畫布酒莊莊主抵台，以國際知名釀酒師的權威地位分享為什麼選擇在紐西蘭作為成立酒莊的據點。這裡的風土成就甚麼樣的風味是其他國家產區所難以企及的？紐西蘭白蘇維除了熱帶水果的香氣，還有甚麼是值得大家注意的？日漸受到舉世矚目的紐西蘭黑皮諾特別在哪裡？哪幾個產區成為內行人棄法改紐的standard premium？想知道巷子內不說，但都默默在喝的葡萄酒，就在這場品酒會透過品飲我們一同解密。票價包含品飲5款葡萄酒搭配米其林推薦台菜「雞家莊」小點心。 活動時間 2024/5/30 19:00-21:00
愉悅白色花香、荔枝、柚子、甜香料、嫩薑、薄荷和淡淡奶油糖。檸檬皮、葡萄柚酸度、白胡椒風味，細緻果香、礦物調性、尾韻乾淨鹹味。
柔和清透，代表台灣的國民輕紅酒。紅寶石色酒體，優雅紅李、清新蕈菇類香氣。細緻誘人的櫻桃風味，漂亮酸度帶著垂涎鹹味、薄荷草本調性。柔和有質地的尾韻，俐落直實的清晰感。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/5/24 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/5/17 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
喝遍地中海系列品酒會的第一響砲！邀請來自法國科西嘉島的Domaine Vico酒莊代表Vincent Cervoni，暢聊科西嘉島的海島風情，介紹科西嘉島的人文風土、不得不去的景點以及必吃美食，在進入盛夏的旅遊旺季之前，給大家今年渡假靈感。當然也會分享科西嘉島的著名品種，並帶領品飲Vico酒莊系列酒款。也許這真的是「你可能沒喝過的法國」？ 適合已經入門葡萄酒世界，喜歡輕鬆學習葡萄酒的輕量級wine geek的你！票價包含品飲7款葡萄酒與來自知名的法國餐館BeApe佐酒餐食。 活動時間 2024/5/25 19:00-21:00
從來自西西里島古妃酒莊愛神與賽姬的故事出發，品飲她的產區風土，並邀請牡丹藝術基地的創辦人-張蕾Sara老師，帶大家繪製Acolhol ink酒精墨水畫，結合酒莊故事與酒精繪畫課，在午後微醺之下享受葡萄酒的快樂。 活動時間 2024/5/19 15:00-17:00
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/5/10 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/5/3 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
這是款富有「女性特質」的葡萄酒；色澤濃郁，香氣馥郁，散發出鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、紅色水果和桃子等花果香氣，單寧醇厚但強勁，口感圓潤且富有多重礦物質與大地滋味，酒體與風格平衡，風格十分優雅，具陳年實力。
白堊紀時代所產生的石灰石土壤，孕育各種不同的香料植物如杜松、水仙、迷迭香、百里香等…空氣中充滿多種不同的香氣，這款紅酒就能找到這些灌木叢所帶來的香氣。散發著紅色水果的芬芳，優美的單寧、充滿南法灌木叢、灌木油脂、香草如百里香、迷迭香、黑胡椒的誘人風采。
三種葡萄於陶罐浸皮發酵10天，接著在不鏽鋼槽共同發酵培醞而成。香氣奔放但口感清爽的一款橘酒，荔枝、熱帶水果和白花氣息，圓潤的口感讓酸度不會過於刺激。入口後有萊姆、杏桃和礦物的風味。
整串榨汁並在舊木桶中發酵，其中15%是連皮榨汁發酵。新鮮、果汁般的口感，白色的花香及淡淡的白色鮮奶油香氣，一點點的柚子香。
