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富有女性特質的葡萄酒
$ 1,580

這是款富有「女性特質」的葡萄酒;色澤濃郁,香氣馥郁,散發出鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、紅色水果和桃子等花果香氣,單寧醇厚但強勁,口感圓潤且富有多重礦物質與大地滋味,酒體與風格平衡,風格十分優雅,具陳年實力。

超可愛新品到!Juicy!
$ 1,580

來自Fixin區的有機Gamay,100%成串釀造,不鏽鋼桶釀造;半二氧化碳泡皮法7天。釀造過程中不添加任何糖、二氧化硫與人工酵母。舊橡木桶中陳年七個月。裝瓶前只加了1克So2,並選在果日進行裝瓶!甜美可口並討喜,帶有紅漿果與櫻桃氣息,結構明確而優雅。

$ 1,200

酒款出自特殊的貝類化石白堊土壤,天生自帶清爽的礦石氣息,擁有鮮嫩多汁的白桃檸檬和一抹宜人的清涼薄荷感。酸度鮮明,絕佳的集中度,爽朗柚香柑橘,尾韻煙硝氣息點綴。

$ 1,890

白桃、楊桃的果香,結合爆米花的香氣,口感圓滑酒體有重量,尾韻以清爽的茴香結尾,適合搭配牛蛙腿、南瓜、海鮮與米粉等料理。

自然酒
已售完
$ 1,450

培醞12個月於泡過黑皮諾葡萄的舊橡木桶內,不過濾直接裝瓶,是一款帶有布根地靈魂的梅洛葡萄酒,極微少見。質地細膩,動人的皮革、松露、黑李、桑椹、黑莓、藍莓、紫羅蘭、香料、煙草、烤麵包等香氣,香氣集中繁複,口感扎實,結構多變,美味可口。

2023薄酒萊新酒預購優惠
已售完
$ 1,580

2023年薄酒萊天氣相當好!盛夏平均 35 度的好天氣,果實相當的成熟,從九月開始收成時,月初氣溫較低、降雨減少,葡萄糖份、酸度表現相當平衡,光用想的口中就在流口水了!淡粉紅寶石光亮色澤讓人一眼愛上,討喜的小紅莓香氣喚出陣陣細緻的漿果氣息,如新鮮紅色莓果、可口軟糖以及粉紅花束的香氣輪廓。數量有限,預購優惠中,趕快喔!

已售完
$ 1,250

一款絕對不簡單的粉紅酒,口感圓潤卻極為輕盈,充滿了迷人的特質。包括覆盆子等等的飽滿紅色漿果味,是一款完全適合搭餐的粉紅酒,在充滿陽光的季節單獨飲用更是適合不過。

已售完
$ 1,285

葡萄田土壤混合黏土和石灰岩土壤,葡萄手工採收,整串葡萄原生酵母自然發酵,浸皮7天,橡木桶和水泥槽熟成6個月。散發覆盆子、黑醋栗果香及少許辛香料,口感滑順柔美,結合梅樂的清爽和馬爾貝克的厚實,適合搭配tapas 及生火腿、烤肉,就是超級適合Party!

已售完
$ 1,680

莊主Vincent覺得這款酒充滿活力與深度,是與家人朋友歡聚時很適合喝的酒,這樣的特色讓他聯想到總是村裡總是帶著笑容Quentin昆丁先生,昆丁先生在超市櫃檯工作,是最熟識村裡大小事的人物(會銘記每個人喜歡做的菜、常買的日用品與零食等),也是大家最喜歡聊天的對象。橘色光澤,豐富的香料、桂皮、酸梅、萊姆、橘子花、礦石感、 乾燥花等香氣,酸度爽脆,酒體厚實,umami飽滿,酒質細膩順飲。

新酒到
已售完
$ 790

淺金黃色澤,散發出帶核水果、焦糖和香草的豐富香氣,點綴上輕柔的蜂蜜。口感平衡有圆潤的果味,適合搭配海鮮燉飯、法式鹹派等料理。

已售完
$ 790

帶有珍珠光澤的淡雅粉紅色,散發出紅醋栗、白色花朵和杏桃的香氣。口感清新且平衡,適合搭配檸檬魚、佛陀碗等料理。

已售完
$ 790

散發出櫻桃、野草莓、胡椒和可可的香氣,口感飽滿、柔美,帶出滿滿的果香,適合搭配森林時蔬千層麵、香腸烤雞等料理。

已售完
$ 1,095

緊接在小白花香和蜂蜜之後,黃檸檬遇上成熟水梨的激情。口感潔淨圓滑,適合各式各樣的開胃菜和清爽沙拉。

已售完
$ 1,580

一瓶能帶你出海、充滿誘惑的葡萄酒,深層且複雜的奶油香氣撲鼻而來;典型的頁岩土壤給予飽滿而豐滿的架構,之後則是非常美麗的礦物質韻澤,口感中充滿柑橘以及醃漬檸檬的美麗酸度,餘韻冗長顯示出這是一款美味的葡萄酒。

