已售完
$ 1,800

葡萄藤齡15年,沈積岩、鵝卵石土壤,手工採摘、去梗,天然酵母釀造,法國橡木桶陳釀10個月。深邃的紅寶石色澤,展現甜熟精緻的果韻、鼻尖漫步紫羅蘭花香、點綴黑胡椒氣息。觸感柔順,優雅均衡,恰到好處的滋味。Decanter 92、年產量僅1980瓶。

已售完
$ 1,080

多汁鮮嫩,有許多紅色、黑色水果如梅子、黑莓的香氣,伴隨著些許的胡椒、甘草及薄荷氣息;土壤中那種讓人放鬆的自然氣味結合清新的酸度讓酒款平衡地相當和諧,餘韻非常耐人尋味;而單寧帶點野味的調性,不僅不會讓人卻步,反而讓人神清氣爽,可說是一款濃郁又新鮮多汁的酒款。

已售完
$ 1,150

漂亮迷人的深紫色,複雜的香氣散發紅色莓果與甘草氣息,酒體飽滿,口感如絲般柔滑,櫻桃和黑莓的香甜滋味令人讚嘆,餘韻帶著皮革、香料與香草芬芳。

已售完
$ 1,800

Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)系列酒款是Grandes Serres酒莊的旗艦酒款。靚麗的深紅色澤,綻放紅色莓果、皮革、甘草和香料的複雜香氣,帶給味蕾的衝擊非常鮮明,酒體飽滿圓潤,單寧如絲般細緻。

已售完
$ 1,280

略加醒酒之後,現磨黑胡椒的香氣便撲鼻而來,隨之變幻為黑色莓果、野味、灌木香草等氣息。明亮的酸度與細緻的單寧撐起精緻的酒體,架構均衡,兼具香氣力道與優雅酒體的南隆佳釀。

已售完
$ 800

顏色呈現深色的石榴紅,有著明顯的辛香料氣味;如辣椒、融合了李子和櫻桃等黑色水果香氣,中等酒體,尾韻帶些胡椒的苦味,是一款輕鬆即開易飲且適合佐餐,建議試試看搭配普羅旺斯燉牛肉,牛排,釀蔬菜盅或奶酪。

已售完
$ 980

紫紅光亮的色澤,彷彿在告知這是款果味濃郁,藍莓、煙草、紅色水果等風味,強勁的酒體、口感圓潤滑順又具有果味和辛辣感,這是一款平易親人的圓潤紅酒,不可多得的迷人厚實質地在風格當道的今日,仍保有輕鬆而詼諧的新潮波爾多情懷,是莊主的偉大發想與夢想。

已售完
$ 880

酒色洋溢著年輕有活力的紅寶色彩,帶有紅色水果和花香的細膩香氣,間歇圍繞著一些害羞的礦物質風味。剛入口時有非常強烈、有活力的口感,之後留下新鮮草莓、覆盆子、黑莓的美味,以及耐嚼的細緻單寧。結合濃度和新鮮度,酸度單寧酒體或尾韻都配合得很好,充滿活力和快樂,是一款真正的薄酒萊!

已售完
$ 750

輕透的紅寶石色,常有清爽的氣泡感,柔美的覆盆子果醬、月桂葉、櫻桃、香料與藍莓香氣,單寧細緻,口感直接、濃郁豐富,尾韻充滿飽滿的果香與南法陽光。適合搭配各式烤肉、地中海料理。

已售完
$ 1,550

挑選Beaune村附近多個小塊葡萄園,手工採收後,先在不鏽鋼桶內低溫浸皮發酵,再移往大橡木桶熟成10個月,紅寶石色,花香、小紅莓、紅櫻桃、黑醋栗等香氣,質地清新柔順,酸度適中,酒體纖細雅緻。

已售完
$ 1,400

初聞展開陣陣深色水果黑醋栗、梅子香以及幽幽襲來一抹林霧和初雨氣息。口感平衡,剛採摘的莓果香、黑胡椒和橙柚,佐一縷悠長的香草尾韻。適合搭配熟成康堤乳酪Comté、法式燉菜、豬腳。

