Eclectik不受拘束、大膽玩創意的蘋果氣泡酒，集合布根地野生果園、諾曼第果園不同品種蘋果，依照風味選用不同產區橡木桶舊桶培養。三位多年來熱愛釀酒、蒸餾、桶陳的好朋友共同創立了西打品牌 Eclectik。從各種各樣的蘋果和木桶中找尋和諧，蘋果酒由大約30種蘋果品種釀製而成(Pays d'Auge, Pays d'Othe and Vingeanne in Bourgogne) 使用釀製 Armagnac、Bourgogne 紅白酒、Whisky、Cavaldos 、 Jura (Chardonnay) 的舊桶分桶培養後再進行混合。
巴塞隆那超人氣酒吧–Bar Brutal的首席侍酒師，酒款不僅完美的表達該地區的氣候和土壤，而且還可以反映出她的個性及想法，這些酒款通常極具生命力，溫柔細緻帶有女人味，最重要的是，她們總是純淨，富有個性且獨特！這款少見的Merlot自然氣泡酒，花香輕盈討喜的風格，就算沒有氣泡也一樣好喝。
Weiss有著漂亮酸度，帶著短時間浸皮的輕柔丹寧，果香味十足，並充分展現Müller-Thurgau的品種特性(Muscat)，與Riesling的特色。喝起來十分有趣，且有個性，搭配含有辛香料的料理、台菜、或是海鮮都非常適合。
來自喬治亞稀有酒款，非常古老的葡萄藤，Kvevri陶甕，浸皮發酵10個月，帶有蜂蜜、杏桃、杏仁和果乾香氣， 濃郁而深邃。它充滿活力和穿透力，包覆度極佳，雖然有著緊實單寧但仍然活潑，讓人一口接著一口，驚嘆連連。這款酒獻給雙胞胎姪子Dato and Noah。
明亮耀眼的金黃色，如朝露般的雲霧狀，活潑的檸檬、萊姆、柑橘、小白花、礦石感、柚子、白桃、香料、榛果、橡木桶、葡萄柚等香氣，口感細膩緊緻，複雜濃郁，充滿層次。
雲霧狀的麥桿色光澤，精巧細小的氣泡，鮮美的梨子、水梨、白桃、柑橘、小白花、餅乾、礦石感、香料等香氣，口感清爽，酸度高雅，尾韻細長，令人想大口暢飲。
可愛輕盈的春季樣貌：淡雅的茉莉花玫瑰花瓣、酸橙與橙皮的柑橘特質。地中海產區典型的茴香和大茴香等香料氣息伴隨其中。清爽的礦物感，口感圓潤清新，酒體恰到好處，餘韻帶有清晰的鹹質。
鮮活的橘色光澤，迷人的柑橘、檸檬、萊姆、佛手柑、丁香、桂皮、橡木桶等香氣，高酸，酒體圓潤厚實，尾韻細膩可口。
口感濃郁，單寧柔軟，典雅的黑醋栗、紫羅蘭、藍莓、香料、皮革等香氣，酸度宜人，旨味豐富，尾醞甜美誘人。
將「裸」用最生活化的方式自在呈現，一杯接一杯，喝到展現出一種如酒標上的忘我、自在的姿勢。酸度高雅，酒質純淨濃縮，帶有柚子皮的苦味、酸梅、萊姆、橙花、香料、木質、礦石感，尾韻帶有蜜柚果醬的香氣，勾魂動人。
淡紫紅酒體非常細緻，近似勃艮第黑皮諾，一開瓶聞到火山岩土壤味，如太陽烤紅石頭相互摩擦，非常特殊，緊接紅莓果與櫻桃味，醒酒一段時間後轉為果花香系。
石灰岩土壤，Ecocert有機和動物生力法認證，人工採摘完全去梗並嚴格分選，於混凝土蛋形槽中發酵。帶有百里香、薄荷和櫻桃的香調，酒體保有精緻優雅的結構、酸度平衡，具有柔滑的單寧及滑順的口感。
葡萄園平均15歲，石灰岩黏土，葡萄整串榨汁，在蛋型發酵槽與不鏽鋼槽進行天然酵母發酵。有別於其餘Hauvette已陳年、風味濃郁的酒款，帶有極好的清甜香氣和清爽的質地，但在尾韻仍然保有淡淡的苦味，喝起來輕盈不膩口。