已售完
$ 1,280

朦朧的橙色,酸度漂亮,帶有柑橘和草本香氣及清爽的礦物質感。後調還有橙香和核桃香。它具有天然的酸味和鮮味,並有淡淡的爆裂感,像鮮榨柑橘汁一樣易飲可口。

已售完
$ 900

酒色明亮、多汁且清新,帶有氣泡感。帶有番石榴、礦石,中味帶有紅色水果蜜餞及酸櫻桃等味道。很清爽,此款特別混合的羅亞爾河的葡萄進行混釀,口感豐富特別。

已售完
$ 1,020

一開瓶是滿滿的果香,泡皮關係帶有橘酒般的柑橘香氣並有水梨、萊姆和香草,口感上有紅蘋果的爽脆,淡淡的辛香料感,有點椰子糖,明亮的酸度。

冰淇淋香氣
已售完
$ 880

鮮明的冰淇淋汽水香氣,帶著有趣的復古香蕉冰風味是此款白酒的第一印象,而新鮮均衡的酸度伴隨蘋果和水梨的芳香則讓層次更加豐富。

已售完
$ 1,550

有機種植,同時實行自然動力農法,並於2017年獲得自然動力認證,以不鏽鋼槽和陶罐培養,顏色清澈明亮,散發出葡萄柚、檸檬的香氣,清爽的酸度表現出冷冽潔淨的礦石味。

已售完
$ 1,390

香氣展現出梨子、柑橘和蜜桃的香味,口感輕柔帶有明亮的酸度,適合搭配龍蝦、馬賽魚湯等料理。

已售完
$ 1,150

香氣明顯豐富,散發出水梨、杏桃和幾許檸檬的香氣,口感圓滑細膩,同時伴隨著細緻的酸度和礦石味,餘韻悠長迷人。適合搭配清蒸魚或海產料理。

自然酒
已售完
$ 850

來自南法Nimes附近的單一葡萄園,手工採收後全去梗,在水泥槽內發酵,再移往舊橡木桶內培醞10個月後裝瓶。豐富的草本、紫羅蘭、藍莓果醬、草莓、櫻桃與木質香氣等,口感結實,單寧明顯,尾醞細長。

已售完
$ 870

石灰岩黏土,採收後去梗,天然酵母發酵6天,其中低溫浸皮2天,水泥槽培養約9個月,輕微過濾。香氣迷人,散發出紅色水果的漿果味和少許甘草的香料氣息,入口柔順果味豐富,輕鬆即飲,各種場合聚餐都適合。

有機耕種,生物動力法
已售完
$ 2,180

40-60歲老藤,豐富且多層次的香氣,包含熟透的紅色與黑色漿果、泥土的氣息、以及強烈的香料氣息。入喉後,濃郁的香氣更進一步在口中擴散,混和了黑皮諾本身的葡萄香氣、烘烤過後的辛香料、菸草及土壤氣韻。柔軟的單寧,卓越的平衡性、強而有力,長達將近一分鐘的餘韻更讓此酒款成為每個布根地愛好者的必備收藏品。

已售完
$ 1,380

清亮美麗的紅寶石色澤,黑色水果(桑椹、黑櫻桃、黑李子等濃郁風味)夾帶著各種香料的複雜氣息,然後是甜甜的香草豆莢及一絲絲的甘草。口感優雅、結構良好,尾韻新鮮綿長,非常平衡的一款紅酒。

已售完
$ 1,180

淡淡的淺橘色,成熟水果的濃郁香氣中帶有植物、浸漬柑橘的風味,接著是一絲安格斯圖拉苦酒(Angostura)的大人味;令人驚奇的是,結尾緊緻,帶有苦橙風味的口感。

已售完
$ 880

半甜風味,優雅又討喜的巧妙平衡,使用生物動力法照料的古樹果園,選用多達二十多個不同品種的蘋果釀造,受到多家米其林高級餐廳喜愛,不額外添加糖分,保留原始且自然的風味。