已售完
$ 1,450

精選 1975 年種植老藤葡萄 (葡萄園位於 Côtes de Beaune & Côtes de Chalonnaise) 手工收成精密篩選,部份去梗以低溫發酵兩週,定期翻攪酒帽並移至木桶培養僅一次換桶,裝瓶前些許過濾,口感飽滿富有新鮮紅莓味道,酒質細膩出眾。

已售完
$ 880

以豐沛果香為主調的酒款,有著新鮮的紅色漿果如酸櫻桃與野莓等風味,單寧柔順,尾韻甜美,生津多汁的酸度更是輕鬆易飲的餐桌常備酒款。

已售完
$ 1,400

酒標上寫的Abstèmes,是個名詞,意思是棄權,也有那麼點「我不是喝酒的人」的意思。不喝酒的人呀!你不知道你錯過了什麼呢!這款酒以濃郁成熟的桑椹果香為主體,伴隨著例如丁香的甜香料和些許木質調性,如此讓人猜想不到的Gamay,一但你認識了,就會從此深深著迷,所以....我們給他取名叫做:非酒勿飲!

已售完
$ 1,250

酒標充滿濃濃的法國風味,是來自短裙女孩玩法式滾球的俏皮模樣。花香、糖漬水果、紅櫻桃、覆盆子等香氣,質地清新柔順,單寧細膩,酸度適中,酒體輕盈雅緻,是黑皮諾經典的迷人風味。

已售完
$ 1,050

此酒款是日本頂尖葡萄酒雜誌Real Wine 2017年冬季刊的封面酒款,此單一園為Lamouroux家族所有,手工採收,橡木桶陳年12月,濃郁飽滿的香料香氣,酒質純淨細緻。

已售完
$ 1,200

手工採收後,部分去梗,在不鏽鋼桶內自然發酵7-10天,之後在橡木桶內培醞12-14個月(10%新桶+90%舊桶),裝瓶前不過濾不澄清,迷人的磚紅色澤,酒質雄厚細緻,出眾的黑莓、櫻桃 黑胡椒、草本、橡木桶、雪松、紫羅蘭等香氣,口感集中複雜,尾韻純淨富有力量。

已售完
$ 1,980

「我喜歡天然葡萄酒的味道。」莊主朱利安這麼說。這是款優雅且嚴謹的結構與酒體,酸度的表現上明亮清新帶有微微岩石般的鹹度,層次豐富,風味迷人;運用多種原生罕見品種來釀製而成。

已售完
$ 1,380

酒莊最出名Pinot Noir酒款,巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶,讓你喝了直喊 HOU LA LA!Loire Valley是最具潛力的Pinot Noir產區,果香豐富濃郁,二氧化碳浸漬法將黑莓與黑櫻桃香氣更為活潑鮮明,多汁的果感中帶有一絲Earthy菇類氣息。

已售完
$ 1,100

四種葡萄品種:黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié),平均樹齡50年,手工採收。成熟的黑色漿果香,佐以少許的辛香料,入口圓滑、細膩,恰到好處的酸度和清新果味,讓它成為燒肉、燒烤的絕佳搭配。

布根地之神Henri Jayer接班人
已售完
$ 4,000

Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人,主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒,他強調:一瓶美酒僅維持短暫的絢麗,但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。透明寶石紅色,約需要2小時醒酒。香氣濃郁,帶有酸甜水果、熱香料、覆盆子、櫻桃和甘草的味道。中等酒體,單寧細緻,果味均衡,非常平衡。感覺有點礦物質,尾韻細緻頗長,在2018年這樣溫暖的年份釀造出如此均衡的葡萄酒,釀製的非常好。

已售完
$ 1,280

神秘的紫黑色調,一開始帶有櫻桃、牡丹、芍藥和香料的香氣,接著的是一縷動物皮革味,風味複雜令人驚喜,優美的結構和緊實細緻的單寧呈現出令人愉悅的口感。和法國南部的瑪爾貝克堂兄弟相比,這是一款美味而柔順的紅葡萄酒。

已售完
$ 3,500

鐵質石灰岩土壤,位於高於海平面350公尺的山頭,100 % 馬爾貝克,樹齡50年,手工採收後去梗,在蛋形水泥槽由原生酵母自然發酵,浸皮30天,蛋型水泥槽、橡木桶熟成18個月。紫羅蘭花香、結合辛香料的細膩香氣,入口散發出滿滿的黑漿果味,尾韻展現出悠長的礦石感,彷彿自卡奧吹來的一陣微風,建議搭配摩洛哥香料羊肉、卡酥來砂鍋等料理。