葡萄來自里斯本的 Serra de Montejunto，手工採收去梗，在 Dorna 中輕柔腳踩壓榨，野生酵母泡皮發酵 3 天，法國舊木桶培養 11 個月，未澄清過濾。開瓶後散發水梨、柑橘與紅茶香氣，有明亮的酸度與適度單寧，隨瓶醒口感會更為輕盈。
複雜而強勁的香氣炸彈，滿盈的杯中風味雜揉著忍冬、玫瑰花瓣、橙花，逐漸飄散的無花果與杏桃乾親近可人，反覆玩味之下還能瞥見藏在細節處的番紅花香。酒體輕盈活潑而保有一分張力，餘韻持續的芬芳與微妙的一絲鹹楚令人流連。
濃郁成熟水蜜桃、紅蘋果、血橙、陳熟西洋梨、薑、奧勒岡草、茉莉花以及些許稻草氣息，後韻帶出烤杏仁、奶油、香草以及烤派皮香氣。口感柔軟，細緻緊實，礦石風味持久。
Pinot Gris和Sauvignon Blanc來自Robert Surmann葡萄園，Sémillon則是來自Magpie Springs葡萄園。三種葡萄分別經過長時間的泡皮，分別獨自發酵及培養。香氣很有層次的一款橘酒，酸度宜人．剛開瓶有杏桃、水蜜桃和芭樂的香氣，接著薄荷及草本的氣息會慢慢地出來。
酒莊最具代表性的氣泡酒，只屬於布根地的火花，風格飽滿、深沉有力，帶有蘋果、梨子果味的口感中，散發出杏仁、奶油麵包的芬芳。
每年酒莊都挑選出最高品質的15桶Syrah分別裝瓶，因為Sryah是創始莊主生前最愛的品種，也是酒莊的旗艦酒款。葡萄來自高海拔的單一葡萄園，全有機農法栽培，手工採摘，22個月法國新橡木桶陳年。Syrah有著明亮的深紫羅蘭色澤，濃郁且集中的果香和花香，帶出一絲黑胡椒顆粒氣息。細細聞出巧克力、香料、檀香等香氣。
來自Fixin區的有機Gamay，100%成串釀造，不鏽鋼桶釀造；半二氧化碳泡皮法7天。釀造過程中不添加任何糖、二氧化硫與人工酵母。舊橡木桶中陳年七個月。裝瓶前只加了1克So2，並選在果日進行裝瓶！甜美可口並討喜，帶有紅漿果與櫻桃氣息，結構明確而優雅。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/4/26 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
此「香檳園Lieu dit Champagne」被視為薄酒萊特級村Fleurie裡最為細緻的地塊。湊近杯口鼻息浸入蜜櫻桃香、紅李子、野草莓香，融合些許乾草土壤氣息，莫名魅力。入口後酸度敞亮清新，充沛的紅色漿果和淡雅雪松香料，天鵝絨般的綿柔質地，讓所有風味融洽地在口中化開。
經典的氣泡酒瓶身最後再以古老的手工紮繩（spago）製作封口。脆爽的紅色水果香氣，帶有丁香和黑加侖子的芬芳，十分引人入勝。令人耳目一新的活潑且豐富口感，以新鮮水果尾韻作結。
經典的氣泡酒瓶身最後再以古老的手工紮繩（spago）製作封口。接骨花木、水蜜桃與百香果的香氣，清新而飽滿的口感，以新鮮的薄荷香氣作為收尾，並具有令人振奮的鮮味。
「Mami」即為母親，以母親命名向家族中的女性致敬，也是象徵感謝孕育葡萄園的大地媽媽。濃郁而明亮的黃色，帶有金色的閃爍光芒。清晰的白花香氣和熱帶白色果肉風味。宜人的酸度結合複雜的礦物質，使得這款葡萄酒具有非常獨特悠長的餘韻。恰到好處的殘糖確保了討喜的大眾化喜好。
兼具新鮮卻又成熟的微妙香氣，同時帶有水果和皮革的氣息，大相逕庭的香氣類別卻相互融合形成和諧的平衡。口感上堅實而濃郁的果香，帶有新鮮李子和成熟果實的味道。酒精感被木質調氣息溫柔調合，在甘草尾韻中結束。
你不是玻璃心，也不是腸胃不好所以時常拉肚子，你需要的是從理解出發後展開的強心練習！讓葡萄酒將你被情緒淹沒的心情鎮定下來，跟著心理師的腳步一起找出被負面情緒綁架的自處方法。可能很辛苦，可能很多眼淚，但是我們有兩大快樂因子 #葡萄酒 #巧克力 作伴，一起去(過好)你的人生！隨時重新出發。 活動時間 2024/4/27 15:00-17:00
