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西班牙Agromar長鰭鮪魚塞洋蔥罐頭 420g
Agromar White Albacore Tuna Stuffed Onions1 × $ 480 -
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La Baleine 鯨魚牌粗海鹽 Coarse Sea Salt 750g
1 × $ 180 -
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薩拉多酒莊 傳統手工果渣白蘭地 原味 Bodegas Zarate Orujo
1 × $ 1,500
已售完
$ 1,780
酒體呈現迷人的橙玫瑰色，猶如咬上一整串葡萄，帶有甜感和酸感，完全新鮮。豐富的風味層次散發著烤桃子，杏仁果醬和青檸的香氣，還伴隨些許草本和礦物感，香氣極為驚人。酒體充滿活力和原始魅力，帶有一些力度和延展性，但整體保持純淨，優雅且富有個性。這款酒適合與各種食物搭配，尤其是清淡的菜餚，如沙拉，白肉和海鮮。深度如此豐富，個性如此鮮明，充滿了探索的樂趣！
已售完
$ 1,600
葡萄園位於Saint-Amour東邊一處高原的單一風土Le Clos du Chapitre。多汁果漾，充滿活力的紅櫻桃、紅醋栗、清新土壤與玫瑰花瓣。絲滑的單寧質地融合中高酸度，平衡不失靈巧。適合搭配炭烤美式豬肋排、鮪魚塔塔佐醃漬甜菜根。
理念源自日本禪宗的奧地利葡萄酒
已售完
$ 1,430
這是一款生動的白葡萄酒，展現了多瑙河地區的風味特徵。酒中散發出清新的香氣，融合了草本香味和柑橘類果實的氣息，還有些許火石味，增添了層次感和複雜性，並有在像木桶中陳釀了 11 個月。明顯的結構感，能夠支撐整體並達到和諧，而那餘韻令人著迷。
已售完
$ 800
外觀為帶有綠色邊緣的淡黃色澤，白花與新鮮果香。微甜的口感主導，卻不失酸度，極為易飲，尾韻和諧舒適。
已售完
$ 1,300
良好詮釋Dolcetto鮮明活潑的性格，討喜的深色果子香、熟石榴和淡淡飄香的巴薩米克香脂和紫羅蘭氣息。欲罷不能的多汁口感，帶出豐沛的漿果、香脂香料、一縷菸草和花香。莊主建議30分鐘開瓶醒酒。
已售完
$ 1,650
有著冷涼氣候的Pinot的優雅氣質，細膩乾淨，架構完整和明亮酸度。紅色水果香氣，酸櫻桃、紅醋栗，尾韻是些許森林大地氣息。像是時髦人士，不用太刻意的優雅酷感是必須的！
一公升大瓶裝，大人版的粉紅檸檬汁！
已售完
$ 1,480
紅白混釀，果香四溢，紅櫻桃、覆盆子、芒果和杏桃，立刻就想野餐，享受陽光。口感輕鬆易飲，充滿活力，尾韻帶點果醬和煙燻香氣，1公升的大瓶裝，從開瓶到最後一滴都不無聊！
一公升大瓶裝，聚會首選！
已售完
$ 1,480
香氣直接，鳳梨、柑橘、檸檬、青蘋果和些許花香。口感乾淨清爽，多汁可口。1公升大瓶裝是純粹的愉悅，分享的快樂，不管是當第一瓶或最後一瓶都是完美選擇！
已售完
$ 1,260
那麼多的酸櫻桃和那麼多的黑莓！很順口，多汁，大量的水果和更多的礦質，能讓你情不自禁的咕嚕咕嚕飲用。它狂野活潑且非常好喝。瓶子的設計來自經典無酒精瓶的啟發，這是瓶 Chilled Red，推薦可以冰鎮它後飲用。
已售完
$ 1,260
那麼多的酸櫻桃和那麼多的黑莓！很順口，多汁，大量的水果和更多的礦質，能讓你情不自禁的咕嚕咕嚕飲用。它狂野活潑且非常好喝。瓶子的設計來自經典無酒精瓶的啟發，這是瓶 Chilled Red，推薦可以冰鎮它後飲用。
已售完
$ 1,100
清新優雅，青蘋果類的新鮮核果香氣充盈，酸度脆爽且帶有礦物口感，後味轉為乾燥果香。完美與牡蠣搭配。
已售完
$ 960
上一代酒莊共同管理人之一的Karl於1987年發想出結合藝術與葡萄酒，因而找上當代藝術家Christian Ludwig Attersee針對每年的天氣狀況來為GrüVe® 設計酒標。酒液呈淡淡的檸檬綠，最初可聞乾草、白胡椒的香氣與淡淡礦物氣息，接著是白花、青蘋果與新鮮柑橘；入口微微的氣泡感帶來清新的感受，隨後為活潑的青蘋果、白桃與葡萄柚等風味，尾韻帶有一絲檸檬皮與白胡椒的香氣。