已售完
$ 1,250

黑色漿果在口中綻放開來,點綴著些許的胡椒、菸草、巧克力粉。單寧纖細表達出卡奧紅酒清新的另一種風貌。

已售完
$ 1,480

來自Fixin區的有機Gamay,100%成串釀造,不鏽鋼桶釀造;半二氧化碳泡皮法7天。釀造過程中不添加任何糖、二氧化硫與人工酵母。舊橡木桶中陳年七個月。裝瓶前只加了1克So2,並選在果日進行裝瓶!甜美可口並討喜,帶有紅漿果與櫻桃氣息,結構明確而優雅。

已售完
$ 1,500

典雅紅寶石色,出眾的覆盆子、草莓果醬、櫻桃、黑李、桑椹、橡木桶、玫瑰乾燥花與礦石感香氣,酒質純淨細緻,尾韻細長多變。莊主Vincent覺得這款酒香氣飽滿多變,尾韻細膩迷人,是一款喝一口就會被迷住的酒,讓他直覺聯想到村裡受敬重又魅力十足的Andre先生。

已售完
$ 1,480

挑選Beaune村附近多個小塊葡萄園,手工採收後,先在不鏽鋼桶內低溫浸皮發酵,再移往大橡木桶熟成10個月,紅寶石色,花香、小紅莓、紅櫻桃、黑醋栗等香氣,質地清新柔順,酸度適中,酒體纖細雅緻。

歡樂聖誕必備
已售完
$ 1,600

一支可以體會愛麗絲小矮人酒莊風格的酒,愛麗絲在這支酒上面用了自由且天馬行空的想法釀造,但不變的是對於葡萄高品質的要求。新鮮活潑果汁風格的Gamay葡萄酒,來自35年的老藤,使用葡萄本身的天然酵母,於不鏽鋼槽浸皮發酵發酵45天,不澄清、不過濾,並且裝瓶完全不添加SO2。

Vinous Antonio Galloni 90
已售完
$ 980

Fleurie 特級村紅酒,俗稱花堡,或是花之酒,通常帶有花香,應該是薄酒萊特吉村紅酒中最討喜者之一。明亮的紅寶石色,開瓶就透出迷人的玫瑰花香味,夾雜草莓氣息。飽滿的酒體卻不會過於濃郁,非常適合陳年。

紅白混釀淡紅酒
已售完
$ 1,100

一款Chardonnay和Gamay共同發酵的淡紅酒,Chardonnay為這款提供了圓潤豐厚的口感,而Gamay則提供充沛的果香,這種組合我光看就覺得好喝到流口水了,還能不試試嘛!宛如嘉年華遊行般歡樂的香氣組成:哈密瓜、青蘋果、牙膏、烏龍茶、鐵鏽、蓮花、椪柑、粉筆末、薄荷與杏桃,緩緩發展出草莓、覆盆子等紅色莓果,以及李子蜜餞甜漬感。

已售完
$ 2,300

田園裡的野莓、黑醋栗氣息,絲滑質地帶入成熟的櫻桃、草莓風味緩緩表現出細緻的酸度。中後調展現雪松、黑可可豆餘韻,耐人尋味。

已售完
$ 1,500

波爾多右岸經典混釀改種在靠海的羅亞爾河產區,刻劃出復古新滋味,更添一分可貴的清新感。鼻息間新鮮的覆盆莓、紅色水果伴隨一絲草本香氣。精巧綜合果香和香料感,怡人的口感,引人想續杯的渴望。

已售完
$ 970

深沉的紫紅色,濃郁的香氣散發出桑葚、黑櫻桃的果香,口感滑順迷人,老藤讓這款酒還有多年的陳年實力,但是現在這美好的風味,似乎讓人沒有理由不開瓶。

已售完
$ 1,880

典雅迷人的覆盆子、草莓、野櫻桃、新鮮玫瑰、乾燥花與土壤的芬芳香氣,並帶有北方夏布利大歐歇瓦區獨有的瘦高酒體,口感質樸,充滿力道。

已售完
$ 800

酒款名為Vendange豐收,指所有辛苦的付出都將會得到美好的結果,只需耐心等待。誘人的紅寶石色,豐富的黑李、藍莓果醬、黑胡椒、香料、紫羅蘭等香氣,酒體雄壯,香氣豐沛集中,優雅細緻。

