馬丁‧堅石酒莊全新酒款，口感滑順，少數有木桶的自然酒。有奶油般口感的一款白酒，酸度宜人，紅蘋果、香瓜和接骨木花的香氣，也帶有香草、海鹽、礦物和微微的煙燻感。
色澤清澈明亮，散發出奇異果、青蘋果、柑橘類的清新果香，清脆爽口的酸度在舌尖上跳躍，充滿海洋的味道尤其適合搭配各類海產，特別是殼類海鮮料理。
單一葡萄園Grenouilles青蛙園（特級園），此園是布根地夏布利特級園（Chablis GrandCru）中面積最小、最珍貴的。麥桿色光澤，酸度清新，口感純淨典雅，豐富的檸檬、柑橘、花蜜、礦石、木質、香料等香氣，口感非常輕盈細緻，帶有些許鹹度，尾韻極長，非常美味、多汁，陳年潛力極強。
迷人的清新香橙花分芳，襯托清新細膩，優雅迷人的口感，餘韻悠長，伴隨礦物氣息。適合當作開胃酒，或是搭配生菜沙拉、壽司、海鮮料理。
散發迷人的百香果、桃子和蜂蜜香氣，口感濃郁，令人垂涎的酸度伴隨成熟檸檬的芳香，融合花卉與礦物氣息，共同譜出一段層次豐富的感官饗宴，令人回味無窮！
Gewurztraminer、Pinot Gris，採有機種植於冠名地 Blettig（壤⼟）。⼿⼯採收。整串葡萄榨汁。在不銹鋼槽中以原⽣酵⺟天然發酵、泡渣培養 11 個⽉。輕微過濾、僅添加微量⼆氧化硫。（唯⼀在釀造時保留殘糖的地塊）⼝感絲滑圓潤，無花果、椰棗、葡萄乾、蜂蜜。
在馬德里南部的曼薩納雷斯村莊 (Manzanares)，海拔高達650公尺，石灰土質提供了極佳的種植條件，圍繞著冬青橡樹的葡萄園夾雜著大量的薰衣草、百里香和迷迭香。柑橘果香與茉莉花香交織，脆口且清爽，是美好的開胃、佐餐酒。
柑橘、八仙果、草本橙花、荳蔻甘草香料氣息緩緩展開，第一口鮮活充沛的酸度，口感十分甘醇有勁。帶出香醇的柑桔皮、香料果乾丰味，整體均衡多姿多味，一款濃郁醇厚的橘酒！
Weingut Jurtschitsch“蒙”紅酒的三種葡萄選自於酒莊富含石灰質黃土與片麻岩構成的地塊，’21年十月初採收、挑撿、大部份去梗與一小部份整串經破皮後共同經短時間浸皮發酵，榨汁後轉於舊的中型奧地利橡木桶完成發酵與培養18個月後，再加入兩小桶’22年的Zweigelt紅酒進行混調而成，不經澄清安定、不過濾裝瓶出廠，會有些許酒渣等沉澱物，是一款有白酒魂的輕盈紅酒。
逐株精選來自羅亞爾河中心Tracy-Sur-Loire 村的老葡萄藤，此區佈滿燧石。在不鏽鋼槽中泡渣熟成12個月，裝瓶前不澄清也不過濾，Indegene之名取自因其葡萄充滿了原生酵母。強勁酒體堅實，優雅細緻，燧石土壤給酒體帶來濃厚的打火石氣息。充滿礦石感，明亮酸度、柑橘與酵母香氣明顯。
酒色金黃，散發出檸檬和柑橘的香氣與清新感， 伴隨著細膩白花香，以及水蜜桃和荔枝的甜美果香。入口果感明確，另人不自覺地開心，清爽檸檬香氣，伴隨些許鹹感，與果感甜韻，酸中帶甜平衡，淡淡珠光增添了輕盈感。
手工採收，輕柔地榨汁，在不鏽鋼桶內緩慢發酵，再培醞10個月後裝瓶。清爽活潑的酸度，白桃、水梨、萊姆、青草地、蜂蜜與礦石等風味，口感迷人可愛。
是「輕盈」風格酸度宜人的Riesling，香氣極具表現力。展現出完美芳香的果香，並伴有灰紅色板岩的燧石和鹹味。口感優雅精緻，是一款令人振奮的鹹味Riesling，餘味鹹味可口，令人難以抗拒。
香氣層次豐富，辛辣的橙皮與丁香交織出迷人的東方香氣，花蜜與乾棗的甜美則為其增添了一絲溫暖。入口即感受到濃郁的果香，隨後，礦物質的鹹鮮味與木桶的香氣交織，帶來複雜而迷人的口感。新鮮杏仁的堅果香氣為這幅風味畫卷增添了層次感。濃郁的酒體與平衡的酸度，讓口感飽滿而柔順，餘韻悠長，留下一絲白蘭地的溫潤。
黑黑的羊很有個性，不隨波逐流、走出自己的路，象徵著莊主想生產優秀蜜思卡得白酒的決心，瞧瞧那可愛無辜的綿羊酒標你又怎能抗拒。