已售完
$ 1,650
剛入口時經典優雅的燧石礦物香氣，伴隨著豐富飽滿的杏桃和花香，口感圓潤，尾韻帶點煙燻氣息，清新爽口。像是外表冰山，內心細膩溫暖的個性人種。帶有酷感的Riesling，值得慢慢品味！
已售完
$ 1,350
短暫浸皮讓酒液呈現金黃色澤，清新爽口。黃桃、芒果、荔枝等飽滿果香，尾韻帶有些許草本和礦感。口感圓潤，酸度明亮。易飲乾淨同時極具複雜性和深度。是款以為可以放空喝，但喝一口就精神百倍的提神飲料！百搭各式開胃菜及清爽菜系，海鮮、烤蔬菜、Pizza都是好朋友！
2025 La Revue du Vin de France 年度釀酒師之作！
已售完
$ 2,600
橘琥珀色的酒澤、帶有新鮮的柑橘、香柚、和淡花香。經過三週的浸皮結合白酒清新的酸度和紅酒優雅的結構感，口感豐富和諧有嚼勁，沁脾香醇，單喝配菜兩相宜。
已售完
$ 2,100
古希臘語 Helios（Ἥλιος）直譯為 「太陽」，在希臘神話中是太陽神，掌管日光與視覺，這名稱強調陽光成熟的葡萄風味與活力十足的酒體質感。舒爽果韻交揉完整精緻的橡木桶芳韻，果汁的新鮮感，飽滿溫潤的口感，餘韻風味同樣真實可人。
已售完
$ 1,700
Pandora（Πανδώρα）由希臘語pān（全、所有）加上dōron（禮物）組成，意為「所有賜予」，一般譯為「全贈」「全賜的」，是莊主獻給大家的贈禮。豐沛絢爛的百香果、芒果與鳳梨香氣，在口中有明顯的浸皮感，咀嚼出柑橘與桃類風味，餘韻持續著綜合熱帶水果籃般的精彩層次。
已售完
$ 1,750
「Γαῖα」是希臘神話中的大地媽媽，象徵此款酒是「向土地致敬」並且「強調地域風土特色」的一款作品。超多汁、芳香且富有質地的橘酒，展現細緻而層次豐富的風味。香氣如熟成芒果、杏桃、鳳梨、白桃，伴隨洋甘菊與蜂蜜收尾。簡直是一場熱帶水果的派對盛宴！
已售完
$ 1,650
來自希臘語「Harmōnía」，意指「和諧、協調」，對應此酒款以Arneis、Moscato Bianco等品種混調所展現的平衡與流暢感。奔放的白花噴香，水蜜桃果皮、芒果與忍冬花香交織，奧勒岡葉乾香揉合幽微的蘭花芳韻，滿盈的口感與精巧架構平衡入喉。
RP 94
已售完
$ 1,700
立體礦石稜線與微鹹、海洋風味，漂亮酸度令人齒頰生津，火山味也是鮮明的DNA，再流露優雅的白色水果、乾燥花束香氣，充滿個人特色。 Las Migas 在西班牙文意指麵包屑。使用來自各處葡萄園，孕育於不同火山土壤、雨量、高度、濕度田地的Listan Blanco，是闡述風土的代表。
RP 94+
已售完
$ 2,300
鼻尖除了嗅聞到火山與礦物香氣，也有野花、白花與花蜜的芬芳。新鮮活潑的主調之餘，又有香料潛藏於背景，增添複雜度。入口後是柑橘香氣與清爽的檸檬皮苦韻交織，酸度清晰，充滿活力與精緻感，圓潤細膩兼有。
已售完
$ 2,100
複雜的香氣讓你彷彿走入一間古老茶行，有野生香料、葡萄柚、水蜜桃，酸甜交織的成熟果香。口感飽滿豐富，強烈的礦感與粉質礦物感，酸度清新細膩，濃郁高雅的奶油口感，佐以輕微的氧化感，使之更顯複雜。
已售完
$ 1,750
來自愛琴海火山島嶼的熱情之作！長時間浸皮釀造，展現地中海香草、血橙與礦物氣息，尾韻帶有清爽鹽感與張力。烈焰般奔放，細節卻極其精緻，絕對是一場身歷其境的感官之旅。
已售完
$ 1,350
清新的柑橘柳橙香，帶些許焦糖蜜餞果乾氣息，平衡地相當優雅，入口是滑順柔美的多汁果味，適當單寧收斂，以紅茶般的單寧作結，點綴有一絲紅蘋果汁尾韻，很適合初次接觸橘酒的朋友，美味！
已售完
$ 1,190
以新鮮黑櫻桃香開啟序幕，口感飽滿多汁，酸度好，入口有桑椹與蔓越莓果香，略回溫的單寧細緻度也極為優美，尾韻帶迷迭香氣息，可單喝可搭餐的溫柔細緻紅酒。
已售完
$ 1,550
短暫浸皮，保留最純淨風土表現與平衡單寧。 新鮮易飲，帶著柑橘、黃檸檬、杏桃香氣，酸度明亮清脆， 尾韻帶點草本和礦感。
粉紅色的橘酒？
已售完
$ 1,350
