顯示第 1 至 99 項結果,共 211 項

$ 2,320

2013至2019,其中四年都拿下大紅蝦評鑑之最高三杯獎。你可能很難想像這裡生產的 Sangiovese 可以達到近乎PN特級園的高度表現力,柔軟中帶有極度優雅的貫穿力,像是穿梭在一層一層迷幻的森林,卻始終環繞著迷人的輕熟女的嫵媚柔情。

$ 1,320

Trebbiano葡萄汁發酵4個月,並添加少量果皮,以增添更多風味和質地。發酵在不銹鋼溫控罐中進行,之後泡渣培養6個月,並裝瓶培醞至少2個月。檸檬皮、柑橘和花香的花束,香氣與風味相呼應,帶有來自黏土和石灰石土壤的礦物質的微妙氣息,酸度中上,有質地。

$ 1,520

柔中帶剛、欲語還休的絕佳氣質感,乾淨純粹的莓果味與酸度,些許皮革氣息,單寧中上,杯底滿滿的烏梅。

$ 1,180

香氣相當豐富、濃郁,具有成熟蘋果與鳳梨的水果調性。入口後相當干口、協調與可口,並有杏仁果的尾韻。展現出如同春天般的豐富感官風味,當地品種則是描繪出酸度、複雜度與酒體的銳利感,能適當的維持此酒款的新鮮與香氣特色2~3年的時間。

$ 3,380

香料、皮革氣味包覆住熟美的黑色漿果,這樣充滿複雜的香味特性與具結構的酒體,呈現深邃的紅寶石色澤,展現出NERO D'AVOLA品種溫和酸度與尾韻飽滿圓潤單寧的樣貌,也展現出相當的陳年實力。

$ 3,380

BUFALEFFJ布伐蕾妃是一款以種植葡萄園為名的單一葡萄園的酒款,酒體呈現深邃的紅寶石色澤,深色莓果的香氣輕柔地舒展,並藏有一絲肉豆蔻的香料與充滿大地氣息的誘人花香,入口後優雅緊緻的單寧與酸度達到完美平衡如絲綢般柔順,將品種的風味發揮至淋漓盡致。

Gilbert & Gaillard 88
$ 1,580

茴香、甘草與橙花的香氣,旋轉酒杯則展現出宛如莎士比亞小夜曲般濃郁的氣味,黃桃與糖漬水果,溫暖的風味就像是新鮮出爐的麵包。

$ 1,500

柑橘、八仙果、草本橙花、荳蔻甘草香料氣息緩緩展開,第一口鮮活充沛的酸度,口感十分甘醇有勁。帶出香醇的柑桔皮、香料果乾丰味,整體均衡多姿多味,一款濃郁醇厚的橘酒!

$ 1,250

迷人的麥桿色,如雲霧般絢麗,清脆的酸度,豐富的柑橘、甜橙、香料、橘子花、草本、葡萄柚、乾燥花、白桃、礦石等香氣,口感爽口,香氣馥郁集中,擁有令人想一杯接一杯的魔力。

$ 1,000

粉玫瑰、多汁如葡萄柚的紅橙柑橘果漾、煙燻雜揉輕巧的香料氣息,口感躍動活潑,親切易飲之外還多了一分鮮明層次,餘韻帶著更多小紅莓、黃檸檬與細膩的礦物風味。

$ 1,500

剛開瓶就散發出經典美好,乾燥玫瑰花香雜揉紅李、黑櫻桃、甘草與甜菸草氣息,一點煙燻香氣在細節處暗示。緊緻的架構與中等酒體平衡的恰好,餘韻帶著一點鹹鮮與礦物感,交融著紅黑莓果韻與木質調性。

$ 1,100

經過20天的浸皮,淬煉出多層次風味如柑橘、茴香和橙花,堅實的礦物質和濃郁的酸度。輕巧融合黃蘋果和柑果皮、輕嚼質地伴著菊花茶回甘。

$ 1,100

新鮮的草莓、紅櫻桃、紅蘋果,沁馨花卉陣陣輕襲。口感像是現採鮮榨的紅色莓果、多汁中帶有適度的輕單寧質,層次和輕香料融合相宜,年產量僅5500瓶。

$ 1,200

酒色紫紅,梅果香氣濃郁,入口甜美酸度適中,如酒標上的天使般展開雙翼溫暖擁抱,尾韻緩緩收斂。

$ 3,800

大型橡木桶陳釀3年,瓶陳至少30個月。深紅寶石酒澤下透出櫻桃、李子、葡萄乾的香氣,再浮上一縷胡椒香料。入飲後圓柔的質地,帶出成熟果實的香甜,與綿密的單寧一起化在口中,整體濃郁綿長。