清新黃檸檬香氣、鳳梨、甜瓜、白桃等誘人甜香，漸漸飄散出淡淡杏仁和微微青草蕨類氣息，鮮活的果香充滿口中，純淨輕新，酸度清澈，加上礦石感的層次，增添品飲的享受感。
展現出成熟的紅心芭樂、粉紅葡萄柚和酸橙等柑橘果調性，融合優雅的茉莉花香氣，隨著時間散發杏仁堅果香，恰好的酸度豐富味蕾，口感圓潤精緻，高雅香氣結合豐富果味，宜人舒適。
柑橘香氣略帶花香，青蘋果和糖漬檸檬片的微酸圓潤感，餘韻中能感受到杏仁和白花氣息，柔滑質地中伴隨著微醺礦物感，細膩地表現出充滿深度的味道。
手工採收後，低溫浸皮，使用不鏽鋼桶內發酵，並熟成8個月後部過濾即裝瓶，以保留最完整的果香。淡黃色，酸度宜人，豐富的礦石、檸檬、柑橘、尾韻帶有淡淡焦糖感，純淨優雅，酒質細緻多變。
來自多塊富含Kimmeridgien(啟模里皆岩層)的葡萄園，平均樹齡40歲。麥桿色光澤，酸度清新爽口，典雅出眾的柑橘、糖漬檸檬、葡萄柚、蜂蠟、白桃、花香、柑橘、礦石感等香氣，酒質純淨，帶有鹹度與鮮度，層次多變，尾韻迷人，已開始進入適飲期，非常美味、討喜。
透亮的淡稻草色，麝香、酸橙、淡淡的玫瑰花瓣香，酒體輕盈，花香與橙花的芳香交織，伴隨充沛的酸度，完美平衡。
來自馬爾堡 Wairau 河谷沿岸的單一葡萄園 Holdaway，夜間採收與不鏽鋼槽發酵都保留品種明亮的酸度與純淨的果香，發酵後短暫的泡渣則增添了酒款的層次。經典的紐西蘭馬爾堡白蘇維濃風味：芭樂與百香果香氣十分集中，不論在鼻腔或味蕾上皆表現出色，酸度爽脆不失優雅，如生蠔殼般的礦石尾韻帶出一絲迷人的鹹度，讓人想起夏日河邊的小石，或是沁涼的無邊海洋。
來自 Blind River 子產區的單一葡萄園 Anandale Farm，於三月下旬的清晨手工採摘，整串輕柔壓榨後僅使用自流汁在控溫不銹鋼槽中發酵，酒精度達到 9.5%時使用低溫冷卻技術停止發酵以達到AS風味與酒體的平衡，僅輕微過濾後裝瓶。口感甜美，酒體柔和，帶著古典檸檬汁的風格，一入口有令人垂涎的酸橙風味與清爽的白花蜜香，尾韻的礦石感更顯層次。
平均樹齡 40 年的 Gewurztraminer、Pinot Gris、Pinot Noir、Riesling，採有機種植於特級園 Frankstein 的 Pflanzer、Frauenberg 地塊（花崗岩、砂⼟）。⼿⼯採收。整串葡萄榨汁。在橡⽊桶中以原⽣酵⺟天然發酵 11 個⽉，於⼤桶中培養。無過濾、澄清，未使⽤⼆氧化硫及其他添加劑。香氣豐富，⼝感飽滿，柑橘類果⽪、檸檬、礦⽯、黃蘋果、杏仁。
擁有奔放的柑橘、葡萄柚與萊姆水果風味，融合礦物、土壤內斂氣息，酸度高亢，有著特色獨具的氧化風味，而中後段逐漸轉變為梨子、青蘋果和桃子清雅果香。以天然酵母發酵，酒泥培養 23 個月，無澄清、無過濾、無添加 SO2 裝瓶。與 Ex vero II 二號不同的部份為葡萄園的位置，並且 III 三號有經過數小時的浸皮。
清澈明亮的淺黃色酒體挾帶些許綠色光輝，散發清新的桃子與鳳梨香氣，伴隨優雅的花香與淡淡的木質調氣息。中度的酒體結構與宜人的酸度在口中形成良好的平衡感，尾韻悠長挾帶一絲礦物風味。
三種德國經典品種混釀的橘酒，為這款酒帶來了野性風味！輕盈的巴克斯為混合酒增添了柑橘般的酸味，而西萬尼則賦予了混合酒草本的醇厚口感和礦物的韻味。少量的米勒-圖高總是能為最終的混合酒帶來極佳的清新、豐富的果味，這與最終的混合酒完美契合。
如茉莉花般輕盈優雅，絲滑美味的作品。洋溢著春天感的新鮮花香：茉莉花、橙花、玫瑰和洋甘菊。酒體輕巧，口感柔滑，酸度極佳而有著清澈的新鮮感。檸檬與柑橘果香緊接其後，一絲鳳梨與桃子香氣。花果香達到美妙的平衡，在細緻與可口之間變換自如。
柔和的柳橙香氣，融合迷人的花卉和白桃氣息，恰如其分的酸度令人垂涎，質地均勻，散發淡雅的礦物氣息。一款如貴族般高雅脫俗的佳釀！