已售完
$ 1,080

多汁鮮嫩,有許多紅色、黑色水果如梅子、黑莓的香氣,伴隨著些許的胡椒、甘草及薄荷氣息;土壤中那種讓人放鬆的自然氣味結合清新的酸度讓酒款平衡地相當和諧,餘韻非常耐人尋味;而單寧帶點野味的調性,不僅不會讓人卻步,反而讓人神清氣爽,可說是一款濃郁又新鮮多汁的酒款。

已售完
$ 1,280

來自夜丘Marsannay北邊的葡萄園,手工採收後,在不鏽鋼桶內緩慢發酵,再以橡木桶培醞12個月,裝瓶前不過濾不澄清。淡黃色澤,酸度爽脆,迷人的柑橘、橘子花、榛果、青蘋果、香料與花香,酒體輕盈可口,細膩優雅,尾韻細長。

已售完
$ 1,250

葡萄手工採收,低溫發酵。裝瓶前保留些殘糖,讓酒在瓶中完成二次發酵.最終殘糖量約每公升17公克。果香味飽滿的微甜粉紅氣泡酒,酸度宜人,氣泡細膩.草莓、西瓜、蔓越莓、柑橘和玫瑰的風味,尾韻帶點麵包的香氣。

已售完
$ 1,280

這款有淡淡鮮粉紅色的有機粉紅酒,迷人香氣中展現優雅的地中海特色,花香、甘草與香辛料特徵,入口後奔放且 柔順地酸度讓人體會熱情南部氣息,佐餐很好,單飲也適合!濃郁的水果氣息以及特殊的香草風味,帶你飛向普羅旺斯豔陽下。

已售完
$ 880

酒色洋溢著年輕有活力的紅寶色彩,帶有紅色水果和花香的細膩香氣,間歇圍繞著一些害羞的礦物質風味。剛入口時有非常強烈、有活力的口感,之後留下新鮮草莓、覆盆子、黑莓的美味,以及耐嚼的細緻單寧。結合濃度和新鮮度,酸度單寧酒體或尾韻都配合得很好,充滿活力和快樂,是一款真正的薄酒萊!

已售完
$ 1,380

貴腐的珍貴,來自於天然濃縮葡萄的豐富性與複雜風味,故意加入20%的成熟葡萄,為這種醇後的葡萄酒加入一抹新鮮的印記。顏色是稻草金黃色並證明了酒的豐富。葡萄柚、桃子、鳳梨、法國梨子果凍......等果香明顯,花香味更為複雜(葡萄花、山楂花、椴樹花)。口感油郁醇厚富有光澤,帶有烘烤和燻製香味,尾韻悠美,結構乾淨。

已售完
$ 1,180

淡淡的淺色調和可愛的淺金色,明顯的白花、梨子、白桃和黃檸檬風味,以及多汁的黃色果肉香氣,帶些鮮奶油般的絲滑口感。是一款年輕的、酒質的著活潑張力的夏多內白酒,清脆、乾淨,以花香結尾。

已售完
$ 980

位於Jura山脈腳下的 Mérignat 村莊,葡萄園非常陡峭,土壤為粘土石灰岩。85% Gamay, 15% Poulsard 葡萄手工採收,低溫發酵,裝瓶前保留些殘糖,讓酒在瓶中完成二次發酵,最終殘糖量約每公升24公克。喝起來清爽不膩的微甜粉紅氣泡酒,酸度平衡,氣泡細膩,口中甜味豐富,有爆漿的紅色莓果、草莓果醬和香草的香氣。

已售完
$ 750

輕透的紅寶石色,常有清爽的氣泡感,柔美的覆盆子果醬、月桂葉、櫻桃、香料與藍莓香氣,單寧細緻,口感直接、濃郁豐富,尾韻充滿飽滿的果香與南法陽光。適合搭配各式烤肉、地中海料理。

已售完
$ 1,550

挑選Beaune村附近多個小塊葡萄園,手工採收後,先在不鏽鋼桶內低溫浸皮發酵,再移往大橡木桶熟成10個月,紅寶石色,花香、小紅莓、紅櫻桃、黑醋栗等香氣,質地清新柔順,酸度適中,酒體纖細雅緻。

已售完
$ 680

迷人的粉紅偏橘色澤,雅緻的草莓、櫻桃、玫瑰、香料、蜜餞、橙皮等香氣,口感爽脆多汁,純淨順飲。

已售完
$ 1,080

精緻的金黃色光澤,經典的白蘇維翁,檸檬、百香果、香草風味,熱帶亞洲水果風情中伴隨著香草、洋槐等高級木質以及杏仁甜香的複雜風味。活潑乾淨的酸度,口感滑順可口,尾韻長。