已售完
$ 750

簡單、易飲,隨著紅色水果的豐滿甜美香氣,讓品飲者無盡的回味,適合搭配各樣食物,它的魅力就是這樣無法抗拒。

已售完
$ 2,100

濃郁成熟的果香,入口渾圓厚實,混合著黑漿果、紅漿果的果味,少許辛香料、甘草的清爽讓這款酒濃郁之餘又輕鬆易飲。

已售完
$ 1,080

清亮濃郁的紫羅蘭酒色,豐富的水果香氛如紅色莓果、草莓、紅櫻桃柔和了更多的紫羅蘭花香,酒體充滿活力,酸度與甜度拿捏的恰到好處,精準的平衡。溫和的單寧和酸味,明亮輕柔滑順可口,是莊主喜歡的酒質,每一杯都變得更美好。

已售完
$ 1,880

美麗的酒色呈現出紫色紅寶石色與黑櫻桃色的光暈。奔放的香氣,在氣味的表現出紅色水果香味,皮革、烘烤和炙燒的味道為主調性,還有一點香料的氣息。在口中的表現可以明顯感受到厚實豐富單寧柔順細緻,帶著圓潤與滑潤的口感,明亮精巧酒體伴隨著漂亮的果酸及黑櫻桃得氣味。讓您可一探松賽爾村的黑皮諾紅葡萄酒呈現出的美味與柔軟的魅力。

已售完
$ 1,680

來自南部的細緻風格創造出略帶野性的氣息,甘草、野莓、皮革與些許菸絲的香氣混合紅色水果基底,搭配綜合醃漬紅莓果與優雅的青草系又感,滑順單寧與合宜的酸度結合變化悠長尾韻綿密的轉折,讓人不加思索一再克制想再喝一杯的慾望。

有機認證
已售完
$ 1,660

片岩和火山岩質土壤,90% 卡本內-弗朗,10% 卡本內-蘇維濃,手工採收。不銹鋼桶和橡木桶發酵,橡木桶中培養約12-14個月。香氣豐富明顯,充滿黑莓果的香味,喝起來有花草的清爽感,整體渾厚均衡。

已售完
$ 4,185

明亮的深紅色。濃郁的黑櫻桃和甘草香氣。 比起Volnay Pitures有更為提升的集中度、飽滿度以及圓潤感,且有更圓潤的酸度。非常純淨的覆盆子和黑櫻桃的味道,隱藏著涼爽的薄荷香氣點亮口感。非常平衡,成熟的單寧和悠長的尾韻。

自然酒
已售完
$ 1,050

葡萄來自布根地北方Villaines-les-Prévotes村的灰皮諾單一葡萄園,手工採收後,進行了14天左右的低溫泡皮發酵,之後在舊橡木桶內培醞12個月後裝瓶。淡紅色澤,多變的辛香料、櫻桃、蔬果、草莓、木質等香氣,口感圓潤飽滿,酒體厚實。

已售完
$ 1,900

僅藉原生酵母啟動發酵,3-4天浸泡、適度(4-5回)攪桶。酒渣浸泡培養約16 個月,第二個冬天後裝瓶,不過濾。紅寶石般的亮眼紅色,在香氣上表現出黑皮諾的特性,黑醋栗、櫻桃的果香讓人眼睛為之一亮。入口後單寧非常的優雅細緻,加以柔滑順口的質感,細膩迷人。

已售完
$ 3,500

使用自然動力法耕種的130歲老藤葡萄釀製,現今波爾多最古老的葡萄藤之一。土壤由粘土淤泥/稀薄的粘土和河流沉積物組成。使用自然動力法耕種的 130 歲老藤葡萄釀製,全程手工採摘挑選,天然酵母發酵。於十年舊法國橡木桶中陳釀6-9個月,無澄清、無過濾,無添加二氧化硫。Bouchalès 帶來鮮活的酸度,與 Merlot 混合增加圓潤的口感與深度,帶有紅色水果、覆盆子、橡木、濕苔癬氣味,單寧持久。