以自然動力農法耕種、全人工照料葡萄與釀酒，2020年產量僅有約3,400瓶，葡萄園Monte La Guardia，80年以上老藤葡萄，經自發性乳酸發酵，最後與酒泥浸泡培養至隔年五月，未澄清、未過濾、無添加SO2裝瓶。果香豐沛，紅色水果如覆盆莓、紅石榴，還帶點野莓果醬的氣息。酸度中等、單寧柔順，入口帶有迷迭香、薄荷的香氣，接近尾韻時有點煙燻烏梅香，增添複雜度，經典風格西西里紅酒！
如同此款葡萄酒名的寓意，在多變且短暫的品飲風潮中，誓要捍衛Cahors Malbec的傳統風味。呈現明亮紅寶石色澤，迷人花香非常集中，新鮮黑加侖風味，薰衣草融合摩卡咖啡的氣息，單寧柔軟，女性特質的細緻酒體，也有男性特質的強壯結構。10年以上的陳年實力。
酒莊莊主Alessandra Bera親自分享酒莊歷史與帶領品飲，侍酒師思皓分享曾親臨酒莊的所見所聞，以Moscato的甜系口感香氣搭配中西式甜點佐酒，破除大家對Moscato廉價又洋溢人工香氣的刻板印象，真正的優雅芬芳在這裡，一種Moscato兩種風貌，從今起Moscato不再被歸類葡萄酒小白和年輕嫩妹愛喝，我們更愛喝，一起喝精品Moscato與時光逆行，今天我們都是可愛又懂品味的妹子! 活動時間 2024/4/21 15:00-17:00
La Stoppa莊主Elena Pantaleoni駕到
PURE WINE迎來另一個國際重量級貴客駕到─La Stoppa莊主Elena Pantaleoni! #紐約時報評為十大必喝橘酒 #義大利橘酒三傑 #葡萄酒紀錄片名導指定拍攝 。 活動時間 2024/4/20 19:30-21:00
這款粉紅 Pet Nat 適合任何時刻，白天和晚上都能帶給你愉快的笑容。不僅散發著酸橙和紅醋栗的夏日氣息，同時帶有誘人的覆盆子和草莓，並且在口感中留有礦物的餘韻。推薦作為開胃酒，或搭配辛香料的美食，為品味增添樂趣和美好。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。葡萄破皮後連皮及自流汁一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
具備質感白酒的鮮明礦感，石灰岩質土內的輕淡鹹感融於酒液中，隨之而來的是輕爽酒體，伴 隨柑橘類水果、白花系香氣，以及隱約的打火石、燧石氣息，耐飲且開胃。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/4/12 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
品飲西班牙專精製作頂級氣泡酒的Gramona酒莊，以及現任家族第六代不啃老、勇於挑戰、具創新精神所創立的新酒莊 - L‘Enclos de Peralba 白岩酒莊，共6款酒，從此了解不同世代對於葡萄酒有全新不同的詮釋，與家族所釀製精品Cava酒款風格截然不同，新世代忠於表達風土、品種，釀造出細緻的經典單一園酒款，邀請大家一起來品嚐「拒絕躺平的英雄出少年」滋味。 活動時間 2024/4/13 15:00-17:00
K&K 300年悠久歷史是日本「食品」最佳代表，高品質的罐製食品，是零嘴、下酒菜的最好選擇。用櫻花片慢慢薰香的鱈魚子製成的正宗菜餚，鱈魚子的鹹味適中，加上煙燻的香氣，是一種適合佐酒的菜色，開罐可直接食用，或隔水加熱後食用風味更佳，是非常方便的下酒小點。