香氣中帶有烘焙杏仁、橙花、熟水梨與紅茶的氣息，細膩而富有層次。口感則圓潤帶張力，細緻單寧與恰到好處的酸度交織，尾韻帶有淡淡香料與礦石感。整體風格既清新又有深度，是適合自然酒入門者，也能滿足進階飲者的佳作。不管是搭配地中海料理、亞洲風味，或是單飲品味它的變化性，這支酒都能悄悄撩動你的味蕾與心緒。
已售完
$ 1,350
酒色金黃，散發出檸檬和柑橘的香氣與清新感， 伴隨著細膩白花香，以及水蜜桃和荔枝的甜美果香。入口果感明確，另人不自覺地開心，清爽檸檬香氣，伴隨些許鹹感，與果感甜韻，酸中帶甜平衡，淡淡珠光增添了輕盈感。
來自火山島
已售完
$ 1,480
來自 Santiago del Teide 周邊葡萄田，座落在火山島西北部斜波中，以火山岩壤土壤與來自大西洋、非洲大陸之風孕育而成。清涼礦感與綠色水果氣息，辛香料和煙燻、細緻奶油夾雜其中，明亮酸度口感。
新年份到！
已售完
$ 1,650
複雜而強勁的香氣炸彈，滿盈的杯中風味雜揉著忍冬、玫瑰花瓣、橙花，逐漸飄散的無花果與杏桃乾親近可人，反覆玩味之下還能瞥見藏在細節處的番紅花香。酒體輕盈活潑而保有一分張力，餘韻持續的芬芳與微妙的一絲鹹楚令人流連。
已售完
$ 1,550
淡橘色明亮光澤，豐富的酸橙、檸檬、乾燥橙皮、香料、鼠尾草與花香，酸度輕巧，酒體輕盈，些許單寧的收斂感，口感滑順細緻，是一款Armani先生特別釀出適合每天飲用的家常橘酒。
已售完
$ 1,400
迷人的麥桿色，如雲霧般絢麗，清脆的酸度，豐富的柑橘、甜橙、香料、橘子花、草本、葡萄柚、乾燥花、白桃、礦石等香氣，口感爽口，香氣馥郁集中，擁有令人想一杯接一杯的魔力。
已售完
$ 2,400
絢爛迷人的琥珀色澤，豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣，口感綿密純淨，結構厚實，尾韻細緻悠長，是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。
已售完
$ 1,480
飽滿複雜，一個月的浸皮時間讓這款酒的香氣濃郁，口感豐富，有著成熟蘋果和太妃糖香氣。酸度明亮，添加點活潑氣息。最適合搭配煙燻類料理，奶油調味也很棒！
新年份到！
已售完
$ 1,550
紅寶石色澤，帶有些許酵母與果皮果肉渣泥的天然混濁物，酒款保留非常少的氣泡感，熟透的藍莓、黑莓、皮革、肉汁、紫羅蘭、草莓果醬、甘草、煙燻、葡萄果乾與乾燥花的香氣，口感濃郁，多汁易飲，適合搭配各式肉類料理，建議醒酒。
已售完
$ 1,050
奔放花香與多汁洋梨香氣，酸度透亮，甜潤感適中，帶有能掐出水般的綿密西洋梨果味，氣泡細緻，稍微升溫後會有台灣人熟悉的梅酒回甘滋味。 不管是作為下午酒、甜點酒、野餐酒都相當合適，輕鬆飽滿多汁香甜，這是款相當討喜，非常適合入門的法國洋梨酒。
已售完
$ 1,550
酒色金黃，洋梨果香芬芳而集中，細聞帶有蜜香、甜桃、黃檸與一絲茶香，由於採香檳法釀造瓶中24個月陳釀，故氣泡細緻綿密，甚至帶些香草奶油氣息，果味集中細膩精緻，酸度平衡極佳，同時又以甜潤尾韻收尾，是款令人回味再三的香檳法洋梨氣泡酒。
已售完
$ 1,000
黃檸檬氣息，帶淡淡蜜甜氣息，入口酸度活潑，氣泡細緻，尾韻些許蘋果甜潤感，風味停留在中段，尾韻是輕揚花香，這款優雅沁人的蘋果氣泡酒相當耐飲，頗具羅亞爾河產區的動人氣質，細緻，適合搭配日本料理。
已售完
$ 1,590
Cidrerie De Verzy 的香檳蘋果酒以極干型、清爽、純淨且富有層次感為特色。 帶有淡雅的花香、清新的白桃與柑橘氣息，口感活潑，乾淨俐落，不甜，以細膩氣泡與流暢的爽脆酸度與礦感收尾。 不同於一般較甜的蘋果酒，它的風味更細膩，蘋果香氣中帶有一絲礦石與木質調氣息，極具個性。乾爽的尾韻讓它擁有極強的食物搭配適應性，從冷盤、起士、生蠔，甚至到優雅的甜點，都能完美融合。
已售完
$ 1,200
酒體剔透清澈，汽泡非常細緻。香氣呈現青蘋果、檸檬、柑橘、清淡花香與經典烤麵包香。酸度與甜度均衡，尾韻綿長延續。
已售完
$ 980
櫻桃、草莓與煙燻，酒體中等，品嚐起來是柔軟的單寧，也跟聞起來一樣有滑順新鮮的草莓、黑色水果口感，尾韻帶有甘草、丁香與茴香香氣，中長尾韻。
已售完
