已售完
$ 1,500

新鮮但強韌,完整的架構也適合陳年。帶有熱帶水果的氣息,芒果,芭樂,杏桃,草本,入口後是杏桃和礦感,中等酸度和細膩單寧,堅果油脂般滑順的口感。這是款會浸入你的皮膚和血液之中的酒,擄獲你的身體、思想和靈魂。

已售完
$ 1,350

二氧化碳浸漬7天,舊橡木桶,與酒渣陳放5個月。酒標是尤佳利樹花 (Silver Princess Eucalyptus),葡萄園中充滿了這些花朵。帶著水蜜桃果肉、黃奇異果、杏桃、甘草茶、肉桂、河石和烤茴香的味道,些許海浪細霧點綴,黃澄澄的適合於花好月圓時飲用。

已售完
$ 3,600

92%金香,60年老藤來自台中后里,8%木杉來自埔里莊園。手工挑選夜間採收。基酒整串榨汁、野生酵母發酵不鏽鋼桶培養。香檳區傳統氣泡酒釀造法,24個月瓶中酒渣培養熟陳,手工轉瓶除渣裝瓶、0.8g/L dosage。釀製2,375瓶。水梨、鳳梨、白柚和香草,味蕾中些微生薑、核桃和礦物質地,細緻連綿至尾韻。

餐桌有酒創辦人開課!
已售完
$ 3,080

邀請餐桌有酒創辦人Teresa,來PURE WINE分享「在家請客設計菜單、酒單的小tips」,邊分享的同時邊製作這套菜單,讓來的人仿佛來到Teresa家一起輕鬆地享受從餐桌延伸的葡萄酒生活。

入門好評班
已售完
$ 980

葡萄酒基礎品酒課,從認識葡萄酒到在家如何宴客,品飲四款酒。

此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項
2023年夏季班開課
已售完
$ 0$ 3,600

隨著春夏秋冬季節變換,每個月 Pure Wine 從法國、義大利與西班牙挑選三個產區,由Emma和Aline帶著大家一起深入了解該產區的葡萄酒文化,不只是產區風土與品種,更重要是將葡萄酒融入你我的生活,用輕鬆體驗的方式學習,將葡萄酒變成有趣的享受。三個月為一期,一個月一堂課,課程內容將品飲該產區至少四款酒,了解產區風土文化與品種風格,然後一起微醺歡笑被療癒。請每個月挑選一個日期上課、加入購物車後結帳,這期三個月分別是南法、西班牙的瓦倫西亞、義大利的普利亞,都是靠海邊的產區,最適合夏季!每月一堂共三堂課3600元。

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今年回山上去
已售完
$ 12,800

今年的露營品酒會回到新竹五峰星空下,減少帳篷數,期望能讓大家感覺更輕鬆舒服。歡迎大家帶著孩子與小狗,晚上提供近二十款葡萄酒品飲,自己做晚餐後到品酒區一起分享美食。飯後,我們也準備好投影機,大家搬把椅子,看場蚊子電影院!一年一次好玩活動趕快報名。活動時間 2023/10/28-10/29 兩天一夜。

全橘酒小酒展
已售完
$ 980

因為Aline在限動的一句話,真的辦起小型橘酒趴/小酒展(不要一直出題給我們呀!)(左手槌右肩)。品飲、認識8款義大利與法國橘酒!額外再加碼,德國、斯洛維尼亞、西班牙⋯總計10-12款。如果喜歡橘酒,那絕對不該錯過;如果還在探索橘酒,也絕對是認識它CP值最高的方式。活動時間 2023/07/02 14:30-16:30。

已售完
$ 1,630

由於平常契作的葡萄園,當年因寒害冷死葡萄芽而造成歉收,莊主向住在南法的酒農好朋友購買葡萄。濃郁的深紫紅色澤,酸度高雅出眾,單寧細膩緊緻,多汁的櫻桃、藍莓果醬、紫羅蘭、桑椹、香料、礦石與乾燥花香氣,濃縮集中,且質地純淨,尾韻令人口齒生津,讓他直覺聯想到村裡受敬重又魅力十足的Andre先生。