展現出柑橘與青蘋果的果香，並帶有礦物質的清新感，整體風格清新且充滿活力。屬於「半乾型」（feinherb），似甜又不甜，超搭臺菜或微辣料理！
酒體呈現迷人的橙玫瑰色，猶如咬上一整串葡萄，帶有甜感和酸感，完全新鮮。豐富的風味層次散發著烤桃子，杏仁果醬和青檸的香氣，還伴隨些許草本和礦物感，香氣極為驚人。酒體充滿活力和原始魅力，帶有一些力度和延展性，但整體保持純淨，優雅且富有個性。這款酒適合與各種食物搭配，尤其是清淡的菜餚，如沙拉，白肉和海鮮。深度如此豐富，個性如此鮮明，充滿了探索的樂趣！
這是一款生動的白葡萄酒，展現了多瑙河地區的風味特徵。酒中散發出清新的香氣，融合了草本香味和柑橘類果實的氣息，還有些許火石味，增添了層次感和複雜性，並有在像木桶中陳釀了 11 個月。明顯的結構感，能夠支撐整體並達到和諧，而那餘韻令人著迷。
外觀為帶有綠色邊緣的淡黃色澤，白花與新鮮果香。微甜的口感主導，卻不失酸度，極為易飲，尾韻和諧舒適。
香氣直接，鳳梨、柑橘、檸檬、青蘋果和些許花香。口感乾淨清爽，多汁可口。1公升大瓶裝是純粹的愉悅，分享的快樂，不管是當第一瓶或最後一瓶都是完美選擇！
清新優雅，青蘋果類的新鮮核果香氣充盈，酸度脆爽且帶有礦物口感，後味轉為乾燥果香。完美與牡蠣搭配。
上一代酒莊共同管理人之一的Karl於1987年發想出結合藝術與葡萄酒，因而找上當代藝術家Christian Ludwig Attersee針對每年的天氣狀況來為GrüVe® 設計酒標。酒液呈淡淡的檸檬綠，最初可聞乾草、白胡椒的香氣與淡淡礦物氣息，接著是白花、青蘋果與新鮮柑橘；入口微微的氣泡感帶來清新的感受，隨後為活潑的青蘋果、白桃與葡萄柚等風味，尾韻帶有一絲檸檬皮與白胡椒的香氣。
剛入口時經典優雅的燧石礦物香氣，伴隨著豐富飽滿的杏桃和花香，口感圓潤，尾韻帶點煙燻氣息，清新爽口。像是外表冰山，內心細膩溫暖的個性人種。帶有酷感的Riesling，值得慢慢品味！
短暫浸皮讓酒液呈現金黃色澤，清新爽口。黃桃、芒果、荔枝等飽滿果香，尾韻帶有些許草本和礦感。口感圓潤，酸度明亮。易飲乾淨同時極具複雜性和深度。是款以為可以放空喝，但喝一口就精神百倍的提神飲料！百搭各式開胃菜及清爽菜系，海鮮、烤蔬菜、Pizza都是好朋友！
立體礦石稜線與微鹹、海洋風味，漂亮酸度令人齒頰生津，火山味也是鮮明的DNA，再流露優雅的白色水果、乾燥花束香氣，充滿個人特色。 Las Migas 在西班牙文意指麵包屑。使用來自各處葡萄園，孕育於不同火山土壤、雨量、高度、濕度田地的Listan Blanco，是闡述風土的代表。
鼻尖除了嗅聞到火山與礦物香氣，也有野花、白花與花蜜的芬芳。新鮮活潑的主調之餘，又有香料潛藏於背景，增添複雜度。入口後是柑橘香氣與清爽的檸檬皮苦韻交織，酸度清晰，充滿活力與精緻感，圓潤細膩兼有。
酒色金黃，散發出檸檬和柑橘的香氣與清新感， 伴隨著細膩白花香，以及水蜜桃和荔枝的甜美果香。入口果感明確，另人不自覺地開心，清爽檸檬香氣，伴隨些許鹹感，與果感甜韻，酸中帶甜平衡，淡淡珠光增添了輕盈感。
來自 Santiago del Teide 周邊葡萄田，座落在火山島西北部斜波中，以火山岩壤土壤與來自大西洋、非洲大陸之風孕育而成。清涼礦感與綠色水果氣息，辛香料和煙燻、細緻奶油夾雜其中，明亮酸度口感。
酒款名稱是瓦倫西亞語「蝌蚪」的意思，這是款在紅酒大區誕生的新型白酒，混釀多種原生品種，陶甕為白葡萄保留完整且純粹的新鮮度，是一款非常搭配快炒海產店料理的白酒。
這款酒有著近似於雀斑的迷人酒色，在寬厚的口感與新鮮青蘋果間達成和諧的平衡。雖然年輕，香氣卻無比複雜：有白花、白色核果，蜜漬蘋果與一絲果乾氣息。檸檬與礦物香氣在口中有突出的表現。餘韻開放且複雜，讓人驚豔的新鮮酸度在口中迴繞，久久不散。