$ 1,280
獨特的明亮淺紅色，紅色水果的香氣與些微刺激感融為一體，又感多汁，將櫻桃與草莓的清爽與活力展露無遺，帶著無憂無慮的風格，單寧柔和，愉悅易飲。
已售完
$ 950
酒款名稱是瓦倫西亞語「蝌蚪」的意思，這是款在紅酒大區誕生的新型白酒，混釀多種原生品種，陶甕為白葡萄保留完整且純粹的新鮮度，是一款非常搭配快炒海產店料理的白酒。
已售完
$ 1,900
這款酒有著近似於雀斑的迷人酒色，在寬厚的口感與新鮮青蘋果間達成和諧的平衡。雖然年輕，香氣卻無比複雜：有白花、白色核果，蜜漬蘋果與一絲果乾氣息。檸檬與礦物香氣在口中有突出的表現。餘韻開放且複雜，讓人驚豔的新鮮酸度在口中迴繞，久久不散。
已售完
$ 6,000
在釀造Clos Salanca的想法裡，我們相信過去可以為未來賦予靈感。 對釀酒師來說，Carignan 的這傳統品種就是 Priorat 的未來。A Priori是 100% Carignan釀造，完美呈現了屬於這產區與葡萄園應有的風格。它具有力量和扎實地骨架，同時蘊含輕盈上揚的酸度與香氣。
已售完
$ 4,000
Priorat的白葡萄酒很少，但我們看到這支100% Grenache Blanc的美好未來。這是一種很嬌嫩、需要很多心思照料的品種，因此釀酒師Franck不是每年都有機會可以釀造這支 Cap Blanc。當 Grenache Blanc葡萄告訴我們可以釀造時，我們將其置於大型橡木桶自然發酵，過程帶領出龐大的結構感，同時也須小心不要丟失最細節的香氣。有了 Cap Blanc，Franck有信心已經釀出了 Priorat 中最好的白葡萄酒。
已售完
$ 1,400
由野生酵母自然啟動發酵，在瓶中結束發酵，在Pepe Raventós (Raventós i Blanc 酒莊主) 的友善建議下，Pablo 讓它在酒窖深處陳放超過40個月，耐心等待氣泡與酒渣的完美融合，除渣後，細膩的氣泡宣告這款古法氣泡酒已完美釀成。年產量2000瓶。
已售完
$ 1,100
Barbadillo酒莊在雪莉中心地帶的一塊古老葡萄田 Balbaína Alta en Jerez Superior 經營多年，有純粹的白堊土壤與長年明媚的陽光，空氣裡有專屬大西洋的潮濕氣息。淡雅的白花與香料氣息，口感細膩滑順，是款多汁美味，充滿花香的新鮮白酒。
PX甜白產量極低
已售完
$ 1,700
葡萄原汁般清透明亮的天然金黃色。自然發酵帶來緩慢的掛杯表現。甫開瓶就有新鮮果香四溢，蜜桃、杏桃和成熟李子大量出現。搖晃酒杯便有了梨子與青蘋果香，法國桶的細緻杏仁味平衡了豐富的果香。從頭到尾的完美平衡，不帶一點酒精感。由於清晰亮麗的酸度，在品飲後段更可輕鬆辨識果香的細緻差異。餘味悠長、可口、輕盈，極其討喜，果感十足。
已售完
$ 890
開瓶的當下就可以體驗到Malvasia這個芳香型品種的威力，在杯中滿滿的柑橘類、梨子以及如同玫瑰花般的香氣，淡淡的茶香是這款酒迷人的地方，溫度稍微回溫一些後會出現蜂蜜的香氣，口感圓潤，酸度明亮，是款想讓人一直喝下去的有趣酒款。
已售完
$ 1,600
全世界最老的百歲白歌海納Garnatxa Blanca100% 單一品種釀造，五個月陶甕陳釀，泡皮許久，如同紅酒釀造法，顏色偏橘，謂之橘酒。味道稍微帶些油感，整體清爽，將白格納希品種的特色發揮的鮮明道地。
已售完
$ 1,350
這是Andi的迎賓飲料，新鮮多汁且充滿和諧能量。由這區最具代表性的葡萄品種混釀而成。將葡萄直接壓榨，舊橡木桶陳放。聞起來是誘人的柑橘、熱帶水果調性。口感清爽易飲，果香飽滿，酸度明亮，尾韻是淡淡的煙燻和礦物氣息，充滿活力且複雜有趣，非常適合搭配海鮮和開胃菜。很容易讓人愛不釋手，有點危險!
已售完
$ 1,600
Bacchus 和 Müller-Thurgau 葡萄去梗並在陶甕浸皮 9 個月。飽滿果香，超級多汁。舊籃式壓榨機壓榨，裝瓶，無需澄清、過濾或任何添加。能量滿滿，輕鬆易飲，優雅且結構完整。帶著玫瑰、杏桃等花香，同時也有哈密瓜、黃檸檬等滿滿果味，尾韻還是有這個地塊特有的礦感，微微草本薄荷香氣。不用多說的美味可口，單喝或搭餐都好棒!