已售完
$ 1,250

口感豐富,酸度明顯,帶有海洋般的鹹味,濃郁的水蜜桃、鳳梨、白桃、蜂蜜、花香等,口感豐厚誘人(酒標忠實的反應出酒質特色),是不能錯過的酒款之一。

已售完
$ 1,390

香氣展現出梨子、柑橘和蜜桃的香味,口感輕柔帶有明亮的酸度,適合搭配龍蝦、馬賽魚湯等料理。

已售完
$ 1,150

香氣明顯豐富,散發出水梨、杏桃和幾許檸檬的香氣,口感圓滑細膩,同時伴隨著細緻的酸度和礦石味,餘韻悠長迷人。適合搭配清蒸魚或海產料理。

自然酒
已售完
$ 850

來自南法Nimes附近的單一葡萄園,手工採收後全去梗,在水泥槽內發酵,再移往舊橡木桶內培醞10個月後裝瓶。豐富的草本、紫羅蘭、藍莓果醬、草莓、櫻桃與木質香氣等,口感結實,單寧明顯,尾醞細長。

已售完
$ 1,230

Z粉紅酒就是要釀出像白酒一樣的口感--清新、優雅,又要有柔美的粉紅顏色,輝映在朗格多克山區海邊豔陽下,喝起來依舊讓人有滋有味,滋滋作響。( 朗格多克方言 Ze 即是滋滋有味的意思)。無論是解渴或作為餐後消化酒、獨飲或佐餐都適合,也是野餐或露營時的烤肉、沙拉的酒款最佳選擇。

極少見品種
已售完
$ 1,350

酒標中粗獷的原始人是莊主想像自己的樣貌,也是最原始的巴斯克人的樣子,上頭覆蓋著一隻大肥鳥,代表葡萄園中鳥非常多,天空常常會被覆鳥群蓋,酒莊得想盡辦法阻擋愛吃甜葡萄的鳥群。金黃色、稻穗色澤,散發著成熟的黃色蘋果、西洋梨果香,以及草本植物花香,發酵過程中攪桶增添了酒體的複雜度,帶來煙燻和酵母香氣與奶油般滑順的質地,令人愉悅的礦物尾韻。

2017 Robert Parker 94
已售完
$ 1,680

火山岩壤土壤,來自超過15塊葡萄田分開釀造,40%入梗浸漬,野生酵母自然發酵。棗子、藍莓、桑椹、胡椒、森林、青草等黑色果實香氣,搭襯相當鮮明火山煙灰氣味。酸度明亮,礦感鮮明、單寧輕柔、酒體輕盈但適中,尾韻長。雖為村莊級卻有龐大陳年潛力。

已售完
$ 870

石灰岩黏土,採收後去梗,天然酵母發酵6天,其中低溫浸皮2天,水泥槽培養約9個月,輕微過濾。香氣迷人,散發出紅色水果的漿果味和少許甘草的香料氣息,入口柔順果味豐富,輕鬆即飲,各種場合聚餐都適合。

小農超值香檳
已售完
$ 2,000

圓潤精緻的紅色莓果香氣和西洋梨的風味,風格柔美,搭上尾韻的一抹微微殘糖,讓整體口感更
加平衡順口。

搭臺菜絕對要試試
已售完
$ 1,350

堅果類香氣是最突出的類別,烘烤杏仁、榛果等,風味濃郁具重量。Amontillado 也是所有葡萄酒類口感最 Dry 的一種,入喉瞬間讓唾液分泌,飢餓感提升,是最能應付所有美食的葡萄酒。

已售完
$ 1,350

濃郁的深色水果香氣與新鮮的胡椒氣息相結合,在如燻肉般的鹹度與摩卡風味的襯托下,單寧明確但細緻,口感強勁卻不過分,略加醒酒後更帶有一絲濃茶的風味層次,不論香氣或質地都有明亮的表現,是款年輕但已讓人印象深刻的迷人紅酒,也被許多葡萄酒大師認為其陳年潛力超過15年。

添加苦橙及蘋果酒
已售完
$ 1,350

Eclectik不受拘束、大膽玩創意的蘋果氣泡酒,集合布根地野生果園、諾曼第果園不同品種蘋果,依照風味選用不同產區橡木桶舊桶培養。三位多年來熱愛釀酒、蒸餾、桶陳的好朋友共同創立了西打品牌 Eclectik。平衡的酒質中帶著微苦,來自布根地 Vingeanne 和 諾曼第 Pays d'Othe 的多種蘋果品種,使用釀製 Armagnac、Bourgogne 紅白酒、Fin de Bourgogne 的舊桶分桶培養後再進行混合並添加苦橙及蘋果酒。