洪愛珠推薦搭配棗泥鬆糕
$ 950

陽光般的淡金色澤,散發濃郁的桃子、玫瑰花瓣和薑的美妙香氣。微妙的甜味和細微的氣泡融合平衡的酸度,是一款深度與複雜度兼具的佳釀,餘韻帶著新鮮的杏桃滋味。完美的開胃酒,也是搭配亞洲美食的最佳拍檔。搭配龍蝦、糕點、水果、甜點和藍紋乳酪都很適合。

已售完
$ 3,280

充滿複雜的香味特性與具結構的酒體,深邃的紅寶石色澤,並在酒體中心呈現深色如黑的光澤,充分表現品種陽剛、狂野的風味,鮮明的綠色橄欖與深色莓果的複雜香氣,入口後展現出相當豐富的水果風味與鮮活的酸度在交織,爾後強勁的單寧使得尾韻相當的悠長,充滿奔放活力的酒款,展現出Nero d'Avola充滿力量的樣貌,也展現出相當的陳年實力。

已售完
$ 1,680

酒款呈現出亮麗的紅寶石色澤,以及深邃的紫羅蘭調性。具有相當沉穩卻濃郁的紅色水果特色,散發些微的香草氣息。口感相當優雅與協調,餘韻相當悠長。

已售完
$ 1,080

酒液呈現出紅寶石與紫羅蘭殼的色澤,具有相當豐富的紅色水果風味,入口後相當的和諧、香氣豐富與爽口。

CellarTracker 92
已售完
$ 3,380

單一葡萄園的酒款,充滿花朵的香味特性。具有紅寶石與深邃的紫羅蘭色澤,鮮明的紅色水果與花卉的香氣,入口後展現出相當豐富的水果風味與和諧的口感,尾韻悠長。

Aggregated Critic Score 90
已售完
$ 2,280

Etna區典型的紅酒類型,獨特的火山土壤與高山丘的氣候造就特殊的日夜極端溫差,賦予這支酒款與眾不同的完美風味,以及Etna紅酒的典型濃郁口感。

已售完
$ 1,950

絢爛迷人的琥珀色澤,豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣,口感綿密純淨,結構厚實,尾韻細緻悠長,是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。

已售完
$ 1,200

陳年至少6個月,瓶陳3個月。酒漬櫻桃、紅石榴、甘草佐輕煙燻感。初嘗十分清亮爽口,櫻桃、覆盆莓出彩登場,中偏高單寧帶出恰恰好的濃郁感,佐餐歡快起勁不費力。

已售完
$ 1,580

這款酒的果實是來自於莊主Nadia鄰居Ruschena露切娜小姐的葡萄園,種植超過70歲的超老藤Ruche路切葡萄樹,酸度清爽直接,豐富集中的黑李、紫羅蘭、礦石、乾燥後的玫瑰、香料、櫻桃果醬等香氣,具礦石感,飽滿厚實的酒體,層次多變、酒質高雅。注意此款酒標大概有4~5個版本,都是同個主角,動作有點小不同,但都是同個酒,內容一樣。隨機出貨,無法選擇,只能挖寶搜集啊!

已售完
$ 1,500

酒莊招牌酒款,這是一款Nadia留給自己的酒款,葡萄樹皆超過40歲,先低溫浸皮發酵整整2個月,之後在水泥槽中培醞12個月,不過濾不澄清直接裝瓶。深沈的磚紅色澤,果香濃郁,豐富的紅李、覆盆子、丁香、胡椒、花香、草莓果醬等香氣,中高酸度,口感細膩誘人。

已售完
$ 1,500

這是一款獻給媽媽Teresa的酒款,來自一塊2公頃的單一葡萄園。清爽活潑的口感,單寧濃郁厚實,玫瑰、百合、黑櫻桃、黑莓、香料、乾燥花等香氣,尾韻鮮美可口。

已售完
$ 1,380

這是一款紀念傳承的酒款,Nadia的爸爸Ottavio是由他伯伯Sisto先生繼承酒莊而來,所以把Sisto、Ottavio的名字開頭擺在一起,唸起來就是義大利文數字的「68」,每當莊主Nadia品飲這款酒時,都會想起與家人共處的美好時光。濃郁多變的桑椹、藍莓、黑醋栗、花香等香氣,單寧細緻,酒體豐滿雄壯。