已售完
$ 2,400
果實來自Marsannay、Gevrey-Chambertin、Morey-St-Denis村附近多個葡萄園，且以field blend的方式組成三種白葡萄品種，酒名Sans Peur意指without fear(無懼)，同時也是紀念十四世紀的布根地大公國偉大的Jean Sans Peur公爵。麥桿色澤，口感柔順，酸度清新，飽滿的青蘋果、萊姆、柑橘、水蜜桃、礦石、橘子花、柚子、草本、木質等香氣，純淨平衡，尾韻討喜、層次多變。
已售完
$ 1,500
清亮美麗的紅寶石色澤，黑色水果（桑椹、黑櫻桃、黑李子等濃郁風味）夾帶著各種香料的複雜氣息，然後是甜甜的香草豆莢及一絲絲的甘草。口感優雅、結構良好，尾韻新鮮綿長，非常平衡的一款紅酒。
已售完
$ 1,600
由於2021嚴重的火山災情，Vicky被迫讓當年的Negramoll再多休息一會，最後，20年的葡萄為這款跨年份混釀增添了深度與風味，18年的葡萄則讓這款酒更趨完美。每個地塊單獨釀造與陳年，部份去梗的葡萄浸漬6-12天，輕柔地壓榨並在舊桶中自然啟動發酵，93%使用舊雪莉桶(美國桶)，剩餘在不鏽鋼或法國舊桶陳年。漫長的陳年時間導致了葡萄酒的輕微氧化，更增添品飲的樂趣。Negramoll I與Negramoll II的差別在於本款較早裝瓶，因產區規定而另取酒名，且產量更少，實為Negramoll II 的雙胞胎姊妹。產量僅2700瓶。
已售完
$ 1,780
Aligoté 是布根地的二線白葡萄品種，以其標誌性的酸度著稱，且性價比極高！這款葡萄酒的葡萄來自 Comblanchien 村中的兩個葡萄園：La pièce de Laune 和 Toppe Citeaux，平均樹齡為四十年。這款 Aligoté 散發著成熟柑橘類水果和礦石的香氣，隨著時間推移，更多奶油鹹香、爆米花和手指餅乾的香氣逐漸浮現，令人驚艷。入口時，酸度與果香達到完美平衡，餘韻中帶有些許礦物感。
已售完
$ 980
這支晶瑩剔透的白中白是利用夏瑪法的酒槽發酵法，在不銹鋼桶中和酒渣一起進行為期三個月的低溫發酵，在Birdwood高海拔及室外地點釀製。它有大量的礦物感，屬於不甜的氣泡酒，以及和酒莊先前年份出品的Adelaide Hill氣泡酒一樣，帶有相同的檸檬皮和白桃的水果氣息。
已售完
$ 1,650
石灰岩土壤上的 Viognier、Marsanne 和 Roussanne 混釀。整串葡萄泡皮7天後，大槽中培養8個月裝瓶。橙黃酒色，柑橘皮、杏桃乾、芒果、礦物鹹感，單寧適中，兼具易飲與結構。酒名是夏威夷療癒箴言，意為「請、對不起、原諒我、謝謝你、我愛你」。芬芳質樸的橘酒，唱著接納與和解的頌歌。
已售完
$ 1,700
酒液呈現明亮的金黃色。奔放的夏日熟果香氣，帶著柔軟的香草及烘烤栗子香氣。入口豐滿圓潤，新鮮與飽滿的芬芳平衡，尾韻持續迷人。具有力道的酒質帶著平衡豐富的果香。適合搭配地中海料理或魚類料理，芬芳持久的香氣也適合香料豐富的特色異國料理。適合搭配軟質乳酪，特別是羊乳酪或者藍紋乳酪。
已售完
$ 2,100
Marsannay是位於夜丘最北方、布根地唯一能同時生產紅酒、白酒、粉紅酒的知名村莊，混合多塊精選的葡萄園。葡萄園嚴格以生物動力法配方500、501種植，不使用任何農藥、除草劑，葡萄園保持最自然、原始的狀態。麥桿色澤，清新高雅的酸度，明亮的柑橘、杏桃、柚子、萊姆、榛果、蜂蜜、柚子果醬、礦石等香氣，細膩雅緻，口感集中香氣馥郁，令人垂涎，超級美味。
已售完
$ 2,000
低產量的老藤葡萄來自酒莊面南的陡坡地塊，以人工採收、挑揀及去梗，經四小時的輕柔榨汁後置入舊中型橡木桶以天然酵母進行酒精發酵，發酵期間無溫控，與酒渣浸泡在舊的大型橡木桶中培養20個月，未澄清、未過濾裝瓶。
已售完
$ 930
石灰岩黏土，採收後去梗，天然酵母發酵，其中低溫浸皮4天。水泥槽培養約6個月，輕微過濾。這款酒散發出成熟紅色水果的香氣，入口輕柔絲滑，單寧柔順。仙索帶來明亮果香，卡麗濃增添優雅結構。適合單飲，亦可搭配燒烤、冷前菜或烤雞，是一款迷人易飲的佳釀。
已售完
$ 1,550