使用Whisky舊桶分桶培養
已售完
$ 1,200

Eclectik不受拘束、大膽玩創意的蘋果氣泡酒,集合布根地野生果園、諾曼第果園不同品種蘋果,依照風味選用不同產區橡木桶舊桶培養。三位多年來熱愛釀酒、蒸餾、桶陳的好朋友共同創立了西打品牌 Eclectik。酒質平衡但奔放有張力,由來自 Vingeanne 和 Pays d‘Othe 多種蘋果(包含野生果園) 製成的蘋果酒。使用釀製 Whisky、Bourgogne紅白酒、Fin de Bourogone 的舊桶 分桶培養後再進行混調。

30種類蘋果製成
已售完
$ 1,200

Eclectik不受拘束、大膽玩創意的蘋果氣泡酒,集合布根地野生果園、諾曼第果園不同品種蘋果,依照風味選用不同產區橡木桶舊桶培養。三位多年來熱愛釀酒、蒸餾、桶陳的好朋友共同創立了西打品牌 Eclectik。從各種各樣的蘋果和木桶中找尋和諧,蘋果酒由大約30種蘋果品種釀製而成(Pays d'Auge, Pays d'Othe and Vingeanne in Bourgogne) 使用釀製 Armagnac、Bourgogne 紅白酒、Whisky、Cavaldos 、 Jura (Chardonnay) 的舊桶分桶培養後再進行混合。

已售完
$ 1,350

甫開瓶帶點爆米花的烘烤氣息,接著跟隨鳳梨與甜桃的香氣,酸度明亮,入口後如奶油布里歐般的豐腴飽滿,帶有楊桃汁與醃梅的風味及質地相當迷人,也支撐了悠長的尾韻,層次細緻不斷變化,各大酒評家都給予高分肯定,也公認為最具陳年潛力的紐西蘭白酒之一。

稀有酒款
已售完
$ 1,500

巴塞隆那超人氣酒吧–Bar Brutal的首席侍酒師,酒款不僅完美的表達該地區的氣候和土壤,而且還可以反映出她的個性及想法,這些酒款通常極具生命力,溫柔細緻帶有女人味,最重要的是,她們總是純淨,富有個性且獨特!這款少見的Merlot自然氣泡酒,花香輕盈討喜的風格,就算沒有氣泡也一樣好喝。

Aline點餐Emma和你們一起做!
已售完
$ 1,380

「不如找大家一起做菜、聊天好了?」,這次沒有太多的知識成分,有著的是分享與嚐鮮的心,我們也還沒做過這次的菜色,全是Aline指著電腦螢幕說「我要吃這個、這個、這個」選出來的——就像兄弟姊妹淘聚會般,一起買菜、搜尋著今天的菜色、一起著手製作,再一起聊天享用。

Palomino老藤
已售完
$ 1,000

香氣極為濃郁(青蘋果、水梨、油桃、柑橘、乾燥菊花、乾燥果仁)、口感相當清瘦、乾淨、酸度緊緻高揚,結構扎實礦感線條極為明顯,尾韻長度驚人收尾帶點硝石味。

已售完
$ 1,080

Weiss有著漂亮酸度,帶著短時間浸皮的輕柔丹寧,果香味十足,並充分展現Müller-Thurgau的品種特性(Muscat),與Riesling的特色。喝起來十分有趣,且有個性,搭配含有辛香料的料理、台菜、或是海鮮都非常適合。

喬治亞陶甕橘酒
已售完
$ 1,680

來自喬治亞稀有酒款,非常古老的葡萄藤,Kvevri陶甕,浸皮發酵10個月,帶有蜂蜜、杏桃、杏仁和果乾香氣, 濃郁而深邃。它充滿活力和穿透力,包覆度極佳,雖然有著緊實單寧但仍然活潑,讓人一口接著一口,驚嘆連連。這款酒獻給雙胞胎姪子Dato and Noah。