70% 橡木桶 4 個月， 25% 雙耳陶甕，5% demijohn 玻璃罐中陳釀。芳香型品種，木瓜、蜂蜜和百里香。可以品嚐到香草、烤杏仁和糖果等甜美香氣。酒香清新，酸度顯著、口感圓潤。自然酒，年產 2002 瓶。
70% 橡木桶 4 個月， 25% 雙耳陶甕，5% demijohn 玻璃罐中陳釀。香氣濃郁奔放，如覆盆子、藍莓和新鮮草莓。口感呈現出新鮮、甜潤、柔軟、帶有明顯酸味的味道，包覆整個口腔。自然酒，年產 1060 瓶。純粹優雅，適合搭配各式料理，鴨肉、鵝肉、醃魚以及辛辣的菜餚。
該款白酒有著青蘋果、土芒果、些許冬瓜茶與香瓜皮涼感。盤旋酸結構薄層。中度的水果風味，底下蘊含微弱苦韻。果實來自種植於花崗岩土層上的葡萄園，賦予酒體濃郁的礦物風味。均衡的酸度與乳酸發酵而呈現出的豐厚乳乳脂香，點綴的恰到好處，是一款完美搭配海鲜料理的絕佳選擇。
Fleurie 特級村紅酒，俗稱花堡，或是花之酒，通常帶有花香，應該是薄酒萊特吉村紅酒中最討喜者之一。明亮的紅寶石色，開瓶就透出迷人的玫瑰花香味，夾雜草莓氣息。飽滿的酒體卻不會過於濃郁，非常適合陳年。
Garnacha Tintorera 因果皮與果肉皆深色，釀造上有如墨水般色澤。香氣相當豐沛，香料與果香為主調：草莓、優格、花香、地中海香料等，入喉有明亮酸度，單寧順口細緻，青草氣息添加新鮮感，礦石調框出俐落口感，雖為中等酒體，尾韻卻有相當長持續力，是地中海特色鮮明酒款。
挑選自Chablis南方的gamay葡萄園，手工採收後，不去梗，以半二氧化碳浸皮法的方式發酵，在橡木桶內陳放10個月後裝瓶，酸度明顯，果感厚實，豐富的櫻桃、酸梅、草莓、泡泡糖、橡木、榛果等香氣，純淨自然的口感。
磚紅色光澤，細膩的小紅苺、紅櫻桃、酸梅、草莓果醬、薄荷、礦石感、玫瑰花等香氣，酸度高雅，尾韻細長。
66% 浸皮發酵5天，34%榨汁前浸皮14天，在舊橡木桶培養10個月。鈴蘭花讀了一個好的學校，很受大眾期待的那種，有一天，他可能會轉學到一所位在布根地的學校……
SO2無添加、無澄清、無過濾，此為Laurent Lebled的女兒Barbara釀造葡萄酒。黑色蜜餞香氣，令人上癮的果香與香料氣息，些許巴沙米醋香氣。適合搭配烤鴨肉。
來自托斯卡尼Lucca城外的1公頃單一老葡萄園，樹齡超過50歲，園裡混種的三種傳統葡萄品種Vermentino、Moscato、Malvasia，葡萄手工採收後，先低溫浸皮3天，輕柔壓榨後，在不鏽鋼桶內發酵後，再培醞6-8個月裝瓶，裝瓶前不過濾不澄清。麥桿色澤，豐厚的礦石、橙花、萊姆、柑橘、柚子皮、香料、乾燥花等香氣，酒質勻稱，充滿力道，是款適合早晨喝到夜晚的白酒。
磚紅色澤，酒體高瘦，有明顯的單寧感，細膩的礦石、藍莓、桑椹、酸梅、葡萄皮、果梗、蕈菇、濕土地、皮革、咖啡豆、草本與木質香氣等，尾韻典雅，而莊主Mauro在品嚐這款單一園紅酒後，感覺酒質有如一個身材修長的音樂家，正在演奏薩克斯風的美好樂曲，設計師融合了Mauro的感受，再加入葡萄園附近常出沒的山羊元素，進而畫出這與眾不同又迷幻的酒標。
橘色光澤，豐厚的酒體，集中多變的茶香、鼠尾草、柑橘、溫桲、焦糖、乾燥的草本香料、乾燥花香，是款細膩、充滿地中海調性的橘酒。