已售完
$ 1,280

Gamay Saint Romain鮮明的個性與奔放的香氣層次,成為Côte Roannaise最有力的武器。瑟侯酒莊獨特將嘉美葡萄以含梗方式釀造,保留酒體的結構的同時,整體帶給人輕巧精緻的印象,宜人的酸度與充滿張力的活力,使得品嚐Sérol 的酒友總能留下深刻的印象。

已售完
$ 1,980

單一葡萄園Millerands中心地帶名為Chez Muron的地塊,種植在花崗岩土質的坡上,50歲以上老藤,高度約480-500公尺,葡萄園面東,只採用millerandage葡萄,果實更小皮更厚,果實內無籽。果實小造成皮與汁的比例提高,酸度提高,更多單寧,更多酚類物質,風味更足陳年潛力更強;無籽的情況也讓釀造過程中雜質顯著減少,釀出葡萄酒將更純淨清晰。

已售完
$ 1,580

深紅寶石色澤,有著豐富李子醬、紅醋栗和草莓的香氣,酒體飽滿,風格嚴謹,結構感完整,伴隨些微礦物味和泥土氣息,十分精彩美妙。

已售完
$ 1,380

酒色洋溢著年輕有活力的紅寶色彩,帶有紅色水果和花香的細膩香氣,間歇圍繞著一些害羞的礦物質風味。剛入口時有非常強烈、有活力的口感,之後留下新鮮草莓、覆盆子、黑莓的美味,以及耐嚼的細緻單寧,結合濃度和新鮮度,酸度單寧酒體或尾韻都配合的很好,充滿活力和快樂,是一款真正美味的薄酒萊!

有機認證
已售完
$ 1,850

國寶級坎城影帝Jean-Louis Trintignant尚路易坦帝尼昂共同成立,深沉的酒紅色,香氣濃郁紮實,散發出黑醋栗、桑椹等漿果味,伴隨著西洋杉和辛香料的香氣,讓這款酒厚實沉穩。

有機認證
已售完
$ 1,200

活潑的紅寶石光澤,黑李、香料、黑莓、黑醋栗與果醬香氣,層次多變,單寧細緻,酒體豐滿,尾韻純淨細長。

有機認證
已售完
$ 870

國寶級坎城影帝Jean-Louis Trintignant尚路易坦帝尼昂共同成立,有機種植、手工採收,追求自然的釀造工法,表現出南隆河鮮有的細膩香氣和口感,是隆河最耀眼的明星酒莊,香氣迷人,散發出紅色水果的漿果味和少許的香料氣息,入口柔順清爽。

已售完
$ 1,280

神秘的紫黑色調,一開始帶有櫻桃、牡丹、芍藥和香料的香氣,接著的是一縷動物皮革味,風味複雜令人驚喜,優美的結構和緊實細緻的單寧呈現出令人愉悅的口感。和法國南部的瑪爾貝克堂兄弟相比,這是一款美味而柔順的紅葡萄酒。

已售完
$ 750

傑內斯塔 Genestas 意指遍佈金雀花的美好所在。酒標上描繪的是夏天駐足在葡萄園裡小鳥的姿態,優雅悠閒,豐富的黑色莓果、香料、花香等風味,甜美多變的酒質,是一款非常地中海風格的紅酒。

布根地之神Henri Jayer接班人
已售完
$ 3,000

Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人,主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒,他強調:一瓶美酒僅維持短暫的絢麗,但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。此款酒甜美奔放的紅色水果味,優雅細緻,入口即化,具有力量的醇厚酒體風格。

布根地之神Henri Jayer接班人
已售完
$ 4,000

Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人,主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒,他強調:一瓶美酒僅維持短暫的絢麗,但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。木質調的花香,散發出紅色和深色水果香氣,還有淡淡的辛香料氣息。柔軟、美味和細緻,中等酒體,土壤的味道,尾韻有一絲礦物氣息。建議適飲期2025年後。

已售完
$ 1,650

草莓、紅醋栗的紅色水果香,結合洛神花、花茶的香氣,隱藏在後散發出少許的木質香氣,口感優雅且飽滿,難得一見的原生品種在莊主的巧手下再度找到新生力。

已售完
$ 1,380

如同酒名On Est Su l’Sable(在沙上面),這款葡萄酒使用來自沙質土壤的50年荖藤Cabernet Franc釀造。沒有Cabernet Franc的刺激草本滋味,凸顯出多汁果香,如同櫻桃果醬,帶有些許白胡椒和香料滋味,溫度稍低更美味。