K&K 300年悠久歷史是日本「食品」最佳代表，高品質的罐製食品，是零嘴、下酒菜的最好選擇。使用廣島海域牡蠣，並以櫻花木熏製，最後加入海藻鹽帶出牡蠣鮮味。開罐可直接食用，或隔水加熱後食用風味更佳，是非常方便的下酒小點。
呈現美麗的金黃色調，帶有芳香的青蘋果、橙花等香氣。口感上，以綠色無花果、草本為基底，並充滿熱帶的芒果、木瓜、微微的香草與檸檬草氣息。圓潤、均衡。
酒款出自特殊的貝類化石白堊土壤，天生自帶清爽的礦石氣息，擁有鮮嫩多汁的白桃檸檬和一抹宜人的清涼薄荷感。酸度鮮明，絕佳的集中度，爽朗柚香柑橘，尾韻煙硝氣息點綴。
像是粉紅玫瑰花瓣亮麗清新的顏色，細緻的白花及柑橘香氣直接豐富，持續細緻的香氣呼應口感，入口直接豐富，平衡持續的新鮮度，尾韻帶著紫羅蘭花香，活潑美好的生命力，適合搭配地中海及亞洲料理。
Rkatsiteli這個原生品種是在喬治亞當地種植量最高也是最受歡迎的。葡萄來自於Bakurtsikhe村莊，是Gela祖父留下的90年老藤，手工採收後，於陶甕裡泡皮發酵及培養六個月。較溫馴的一款橘酒，酸度宜人，洋甘菊茶、橘子果醬、杏桃和蜂蜜的香氣，也帶點旨味和野姜的氣息。
布根地酒神 Henri Jayer 家族分枝酒莊 Domaine Hoffmann Jayer 釀酒總管 Alexandre Vernet 來台，傳承 Henri Jayer 精神，讓我們靠近勃根地名莊再進一步，邀請您一同參與這場由釀酒師親自帶領品飲的品酒會，一次品飲6款酒總價超過2萬元（最高$6,800），進入勃根地的夢幻殿堂。 活動時間 2024/4/14 15:00-17:00
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/3/29 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
三種葡萄品種混釀，綠維特利納帶來的辛香料和單寧感為酒體帶來結構，施埃博葡萄則注入野性和異國水果風味，而小顆麝香葡萄則賦予花香和新鮮感。這些元素共同釀造出具有特色的淺橙色葡萄酒，喝起來輕盈且有趣。推薦搭配亞洲辛香料食物或起司，讓品味無憂無慮。
令人驚嘆的清爽，帶有鮮奶油和些許酵母痕跡，讓人想起「小麥白啤酒」。直接壓榨，蛋型槽陳釀一個月，不澄清不過濾。品嚐起來就像在桶旁喝起來一樣無比新鮮，充滿熱帶水果、鮮奶油、鳳梨香氣。Smetana是奶油(crème)的意思，也是斯洛伐克最重要作曲家的名字。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/3/22 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
充滿蘋果，香料和煙燻感，口感中帶有輕微的奶油，餘韻悠長。三種葡萄的合作提供了花果感受，酸度和礦物結構，這是不同尋常的品味體驗，也是一趟味覺冒險的開端。這是 Revolution Solera 系列，結合了不同葡萄的年份和品種的混釀，釀酒師可以表現出一致的風格，以及對該風格品味的想法。這系列葡萄酒同時保留最新一年葡萄的新鮮度，並展現出成熟葡萄年份的深度。透過這樣的組合，重新定義了飲酒的樂趣，引領風味的革命！
由野生酵母自然啟動發酵，在瓶中結束發酵，在Pepe Raventós (Raventós i Blanc 酒莊主) 的友善建議下，Pablo 讓它在酒窖深處陳放超過40個月，耐心等待氣泡與酒渣的完美融合，除渣後，細膩的氣泡宣告這款古法氣泡酒已完美釀成。年產量2000瓶。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/3/8 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