Priorat的白葡萄酒很少，但我們看到這支100% Grenache Blanc的美好未來。這是一種很嬌嫩、需要很多心思照料的品種，因此釀酒師Franck不是每年都有機會可以釀造這支 Cap Blanc。當 Grenache Blanc葡萄告訴我們可以釀造時，我們將其置於大型橡木桶自然發酵，過程帶領出龐大的結構感，同時也須小心不要丟失最細節的香氣。有了 Cap Blanc，Franck有信心已經釀出了 Priorat 中最好的白葡萄酒。
Barbadillo酒莊在雪莉中心地帶的一塊古老葡萄田 Balbaína Alta en Jerez Superior 經營多年，有純粹的白堊土壤與長年明媚的陽光，空氣裡有專屬大西洋的潮濕氣息。淡雅的白花與香料氣息，口感細膩滑順，是款多汁美味，充滿花香的新鮮白酒。
這是Andi的迎賓飲料，新鮮多汁且充滿和諧能量。由這區最具代表性的葡萄品種混釀而成。將葡萄直接壓榨，舊橡木桶陳放。聞起來是誘人的柑橘、熱帶水果調性。口感清爽易飲，果香飽滿，酸度明亮，尾韻是淡淡的煙燻和礦物氣息，充滿活力且複雜有趣，非常適合搭配海鮮和開胃菜。很容易讓人愛不釋手，有點危險!
果實來自Marsannay、Gevrey-Chambertin、Morey-St-Denis村附近多個葡萄園，且以field blend的方式組成三種白葡萄品種，酒名Sans Peur意指without fear(無懼)，同時也是紀念十四世紀的布根地大公國偉大的Jean Sans Peur公爵。麥桿色澤，口感柔順，酸度清新，飽滿的青蘋果、萊姆、柑橘、水蜜桃、礦石、橘子花、柚子、草本、木質等香氣，純淨平衡，尾韻討喜、層次多變。
Aligoté 是布根地的二線白葡萄品種，以其標誌性的酸度著稱，且性價比極高！這款葡萄酒的葡萄來自 Comblanchien 村中的兩個葡萄園：La pièce de Laune 和 Toppe Citeaux，平均樹齡為四十年。這款 Aligoté 散發著成熟柑橘類水果和礦石的香氣，隨著時間推移，更多奶油鹹香、爆米花和手指餅乾的香氣逐漸浮現，令人驚艷。入口時，酸度與果香達到完美平衡，餘韻中帶有些許礦物感。
石灰岩土壤上的 Viognier、Marsanne 和 Roussanne 混釀。整串葡萄泡皮7天後，大槽中培養8個月裝瓶。橙黃酒色，柑橘皮、杏桃乾、芒果、礦物鹹感，單寧適中，兼具易飲與結構。酒名是夏威夷療癒箴言，意為「請、對不起、原諒我、謝謝你、我愛你」。芬芳質樸的橘酒，唱著接納與和解的頌歌。
酒液呈現明亮的金黃色。奔放的夏日熟果香氣，帶著柔軟的香草及烘烤栗子香氣。入口豐滿圓潤，新鮮與飽滿的芬芳平衡，尾韻持續迷人。具有力道的酒質帶著平衡豐富的果香。適合搭配地中海料理或魚類料理，芬芳持久的香氣也適合香料豐富的特色異國料理。適合搭配軟質乳酪，特別是羊乳酪或者藍紋乳酪。
Marsannay是位於夜丘最北方、布根地唯一能同時生產紅酒、白酒、粉紅酒的知名村莊，混合多塊精選的葡萄園。葡萄園嚴格以生物動力法配方500、501種植，不使用任何農藥、除草劑，葡萄園保持最自然、原始的狀態。麥桿色澤，清新高雅的酸度，明亮的柑橘、杏桃、柚子、萊姆、榛果、蜂蜜、柚子果醬、礦石等香氣，細膩雅緻，口感集中香氣馥郁，令人垂涎，超級美味。
低產量的老藤葡萄來自酒莊面南的陡坡地塊，以人工採收、挑揀及去梗，經四小時的輕柔榨汁後置入舊中型橡木桶以天然酵母進行酒精發酵，發酵期間無溫控，與酒渣浸泡在舊的大型橡木桶中培養20個月，未澄清、未過濾裝瓶。
手工採收葡萄後小心地轉移到paseros(該地區特有的曬葡萄乾床)上，並逐串鋪開。一旦達到所需的糖分，葡萄便被重新收集、去梗並輕柔壓榨，獲得低產量但高品質的葡萄汁。葡萄酒在裝瓶前進行微過濾，然後在瓶中熟成2-3年。帶新鮮蜂蜜、糖漬桃子、柑橘類水果、熱帶水果、花朵及礦物質的香氣。口感優雅、清新且豐滿，穩定的甜度與傑出的酸度達到完美的平衡，複雜且持久，並帶有礦物質滋味。