這款酒來自布根地唯一可以生產白蘇維濃白酒村莊級的Saint Bris村，但由於天然酒精度超過法定產區要求，進而選擇改掛VDF產區，手工採收後，在不鏽鋼槽內短暫泡皮發酵，之後培醞8個月後不過濾即裝瓶。金黃色，清新爽口的酸度，集中的青蘋果、柑橘、檸檬、杏桃與柚子的香氣，酒體厚實，充滿力道。
溫和的果香如木瓜，梨味撲鼻而來，與橡木桶的甜美氣息蘊含其中，口感十分清新豐富，搭配天然果酸的完美融合，帶來悠長的爽口尾韻，絕佳口感令人難以忘懷。
最少人工干預，無添加農藥、二氧化硫、無添加糖，以最自然形態表現風土的「單純之作」，與香檳法相同使用個別傳統瓶中二次發酵，與酵母浸泡長達五年，最後無添加糖分Dosaggio Zero，是一款屬於老饕才懂的珍藏的義大利氣泡酒。清雅的蘋果和水梨香氣撲鼻而來，酸度俐落，並有著新鮮的柑橘風味，陳年實力至少有五年以上。
明亮的橘色光澤，酒體厚實，酸度高雅，雄壯的乾稻桿、香料、鼠尾草(sage)、薄荷、柑橘、柚子果醬、草本、乾燥花等香氣，單寧感輕巧，口感細膩緊緻，旨味豐富，尾韻口齒生津、充滿力量。
半甜風味，優雅又討喜的巧妙平衡，使用生物動力法照料的古樹果園，選用多達二十多個不同品種的蘋果釀造，受到多家米其林高級餐廳喜愛，不額外添加糖分，保留原始且自然的風味。
聞起來有成熟草莓的香氣，些許的茶香、乾燥的玫瑰花香，帶有礦物般柑橘類水果例如葡萄柚的口感。這支很適合在 涼爽的午後，帶個三明治一起去野餐。
奔放鳳梨、百香果、芒果等香氣為主導，還帶有杏桃與白花的芬芳，最後則以情人果般的酸香作結，多層次的香氣令人垂涎。「Yuki Nakano 在澳洲、紐西蘭跟日本釀造的一系列Kunoh Wines，都是為了能佐配故鄉京都料亭裡的食物，風味確實相當多樣，搭配食物應該都相當容易，應該也是餐桌上的好夥伴。」by 林裕森
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。W.R.榨汁後與破皮的Riesling果粒一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
酒款名稱是瓦倫西亞語「蝌蚪」的意思，這是款在紅酒大區誕生的新型白酒，混釀多種原生品種，陶甕為白葡萄保留完整且純粹的新鮮度，是一款非常搭配快炒海產店料理的白酒。
淡黃色的光澤，出眾的柑橘、檸檬、花香與礦石香氣，酸度突出且純淨自然，尾韻平衡優雅。
來自夜丘Marsannay北邊的葡萄園
葡萄手工採收，低溫發酵。裝瓶前保留些殘糖，讓酒在瓶中完成二次發酵．最終殘糖量約每公升17公克。果香味飽滿的微甜粉紅氣泡酒，酸度宜人，氣泡細膩．草莓、西瓜、蔓越莓、柑橘和玫瑰的風味，尾韻帶點麵包的香氣。
Zweigelt & Pinot Noir同時間以人工採收，Z-70% & PN-20%整串〈其餘去梗〉破皮後浸皮十天，再榨汁一起置入不鏽鋼槽以天然酵母進行酒精發酵，發酵期間無溫控，最終70%於2,000L舊橡木桶、30%於舊228L法國橡木桶與酒渣浸泡培養六個月，未澄清、未過濾裝瓶，僅在裝瓶時添加極微量的SO2。
位於Jura山脈腳下的 Mérignat 村莊，葡萄園非常陡峭，土壤為粘土石灰岩。85% Gamay, 15% Poulsard 葡萄手工採收，低溫發酵，裝瓶前保留些殘糖，讓酒在瓶中完成二次發酵，最終殘糖量約每公升24公克。喝起來清爽不膩的微甜粉紅氣泡酒，酸度平衡，氣泡細膩，口中甜味豐富，有爆漿的紅色莓果、草莓果醬和香草的香氣。