葡萄酒職人系列第二發！從葡萄酒的另一面向「酒搭餐品飲」來認識葡萄酒，邀請大家不可不知的酒界職人 ─ 侍酒師 Kevin 盧楷文，透過分享侍酒師的專業訓練過程、比賽艱辛的歷程與侍酒職涯中獨特的客戶經驗，揭開金字塔客群生活中的葡萄酒有多令人震撼，更透過侍酒師的酒搭餐專業，帶領品飲PURE WINE幾隻高階酒款與如何搭餐小秘訣。 活動時間 2024/3/19 19:00-21:00
PURE WINE還沒上過的Viticulture與Vintification (葡萄酒栽種&釀造)，我們請釀酒師親自分享！這次我們特別遙請來自奧地利的釀酒師Viktoria，分享她如何將葡萄變成可口又令人陶醉的葡萄酒，用輕鬆的對談方式，學習葡萄酒更品飲新潮又炙手可熱的奧地利Schodl酒莊葡萄酒，再次一起開心的邊喝邊長知識。從更不一樣的角度理解葡萄酒，深度認識你不可不知的酒界職人 ─ 釀酒師，進一步了解葡萄酒到底是如何誕生的? 從生產者的角度，再次理解自然派葡萄酒這個蔚為全球風潮的重要風格。 活動時間 2024/3/6 19:00-21:00
2013至2019，其中四年都拿下大紅蝦評鑑之最高三杯獎。你可能很難想像這裡生產的 Sangiovese 可以達到近乎PN特級園的高度表現力，柔軟中帶有極度優雅的貫穿力，像是穿梭在一層一層迷幻的森林，卻始終環繞著迷人的輕熟女的嫵媚柔情。
Trebbiano葡萄汁發酵4個月，並添加少量果皮，以增添更多風味和質地。發酵在不銹鋼溫控罐中進行，之後泡渣培養6個月，並裝瓶培醞至少2個月。檸檬皮、柑橘和花香的花束，香氣與風味相呼應，帶有來自黏土和石灰石土壤的礦物質的微妙氣息，酸度中上，有質地。
柔中帶剛、欲語還休的絕佳氣質感，乾淨純粹的莓果味與酸度，些許皮革氣息，單寧中上，杯底滿滿的烏梅。
小燈籠(La Petite Lanterne) 是一款芳香清新的天然微氣泡酒，採用祖傳法釀製而成。口感清新愉悅，帶有白莓、麵包皮、白花、柑橘和酵母的香氣，其快樂的氣泡令人清新提神！更是與好友一起享用歡樂開胃酒的理想選擇。
呈現出陽光明媚的琥珀色，並帶有橙黃色反射。香氣豐富而強烈，其成熟水果和浸漬花朵的香氣與柑橘味道融為一體。烘烤木質系的味道。濃郁和芳香脈絡得到了頑強的風味和出色表現。餘韻與香氣的完美契合！
口感圓潤清爽富含礦物質香氣與柑橘類水果、桃子的香氣，口感平衡且充滿活力，呈現出細長而銳利的輪廓，非常光滑和輕盈，具有清晰且絲滑的鹹味和柑橘、甜香料和香草的芳香輪廓；尤其適合開胃飲用！
"La Vida Loca" 在西班牙語中的意思是「瘋狂而有趣的生活」。Vanessa 年輕時在阿根廷生活了三年，因此對西班牙語有著濃厚的興趣。試圖創造了一種讓人想起節日的熱鬧氛圍。具有細緻的單寧和柔和的濃郁的黑色水果香氣和味道，如黑醋栗和乾燥香料。
一款美麗的阿爾薩斯橘酒，由最迷人多香的格烏茲塔明那釀製而成；亮橙色的特徵孕育出濃鬱、寬廣、深沉、柑橘和花香特質，略帶辛辣且微刺激讓口感增添豐富性，細膩的單寧感伴隨著活潑的新鮮感，餘韻悠長而平衡。
淺金黃色澤，充滿新鮮濃郁的熱帶水果與芭樂香氣，並以圓潤的口感與和諧的酸度中帶出特有的香草氣息！傳統橡木桶中發酵，並於部分全新（約30%）橡木桶中陳放8個月以上，最適合搭配海鮮料理與白肉一起品嚐。
傳統不銹鋼統發酵，30%於新橡木桶陳年18個月，70%於2次木桶陳年12個月，可存放 5~7 年。圓融滑順的可可氣息，混合紫羅蘭、烏梅、菸草完美口感。