已售完
$ 1,100

手工採收,輕柔地榨汁,在不鏽鋼桶內緩慢發酵,再培醞10個月後裝瓶。清爽活潑的酸度,白桃、水梨、萊姆、青草地、蜂蜜與礦石等風味,口感迷人可愛。

已售完
$ 1,380

這是一款獻給小女兒的酒款,酒款名稱Rosetta是義大利文中”小玫瑰”的意思,也是莊主Nadia對小女兒的可愛暱稱,因小女兒古靈精怪的個性,酒標分為三種顏色版本(酒質內容相同),顏色是由還在幼稚園的女兒自己挑選出來的。豐富出眾的覆盆子、藍莓、櫻桃、草莓、玫瑰花香、香料等細緻香氣,酸度高雅,口感純淨誘人。隨機出貨,無法選色,敬請見諒。

已售完
$ 1,280

粉紅鮭魚色澤,氣泡爽脆直接,純淨鮮美的草莓果醬、黑櫻桃、泡泡糖、香料與草本香氣,口感清爽、優雅細緻,適合搭配各式沙拉、雞肉料理與義大利麵。

已售完
$ 990

淡橘色明亮光澤,豐富的酸橙、檸檬、乾燥橙皮、香料、鼠尾草與花香,酸度輕巧,酒體輕盈,些許單寧的收斂感,口感滑順細緻,是一款Armani先生特別釀出適合每天飲用的家常橘酒。

已售完
$ 1,500

奔放的白花噴香,水蜜桃果皮、芒果與忍冬花香交織,奧勒岡葉乾香揉合幽微的蘭花芳韻,滿盈的口感與精巧架構平衡入喉。

已售完
$ 1,200

Brigata為Langhe區的La Morra產區中的小葡萄園,所產的Chardonnay雖為國際品種,但在此地可充分將風土特色表現出來。熱帶水果,白色花朵,葡萄柚香氣為主調,中等酒體,清新,層次複雜,尾韻帶有蜂蜜的香氣。

折扣優惠
地表最強Moscato酒莊
已售完
$ 750

風味如「旋轉木馬」般繽紛且充滿童趣的滋味,天然微微氣泡,香氣滿滿,口感甜美清爽。茉莉花、玫瑰、薄荷、鼠尾草、水蜜桃、杏桃、香蕉、鳳梨及經典麝香等氣息飽滿,尾韻是爽口柑橘酸甜。

已售完
$ 890

顏色來自於泡皮,色澤如同鮭魚的顏色,香氣討喜奔放,帶有豐富的莓果香氣,草莓和覆盆莓的迷人的香氣,還有淡淡的水蜜桃氣息,隨著溫度稍微回溫可以感受到一點梨子的風味,口感上帶了點葡萄柚的風味以及礦物感,酸度活潑,可搭配開胃菜或是烤魚,當然單喝也是另外一種享受。

已售完
$ 890

如同橘子汽水般討喜的香氣從杯中炸出來,還有些花和淡淡草本的香氣,細緻的氣泡,帶有點礦物的口感,非常清爽討喜,適合搭配開胃菜或是清爽型的燉飯以及義大利麵,與生魚片做搭配也有另外一番不同的風味。

已售完
$ 890

帶有茉莉花、杏桃的香氣以及一點仙楂的氣息,還有如同葡萄柚般的柑橘類香氣,經過一段時間後會帶出一點淡淡的香料,單寧輕柔,非常清爽,除了開胃菜和魚類料理外,也可以搭配醬汁較清爽的雞肉料理。

已售完
$ 890

開瓶的當下就可以體驗到Malvasia這個芳香型品種的威力,在杯中滿滿的柑橘類、梨子以及如同玫瑰花般的香氣,淡淡的茶香是這款酒迷人的地方,溫度稍微回溫一些後會出現蜂蜜的香氣,口感圓潤,酸度明亮,是款想讓人一直喝下去的有趣酒款。

已售完
$ 1,200

活潑的第一印象表現出櫻桃漿果、蔓越莓香,陸續散發甜香料香草、可可豆和一抹俏皮的煙燻感。滑入口中即可感受討喜的果豐,充沛多汁挑逗味蕾,單寧淨緻具結構感,尾韻帶有櫻桃、黑巧克力餘韻。

已售完
$ 1,300

經過長時間泡皮,Arneis葡萄展現更多沈穩的花草茶調性、熟白桃杏桃和典雅的番紅花芬芳。接續淺焙烤杏仁和鼠尾草氣息。層次和諧,十分耐品。

已售完
$ 950

亮麗的桃紅酒澤,閃耀柔滑順口的氣泡感。撲鼻芬芳清馨花香、草莓櫻桃甜美鮮果香四溢,如現打果汁般香甜討喜,輕鬆易飲的水果氣泡飲!