已售完
$ 770

色澤清澈明亮,散發出奇異果、青蘋果、柑橘類的清新果香,清脆爽口的酸度在舌尖上跳躍,充滿海洋的味道尤其適合搭配各類海產,特別是殼類海鮮料理。

已售完
$ 1,200

手工採收後,部分去梗,在不鏽鋼桶內自然發酵7-10天,之後在橡木桶內培醞12-14個月(10%新桶+90%舊桶),裝瓶前不過濾不澄清,迷人的磚紅色澤,酒質雄厚細緻,出眾的黑莓、櫻桃 黑胡椒、草本、橡木桶、雪松、紫羅蘭等香氣,口感集中複雜,尾韻純淨富有力量。

已售完
$ 1,980

「我喜歡天然葡萄酒的味道。」莊主朱利安這麼說。這是款優雅且嚴謹的結構與酒體,酸度的表現上明亮清新帶有微微岩石般的鹹度,層次豐富,風味迷人;運用多種原生罕見品種來釀製而成。

已售完
$ 3,200

自然動力農法教父,4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味。

已售完
$ 2,500

自然動力農法教父,4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。蜂蜜、水梨及熱帶水果的香氣。

已售完
$ 4,600

賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園,最老80年的葡萄藤,5次分批採收以獲得最完美的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。隨著時間變化出蜜蠟、花朵、鳳梨和糖漬水果。

已售完
$ 1,100

四種葡萄品種:黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié),平均樹齡50年,手工採收。成熟的黑色漿果香,佐以少許的辛香料,入口圓滑、細膩,恰到好處的酸度和清新果味,讓它成為燒肉、燒烤的絕佳搭配。

已售完
$ 1,280

神秘的紫黑色調,一開始帶有櫻桃、牡丹、芍藥和香料的香氣,接著的是一縷動物皮革味,風味複雜令人驚喜,優美的結構和緊實細緻的單寧呈現出令人愉悅的口感。和法國南部的瑪爾貝克堂兄弟相比,這是一款美味而柔順的紅葡萄酒。

已售完
$ 3,500

鐵質石灰岩土壤,位於高於海平面350公尺的山頭,100 % 馬爾貝克,樹齡50年,手工採收後去梗,在蛋形水泥槽由原生酵母自然發酵,浸皮30天,蛋型水泥槽、橡木桶熟成18個月。紫羅蘭花香、結合辛香料的細膩香氣,入口散發出滿滿的黑漿果味,尾韻展現出悠長的礦石感,彷彿自卡奧吹來的一陣微風,建議搭配摩洛哥香料羊肉、卡酥來砂鍋等料理。

已售完
$ 1,680

來自南部的細緻風格創造出略帶野性的氣息,甘草、野莓、皮革與些許菸絲的香氣混合紅色水果基底,搭配綜合醃漬紅莓果與優雅的青草系又感,滑順單寧與合宜的酸度結合變化悠長尾韻綿密的轉折,讓人不加思索一再克制想再喝一杯的慾望。

已售完
$ 770

色澤清澈明亮,散發出奇異果、青蘋果、柑橘類的清新果香,清脆爽口的酸度在舌尖上跳躍,充滿海洋的味道尤其適合搭配各類海產,特別是殼類海鮮料理。

已售完
$ 2,400

來自Beaune村的單一葡萄園Clos de Renardes,風土具有獨特的黏土石灰質,手工採收後輕柔壓榨,在不鏽鋼桶內緩慢發酵,再以橡木桶培醞14個月,裝瓶前不過濾不澄清。金黃色澤,酸度輕巧,榛果、鳳梨、杏桃、柑橘、百香果、薄荷與花香,口感細膩多汁,尾韻細長誘人。

已售完
$ 2,200

自然動力農法教父,4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。蜂蜜、水梨及熱帶水果的香氣。

已售完
$ 2,800

自然動力農法教父,4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味。

已售完
$ 4,900

賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園,最老80年的葡萄藤,5次分批採收以獲得最完美的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。隨著時間變化出蜜蠟、花朵、鳳梨和糖漬水果。

已售完
$ 4,200

賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園,最老80年的葡萄藤,5次分批採收以獲得最完美的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。隨著時間變化出蜜蠟、花朵、鳳梨和糖漬水果。

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