果實來自Morey-St-Denis、Nuits-St-George村附近多個葡萄園。葡萄園嚴格以生物動力法配方500、501種植，不使用任何農藥、除草劑，葡萄園保持最自然、原始的狀態。麥桿色澤，清新的酸度，香氣奔放，充滿柑橘、檸檬、杏桃、花香、礦石、鳳梨心、熱帶水果、薄荷、木質、礦石等香氣，口感平衡優雅、純淨自然，尾韻細膩。
如同一顆未經雕琢的寶石，蘊藏著無限潛力。採用傳統的添捅式（topped-up）非氧化釀造，使其保留了最純粹的風土特徵。強烈的礦物質特色與活潑的酸度交織，形成鮮明的對比。夏多內品種的奶油香氣為其增添了一絲溫潤，更突顯了侏羅區獨特的鹹鮮風味。隨著時間的推移，這款酒將展現出更豐富的層次與複雜度，是款絕對值得陳年的白酒！
這是一款精確而高調的葡萄酒，如同一幅色彩斑斕的畫作，濃郁的柑橘酸度為底色，細膩的烤麵包香氣和花香層層疊疊，交織出複雜而迷人的風味，口感圓潤飽滿，餘韻悠長，帶有礦物感的清冽。每一次品嚐，都像是一場味覺的探索之旅。
上一代酒莊共同管理人之一的Karl於1987年發想出結合藝術與葡萄酒，因而找上當代藝術家Christian Ludwig Attersee針對每年的天氣狀況來為GrüVe® 設計酒標。酒液呈淡淡的檸檬綠，最初可聞乾草、白胡椒的香氣與淡淡礦物氣息，接著是白花、青蘋果與新鮮柑橘；入口微微的氣泡感帶來清新的感受，隨後為活潑的青蘋果、白桃與葡萄柚等風味，尾韻帶有一絲檸檬皮與白胡椒的香氣。
Chardonnay來自Piccadilly Valley最好的地塊．土質為沖積黑砂岩。Chardonnay整串榨汁後，只保留自流汁，於680公升的水泥蛋型槽發酵，接著與酒渣共同培養。酒體中等，酸度明顯的一款白酒．有豐富的檸檬和橙皮的香氣，也有牡蠣殼般的鹹感，尾韻帶點起司和牛奶的氣息。
GV以人工採收、直接去梗後榨汁，再加入經去梗、破皮的Riesling一同浸皮發酵10天，於不銹鋼槽完成酒精發酵後，大部份於不鏽鋼桶、小部份於舊的法國橡木桶中與酒渣浸泡培養四個月，未澄清、未過濾、以重力引流方式裝瓶。
嚴格監控葡萄成熟度後進行手工採收，並在葡萄園內精心挑選。成串葡萄去梗並輕柔壓榨，之後在溫控的不鏽鋼槽中發酵，然後與酒渣一起熟成8個月，每2-3週進行一次攪桶。呈現金黃色，帶柑橘類水果、花香和山林草本氣息，及Axarquía地區典型的礦物質香氣。口感豐滿美味，結構良好，酸度適中，有著新鮮葡萄、爽脆葡萄柚、海洋及礦物質滋味，餘韻悠長。
使用超過 65 老藤，每公頃產量遠低於法定產區所規範，降低至近似白酒一級園的單位產量，嚴格的篩選讓酒質特別優異集中。不鏽鋼桶培養 12-16 個月，保有獨特清新的洋梨、檸檬、葡萄柚、水蜜桃香氣、口感飽滿、酸度平衡、尾韻悠長，是一款讓人驚艷不容錯過的白酒。
手工精選採收後去梗，柔型壓榨，天然酵母不鏽鋼桶自體發酵，酒渣浸漬3個月裝瓶，葡萄柚、檸檬、杏桃香氣，尾韻有清澈礦石風味。
手工採摘，直接壓榨，輕微沉澱後在低溫下進行酒精發酵。在不銹鋼桶中陳釀5個月，春季瓶裝。未過濾，但進行了多次緩慢的轉桶澄清。亮麗淺金青酒色，西洋梨、花香、新鮮百里香、杏桃乾、明顯礦石等濃郁香氣遊蕩。酸度中等，口感平衡圓滑多汁，野薑花尾韻。
手工採收，榨汁後導入舊橡木桶發酵，於桶內泡渣熟成20個月並完成乳酸發酵（MLF）。 此酒品種雖為Albariño，但與西班牙下海灣果香豐富清爽的Albariño風格完全不同，因長時間於舊桶泡渣萃取風味，酒顏色呈金黃色，且帶檸檬、堅果與木桶香氣，入口後會明確感受到酸度、鹹感與甜感三者完美揉合直接衝擊所有感官與味蕾，酒體飽滿卻又不會過於肥膩與厚重，靈動沁心的風味會永遠蝕刻內心，留下難以被超越的感動，完全就是高級白酒的完美呈現！