已售完
$ 1,300

橙花清香融合柑橘皮、小紅莓與麵糰氣息,在口中果感多汁,氣泡舒爽而激起味蕾,尾韻的紅色漿果風味迷人而活力,有趣又讓人貪杯的自然氣泡酒。

已售完
$ 1,300

由100% Arneis白葡萄製成,檸檬萊姆清香、鮮明多汁帶可口的氣泡質地,鮮活展現Arneis明亮沁爽的活力特性。同時融合酸橙、梨子、鼠尾草和清新的酵母麵包香。總年產量僅600箱!

已售完
$ 950

明亮的金黃色,有可口的山楂香氣也帶點金合歡、雪松、西柚的氣味,嚐起來有礦石味和些許海洋的鹹感,中後段可以感受到揮之不去百花齊放的繽紛感受。

已售完
$ 950

寶石紅的色澤,散發出各種新鮮紅色水果(如草莓、櫻桃、香桃等)濃郁且複雜的香氣,同時也帶有草本香料感(如迷迭香、鼠尾草)和些微香草氣息,口感非常柔和、集中且一致,尾韻是強壯的延續。

已售完
$ 1,100

相當濃烈的寶石紅色同時也反射出些微石榴紅,帶有野生漿果的新鮮水果香氣,在地中海地理背景特質中呈現出藍莓和乳香等氣息。入口柔和、酒體均衡飽滿,些許單寧,後段發展出淡淡的辛辣尾韻,很耐喝的一款酒。

已售完
$ 1,100

酸度漂亮,極優雅奔放的花香,扎實有力的酒體,溫婉動人的平衡感。

已售完
$ 1,590

Ribolla Gialla為弗留利當地的原生品種,帶有金黃琥珀的色澤,香氣奔放,帶有野花、水蜜桃、杏桃、橘子皮以及淡淡的地中海草本以及蜂蜜的香氣,單寧比起其他兩款橘酒更加明顯,在口中可以品嘗到果乾以及烤杏仁和葡萄乾的風味,還有一點礦物感,酸度明亮,尾韻悠長且殘留淡淡的果乾香氣。

已售完
$ 1,590

接近橘銅色的色澤,帶有花香以及如同橘子般的柑橘類香氣和淡淡的烏龍茶香。單寧輕盈,酸度明亮,在口中可以發現一些核桃、杏桃以及紅葡萄柚的風味。陳年後會發展出如同干邑白蘭地般的特別香氣。

已售完
$ 1,590

一倒入瓶中可以聞到撲鼻而來的水蜜桃、杏桃以及花香,還有些熟蘋果、蜂蜜和一點點稻草的氣味。入口後可以感受到微微的單寧,以及非常Juicy 的水蜜桃風味,尾韻帶有一點點苦味被認為是Friulano最明顯的特徵,然而這款酒強烈的香氣巧妙的將苦味隱藏起來,取而代之的是那回甘的果味,是款非常經典卻又特別的酒款。

已售完
$ 1,080

Sangiovese釀造的白葡萄酒,去梗輕壓出汁,不浸泡葡萄皮,不鏽鋼桶中發酵陳放20天。有機農法且最少人工干預。萊姆皮香氣,豐富的金合歡花和醋栗氣息,口感為檸檬、葡萄柚、青蘋果以及西洋梨風味。清爽天然,富有層次且細緻。

已售完
$ 2,260

新鮮奔放,卻依然保有絕佳的平衡感,狂野中不失精緻性,酒體雖輕盈卻不失力道。酸度爽脆,餘韻悠長,清透的風格。

已售完
$ 1,000

手工收穫後自發發酵,浸皮4天並在不銹鋼桶中陳放7個月。非常集中清爽的橘酒。鳳梨果乾、楊桃等香氣,中等酸度、明顯的礦物質以及溫和的橡木氣味。酒體圓滑,具有花香、柑橘、杏子和甘草的味道,在舌面上略帶單寧感。尾韻回甘的過程長,並帶有些微泥土濕氣,清爽易飲,是值得細細品嚐的生動橘酒。

已售完
$ 1,250

莊主說: 從前從前,軍艦上也有專門為船員服務的「水手貓」。這些貓的工作是捕獵猖狂老鼠,因此擁有本貓旅行護照。他們的護照上有著自己的專屬簽名:爪印。兩種釀造風格賦予這款酒雙重印記,第一次是新鮮並有礦感鹹感,第二次則是讓酒更和諧穩定。喝起來帶有海洋風情,好新鮮,好好喝。喵!