聞起來有成熟草莓的香氣，些許的茶香、乾燥的玫瑰花香，帶有礦物般柑橘類水果例如葡萄柚的口感。這支很適合在 涼爽的午後，帶個三明治一起去野餐。
來自日本的葡萄酒，鮮美多汁！Delaware 部分泡皮12小時，另一部分直接榨汁，Steuebn 泡皮12小時，之後於2021年春天混合於不銹鋼槽持續培醞7個月。芳香奔放，味道鮮美，Glou Glou。
78%蘋果加上22%西洋梨，酒精濃度只有8%。兩種水果皆来自Nelson-New Zealand位於Motueka鎮上的有機農場-「Little Shaggery Farm」。酸度宜人的一款Sider。低溫浸皮2天，榨汁後在不鏽鋼構發酵，裝瓶時保留6公克的殘糖。水果酒，開瓶後有濃郁的水梨香氣，入口後可以感受到蘋果、鳳梨、楊桃和香水百合的風味。
混合釀造Kindeli Verano時所剩下的葡萄皮及果渣了，添加大量的水後，再度讓酒精發酵而成的皮給酒，酒精濃度僅只4.5%。開瓶後倒入杯裝，即可聞到滿滿的熱帶水果香氣，讓人不經懷疑這是一隻果汁、或超商的酒類飲料。滿出來的芒果、百香果、鳳梨、荔枝等熱帶水果，中段有些許胡椒香料味，加上一些狂野氣息，整體而言微酸清爽，輕鬆易飲，再也找不到如此輕鬆好喝的葡萄酒飲品了！
手工收穫後自發發酵，浸皮4天並在不銹鋼桶中陳放7個月。非常集中清爽的橘酒。鳳梨果乾、楊桃等香氣，中等酸度、明顯的礦物質以及溫和的橡木氣味。酒體圓滑，具有花香、柑橘、杏子和甘草的味道，在舌面上略帶單寧感。尾韻回甘的過程長，並帶有些微泥土濕氣，清爽易飲，是值得細細品嚐的生動橘酒。
樹齡60~100年的葡萄九月底、十月初以人工採收，50%手工去梗、50%葡萄使用整串破皮後浸皮發酵四天，期間踩皮數回，爾後進行榨汁再分別置入不銹鋼槽、使用過的舊橡木桶與喬治亞陶甕繼續發酵兩週，經自發性乳酸發酵，與酒渣浸泡培養六個月，未澄清、未過濾裝瓶。
輕透的紅寶石色，常有清爽的氣泡感，柔美的覆盆子果醬、月桂葉、櫻桃、香料與藍莓香氣，單寧細緻，口感直接、濃郁豐富，尾韻充滿飽滿的果香與南法陽光。適合搭配各式烤肉、地中海料理。
挑選Beaune村附近多個小塊葡萄園，手工採收後，先在不鏽鋼桶內低溫浸皮發酵，再移往大橡木桶熟成10個月，紅寶石色，花香、小紅莓、紅櫻桃、黑醋栗等香氣，質地清新柔順，酸度適中，酒體纖細雅緻。
Sumoll也許是款較為陌生的品種，但這品種的風味特性猶如Nebbiolo般，年輕時較為草根性，單寧表現稍微澀口，但也因此有極大的陳年潛力，有著大酒應有的框架。而此款Sumoll酒莊經10年陳年後才釋出市場，為的就是表現sumoll陳年後截然不同的樣貌。果香偏紅色果實(覆盆莓、櫻桃)，雖經長時間陳年仍可清晰感受到地中海香草的香氣(茴香、百里香、月桂葉等)，陳年後香氣(皮革、菸草、蘑菇、野味)等，單寧柔順，酸度 清晰，尾韻纖瘦深長。
清爽乾淨，香料如白胡椒、果香帶有新鮮草莓、紅櫻桃、無花果。口感帶有尤加利葉與萊姆的柑橘調性。酸度平衡與極輕柔的單寧共舞，超級可口！
紅色水果、花香、松樹、迷迭香，甜美細緻的單寧，清脆可口的酸度提供新鮮感，美好的尾韻。整體飽滿且平衡，宛如群山層疊的地中海風情畫！可以搭配燉飯、烤肉、熟成羊乳酪與伊比利火腿。