已售完
$ 2,400

來自Beaune村的單一葡萄園Clos de Renardes,風土具有獨特的黏土石灰質,手工採收後,全去梗置於不鏽鋼桶內低溫浸皮5天,再移往舊橡木桶內緩慢發酵15天,並培醞12個月,裝瓶前不過濾不澄清。淡雅的紅寶石色澤,澄清明亮,爽口的酸度,單寧細緻,櫻桃、小紅莓、覆盆子、玫瑰、薄荷、土壤芬芳的香氣,口感細均衡,尾韻細長。

已售完
$ 1,450

挑選Beaune村附近多個小塊葡萄園,手工採收後,先在不鏽鋼桶內低溫浸皮發酵,再移往大橡木桶熟成10個月,紅寶石色,花香、小紅莓、紅櫻桃、黑醋栗等香氣,質地清新柔順,酸度適中,酒體纖細雅緻。

已售完
$ 1,250

酒莊最出名的酒款,巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶,酒名Ça c'est bon意為「哎呦,不錯哦」。多汁美味的60年荖藤Gamay,迷人的新鮮果香還有豐富酒體和尾韻。草莓及香蕉是此款葡萄酒最明顯香氣。

已售完
$ 1,180

紅寶為底深紫為主的色調,令人愉悅清脆靈巧的黑色莓果香,如黑莓、桑椹、草莓果醬的甜美香氣。口感柔軟、鬆脆多汁愉悅可口,單寧細膩柔滑中帶有一絲苦味。

已售完
$ 780

光彩明亮的紅寶酒色,優美的紅色莓果以及乾香料風味,果香深沈豐富並帶有成熟的紅色漿果如草莓、覆盆子等水果風味,結構細緻甜美,一些些的胡椒辛香,以及舒服的柔順單寧,口感舒適宜人。

已售完
$ 1,280

來自夏布利西南邊Coulanges-La-Vineuse村的單一葡萄園Chaply,手工採收後,以天然酵母低溫浸皮發酵,在舊橡木桶中培醞12個月後裝瓶。紅寶石色,細緻的單寧,酒體堅實,多變的紅色莓果、黑櫻桃、黑醋栗、土壤、花香與香料風味,口感柔順宜人。

已售完
$ 1,580

單一園La Croix Buteix,草莓、櫻桃、覆盆子,交雜著勾人的酸度,令人沈醉不已。

已售完
$ 660

平均60歲的老藤單一園中挑選的Cinsault仙梭,甜美細膩的風格,紫羅蘭、藍莓、草莓與櫻桃等香氣。

自然動力法認證
已售完
$ 920

輝長岩(gabbro)土壤,葡萄泡皮11天,不鏽鋼槽培養直到隔年春天裝瓶。明亮的石榴紅色,爽朗直接的新鮮紅櫻桃和乾燥花瓣就足以讓人愛上它,尾韻佐以輕微的香料,適合搭配燒烤的雞鴨肉,是口感迷人的小酒館型紅酒。

已售完
$ 990

此酒款是日本頂尖葡萄酒雜誌Real Wine 2017年冬季刊的封面酒款,此單一園為Lamouroux家族所有,手工採收,橡木桶陳年12月,濃郁飽滿的香料香氣,酒質純淨細緻。

已售完
$ 800

僅使用自流酒(vin de goutte)因此口感格外柔軟,新鮮奔放的黑醋栗果香,點綴著些許的白胡椒。入口圓融滑順,甜美多汁的果味由清新卻不過份的酸度陪襯,後段以豐富果味和香料結尾。