已售完
$ 1,650

葡萄生長於火山土壤中,手工去梗,浸皮一週與酒渣一起陳放於不銹鋼桶中。有著佛手柑、茉莉花和糖漬柳橙香氣,帶點礦感。在口中香氣飽滿綿延,同時非常新鮮。

已售完
$ 1,270

Quotidiano意為「每一天,每一天」,而這款酒就好像可以每天都喝的,不僅喝起來沒負擔,荷包也沒負擔。Natalino的酒彷彿就是能夠看透葡萄跟土地的本質,用最恰到好處又充滿生命力的方式去呈現他,一款輕飄飄、柔軟酒體,行雲流水般的輕紅酒,我們誰都想要一場輕鬆愉快不用思考的小約會,簡單又不簡單。

義大利橘酒
已售完
$ 1,420

Greco泡皮半天,Gaglioppo直接壓榨,不鏽鋼槽自然發酵,之後不鏽鋼槽泡渣培醞8個月。青蘋果、薑汁汽水、線香、柑橘、白桃,令人愉悅的香氣和明亮的酸度,酒體輕盈,入口後由花香、柑橘和白色水果貫穿到底。

已售完
$ 1,050

新鮮的草莓、紅櫻桃、紅蘋果,沁馨花卉陣陣輕襲。口感像是現採鮮榨的紅色莓果、多汁中帶有適度的輕單寧質,層次和輕香料融合相宜,年產量僅5500瓶。

已售完
$ 2,200

這款Grappa是極少數的自然派白蘭地,在栽種與蒸餾製程完全沒有添加任何物質,質地如酒標一樣風格高雅,無論矗立在酒窖的任何一角,酒標猶如自帶燈光般閃爍、誘人。酒質顏色請透明亮,豐富香料、黑色莓果、花香、草本香氣,酒精感直接,典雅細緻。建議可以像Nadia家人一樣,每次晚餐後直接常溫純飲(當做消化酒),也可以少量加入濃縮咖啡、或是冰淇淋內一起食用。

已售完
$ 1,450

紅寶石酒色帶有成熟的紅櫻桃香氣,還有絲絲甜美的香料氣息。這款酒體中等的干型紅酒有著清新的酸度、完美平衡木質調性,優質的複雜度伴隨著紅櫻桃的悠長尾韻。

已售完
$ 1,500

新鮮但強韌,完整的架構也適合陳年。帶有熱帶水果的氣息,芒果,芭樂,杏桃,草本,入口後是杏桃和礦感,中等酸度和細膩單寧,堅果油脂般滑順的口感。這是款會浸入你的皮膚和血液之中的酒,擄獲你的身體、思想和靈魂。

已售完
$ 1,400

明亮耀眼的金黃色,如朝露般的雲霧狀,活潑的檸檬、萊姆、柑橘、小白花、礦石感、柚子、白桃、香料、榛果、橡木桶、葡萄柚等香氣,口感細膩緊緻,複雜濃郁,充滿層次。

已售完
$ 990

雲霧狀的麥桿色光澤,精巧細小的氣泡,鮮美的梨子、水梨、白桃、柑橘、小白花、餅乾、礦石感、香料等香氣,口感清爽,酸度高雅,尾韻細長,令人想大口暢飲。

已售完
$ 1,000

葡萄藤齡25年,石灰岩土,去梗、輕壓榨,天然酵母,浸皮約一週。不銹鋼桶陳釀3個月,不過濾。輕晃之間,緩步登場甜美的紫羅蘭、玫瑰花,接續爽脆鮮嫩的覆盆莓、涼爽的礦物氣息。入口歡暢易飲,餘韻帶點酸澀柑橘、靈動的輕礦感。Vinous 90

已售完
$ 1,780

口感濃郁,單寧柔軟,典雅的黑醋栗、紫羅蘭、藍莓、香料、皮革等香氣,酸度宜人,旨味豐富,尾醞甜美誘人。

已售完
$ 1,700

紅寶石色澤,撲鼻而來的是滿滿的櫻桃果乾、乾燥花朵、些許烤麵包、雪松石墨香氣。口感濃郁有張力,李子櫻桃乾的酸度和迷人的燻木包覆舌尖,最後來上咖啡和辛香回韻。年產量約6000瓶。