Xarel.lo可算是西班牙最具明星潛力的品種，主因來自於它猶如Chardonnay一般無限的陳年潛力。Xarel.lo算是中性品種，可藉由不同釀造法刻劃出截然不同的風格。此款Xarel.lo經由陶甕培養，陶甕因具有多與氧氣接觸的機會，因此逼出Xarel.lo陳年後複雜的風味調性，成熟的蘋果梨子為基底的白色 水果、茴香香氣，伴隨著明顯的氧化風味(核桃、榛果、稻草、蜂蜜)，礦石線條清晰，酸度爽口，表現出Xarel.lo氧化陳年後頗為經典樣貌的一款酒。
迷人的粉紅偏橘色澤，雅緻的草莓、櫻桃、玫瑰、香料、蜜餞、橙皮等香氣，口感爽脆多汁，純淨順飲。
三種葡萄於陶罐浸皮發酵10天，接著在不鏽鋼槽共同發酵培醞而成。香氣奔放但口感清爽的一款橘酒，荔枝、熱帶水果和白花氣息，圓潤的口感讓酸度不會過於刺激。．入口後有萊姆、杏桃和礦物的風味。
來自托斯卡尼Lucca城外的2公頃單一老葡萄園，樹齡超過40歲，園裡混種的四種傳統葡萄品種Moscato d'Amburgo、Ciliegiolo、Aleatico、Sangiovese葡萄手工採收後，全去梗，在不鏽鋼槽內浸皮發酵3-5天，再培醞6-8個月裝瓶，裝瓶前不過濾不澄清。鮭魚色澤，清爽的酸度(很開胃)，細長的草莓、覆盆子、香草、胡椒、草本、香料等香氣，酒體輕盈迷人，尾韻優雅。
來自托斯卡尼Lucca城外著名的Maulina莫里納山坡上，僅有9排的 Cabernet Sauvignon葡萄，產量稀少，樹齡超過30歲，葡萄手工採收後，全去梗，在大橡木桶中低溫發酵10-14天，再置於法國橡木桶內培醖24個月後裝瓶，裝瓶前不過濾不澄清。深邃的磚紅色，口感集中濃郁，奔放的黑醋栗、藍莓、甘草、胡椒、煙燻、香草、烤麵包、紫羅蘭等香氣，層次多變，純淨優雅。
柔美的橘色光澤，酸度高雅，酒體結實雄壯，和諧細膩的萊姆、檸檬皮、橘子果醬(marmalade)、月桂葉、小白花、水果乾、香料、草本、礦石感等迷人香氣，香氣非常複雜多變，緊致的單寧收斂感，並保存部分清爽的氣泡感，尾韻豐富飽滿。
耀眼的麥桿色澤，酸度爽脆，伴隨輕巧的單寧感，典雅的水梨、杏桃、柚子皮、柑橘、香料、鼠尾草(sage)、月桂葉、甘菊、小白花、礦石感與葡萄乾等香氣，果香豐沛，口感多汁可口，尾韻細長。
雲霧狀的鮭魚色澤，滿溢出的草莓、櫻桃、柑橘、覆盆子、葡萄柚、花香、礦石感、香料等香氣，酒體細緻，酸度亮眼，口感清新爽口，適合大口飲盡的酒款。
紅寶石色，酸度高聳明亮，奔放的草莓、黑櫻桃、桑椹、藍莓、果醬、甘草、橡木桶、紫羅蘭、石墨、黑胡椒、蕈菇、皮革等香氣，酒體細膩，口感滑順多汁，尾韻甘甜充滿熟果香氣。
典型地中海風格的紅酒，飽滿的紅醋栗、梅子、番茄、迷迭香、胡椒、酸樱桃等香氣，酸度高雅，酒體勻稱，多汁的尾韻，令人想立馬搭配托斯卡尼的著名特產丁骨牛排。
誘人勾魂的琥珀色澤，濃郁飽滿的口感，酒體雄厚細緻，出眾的鳳梨、水蜜桃、楊桃、葡萄乾、蜂蜜、牛軋糖、太妃糖、乾燥花、小白花、茶香與蜜餞香氣，複雜多變，酸度怡人，尾韻甜美悠長。此款為500ml容量。
La Stoppa最高等級的紅酒，陳年潛力極強，來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園，裝瓶前不過濾不澄清，紅寶石偏橘的色澤，帶有些許沉澱物的混濁，輕盈的草莓、紅櫻桃、玫瑰花香，伴隨淡雅的桑椹、酸梅、紫羅蘭、松露與雪松等香氣，單寧細膩，酸度爽口，結構紮實，口感純淨甜美。