圓熟的紫紅色果實芬芳伴隨著強有力的奶油和香料氣息，結構清晰，非常具有吸引力。口感頗具深沈且讓人認為就是頂級波爾多酒的厚實滋味。不可多得的迷人在強勁濃郁風格當道的今日，仍保有古典而雋永的左岸玻雅克情懷，是莊主的唯一訴求與夢想。從法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）的國宴指定使用，進而多間三星米其林頂級餐廳爭相挑選入酒單，如此珍稀理念與深邃迷人風格，是波爾多的一大未來，更是不能錯過的當下。
葡萄樹種植於片岩風土上，生產出富有表現力和優雅的葡萄酒。2020年是GORDONE的第一個年份，具有白花和白色水果的香氣，並帶有草本香氣。口感緊緻、柔滑，餘韻悠長，帶有鹹味和明顯的苦味。
只有在特殊的年份，才會延續這項傳統，從這片傳奇的土地上釀造出甜酒。Quarts-de-Chaume 風土的魔力，陽光明媚的朝南山坡，在萊永河的晨霧中，並在持續的風吹拂下，才會發揮作用……產生了罕見的貴腐菌，片岩土壤賦予這款特釀垂直的張力和優雅的新鮮感。非常適合搭配反烤蘋果塔（法語：Tarte Tatin）、檸檬酥皮派或杏子派等甜點。
酒體結構複雜，散發著杏子、無花果乾和乾草的香氣。入口帶有來自「pudding」砂岩的圓潤感，最後帶有一絲苦味，這是Quarts-de-Chaume風土的典型特徵。這片天然的風土給予葡萄酒圓潤又偉大的風格，獨特又優雅細膩的苦韻是這片風土的標誌，帶來複雜和悠長的口感。
充滿複雜的香味特性與具結構的酒體，深邃的紅寶石色澤，並在酒體中心呈現深色如黑的光澤，充分表現品種陽剛、狂野的風味，鮮明的綠色橄欖與深色莓果的複雜香氣，入口後展現出相當豐富的水果風味與鮮活的酸度在交織，爾後強勁的單寧使得尾韻相當的悠長，充滿奔放活力的酒款，展現出Nero d'Avola充滿力量的樣貌，也展現出相當的陳年實力。
酒款呈現出亮麗的紅寶石色澤，以及深邃的紫羅蘭調性。具有相當沉穩卻濃郁的紅色水果特色，散發些微的香草氣息。口感相當優雅與協調，餘韻相當悠長。
酒液呈現出紅寶石與紫羅蘭殼的色澤，具有相當豐富的紅色水果風味，入口後相當的和諧、香氣豐富與爽口。
單一葡萄園的酒款，充滿花朵的香味特性。具有紅寶石與深邃的紫羅蘭色澤，鮮明的紅色水果與花卉的香氣，入口後展現出相當豐富的水果風味與和諧的口感，尾韻悠長。
香氣相當豐富、濃郁，具有成熟蘋果與鳳梨的水果調性。入口後相當干口、協調與可口，並有杏仁果的尾韻。展現出如同春天般的豐富感官風味，當地品種則是描繪出酸度、複雜度與酒體的銳利感，能適當的維持此酒款的新鮮與香氣特色2~3年的時間。
Etna區典型的紅酒類型，獨特的火山土壤與高山丘的氣候造就特殊的日夜極端溫差，賦予這支酒款與眾不同的完美風味，以及Etna紅酒的典型濃郁口感。
柑橘、八仙果、草本橙花、荳蔻甘草香料氣息緩緩展開，第一口鮮活充沛的酸度，口感十分甘醇有勁。帶出香醇的柑桔皮、香料果乾丰味，整體均衡多姿多味，一款濃郁醇厚的橘酒！
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/3/1 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/2/23 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
剛過完年假卻要補班，心情鬱悶悶，朋友們趕快回娘家慰勞辛苦的自己！獻上補班一日限定療癒套組，包含兩杯指定單杯，搭配三款Tapas Finger Food，開工快回娘家啦！吃吃喝喝補元氣，新的一年有PURE WINE人生再也不辛苦。 活動時間 2024/2/18 14:00-17:00 報名後時段內皆可入場。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也願、也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/2/16 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