使用從普羅旺斯購得的有機 Grenache和Syrah葡萄酒釀造，並採用所謂的“blouge”風格釀造。Antoine所使用的技術是在收成時直接將50%的葡萄壓榨成汁。這些淡玫瑰粉的葡萄汁會與其餘的葡萄一起發酵，以產生一款較深色的粉紅酒，並產生較多的單寧、口感和結構，呈現出一款輕盈紅酒的特徵，並帶有圓潤而清新的提升感。這是一種融合白葡萄酒和紅葡萄酒釀造方式的技術。
這款酒來自單一村莊（Vingrau）的石灰岩黏土地塊。手工採收後直接壓榨汁液，然後在大木槽中進行酒精發酵，釀造後也在大木槽中陳年八個月；裝瓶前不調整糖度，不過濾，並僅以封蠟方式手工裝瓶。酒散發出迷人可口的黃花與黃肉李風格，香氣優雅清晰，極具吸引力。口感深度十足，酸度適中，圓潤的口感濃郁且豐腴飽滿，柑橘香氣明顯。酒的尾韻展現出來自地中海的獨特平衡，綿延的餘韻中有灌木叢、熱帶香料和乾燥草本的回味氣息，變化豐富，值得品嚐。
Condrieu為過去隆河有名的港口，為西元前59年羅馬領主所建，意謂「水上寓所」，這兒直至 19 世紀末都是此區的主要都市。葡萄園在這塊土地逐漸消失，卻出現一群對Viognier 葡萄品種懷有熱情的釀酒師開始重新振興這塊土地。Chambee 意指當地葡萄栽種的技術。當春天來臨時，葡萄農將葡萄樹的土壤推回葡萄樹列中心。每區被鏟過的土壤即被稱為＂Chambee＂。這款酒為導向合作葡萄農購買葡萄後釀製而成。栽種過程都有釀酒師指導，並嚴謹遵守堡的信念和要求。圓潤豐富的口感，充滿礦石氣味。在法國橡木桶，熟陳沉澱 9 個月，具陳年潛力。
根據品種去做不同時長的冷泡發酵，使用葡萄園中的原生酵母，經過一陣時間後，葡萄酒狀態穩定時裝瓶。以柑橘、橙皮和成熟甜瓜為主要香氣，與宜人而微妙的礦物質、泥土和橙花香調融為一體。
葡萄以手工採摘，並放置在小型木條箱中，以避免氧化，溫度控制在 16ºC，在不鏽鋼槽中溫和壓榨，經過為期 19 天的發酵後，將酒液分成三等份，並進入不同的發酵期。第一部份置於 500 公升橡木桶中陳釀 6 個月，第二部份置於玻璃罐中發酵 8 個月，最後一部份則使用不鏽鋼罐陳釀 5 個月。使用生物動力法，以最低人工干預方式釀造此款葡萄酒。酒液為明亮的金黃色。萊姆檸檬、鳳梨、淡淡油滑口感，優雅的酸度，在口中留下柑橘餘韻香氣。
Taganan 是當地原住名母語，意指被山環繞。這裡有特殊火山土壤，藤齡百年老藤，杯形與傳統無剪枝系統。相當鮮明火山印記，濃濃火山煙硝味，接續檸檬、香蕉等，耀眼酸度與礦石口感，酒體清瘦骨感、尾韻綿長。
一款活潑的白葡萄酒，具有明顯的果味和黃色水果的香氣，口感清爽細緻，酸度偏高，是很好的開胃酒，也是海鮮的理想搭配。
此款灰皮諾在法國小舊橡木桶野生發酵與桶陳一年後，再移至不鏽鋼桶泡渣半年，賦予它舒服的烘烤及堅果氣息，單獨品飲或搭餐上都極具魅力，是超乎水準的入門酒款。鳳梨與甜瓜的芳香鑽進鼻腔，隨之而來 的淡淡煙燻氣味相當有代表性，帶點杏仁的奶香感一路延伸到味蕾，也豐富了她的結構及口感。
以20年老Garnacha為主體，加入Macabeo及其他品種混釀，明亮的柑橘黃酒色，圓渾的酒體，多汁奔放的口感，紮實的酸度，香蕉、檸檬、柑橘，如同在山林間串流的小溪，暖暖淡淡的油脂感。
明亮的酸度。爽脆的青蘋果、帶核水果與梨，富含蜂蜜香氣，輕微的烤香和香草味。帶有一些溫和的杏仁和腰果味，並與柔和的酸度達到良好的平衡。
酒液呈現明亮的金色，散發著濃郁的香氣，融合了梨、桃子和白花的香氣，還有帶點的烤榛子和橡木的香氣。酒體柔和且飽滿，卻又帶有清新的柑橘特徵，豐富圓潤的口感中保留了活潑的礦物質感。這種誘人的平衡感使得酒尾持久，展現出濃縮的純果香和奶油、香草的橡木風味。
低產量的老藤葡萄來自酒莊面南的陡坡地塊，以人工採收、挑揀及去梗，經四小時的輕柔榨汁後置入舊的大型橡木桶以天然酵母進行酒精發酵，發酵期間無溫控，與酒渣浸泡在舊的大型橡木桶中培養兩年，未澄清、未過濾裝瓶。