絢爛迷人的琥珀色澤，豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣，口感綿密純淨，結構厚實，尾韻細緻悠長，是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。
絢爛迷人的琥珀色澤，豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣，口感綿密純淨，結構厚實，尾韻細緻悠長，是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。
顏色稻草黃透綠光，散發白花、森林草本的香氣，嚐起來同樣也有白花、森林草本的香氣，新鮮爽口，入口淡雅宜人。自然酒，低干預，沒有過濾或澄清。適合搭配小吃、烤魚、蔬菜和半醃製起司。
La Stoppa最高等級的紅酒，陳年潛力極強，來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園，裝瓶前不過濾不澄清，紅寶石偏橘的色澤，帶有些許沉澱物的混濁，輕盈的草莓、紅櫻桃、玫瑰花香，伴隨淡雅的桑椹、酸梅、紫羅蘭、松露與雪松等香氣，單寧細膩，酸度爽口，結構紮實，口感純淨甜美。
酒體緊致，酸度明顯，活潑且純淨，如同脆弱且純真的美女。不澄清亦不過濾，可從混濁酒色中看出其獨特之處，帶有青蘋果，柚子，萊姆和黑莓等香氣，尾韻帶些果皮層次苦感。溫度建議7度最美味。適合搭配各種沙拉，雞胸肉，烤魚，淡菜鍋。
比靜態版本在更早幾天手工採收，以取得更新鮮清爽的風味。靜置並浸泡酒渣8個月，人工除渣後封入一些同名白酒，再靜置一段時間使二氧化碳完好地融入酒中。現在，你只要好好地享受我們奮力對抗體制的美好成果！
豐沛果香，柑橘、梨子等，代表葡萄完美成熟。另夾帶青綠色植物新鮮感：茴香與花香。冷冽礦石、硝石調，Xarel.lo 在石灰岩土壤上特殊表現，尾韻帶海水鹹感。
最新釋出的火山島Field blend混釀產品，數量有限！來自 DO Tacoronte-Acentejo，La Carujera 地區 (Tenerife東北角)的三個面朝北邊的小地塊，分別是海拔350公尺的La Santa “UR”、海拔650公尺的a Santa “SU”與 La Santa “LA”。這裡是比起Táganan 系列更為內陸、海拔更高且相對溫暖的山區，非常古老且低產量，更是狂野火山與Envinate 精緻風格的完美結合。
來自 Santiago del Teide 周邊葡萄田，座落在火山島西北部斜波中，以火山岩壤土壤與來自大西洋、非洲大陸之風孕育而成。清涼礦感與綠色水果氣息，辛香料和煙燻、細緻奶油夾雜其中，明亮酸度口感。
淡橘色明亮光澤，豐富的酸橙、檸檬、乾燥橙皮、香料、鼠尾草與花香，酸度輕巧，酒體輕盈，些許單寧的收斂感，口感滑順細緻，是一款Armani先生特別釀出適合每天飲用的家常橘酒。