已售完
$ 2,750

九月底手摘葡萄,放置晾曬至隔年2月,長達5個月風乾期,汲取濃郁果香。法國橡木桶靜置至少3年,最後進行四至五年瓶陳。晃杯中帶入深邃悠遠的檜木氣息,交織深色宜人的熟果如黑李子、櫻桃、桑椹漿果,拌入淡雅的紫羅蘭花香。口感集中、優雅濃郁,酸度單寧酒體相當均衡耐喝,值得探究細品的年份好酒。

已售完
$ 1,250

鮮明豐富的櫻酸櫻桃揉合草本石墨香氣、些許月桂葉、尤加利絲絲入扣。流暢入口鮮紅莓果酸度,繚繞舌尖伴著香料感,單寧清晰細緻,尾韻帶可可豆氣息,整體十分生動開胃!

JS 96 分 義大利年度百大
已售完
$ 1,420

富有大量古老玄武岩(黑色火山岩),位於Soave Classico中心精華地帶。葡萄於1945年種植,酒液與酵母浸泡15個月,釀造出非常珍貴稀有的75年荖藤白葡萄酒。色澤呈現透亮稻草黃色,酒質圓潤細緻,有著明顯柑橘以及各類義大利香草氣息,尾韻帶出此玄武岩土壤特有的礦石風味,純淨又富有層次,堪稱Garganega的頂級樣貌。

米其林餐廳御用Prosecco
已售完
$ 880

歲月之丘酒莊位在珍貴的Conegliano Valdobbiadene山坡中,是頂級Prosecco的發源地,亦是Prosecco精華產區,酒莊在此已200年,為高知名度的釀酒世家。「Le Rughe」為「皺紋」之意,代表著酒莊經過歲月洗禮傳承的百年釀酒技術,故名-「歲月之丘」。蘋果、柑橘、白桃、杏桃與小白花等氣息隨氣泡散出,愉悅香氣撲鼻而來。口感清爽,明亮酸度。

James Suckling 92
已售完
$ 1,480

呈明亮的石榴紅色,果香濃郁而富有層次,酒體強大渾厚,中等酸度,集中的蔓越莓與草莓風味,紅色水果味主導,單寧豐富,平衡感。可於年輕時享用,具有十年以上的陳年實力,最佳試飲期: 2020~2025

已售完
$ 1,800

深沉的紅寶石色澤,散發出清新甜美的莓果香氣及一抹細緻的花朵芬芳。圓潤的單寧與活潑的酸度在口腔中譜出完美的協奏曲,後段則由香草味餘韻作點綴。

已售完
$ 1,300

僅手工採摘收,葡萄去梗後,輕柔的壓榨、不帶皮進行 20 天原生酵母發酵 (採用直接榨汁法),香氣撲鼻,散發出紅玫瑰和鳶尾的清新花香,口感酒體飽滿,帶有酸櫻桃、草莓、清新的酸度,和持久尾韻。

已售完
$ 1,200

Doccia Fredda 意指冷水澡。有著葡萄柚、黃蘋果和些些熱帶水果香氣,尾韻則有些許鹹感與礦感。有夠適合剛上岸,沖去海水帶來的鹹鹹黏黏感後,快樂暢飲,是體內的冷水澡。

RP 91 (年度 Arneis 前三強)
已售完
$ 1,180

呈現金黃青草色澤,蜜桃香氣集中有層次,金合歡花、洋甘菊、柑橘皮、哈密瓜、杏仁、西洋梨與小黃花,礦石風味。適合年輕時飲用,也可保存三年內感受其變化。

Triple A 認證
已售完
$ 990

來自托斯卡尼Lucca城外的1公頃單一老葡萄園,樹齡超過50歲,園裡混種的三種傳統葡萄品種Vermentino、Moscato、Malvasia,葡萄手工採收後,先低溫浸皮3天,輕柔壓榨後,在不鏽鋼桶內發酵後,再培醞6-8個月裝瓶,裝瓶前不過濾不澄清。麥桿色澤,豐厚的礦石、橙花、萊姆、柑橘、柚子皮、香料、乾燥花等香氣,酒質勻稱,充滿力道,是款適合早晨喝到夜晚的白酒。