Alluvium可說是酒莊史無前例地成功捕捉及融合Birdwood區域土壤特質的一支酒。這支酒能讓人回味數日。Alluvium今年可以說是重磅登場。它絕對是我們以Fiano釀製的產品中的楷模之一！在品味Alluvium時，能聞到檸檬草、石灰葉、芭樂的香氣，又帶有一股在葡萄熟成期頂峰時所特有的無懈可擊強硬濃郁香氣。入口時能感受到豐富的葡萄柚香氣和礦石的鹹香味劃過味蕾，尾韻則是能品味到淡麗的茉莉花和油桃香氣。
產自 Marlborough 精華地帶- Wairau Valley，僅一公頃的單一葡萄園，此區是日夜溫差最大的區域，葡萄酒層次豐富。酵母一半使用舊桶中的野生酵母發酵，不澄清、不過濾，加入少量的 SO2。呈現清亮的葡萄柚、檸檬與白花的氣息，喚起印象中檸檬塔的味道，帶出溫和優雅的果香，口感甘美、結構豐富圓潤。
淡淡的淺色調和可愛的淺金色，明顯的白花、梨子、白桃和黃檸檬風味，以及多汁的黃色果肉香氣，帶些鮮奶油般的絲滑口感。是一款年輕的、酒質的著活潑張力的夏多內白酒，清脆、乾淨，以花香結尾。
鮮明的冰淇淋汽水香氣，帶著有趣的復古香蕉冰風味是此款白酒的第一印象，而新鮮均衡的酸度伴隨蘋果和水梨的芳香則讓層次更加豐富。
清澈的淡黃色調，青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感，柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微的果皮的清澀收尾，是瓶最能品嚐出甲州葡萄特色的白酒。
Weingut Jurtschitsch“瘋狂的愛”綠翡特利納白酒的葡萄選自酒莊的一級園地塊Loiserberg，小批量採收、挑撿、去梗與破皮後於不銹鋼槽中經10週浸皮發酵，爾後僅取清澈的自流汁於小型中性橡木桶培養六個月，不經澄清安定、不過濾裝瓶出廠，會有些許酒渣等沉澱物。林裕森老師:「...是這趟喝到最多質地與礦石感，但又鮮美多汁的 Grüner Veltliner...」
來自瑟伊河左岸，單一葡萄園Montmains蒙曼(一級園)，富含侏羅紀晚期的Kimmeridgien(啟模里皆岩層)，平均樹齡52歲。麥桿色光澤，酸度明亮爽口，平衡雅緻的酒體，豐富的柑橘、檸檬、芹菜、香料、柚子皮、小白花、乾燥花等香氣，香氣非常濃郁濃縮、鹹度讓酒非常可口，非常鮮活的口感，尾韻超長，非常美味。
來自多塊富含Kimmeridgien(啟模里皆岩層)的葡萄園，平均樹齡40歲。麥桿色光澤，酸度清新爽口，典雅出眾的柑橘、糖漬檸檬、葡萄柚、蜂蠟、白桃、花香、柑橘、礦石感等香氣，酒質純淨，帶有鹹度與鮮度，層次多變，尾韻迷人，已開始進入適飲期，非常美味、討喜。
不同於一般的夏布利風格白酒，擁有更結實的酒體、更低的酸度、更圓熟飽滿的口感，尾韻卻不失當地經典葡萄酒的礦石風味，莊主Thomas認為這是一款「充滿肌肉感的夏多內白酒」，使他聯想到村裡的猛男Marcel馬塞爾先生，馬塞爾非常喜歡健身，工作是在附近農莊開耕耘機，夏天常穿著吊嘎背心穿梭各個小農市集。
麥桿色澤，酸度爽脆，酒質細膩，豐富的柑橘、柚子、橙花、萊姆、礦石與花香，旨味迷人，是款易飲易親近的夏多內白酒，聯想到高中老師Therese女士，擁有知性不躁的讀書人氣質，卻時常反差地穿著鮮豔色調的衣服。
Clos Vougeot 特級園名莊 Château de La Tour 莊主 François Labet 與接班的兒子 Edouard Labet 以照料特級園酒款的精神打造平易近人的 Bourgogne 區域白酒。Chardonnay 白酒部分精選1979年種植於 Côte de Beaune老藤葡萄。全程手工採收，於橡木桶中進行發酵，經過一年定期攪桶的培養。優雅的杏仁與柑橘果香，酸度平衡，整體優雅內斂。