已售完
$ 880

深沉的紫紅色,香氣奔放散發出桑葚、覆盆子的濃郁果香,入口圓滑果香爆發,酒體豐厚展現絲絨般的口感,尾韻帶著香料和礦石味更增添它的豐富及層次性。

已售完
$ 1,250

黑色漿果在口中綻放開來,點綴著些許的胡椒、菸草、巧克力粉。單寧纖細表達出卡奧紅酒清新的另一種風貌。

已售完
$ 1,480

黑櫻桃的顏色基底中泛出紅寶石的光澤,充沛的香氣表現出紅果實般的細緻優雅,小紅莓與黑莓交疊著那鮮活的漿果特性。口感中觸摸的出一種精巧輕盈的細緻質地,薄如蟬翼般的酸度以及礦物質風格透著光芒的酒質,彷若輕觸亦會傷及的精細感。小心以待的單寧滋味以及美麗複雜的尾韻,充分展現薛納單一園(Les Journets)的風土個性,可陳放5~10年,常被誤認為布根地的黑皮諾紅酒。

已售完
$ 780

酒色洋溢著年輕有活力的紅寶色彩,帶有紅色水果和花香的細膩香氣,間歇圍繞著一些害羞的礦物質風味。剛入口時有非常強烈、有活力的口感,之後留下新鮮草莓、覆盆子、黑莓的美味,以及耐嚼的細緻單寧。結合濃度和新鮮度,酸度單寧酒體或尾韻都配合得很好,充滿活力和快樂,是一款真正的薄酒萊!

已售完
$ 1,280

輕巧的質地,滿冨紅色莓果的香氣,帶著些微的酸度,與果香交疊而更為鮮活,單寧滋味細緻以及美麗複雜的尾韻,深具層次。

已售完
$ 1,280

深紅寶石色散發出淡淡的香料和成熟水果的香氣,多汁柔軟,單寧精巧和香氣的持久性提供了無與倫比的愉悅感,值得一試。

已售完
$ 1,280

葡萄園Les Blémonts,特點是沙質土壤,由花崗岩組成,土質極為乾旱,全部採取有機栽培。酒質有花朵、香草與辛香料的香氣,並帶有些微木質氣息,常被誤認為布根地的黑皮諾紅酒。

已售完
$ 980

傳統不銹鋼統發酵,30%於新橡木桶陳年18個月,70%於2次木桶陳年12個月,可存放 5~7 年。圓融滑順的可可氣息,混合紫羅蘭、烏梅、菸草完美口感。

已售完
$ 2,700

香氣奔放濃郁,散發紅、黑色漿果的香氣並帶有一些香料氣息,入口後,單寧與酸度完美的結合,是酒莊的經典之作。

已售完
$ 880

細膩甜美的漿果系風味,輕巧多汁,迷人討喜,單寧恰到好處的表現,讓此款酒有很好的平衡感,略帶香辛料的香氣混合紅色水果以及香草植物的特性,讓人不免想到地中海島嶼的特色風情。

已售完
$ 980

強勁而復雜的香氣,帶有成熟的黑果、酒香和木質味的香氣。口感平衡,單寧濃密,餘韻悠長。

James Suckling 94
已售完
$ 1,200

這個葡萄園是Château Thivin的發源地,於1877年時開始酒莊的第一代歷史。獨特藍色岩石的火山土壤與粉紅色花崗岩。在1998年的時候,莊主把土壤轉為有機化,並且小心翼翼的栽培,使花草發展的非常多樣化。倒入杯中時的氣息是紅莓跟桑葚的果香味,中度酒體,尾韻帶有微微的黑橄欖味。

舒米恩限量聯名
已售完
$ 980

簡單、易飲,隨著紅色水果的豐滿甜美香氣,讓品飲者無盡的回味,適合搭配各樣食物,它的魅力就是這樣無法抗拒。

已售完
$ 980

紫羅蘭般的酒色,透出它不凡的果味,圓潤的口感,藏著櫻桃及黑醋栗的甜氣,平衡是它驚人的一大特色,花香,辛香料,深紅水果等風味,集合於一體卻又如此融洽,單寧柔軟,單獨品飲或搭餐,都是無可挑惕。

已售完
$ 990

葡萄果實分別來自薄酒萊的Fleurie、Morgon兩個村混釀,手工採收,清新透亮的磚紅色澤,細膩的草莓、櫻桃、成熟香蕉、覆盆子、榛果、香料等香氣,口感結實,尾韻淡雅。

已售完
$ 990

這是一款復刻當地古老風格的紅酒,因為以前在布根地北方的紅酒,就是以Pinot Noir、Gamay、Cesar這三個品種混調為主。紅寶石色,複雜的玫瑰、紫羅蘭、木質、黑櫻桃、黑醋栗等香氣,口感扎實,尾韻強勁。