種植在機械無法進入的花崗岩陡坡和黏土上的自有葡萄。胭脂橘紅酒色。紅色水果和草本香氣，口感溫潤且餘味悠長。這是一款為熱愛與感激而生的葡萄酒，酒標由莊主Patricia 親手繪製，以向所有幫助他們在2016年生產第一個年份的人致謝。
已售完
$ 1,400
雖然Kakhuri Mtsvivani曾經一度種植廣泛，目前耕種這個品種的酒農用手數的出來。天生風味較保守，有點像Trebbiano。葡萄泡皮3週，在Qvevri發酵及培養9 個月。雖然泡皮時間不長，這是款香氣濃郁的橘酒，酒色有點濁濁的,舒服的酸度.開瓶後有很迷人的薑味和鮮味，也帶有葡萄柚、橙皮、杏桃乾、白花、蜂蜜、礦物和杏仁的香氣。
已售完
$ 1,980
對Amos來說，Macabeu是不可思議的葡萄品種，具有將濃郁果香與冷涼的酸鹹感完美結合的能力。但皮薄且多果串的特徵讓它極易生病，所以產區充斥著許多泥土與蔬菜感的失敗Macabeu。一如往常的，Amos將讓我們大為驚艷與折服，一切都是被細心呵護的健康葡萄帶來的回饋。中等酒體，充滿活力的梨子與檸檬果香，風味成熟濃郁，卻能舉重若輕，結構柔巧，酸度美好。
已售完
$ 1,500
誕生於實驗自由的精神，每年用不同的葡萄組合釀造。淺粉酒色，23年使用來自盧貝隆(Lubéron)和南阿爾代什(sud Ardèche)地區的黑白葡萄 ─Syrah和Muscat petit grain─直接榨汁發酵培養。秀逸花香、鮮摘紅色水果氣息，清新可口，令人垂涎。
Robert Parker 94-95
已售完
$ 1,980
來自島上 La Perdoma（La Orotava）的兩塊單一園，原始葡萄老藤高達 100 至 120 年，黑李、烤水果、紅花、乾樹皮、甘草及海風鹹甜與硝石風味，Robert Parker 94-95！
已售完
$ 1,500
酒標風格充滿活力與熱情，將酒質與風土有關的文字，以色彩鮮豔的方式排列，像是派對一般令人喜歡。葡萄園有很好的成熟度，並讓酒具有新鮮美味、飽滿細緻、果香豐沛的風格。討喜的紅寶石色光澤，豐滿的草莓、覆盆子、櫻桃、香料與紅醋栗香氣，單寧輕柔，酒體雅緻，酸度清新，果香飽滿，是款容易喝、容易搭餐、貼近生活的美味紅酒。
已售完
$ 1,980
手工採收葡萄後小心地轉移到paseros(該地區特有的曬葡萄乾床)上，並逐串鋪開。一旦達到所需的糖分，葡萄便被重新收集、去梗並輕柔壓榨，獲得低產量但高品質的葡萄汁。葡萄酒在裝瓶前進行微過濾，然後在瓶中熟成2-3年。帶新鮮蜂蜜、糖漬桃子、柑橘類水果、熱帶水果、花朵及礦物質的香氣。口感優雅、清新且豐滿，穩定的甜度與傑出的酸度達到完美的平衡，複雜且持久，並帶有礦物質滋味。
已售完
$ 280
水取自夏布利大教堂的泉水，加入啤酒花沸騰。不銹鋼桶發酵至20-26°C，加入少量糖和酵母(香檳式發酵法)，不過濾、不經巴氏殺菌熱處理，採用陳釀過葡萄酒的布根地228公升橡木桶。這款是夏布利精釀啤酒廠特選系列的一部分，瓶身有限量編號，特別選用布根地黑皮諾紅酒的橡木桶來陳釀而成，展現水果芬芳、橡木桶的木質香氣，入口飽滿、濃郁。
已售完
$ 280
水取自夏布利大教堂的泉水，加入啤酒花沸騰。不銹鋼桶發酵至20-26°C，加入少量糖和酵母(香檳式發酵法)，不過濾、不經巴氏殺菌熱處理，採用陳釀過葡萄酒的布根地228公升橡木桶。這款是夏布利精釀啤酒廠特選系列的一部分，瓶身有限量編號，特別選用布根地夏布利白酒的橡木桶來陳釀而成，展現熱帶水果、花香、木質調的香氣，入口飽滿、溫暖。
已售完
$ 230
水取自夏布利大教堂的泉水，加入啤酒花沸騰。不銹鋼桶發酵至20-26°C，加入少量糖和酵母(香檳式發酵法)， 不過濾、不經巴氏殺菌熱處理以保留風味。散發出淡雅的花香和熱帶水果的香氣，刻意控制的溫柔苦味讓這款IPA很適合搭配烤雞，或是以檸檬、柑橘、香料調味的料理。
已售完
$ 220
水取自夏布利大教堂的泉水，加入啤酒花沸騰。不銹鋼桶發酵至20-26°C，加入少量糖和酵母(香檳式發酵法)， 不過濾、不經巴氏殺菌熱處理以保留風味。清新的麥香，微苦的尾韻更增添清爽感受，尾韻悠長。
已售完
$ 1,350