已售完
$ 1,000

該葡萄酒來自酒莊最老的葡萄園,100%沙質土壤,富含豐富的有機質,排水良好,提供葡萄樹最適合生長的環境。這塊單一園來自尚未被葡萄根瘤芽蟲侵害過超過60歲的老藤。

已售完
$ 900

干型白酒不含糖、順口且果香奔放,新鮮清爽,優雅乾淨,荔枝、鳳梨、玫瑰、蜂蜜等最耐人尋味、挑動心弦的香氣與口感,無條件臣服,喝一口就愛上的美味。

已售完
$ 1,400

明亮耀眼的金黃色,如朝露般的雲霧狀,活潑的檸檬、萊姆、柑橘、小白花、礦石感、柚子、白桃、香料、榛果、橡木桶、葡萄柚等香氣,口感細膩緊緻,複雜濃郁,充滿層次。

CellarTracker 91
已售完
$ 1,000

稻穗黃、青綠色澤,法國新桶 4~6 個月,醒酒後葡萄柚果醬、青蘋果、肉豆蔻、蘋果派、口香糖等香氣多變,果皮清香奔放,奶油般乳酸口感,滑順圓潤,酸度、果香、酒體均衡。

已售完
$ 990

雲霧狀的麥桿色光澤,精巧細小的氣泡,鮮美的梨子、水梨、白桃、柑橘、小白花、餅乾、礦石感、香料等香氣,口感清爽,酸度高雅,尾韻細長,令人想大口暢飲。

已售完
$ 1,100

可愛輕盈的春季樣貌:淡雅的茉莉花玫瑰花瓣、酸橙與橙皮的柑橘特質。地中海產區典型的茴香和大茴香等香料氣息伴隨其中。清爽的礦物感,口感圓潤清新,酒體恰到好處,餘韻帶有清晰的鹹質。

已售完
$ 1,800

鮮活的橘色光澤,迷人的柑橘、檸檬、萊姆、佛手柑、丁香、桂皮、橡木桶等香氣,高酸,酒體圓潤厚實,尾韻細膩可口。

已售完
$ 1,000

有機、生物動力法的忠實追隨者,傳統釀造法,天地人的和諧與平衡追求者。以古希臘謬思女神Donzella為名,酒色鵝黃帶青,百香果、波羅蜜、芭樂,口感清爽,果熟具酸度。

已售完
$ 1,780

香氣複雜而濃郁,帶有辛辣和胡椒味以及黑色水果的香氣,入口富有水果多汁感,單寧絲滑,精緻美味。

已售完
$ 1,000

葡萄藤齡25年,石灰岩土,去梗、輕壓榨,天然酵母,浸皮約一週。不銹鋼桶陳釀3個月,不過濾。輕晃之間,緩步登場甜美的紫羅蘭、玫瑰花,接續爽脆鮮嫩的覆盆莓、涼爽的礦物氣息。入口歡暢易飲,餘韻帶點酸澀柑橘、靈動的輕礦感。Vinous 90

RP 97
已售完
$ 1,680

一款口感濃郁而集中的葡萄酒,由於它在最適合日子的收成,因此仍然保有鮮明的酸度,帶來清新的味蕾。成熟而高雅的果香源源不斷地湧出,果味純淨單寧細緻、層次感和後勁十足,但完美平衡也適合即飲,餘韻十分美妙悠長,是一款讓人驚豔不已、物超所值的好酒,深具陳年潛力,它的結構和復雜性將在接下來的幾十年裡優雅地展現,獨樹一幟的風格發揮到極致,出色的表現已然進入膜拜級的行列。

有機耕種,生物動力法
已售完
$ 2,180

40-60歲老藤,豐富且多層次的香氣,包含熟透的紅色與黑色漿果、泥土的氣息、以及強烈的香料氣息。入喉後,濃郁的香氣更進一步在口中擴散,混和了黑皮諾本身的葡萄香氣、烘烤過後的辛香料、菸草及土壤氣韻。柔軟的單寧,卓越的平衡性、強而有力,長達將近一分鐘的餘韻更讓此酒款成為每個布根地愛好者的必備收藏品。

揉捻後的乾燥紫羅蘭
已售完
$ 2,180

口感濃郁,單寧柔軟,典雅的黑醋栗、紫羅蘭、藍莓、香料、皮革等香氣,酸度宜人,旨味豐富,尾醞甜美誘人。

已售完
$ 990

將「裸」用最生活化的方式自在呈現,一杯接一杯,喝到展現出一種如酒標上的忘我、自在的姿勢。酸度高雅,酒質純淨濃縮,帶有柚子皮的苦味、酸梅、萊姆、橙花、香料、木質、礦石感,尾韻帶有蜜柚果醬的香氣,勾魂動人。