已售完
$ 1,280

在舊橡木桶中陳年14個月,不過濾不澄清,直接裝瓶,口感細膩多汁,紅櫻桃、藍莓、覆盆子果醬、花香等風味,酸度明顯,尾韻豐滿迷人。

已售完
$ 1,400

絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒,已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果,些微的香料與大地氣息,架構精實,單寧細緻,是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。

已售完
$ 1,400

甜美的果實風味主導,依舊保留核心的陳年實力。結構優雅,酸度細膩,使得品嚐起來甜美卻不甜膩,展現黑皮諾最誘人性感的一面。2017年更是AOP新規定的Cote d’Or正式施行的第一個年份,格外具有特殊意義。紅色與黑色水果風味,加上礦物的鹹味,均衡甜美,酸度活潑,是認識傑宏雪索酒莊風格的最佳選擇。

已售完
$ 1,350

全數使用不銹鋼槽進行發酵與培養,保留黑皮諾多汁甜美的特色,彷彿咀嚼新鮮的草莓與紅色漿果,點綴清新的草本香氣。

布根地之神Henri Jayer接班人
已售完
$ 1,500

充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果,些微的香料與大地氣息,架構精實,單寧細緻,是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。

已售完
$ 1,380

一個微妙,鬱鬱蔥蔥的花束做為開場,多樣化的紅色水果、莓果、漿果以小李子系列的新鮮風格為串連,連結酸度與討喜,還有些輕盈且香料似柔軟口感,是一款不可多得的細膩柔順紅酒。

歡樂聖誕必備
已售完
$ 1,600

來自Beaujolais的Gamay(Patric Besson)、混合來自Bugey的Chadonnay,由Alice親自摘取,並在自己的酒廠內的酒窖釀造。兩種葡萄整串一起發酵30天,在2018年五月裝瓶,限量生產,售完為止。「裕森形容:心中總會不斷大喊,這個女的是不是瘋了!!但這又是瓶好喝到不行的Charmay」

已售完
$ 3,000

自然動力法認證,使用全新的、一年的、二年的三種橡木桶培養,時間17個月,不澄清不過濾,香料和礦石味結合出強勁的酒體,適合搭配蜂蜜迷迭香鴨肉、坦都里燒烤羊肉。

已售完
$ 1,880

優雅,純淨富有深度,這支酒展現了超越入門級Bourgogne該有的表現,新鮮的樹莓,草莓和淡淡的白胡椒層層堆疊,伴隨著紅茶、紅櫻桃和玫瑰的香氣,質感濃郁,口感悠長,隱約浮現的香波村,讓你捨不得放下手中的杯子。

已售完
$ 2,000

這支荖藤黑皮諾泡渣12個月,帶來更豐富的層次與濃郁細膩的口感。黑櫻桃,覆盆子和大地土壤等香氣一波接一波,口感濃郁細膩,酸度、單寧中等。

自然酒
已售完
$ 750

來自南法Nimes附近的單一葡萄園,手工採收後全去梗,在水泥槽內發酵,再移往舊橡木桶內培醞10個月後裝瓶。豐富的草本、紫羅蘭、藍莓果醬、草莓、櫻桃與木質香氣等,口感結實,單寧明顯,尾醞細長。

Vinous Antonio Galloni 90 (2010)
已售完
$ 990

葡萄園位在陽光充足的臺地上,擁有數量眾多超過80歲的Grenache老葡萄樹,所以此款酒此老藤風味為主體,口感濃縮細緻,黑醋栗、櫻桃、甘草、肉桂等迷人香氣,單寧甜美討喜。

有機認證
已售完
$ 900

“精華Essencial”系列,是酒莊平常生活的家庭用酒,因受許多鄰居與當地餐廳喜愛,才特地裝瓶的酒款。不過濾不澄清即裝瓶。細膩外放的黑梅、黑醋栗、櫻桃、草莓、草本等香氣,口感順飲,尾醞悠長。

有機認證
已售完
$ 680

在當地是指「享受美好生活」,所以莊主Michael把酒莊內輕鬆易飲、易搭餐的酒款,取名為illico系列。亮麗的紅寶石色澤,櫻桃、黑李、草本、煙燻與花香等香氣,單寧細緻,尾韻豐厚。

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