以普羅旺斯產區的大師講座為題，切入品飲兩大Bandol神級酒莊Domaine Tempier與Château de Pibarnon，還有香檳家族來到普羅旺斯使歷史莊園重生的精品酒莊Château des Sarrin。由2020年「台灣最佳法國酒侍酒師」競賽冠軍侍酒師曾思皓專業講解，搭配我們最愛的義大利女神Chef Marta的普羅旺斯著名菜餚佐酒，充分感受南法令人嚮往的玫瑰色人生。 活動時間 2024/3/2 15:00-17:00
酒液呈現櫻花粉色，具有突出的紅色水果及甜橙的香氣，酸度良好。口感澎湃滑順，新鮮多汁，擁有良好的平衡及深長的尾韻。搭配義大利麵、飯類、白肉、魚類、風乾肉、烤蔬菜及軟起司都很適宜。
芬芳的白色和黃色花香。充滿活力的萊姆、浴鹽、橘子和綠茶的完美混合，展現香氣十足複雜度。柔和細膩並具有持久性和份量感。柑橘和白色果實的風味中帶有滑石粉和礦物質的鹹味，與奶油質地交織在一起展現卓越的平衡。
是款鮮活靈動的喜諾。成熟黑櫻桃的香氣伴隨香料燉梨、黑胡椒等辛香料氣息再與橡木細緻結合。緊實的中等酒體，揉合了花香、果感與一點大地氣息的辛香料點綴。絲滑柔順的單寧及淡淡的橡木桶賦予優雅的結尾。
馥郁的花香、杏桃果香撲鼻，柑橘與白玫瑰緊接在後，後段帶有滑石與礦物氣息。細緻清新的口感疊加出豐富層次，完美的平衡在一抹溫和的香料尾韻中結束，恰到好處的酒體架構與重量感帶來悠久綿長餘韻。
純手工採收去梗。發酵於 500 Ｌ 和 1200 Ｌ 的橡木桶中，葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵約 3 週的時間後，再加入同一桶中經過陳年約 12 個月。酒體濃郁，簡單卻又細膩，蘊含層次。
酸度高，果味明顯，香氣散發著青蘋果，檸檬，及白花的優雅香氣。含單寧，因此酒體飽滿紮實，層層疊疊深色莓果和李子的香氣，還有一種夢幻花香銜接其中。
獨特、清新、迷人是 Winifred 的特點，由於葡萄園原本是栽植玫瑰的，因此這款比較沒有紅酒的香氣。酒體輕靈，有著白酒的平衡微酸，帶有一種乾燥玫瑰特有的優雅芬芳。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也願、也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/2/2 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
絢爛迷人的琥珀色澤，豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣，口感綿密純淨，結構厚實，尾韻細緻悠長，是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。
無花果、葡萄乾、李子、烏梅等，極具亞洲個性。中段襯著白色花朵、蜂蜜、香草等香味，讓整體香氣更為圓潤飽滿。底層帶著些微的海風與酵母氣息的點綴。入口甘甜並襯著優雅的酸度，讓整體偏香甜的氣味有著最平衡的轉折。
倘若巴巴狄優酒莊Singular有機系列的兩款酒分別是向大海（Sabalo）與空氣（Patenegro）致敬，Tamarix便是以大地為背景的第三部曲。Moscatel標誌性的豐富果香、香草和白色花香，兼具複雜的香料、堅果和泥土氣息。單寧清晰，帶著中等酸度與些微苦味，平衡且複雜，有讓人印象深刻的結構感，以及一絲飄逸柔和的礦物氣息，優質白堊土的影響極為深刻。
