,黑櫻桃、漿果等黑色莓果香氣伴隨香草奶油與大地氣息,隨之而來紫羅蘭花香與薄荷、香料的回味。口感飽滿、柔軟與絲絨般單寧適、口中餘韻悠長。此酒款的豐富與複雜性,使其有30-35年的陳年潛力。
濃郁的紅寶石色澤閃爍著石榴紅光影,強勁豐富的紅肉果香中帶有香辛料及杏仁甜酒、杏仁糖膏的甜美香氣,甘醇溫暖,柔和優雅的滋味,單寧柔順,風味絕佳,表現均衡,容易與各式料理搭配。
彷彿整個熱帶果園瞬間橫空出世在你面前,鳳梨、荔枝、百香果熟成的甜美,佐以清晰卻不搶戲的酸度,最後再以蜂蜜的尾韻讓這一切水乳交融。
酒莊旗艦酒款,以家族姓氏Santa Cecilia命名,是指標品種Nero d'Avola的極致演繹。果香熟美迷人,醇飲耐人尋味,餘韻綿長,口齒留香。
Frappato葡萄的清新野莓,衝撞著Nero d'Avola那強烈的煙燻黑胡椒及菸草氣息,兩者在香氣的國度巧取豪奪卻又維持著絕妙的勢力版圖。
來自有機農場蒙特法科栽種與釀造的酒款,深邃寶石紅色澤與迷人複雜芳香,甘草、甜菸草、肉桂及討喜的小紅莓果醬並帶有松脂及草本氣息。優雅且結構平衡的單寧,尾韻悠長帶有深色礦物氣息,是一支有趣值得嘗試的酒款。
耐人尋味的Sa Ira,帶有天鵝絨般的單寧。深紅寶石色。玫瑰,櫻桃和香草氣味。品嚐時,呈現絲滑,新鮮,帶有淡淡的甘草味。芳香複雜性平衡了酸度。適合搭配冷盤,烤肉和紅燒肉。
Nativ酒莊是南義的超級明星,酒莊相信唯有原生葡萄品種才能忠實的反映當地的傳統文化,多款酒獲得 Luca Maroni (義大利專業酒評家) 連續多年99分的最高評價。紅寶石色,濃郁的野生漿果和辛辣香氣,味道平衡具有結構。
Nativ酒莊是南義的超級明星,酒莊相信唯有原生葡萄品種才能忠實的反映當地的傳統文化,多款酒獲得 Luca Maroni (義大利專業酒評家) 連續多年99分的最高評價。
透亮的淡金黃色,豐富的蜜香,小白花、荔枝、紅蘋果和新鮮濃郁的葡萄香氣,清新鮮爽之餘卻又十分濃郁深沉,極高的酸度足以平衡天然糖分所帶來的甜感,帶點柑橘與新鮮葡萄的餘韻。
來自義大利薩丁尼亞島獨特風土酒款,完美成熟Cannonau葡萄釀製的Mont’so紅酒,年輕而新鮮活潑,充滿红色果醬的Alturuju,還有香料肉荳蔻和香草香氣的Vermentino白酒,任選三瓶優惠組。
Mont’so這款珍貴的紅葡萄酒,採用完美成熟的Cannonau葡萄釀製而成,帶有微妙而強烈的紫羅蘭和成熟水果香味。品嚐時,溫暖而濃郁,尾韻延長。搭配紅肉,野味和成熟乳絡相得益彰。
普利亞原生葡萄品種,漂亮的珊瑚紅,香氣濃郁富含櫻桃、石榴、樹皮及玫瑰花香,入口感覺新鮮活力充滿熱情,結構紮實魅力十足,酸甜平衡、尾韻細長,非常適合優雅自在地與好友共享。
有機種植於普利亞平原之波浪型葡萄園中與老藤橄欖交錯生長,深且明亮的寶石紅,富含梅子、櫻桃等果香和些許礦石、肉桂味。口感豐富飽滿且平衡,尾韻以莓果和少許辛辣結束。
薄荷、乾燥玫瑰花、各類的鮮花和紅櫻桃的香味一起交織出來,獨特風味,如絲綢一般的柔順優雅。內在的香水氣味散發出輕盈柔軟的尾韻,加深了尾韻的圓滑與順暢。這真是一瓶美酒啊,其他讚美詞都是多餘的。
透亮的淡金黃色,豐富的蜜香,小白花、荔枝、紅蘋果和新鮮濃郁的葡萄香氣,清新鮮爽之餘卻又十分濃郁深沉,極高的酸度足以平衡天然糖分所帶來的甜感,帶點柑橘與新鮮葡萄的餘韻。
清透的黃綠色,聞起來清新迷人,白色的花朵、鼠尾草、黃色和橙色水果、以及礦石香氣,口感細膩柔和,質地柔軟,酸度適中。
誘人的香料、深色漿果、花瓣、李子、煙燻、甘草、焦油和一些石墨。中等酒體,中高酸度和單寧,丹寧柔滑。尾韻悠長,非常好的複雜性。香氣奔放、誘人美味,能喝到真的非常榮幸。
豐富的煙草、甜香料、雪松木、甜紅深色水果香氣,還有一些壓碎的花瓣和皮革。醒酒一段時間後會出現些許松露的味道。中等酒體,中高酸度,新鮮的口感,單寧為酒體增加結構且具有良好的成熟度。尾韻綿長,是一款香氣奔放、易於親近的Barolo。
深沉的色澤,由黑莓、馨香的香料和礦物所賦與的豐盛之美。雖然仍較生澀,但是卻擁有高超的平衡和悠長的喉韻,以及無可挑剔的尾韻。咖啡、薄荷、甘草和皮革的風味增加了尾韻的複雜性。
單一葡萄園的酒款,充滿花朵的香味特性。具有紅寶石與深邃的紫羅蘭色澤,鮮明的紅色水果與花卉的香氣,入口後展現出相當豐富的水果風味與和諧的口感,尾韻悠長。
宜人的花香,純粹的櫻桃酸度、蔓越莓和紫羅蘭的高雅香氣,剛入杯中有礦石味,中段時有明亮的酸度並帶有杏仁糖、紅莓和柑橘的高雅味道,搭配TFC設計橙黃及白色乾燥花盒,收到禮物的朋友肯定滿心歡喜。
Gambero Rosso 稱讚 : Piaggia不僅是 Carmignano 地區最好的酒莊,甚至跟整個 Tuscany 比,也是最好的酒莊之一!
Robert Parker 說 Clerico 是「Piedmont 皮埃蒙特地區最有才華的釀酒師 」。他的酒,異常的豐富,驚人的芳香和強烈的個人特色,能讓享樂主義者和理性主義者都能得到滿足。
多層次變化,暗紅色水果香氣不斷地輕撫味蕾。優雅的氣味、令人驚訝的平衡度以及一致性,合諧的感受已達到了第一流的境界。複雜的尾韻帶有煙燻味、焦糖味以及玫瑰的清香味,如絲綢般的優雅度令人神迷。