來自不同區域的多種葡萄九月份人工分批採收，一半Carricante經五天浸皮發酵後榨汁於舊栗木桶、另一半Carricante整串榨汁置入不鏽鋼槽；Grillo經一週浸皮發酵後榨汁置入不鏽鋼槽；Inzolia整串榨汁置入不鏽鋼槽；Catarratto & Grecanico直接榨汁置入舊栗木桶；各別完成酒精及乳酸發酵於十月底調合後與酒泥培養至隔年二月中未澄清、未過濾裝瓶。
已售完
$ 1,600
果實來自Morey-St-Denis、Nuits-St-George村附近多個葡萄園。葡萄園嚴格以生物動力法配方500、501種植，不使用任何農藥、除草劑，葡萄園保持最自然、原始的狀態。麥桿色澤，清新的酸度，香氣奔放，充滿柑橘、檸檬、杏桃、花香、礦石、鳳梨心、熱帶水果、薄荷、木質、礦石等香氣，口感平衡優雅、純淨自然，尾韻細膩。
已售完
$ 750
酒標風格充滿活力與熱情，將酒質與風土有關的文字，以色彩鮮豔的方式排列，像是派對一般令人喜歡。葡萄園有很好的成熟度，並讓酒具有新鮮美味、飽滿細緻、果香豐沛的風格。討喜的紅寶石色光澤，豐滿的草莓、覆盆子、櫻桃、香料與紅醋栗香氣，單寧輕柔，酒體雅緻，酸度清新，果香飽滿，是款容易喝、容易搭餐、貼近生活的美味紅酒。
已售完
$ 1,100
濃郁雅緻的黑李、香料、藍莓、礦石等香氣，單寧豐厚有力，尾醞細長。酒莊名的Bacchantes，意指神話中酒神巴克斯身旁，時常圍繞體態誘人媚惑的女祭司，亦有酒神虔誠信徒之意。
已售完
$ 1,350
EBNER-EBENAUER 黑皮諾葡萄藤平均樹齡約三十年，種植於富含石灰岩風化黃土的Hundsleiten園。酒液呈透亮紅寶石色澤，散發出礦石、新鮮草莓、櫻桃與薔薇花香氣，並帶著些微的辛香料及煙草風味；入口可感受豐沛的酸櫻桃、洋李，酸度清亮，帶著礦石鹹感及一縷藥草氣息，單寧絲滑、尾韻優雅細緻。
已售完
$ 1,680
釀酒葡萄使用Las Carretas葡萄園的葡萄製成，該葡萄園位於一個受保護、面向南方的山谷中，陽光充足。氣候良好的十月，意味著酒莊能夠在理想的健康狀態及良好的酚類成熟度下晚收成這種品種。在70%法國和30%美國橡木桶中熟成12個月，橡木桶事先用酒浸透，使得木頭的味道不會掩蓋這一品種特有的香氣。
已售完
$ 1,600
葡萄田位於島嶼西北方的單一地塊，海拔1300公尺，乾燥的火山土質葡萄田。此為釀造的第一個年份。香味較為內斂，但入口後可以感受到大西洋飄來的濕潤海風的鹹感與晶瑩剔透的酸度交織在一起，是紅白葡萄的完美混調。
已售完
$ 1,980
如同一顆未經雕琢的寶石，蘊藏著無限潛力。採用傳統的添捅式（topped-up）非氧化釀造，使其保留了最純粹的風土特徵。強烈的礦物質特色與活潑的酸度交織，形成鮮明的對比。夏多內品種的奶油香氣為其增添了一絲溫潤，更突顯了侏羅區獨特的鹹鮮風味。隨著時間的推移，這款酒將展現出更豐富的層次與複雜度，是款絕對值得陳年的白酒！
已售完
$ 1,780
這是一款精確而高調的葡萄酒，如同一幅色彩斑斕的畫作，濃郁的柑橘酸度為底色，細膩的烤麵包香氣和花香層層疊疊，交織出複雜而迷人的風味，口感圓潤飽滿，餘韻悠長，帶有礦物感的清冽。每一次品嚐，都像是一場味覺的探索之旅。
已售完
$ 1,980
“La Pépée”紅酒是酒莊第一款採用黑皮諾釀製而成的紅酒。清新秀麗的黑皮諾，如同一首輕盈的旋律，在味蕾上翩翩起舞。酒液清澈透亮，散發著櫻桃和覆盆子的鮮活果香。入口瞬間，酸度與果味交織，如同一場甜蜜的對話。細細品味，還可感受到絲絲的礦物感，為這支酒增添了幾分深度。尾韻的漿果蜜餞，讓人回味無窮；那如直擊心靈般的美妙滋味，點燃初吻似的觸電神經；滿載回憶的通體舒暢。
已售完
$ 960
上一代酒莊共同管理人之一的Karl於1987年發想出結合藝術與葡萄酒，因而找上當代藝術家Christian Ludwig Attersee針對每年的天氣狀況來為GrüVe® 設計酒標。酒液呈淡淡的檸檬綠，最初可聞乾草、白胡椒的香氣與淡淡礦物氣息，接著是白花、青蘋果與新鮮柑橘；入口微微的氣泡感帶來清新的感受，隨後為活潑的青蘋果、白桃與葡萄柚等風味，尾韻帶有一絲檸檬皮與白胡椒的香氣。
已售完
$ 1,300