透過葡萄酒了解產區及當地的文化背景，課程將由PURE WINE講師Emma和Aline帶領朋友一起品飲享受葡萄酒帶來的多元性和生活化的體驗，希望課程後的收穫能對葡萄酒有更多不同面向的認知。不只是產區風土與品種，更重要是將葡萄酒融入你我的生活，用輕鬆體驗的方式學習，將葡萄酒變成有趣的享受。三個月為一期，一個月一堂課，課程內容將品飲該產區至少五款酒，了解產區風土文化與品種風格，然後一起微醺歡笑被療癒。請每個月挑選一個日期上課、加入購物車後結帳，這期三個月分別是三月美國、四月德國、五月紐西蘭，單堂課程費用為1,590元/人，一次報名三堂優惠3,990元/人（原價4,770元/人），為維護品質，課程人數有限，酒款至少五款。
讓音樂豐富在生活的各個角落，即使只是公園的一隅，也願、也希望承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE，無論是什麼樣的即興變化，記得開始時的調性與音符都將不迷失，甚至會為瞬息萬變的生活，帶來許多新色彩。本活動售票主要為欣賞小型音樂Live演出，禁止攜帶外食，活動時間 2024/1/26 19:00-21:00，18:50開放入場，19:00演出開始，中場休息30分鐘，21:00表演結束，營業時間至21:30。
充滿花香的酒款，具有黑櫻桃、黑莓等黑色水果與香料的香氣，也因為葡萄園位於由長石跟雲母所構成的花崗岩山坡上，這種常帶粉紅色的結晶岩上，生長在上的加美長出更成熟也更有個性葡萄，除了緊緻的單寧，也能多一些礦石風味，飽滿的結構入口後形成優雅且均衡的口感。也屬於較為耐久存型的加美。
某個時間開始，全球許多知名Wine bar與餐廳都開始喝德奧區的自然派葡萄酒，那你喝了嗎？現在「奧地利」可說是現在「自然派」必喝的產區之一！重視生活風格、個人品味的人都喝這些，喜歡自然派、想了解自然派也一定要喝過，所以你喝了嗎？。 活動時間 2024/1/27 15:00-17:00
愉悅白色花香、荔枝、柚子、甜香料、嫩薑、薄荷和淡淡奶油糖。檸檬皮、葡萄柚酸度、白胡椒風味，細緻果香、礦物調性、尾韻乾淨鹹味。
100% 黑后，70年老藤，二林農園，延長藤上熟成，手工挑選夜間採收。基酒整串榨汁、野生酵母發酵不鏽鋼桶培養。香檳區傳統氣泡酒釀造法，20個月瓶中酒渣培養熟陳、手工轉瓶除渣裝瓶、4.5g/L dosage。釀製2,090瓶。綠色亞洲李子、青梅、紅色漿果、洛神花和葡萄柚香氣，像被包裹的核果心。柔和礦物、香料、核桃，尾韻鹹感。
黑后、金香、木杉、蜜紅、木肆五種品種，基酒整串榨汁，野生酵母低溫發酵，不銹鋼桶陳放。香檳區傳統氣泡酒釀造法，14個月瓶中二次發酵培養，裝瓶無添糖。氣泡壓力3.5 bar。釀製3,500瓶。鮭魚粉色酒體，細緻氣泡，豐裕熱帶水果(青梅、硬白桃、蓮霧、白葡萄柚、火龍果) 、淡淡生薑香料，柔和檸檬礦物調性，清脆青梅接著末梢鹹鹹餘味。
Yaye 或 Jaje 在斯洛維尼亞意為雞蛋，而蛋形是世界最自然的形狀，這就是為什麼我們在蛋形混凝土桶中發酵、陳年和浸皮Sauvignon Blancs 的原因。酒體飽滿，帶著草本與礦感，跟平常喝到的Sauvignon Blancs不太一樣，有點驚艷，有點特別，忍不住一口接一口！
實在太美味！清新可口，紅色水果、烘培香料、黑莓，果味飽滿，有著紅櫻桃、紫羅蘭、烘培香料和黑莓香氣。充滿輕盈活力，但味道卻很多重。美妙的平衡酸度。準確無誤，完全是種享受。不管是什麼天氣，即使是炎熱夏天，都可以快樂入口。