Domaine Comte Senard在Lorraine Senard 加入團隊後，持續有機耕種，由尊重環境與每一棵果樹出發，不使用除草劑及殺蟲劑維持土地生命力，採收全靠手工，採用兩道篩選，依據每個年份的熟成狀況決定是否要部份或者全數去梗。輕柔與緩慢的壓榨，使用天然酵母在不銹鋼槽中發酵，並陳釀8個月。討喜柑橘與青檸檬果香，酸度漂亮與礦物感讓整體架構立體完整。
作為酒莊的第一款葡萄酒，Leo與Roc試圖以最低干預來創造新鮮的陳年白酒，位在具有代表性且歷史悠久的平原地區，兩款截然不同的葡萄互相支撐，達到最佳平衡。於新月的果日或花日手採，後整串葡萄壓榨以保留低酸度與PH值，於不鏽鋼桶中自然啟動發酵。Xarel.lo 同時在3400 公升的Foudre桶與660 升的水泥蛋桶發酵與陳年。Malvasia在 1,200 升的水泥蛋中發酵與陳年。於果日或花日裝瓶，不先行過濾也不澄清穩定，年產4578瓶。
深黃色帶有細微金色調，呈現出美麗的清新氣息，梨子、柑橘和鳳梨的香氣，喚起感官中檸檬塔的感覺。口感甘美、質地適中、結構豐富而圓潤，充滿愉悅感。在黏土與石灰岩土壤上。源自於樹齡超過50年的老藤，產量雖低，卻帶來集中的風味。採收後溫和壓榨，釀造過程在溫度控制在17°C左右的不銹鋼桶中進行，保留所有果香。發酵完畢後與過濾後的精細酒渣(fine lees)共同陳年，增加酒款的風味潛力。
Grolleau gris來自Thouars和Deux-Sèvres地區的燧石黏土中。Colombard來自於Gers、Gascony地區 可追溯至侏羅紀時代的黏土及石灰岩中。使用花草茶配方施種，酒窖裡的工作都按照月亮曆執行。100%手工採收，直接壓榨，玻璃纖維罐陳放。無澄清過濾。1公升的解渴果汁，聞起來帶點楊桃、柑橘和香草香氣，想像沙灘和藍天白雲，可口多汁，輕鬆易飲無負擔。1公升可是會以迅雷不及掩耳速度消失!百搭各式餐點，帶出去野餐也好棒，是分享的快樂瓶!
種植於頁岩石(schists)地塊，採收後直接進行榨汁並倒入400L大桶進行酒精及乳酸發酵，發酵過程保留微量殘糖，約4-9g/L終止發酵，過濾、裝瓶。清新柑橘與白花香氣，喝起來帶有一些青蘋果、梨子和柑桔的味道。雖然殘糖量較一般白葡萄酒來的高但10g/L內的殘糖人類的味覺是無法感受到所謂的 “甜” 味，因此這款白酒仍歸屬於干型葡萄酒。
葡萄生長於充滿矽質土壤中。全部葡萄都直接壓榨，在大桶中泡渣陳釀，釀酒過程的唯一信仰就是對葡萄生命的尊重。整串浸泡五天後，不銹鋼桶陳放，釀酒過程的唯一信仰就是對葡萄生命的尊重。濃郁的柑橘、熱帶水果香氣，喝起來輕鬆易飲，充滿活力!酸度明亮，尾韻帶點礦感，完全百搭各式餐點，超級glouglou的夏日飲品!不心小就微醺微醉!
Weingut Jurtschitsch 白蘇維儂白酒的完熟葡萄選自酒莊面南陡坡、土壤遍布片麻岩的璠丘〈Fahnberg〉葡萄園，於十月中旬以人工小批量採摘、去梗及破皮後先進行6~8小時低溫浸皮萃取，再於不銹鋼槽中以18°C進行低溫發酵，並經數月泡渣後裝瓶。酒液呈微綠淡黃，明顯的礦石氣味中有接骨木花、番茄葉的草本氣息與紅葡萄柚、鵝莓及青番石榴果香；葡萄柚、萊姆與白桃的清亮果酸，包裹著些許草本、辛香料及清新礦石感，泡渣帶來的乳脂質地讓口感圓潤飽滿。
清新迷人，明亮奔放的果香緊接著淡雅的花香，口感非常清爽、潔淨。這樣的特色讓它和生蠔、貝類等海鮮成為最佳拍擋。
葡萄生長於向南的黃土和風化石灰岩淤泥土壤中。緩慢地輕柔壓榨 2/3 Pinot Gris，1/3 Muscat，不銹鋼桶中陳釀，釀酒過程的唯一信仰就是對葡萄生命的尊重。2022 年 8 月 31 日滿月期間裝瓶。荔枝、黃檸檬、杏桃、白花香氣，酸度明亮，酒體清爽! 超級有活力，狂野有個性，尾韻帶些烤土司和煙燻氣息。