這一款獻給爸爸的酒款，Ottavio是莊主Nadia爸爸的名字，酒標請設計師畫出Nadia她印象中小時候在葡萄園工作的爸爸，穿著白色T-shirt，戴著磨損的帽子與墨鏡的樣子，帥氣十足，是Nadia最崇拜的人。手工採收後，部分直接浸皮、部分利用二氧化碳浸皮法發酵，培醞於大橡木桶中10個月後裝瓶。淺紅寶石色，微微來自土壤的鹹味，酸度中等，主要為櫻桃、草莓、柑橘、茶香、花香等香氣，單寧細緻，尾韻可口。
紅寶石色澤，帶有些許酵母與果皮果肉渣泥的天然混濁物，酒款保留非常少的氣泡感，熟透的藍莓、黑莓、皮革、肉汁、紫羅蘭、草莓果醬、甘草、煙燻、葡萄果乾與乾燥花的香氣，口感濃郁，多汁易飲，適合搭配各式肉類料理，建議醒酒。
典雅的紅寶石色，新鮮爽口的覆盆子、藍莓、榛果、果核、烤麵包、煙燻、香草、草本、香料、乾燥花等香氣，酸度高雅，單寧厚實，口感集中，尾韻純淨美味。
不過濾不澄清後裝瓶，裝瓶時酒款還帶有少許清爽氣泡，故以金屬蓋裝瓶，豐富出眾的覆盆子、藍莓、櫻桃、草莓、玫瑰花香、香料等細緻香氣，酸度高雅，口感純淨誘人。此酒款共有3種不同顏色的酒標，隨機出貨，無法選色，敬請見諒。
無花果乾的香氣中帶著細緻的蜂蜜、樹脂和甜瓜等層次。飽滿滑順的酒體卻帶有少許單寧的粗獷，略帶陳醋般的酸度 令人口頰生津，層次豐富耐人尋味。
典雅的紅寶石色，鮮活多汁的洋李、紅醋栗、黑櫻桃、木質、香料、小白花等香氣，酸度宜人，單寧纖細輕柔，濃郁集中，尾韻滋味細長，非常可口。
手工採收，輕柔地榨汁，在不鏽鋼桶內緩慢發酵，再培醞10個月後裝瓶。清爽活潑的酸度，白桃、水梨、萊姆、青草地、蜂蜜與礦石等風味，口感迷人可愛。
清爽活潑的口感，單寧濃郁厚實，玫瑰、百合、黑櫻桃、黑莓、香料、乾燥花等香氣，尾韻鮮美可口。
絢爛迷人的琥珀色澤，豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣，口感綿密純淨，結構厚實，尾韻細緻悠長，是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。
迷人的磚紅色，酸度明亮，繁複的藍莓、木質、烘烤、蕈菇、甘草、黑胡椒與花香，單寧細緻，口感純淨，尾韻細長帶有甜美感。
首先是以硝石、煙霧等氣息揭開這支酒的神秘面紗，接著是飽滿新鮮的青蘋果香，入口有集中的酸度、相當清瘦的酒體，令口感清爽怡人，尾韻帶鹹，濃郁的海洋氣息提醒著這是瓶來自Sanlucar 的未加烈葡萄酒，雪莉的魂魄清楚地烙印於這隻白葡萄酒的深處，經典與新穎並存。
嚐起來就像是款純淨的黑醋栗果汁，有著些許氣泡感，新鮮且活潑，除了滿滿的新鮮紅色水果外，聞起來還有點胡椒、堅果氣息，配上輕盈單寧，最適合炎炎夏日來上一杯了，保證非常有趣。
散發清香白花，及鮮甜的梨與礦物味。酸度高的特質令酒柔和了香草，令酒清新度大大提升。能嚐到淺到深的多層次口感，是款適合輕鬆飲用的葡萄酒。由德國著名的天然葡萄酒釀造師 Melanie 和 Michael Völker 所推出，把富含氮的蝙蝠糞肥作為肥料，讓葡萄在最天然的條件下進行種植，進而發酵釀造，更增添了純粹的風味！
作為一個被歷史遺忘的紅葡萄品種，這瓶 Mandó 的風味就像種白葡萄酒(BLANC DE MANDÓ )，僅輕柔萃取第一道自流汁 (VI VERGE)，當你睜開眼才會察覺這瓶美味的白酒竟是粉紅酒假扮而成！釀法與 Safrà 紅酒幾乎相同，價格也一模一樣。若無這些美好的古陶甕，我們也沒有機會見證這瓶葡萄酒的誕生。