葡萄來自於 Totness 的 Robert Surmann 葡萄園，藤齡 30 年，黑色砂質土壤。整串葡萄透過二氧化碳浸皮法發酵四天，榨汁後移至不鏽鋼槽中培養。酒體輕盈、酸度明顯、單寧較低的一款 Cabernet Franc，黑莓和桑葚的香氣，同時也帶有濃濃的甘草和草本氣息。
限量澳洲自然酒
已售完
$ 1,500
Chardonnay來自Piccadilly Valley最好的地塊．土質為沖積黑砂岩。Chardonnay整串榨汁後，只保留自流汁，於680公升的水泥蛋型槽發酵，接著與酒渣共同培養。酒體中等，酸度明顯的一款白酒．有豐富的檸檬和橙皮的香氣，也有牡蠣殼般的鹹感，尾韻帶點起司和牛奶的氣息。
已售完
$ 1,200
黑皮諾及灰皮諾整串浸皮 4 天，榨汁後於不銹鋼槽中發酵及培養，無經過濾裝瓶。有漂亮的櫻桃及紅色水果香氣，中段因為濃郁的白葡萄多了點柑橘系列的果香，是一款有趣有變化的淡紅酒。希望這款酒，可以在冷冽的冬天陪伴妳，就像陪伴小狐狸的圍巾一般。
已售完
$ 1,660
每支薛丁格的貓，軟木塞都像幸運餅乾，上頭有專屬的祝福訊息，包括愛 (AMOUR)、未來 (FUTUR)⋯⋯等，每支酒都有著來自釀酒師 Gabriel 的心意，以及想對這個世界傳達的訊息。果味飽滿、柔軟且多汁，喵喵般可愛又變化多端，單寧細膩，讓初次接觸橘酒的人也能立刻愛上。開瓶是濃郁柑橘蜜餞香與明顯紅蘋果氣息，帶有集中如糖果般的果味與乾燥玫瑰花香，入口細緻順滑，單寧結構柔軟，是相當易飲的咕嚕咕嚕橘酒風味，開瓶後隔天滋味依舊持久，單喝或搭餐都相當容易。
已售完
$ 1,350
以獲得「鹿兒島縣本格燒酎評鑑會優等賞」的小鹿燒酎為基底，加入鹿兒島當地產的新鮮悔子和天然山泉水源．製作出這款充滿薩摩風情的美味梅酒。夏天推薦加入冰塊或麥茶飲用，消暑解渴。冬天亦可兌熱水，溫暖身心。
已售完
$ 1,300
GV以人工採收、直接去梗後榨汁，再加入經去梗、破皮的Riesling一同浸皮發酵10天，於不銹鋼槽完成酒精發酵後，大部份於不鏽鋼桶、小部份於舊的法國橡木桶中與酒渣浸泡培養四個月，未澄清、未過濾、以重力引流方式裝瓶。
已售完
$ 1,100
栽種於灰黏土、片麻岩及黃土混合土壤中的葡萄以人工採收，整串破皮後先進行浸皮發酵8小時，爾後榨汁繼續完成酒精發酵，最終50%於大型中性橡木桶、50%於不鏽鋼桶中與酒渣浸泡培養八個月後未澄清、未過濾裝瓶。
已售完
$ 1,450
鵝黃酒色，柑橘、黃檸檬、酵母、乳酸，依附著氣泡，輕巧得在唇舌間跳躍，花蜜香氣暗自探出頭來，一抹礦石鹹感勾勒出清晰的輪廓。氣泡隨著時間退去，呈現另一種優雅的姿態，花香、蜂蜜、青蘋果，浮出水面。喝完後，些許的水蜜桃香氣，停留在鼻息的傾吐間。
Robert Parker 93-94
已售完
$ 1,550
紅莓、櫻桃、草莓、甘草，玫瑰花香，青草等……礦石風味讓人清楚聯想當地土壤。漂亮酸度讓酒體保持新鮮感，單寧輕盈、尾韻長，沒有張揚木桶香，還原葡萄酒本身面貌。
已售完
$ 990
二氧化碳浸泡法發酵，水泥槽熟成6個月。鮮明的紅色水果果香，柔順成熟的單寧，輕鬆易飲的特色適合搭配炭烤鹹豬肉，或與略為辛辣的料理也非常合襯。
非常好搭餐的洛神花茶
已售完
$ 1,250
一款絕對不簡單的粉紅酒，口感圓潤卻極為輕盈，充滿了迷人的特質。包括覆盆子等等的飽滿紅色漿果味，是一款完全適合搭餐的粉紅酒，在充滿陽光的季節單獨飲用更是適合不過。
已售完
$ 1,150
15天整串浸皮發酵，無過濾，不添加硫化物。澄清透亮酒色，輕盈的花香、紅色莓果、礦石、黑胡椒等奔放香氣！酸度可口，混合著咬口吞舌酒體，同時保有均衡易飲口感，仍是酒莊的招牌入門款！
已售完
$ 1,250
酒款使用農舍附近地塊的葡萄，去梗培養4個月裝瓶。鮮紅寶石酒色，微氣泡，新鮮紅色莓果、丁香、乾燥花瓣、些許芳香草本和礦石等風味飄盪，酸度飽滿，口感平衡，尾韻修長細緻，單寧質樸卻帶著類似黑皮諾的綿密感。
已售完
$ 1,680
嚴格監控葡萄成熟度後進行手工採收，並在葡萄園內精心挑選。成串葡萄去梗並輕柔壓榨，之後在溫控的不鏽鋼槽中發酵，然後與酒渣一起熟成8個月，每2-3週進行一次攪桶。呈現金黃色，帶柑橘類水果、花香和山林草本氣息，及Axarquía地區典型的礦物質香氣。口感豐滿美味，結構良好，酸度適中，有著新鮮葡萄、爽脆葡萄柚、海洋及礦物質滋味，餘韻悠長。