Triple A 認證
已售完
$ 1,280

磚紅色澤,酒體高瘦,有明顯的單寧感,細膩的礦石、藍莓、桑椹、酸梅、葡萄皮、果梗、蕈菇、濕土地、皮革、咖啡豆、草本與木質香氣等,尾韻典雅,而莊主Mauro在品嚐這款單一園紅酒後,感覺酒質有如一個身材修長的音樂家,正在演奏薩克斯風的美好樂曲,設計師融合了Mauro的感受,再加入葡萄園附近常出沒的山羊元素,進而畫出這與眾不同又迷幻的酒標。

Triple A 認證
已售完
$ 1,500

橘色光澤,豐厚的酒體,集中多變的茶香、鼠尾草、柑橘、溫桲、焦糖、乾燥的草本香料、乾燥花香,是款細膩、充滿地中海調性的橘酒。

Robert Parker 94
已售完
$ 3,000

呈明亮的石榴紅色,果香濃郁而富有層次,可可、櫻桃、甘草、覆盆子及淡淡的花香,入口略顯辛辣,中等酒體,中等酸度,紅色水果味主導,單寧豐富,平衡感好,回味討喜。陳年實力20年以上。最佳試飲期: 2024 - 2040。

James Suckling 94
已售完
$ 2,000

選用酒莊最好的卡本內釀製,菲利浦是托斯卡尼葡萄酒的典範,體現了托斯卡尼釀酒業中的「新世界精神」。多層次的紅色莓果,桑椹,黑莓,黑加侖,香草和黑巧克力香氣。單寧飽滿圓潤,口感平衡有層次,悠長餘韻帶著濃郁的果味,齒頰留香。

已售完
$ 1,500

這款酒第一個年份是1983,瑪翠酒莊以這款傑出的古典奇揚地向先人「Ser Lapo Mazzei」致敬,第一份提到「Chianti葡萄酒」的文件即出自Ser Lapo之手(西元1398年12月16日)。成熟櫻桃,黑松露和乾燥花(薰衣草和玫瑰花瓣)的複雜香氣。酒體飽滿豐腴,單寧緊實精緻。餘韻散發核桃與牛肝菌的迷人風味。

已售完
$ 2,400

最少人工干預,無添加農藥、二氧化硫、無添加糖,以最自然形態表現風土的「單純之作」,與香檳法相同使用個別傳統瓶中二次發酵,與酵母浸泡長達五年,最後無添加糖分Dosaggio Zero,是一款屬於老饕才懂的珍藏的義大利氣泡酒。清雅的蘋果和水梨香氣撲鼻而來,酸度俐落,並有著新鮮的柑橘風味,陳年實力至少有五年以上。

已售完
$ 1,630

明亮的橘色光澤,酒體厚實,酸度高雅,雄壯的乾稻桿、香料、鼠尾草(sage)、薄荷、柑橘、柚子果醬、草本、乾燥花等香氣,單寧感輕巧,口感細膩緊緻,旨味豐富,尾韻口齒生津、充滿力量。

已售完
$ 1,000

動人的紫紅色澤,伴隨黑櫻桃、蔓越莓、藍莓、礦石的香氣,單寧輕柔,新鮮莓果香氣及清新的酒液,將Dolcetto表現得甜美誘人。

已售完
$ 1,300

紅寶石酒色帶有成熟的紅櫻桃香氣,還有絲絲甜美的香料氣息。這款酒體中等的干型紅酒有著清新的酸度、完美平衡木質調性,優質的複雜度伴隨著紅櫻桃的悠長尾韻。

已售完
$ 1,300

Perbacco酒款的葡萄來源全都來自Barolo地區,平均數齡大約35年。豐富的水果芬芳,伴隨薄荷,香料和糖果風味,酸度鮮明的酒體展現迷人的風格。年輕時濃郁集中有力道,經過時間的洗禮更顯風姿綽約。

已售完
$ 1,350

紅白葡萄混釀的迷人傢伙,Limite Acque sincure 意指“安全水域界線”,就是游過了這個範圍,你就可能會遇到鯊魚襲擊。酒體輕盈,帶著百里香、煙熏培根、烤核桃、櫻桃可樂的香氣,雖然輕鬆,但剛剛好的單寧,架構超完整。尾韻帶點乾燥花和鹹感。它很美味,我們知道你會喜歡它。

已售完
$ 1,180

手工採摘,沒有溫度控制,沒有添加任何的化學物質。葡萄樹齡平均15年,整串葡萄浸漬14天,然後進行榨汁,不鏽鋼桶中釀造6個月。超級美味,結合了所有紅色和粉紅色水果的香氣,酸度明亮、多汁,豐富的果味、覆盆子、微小的氣泡,驚人美味!