選自布根地歐歇瓦區的葡萄園，釀造時刻意拉長浸皮時間，利用大橡木桶熟陳12個月，豐富花香、蜂蜜、成熟水果等甜蜜香氣，尾韻帶有淡淡的礦石風味，喝起來卻是酸度極佳的干白酒，純淨順口明亮的清新感，厚實濃縮，豐富的柑橘、水蜜桃、杏桃、蘋果等香氣，細膩優雅。
酒莊最出名Pinot Noir酒款，巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶，讓你喝了直喊 HOU LA LA！Loire Valley是最具潛力的Pinot Noir產區，果香豐富濃郁，二氧化碳浸漬法將黑莓與黑櫻桃香氣更為活潑鮮明，多汁的果感中帶有一絲Earthy菇類氣息。
紅白葡萄對半混釀的美味新作，一不小心就連喝好多杯！手工採收，兩種葡萄分別在不銹鋼桶中發酵12/14天，發酵完成後再轉入舊桶陳年。裝瓶前不過濾、不澄清、不添加二氧化硫。
酒款名稱的由來—對商業現實的不服從與積極抵抗。我們雖小，但我們誠實且富有榮譽感，所以會永遠會奮起抵禦世界，並且拒絕被擊潰！250 年歷史的老陶甕，靜置並浸泡酒渣 8 個月。待自然沉澱澄清後裝瓶。極低程度的人為干預，完整將風土裝入瓶中。
這款酒的釀造方式看似再簡單不過，端賴極高品質的原料，也就是來自單一園 “Los Navales” 的未嫁接老藤 Verdejo。該地塊以前曾是用來釀造 Ossian 的部分葡萄。是 Ismael Gozalo 個性最鮮明的作品，更展現深厚無窮的 Verdejo 老藤潛力。
這款酒的釀造方式看似再簡單不過，端賴極高品質的原料，也就是來自單一園 “Los Navales” 的未嫁接老藤 Verdejo。該地塊以前曾是用來釀造 Ossian 的部分葡萄。是 Ismael Gozalo 個性最鮮明的作品，更展現深厚無窮的 Verdejo 老藤潛力。
手工精選採收後去梗，柔型壓榨，天然酵母不鏽鋼桶自體發酵，酒渣浸漬3個月裝瓶，葡萄柚、檸檬、杏桃香氣，尾韻有清澈礦石風味。
來自Castilla y León裡小村莊Nieva的一座單一園，放入舊木桶中以野生酵母自然啟動發酵，自然形成乳酸發酵，豐富的酒渣提供了完整的架構。裝瓶前不過濾、不澄清、不添加二氧化硫。年產量僅7-8桶。櫻桃色混合邊緣石榴石色，聞起來像是成熟的水果，辛辣、奶油、橡木、烤麵包味。口感強勁美味，像是吃烤麵包一樣。
Weiss有著漂亮酸度，帶著短時間浸皮的輕柔丹寧，果香味十足，並充分展現Müller-Thurgau的品種特性(Muscat)，與Riesling的特色。喝起來十分有趣，且有個性，搭配含有辛香料的料理、台菜、或是海鮮都非常適合。
作為一個被歷史遺忘的紅葡萄品種，這瓶 Mandó 的風味就像種白葡萄酒(BLANC DE MANDÓ )，僅輕柔萃取第一道自流汁 (VI VERGE)，當你睜開眼才會察覺這瓶美味的白酒竟是粉紅酒假扮而成！釀法與 Safrà 紅酒幾乎相同，價格也一模一樣。若無這些美好的古陶甕，我們也沒有機會見證這瓶葡萄酒的誕生。
一支可以體會愛麗絲小矮人酒莊風格的酒，愛麗絲在這支酒上面用了自由且天馬行空的想法釀造，但不變的是對於葡萄高品質的要求。新鮮活潑果汁風格的Gamay葡萄酒，來自35年的老藤，使用葡萄本身的天然酵母，於不鏽鋼槽浸皮發酵發酵45天，不澄清、不過濾，並且裝瓶完全不添加SO2。