已售完
$ 1,080

看起來就是超級令人愉悅的紅色,可與各種食物完美搭配。美妙的輕盈果味,慢慢品飲隨著時間變化出一些蘑菇的泥土味。鼻息間還會聞到一些布里起司皮香氣。獨特有設計感的酒標,也許有一點funkiness?會讓人想起好像Morgon的Beaujolais!

已售完
$ 1,100

有機種植於普利亞平原之波浪型葡萄園中與老藤橄欖交錯生長,深且明亮的寶石紅,富含梅子、櫻桃等果香和些許礦石、肉桂味。口感豐富飽滿且平衡,尾韻以莓果和少許辛辣結束。

已售完
$ 1,000

復育普利亞原生葡萄品種 Negroamaro,充滿熱帶水果風味。飽和粉紅色澤,濃郁的新鮮草莓果香,入口則是飽滿的熱帶水果風味,甜美滑順、酸度適中,尾韻及香氣非常持久。

已售完
$ 950

普利亞原生葡萄品種,飽滿的金黃色澤,香氣圓潤多層次,富含蜂蜜、花香和果香,入口細膩有深度,有一份寧靜的感覺,適合輕鬆品飲。

已售完
$ 900

有機種植於普利亞平原之波浪型葡萄園中與老藤橄欖交錯生長。淡金稻色中帶點青綠,散發出金色蘋果香以及柑橘類水果之表皮香氛,十分宜人。入口有令人愉悅的單寧酸、蜂蜜味與礦石味,清新活潑、口感柔潤,尾韻持長且舒適和緩。

已售完
$ 1,100

酒體質地濃郁柔滑,充滿成熟飽滿的水果風味,夾雜薄荷和泥土的細節給人耳目一新的感覺。是一款具有許多口味元素的好酒,宛若孔雀張屏後羽毛多樣的色彩,帶來複雜而豐富多汁的感受。

已售完
$ 1,000

手工收穫後自發發酵,浸皮4天並在不銹鋼桶中陳放7個月。非常集中清爽的橘酒。鳳梨果乾、楊桃等香氣,中等酸度、明顯的礦物質以及溫和的橡木氣味。酒體圓滑,具有花香、柑橘、杏子和甘草的味道,在舌面上略帶單寧感。尾韻回甘的過程長,並帶有些微泥土濕氣,清爽易飲,是值得細細品嚐的生動橘酒。

已售完
$ 1,300

樹齡60~100年的葡萄九月底、十月初以人工採收,50%手工去梗、50%葡萄使用整串破皮後浸皮發酵四天,期間踩皮數回,爾後進行榨汁再分別置入不銹鋼槽、使用過的舊橡木桶與喬治亞陶甕繼續發酵兩週,經自發性乳酸發酵,與酒渣浸泡培養六個月,未澄清、未過濾裝瓶。

已售完
$ 1,300

Alto Mare 意為“深海 (deep seas)“,由四種葡萄混釀而成。輕輕浸皮三天,聞起來帶有柑橘、檸檬、黃花,喝起來則是桃子、洋甘菊、葡萄柚的香氣。輕鬆易飲的入口,卻帶有層層香氣交錯,就像是在深海裡一樣錯綜迷濛。明亮的酸度,鹹鹹的尾韻,搭配各種食物都好適合啊!

Triple A 認證
已售完
$ 920

來自托斯卡尼Lucca城外的2公頃單一老葡萄園,樹齡超過40歲,園裡混種的四種傳統葡萄品種Moscato d'Amburgo、Ciliegiolo、Aleatico、Sangiovese葡萄手工採收後,全去梗,在不鏽鋼槽內浸皮發酵3-5天,再培醞6-8個月裝瓶,裝瓶前不過濾不澄清。鮭魚色澤,清爽的酸度(很開胃),細長的草莓、覆盆子、香草、胡椒、草本、香料等香氣,酒體輕盈迷人,尾韻優雅。

Triple A 認證
已售完
$ 3,200

來自托斯卡尼Lucca城外著名的Maulina莫里納山坡上,僅有9排的 Cabernet Sauvignon葡萄,產量稀少,樹齡超過30歲,葡萄手工採收後,全去梗,在大橡木桶中低溫發酵10-14天,再置於法國橡木桶內培醖24個月後裝瓶,裝瓶前不過濾不澄清。深邃的磚紅色,口感集中濃郁,奔放的黑醋栗、藍莓、甘草、胡椒、煙燻、香草、烤麵包、紫羅蘭等香氣,層次多變,純淨優雅。

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