已售完
$ 1,380

清亮美麗的紅寶石色澤,黑色水果(桑椹、黑櫻桃、黑李子等濃郁風味)夾帶著各種香料的複雜氣息,然後是甜甜的香草豆莢及一絲絲的甘草。口感優雅、結構良好,尾韻新鮮綿長,非常平衡的一款紅酒。

已售完
$ 1,500

巨峰和蜜紅,兩種在地鮮食葡萄的獨特芳香和多汁特性,啟發了這款Pét-Nat。在第二批號W°2中,我們添入了些黑后,增加清爽酸度。細緻的嘶嘶氣泡,迷人的西瓜色調。豐富的紅蘋果、葡萄、桃子、紅櫻桃和台灣青梅,多汁而有質地,在地亞熱帶的品種和風土,得天獨厚的完全展現。是PetNat,也像是一款帶著清爽氣泡的Clairet,非常容易搭餐pairing,從輕盈的前菜到稍微重的主食,幾乎可以一路喝到底。

時隔三年莊主親自訪台
已售完
$ 1,180

疫情以來時隔三年,Zarate莊主Eulogio Pomares訪台,親自與我們面對面分享Zarate酒莊的故事,以及他的孩子們(葡萄酒)的個性與風味。品飲該酒莊6款酒,加上尚未完全釀成、莊主親自帶回的新年份單一園酒款。Zarate薩拉多酒莊位於Rias Baixa產區,是一個家族酒莊,主要品種有Albariño、Caiño Tinto、Espadeiro、Loureiro,耕種系統採用 Pregola、Sylvoz高支法,有7片特級葡萄園。

已售完
$ 3,880

起初開設在近基隆海邊的一間花店,也是包含花藝相關服務的工作室,原名 Attire 是服飾、衣著的意思,名字的含義也傳達了花藝師阿戴對生活美學的講究,以花的各種樣子妝點生活,呈現自然又個性的花藝風格。

已售完
$ 1,200

葡萄園是由白堊土及硝石構成。葡萄發酵完成後繼續在鋼槽內與酵母繼續陳年12個月,並固定時間攪拌,使酵母能夠完全接觸酒液。裝瓶後瓶陳3個月才販售。有6年的陳年實力。香氣中充滿了黃色水果,白花,及新鮮的青草氣息。濃郁集中的口感有柑橘及礦物的風味。尾韻優雅悠長。

已售完
$ 1,890

白桃、楊桃的果香,結合爆米花的香氣,口感圓滑酒體有重量,尾韻以清爽的茴香結尾,適合搭配牛蛙腿、南瓜、海鮮與米粉等料理。

2017 Robert Parker 93
已售完
$ 1,280

淡紫紅酒體非常細緻,近似勃艮第黑皮諾,一開瓶聞到火山岩土壤味,如太陽烤紅石頭相互摩擦,非常特殊,緊接紅莓果與櫻桃味,醒酒一段時間後轉為果花香系。

已售完
$ 1,380

三種葡萄品種是本區經典的混釀,帶有美味的果肉和淡淡的灌木叢木質風味,豐富多汁的口感、礦石般新鮮清脆中還有一抹海風的鹹,品嚐起來就像酒名「石堆」。非常具有酒莊「運動風格」特色的一款紅酒。

已售完
$ 1,600

Pastora就像是Chanel的N5香水一樣,是Barbadillo酒莊最古老經典,永不退流行的一款雪莉。金黃色調可看出這款酒極為陳年的表現。入鼻香氣明顯地由酵母主導,搭隨著微鹹的海風味,核桃、榛果、杏仁、洋甘菊花、蠟菊薑、蜂蜜、辛香料、陳年醬香等,香氣在味蕾間爆發,口感有酵母帶來的絲滑觸感,中段味蕾圓滑,但尾韻卻以極致的乾爽回甘收尾。

已售完
$ 1,700

紅寶石色澤,撲鼻而來的是滿滿的櫻桃果乾、乾燥花朵、些許烤麵包、雪松石墨香氣。口感濃郁有張力,李子櫻桃乾的酸度和迷人的燻木包覆舌尖,最後來上咖啡和辛香回韻。年產量約6000瓶。

已售完
$ 2,750

九月底手摘葡萄,放置晾曬至隔年2月,長達5個月風乾期,汲取濃郁果香。法國橡木桶靜置至少3年,最後進行四至五年瓶陳。晃杯中帶入深邃悠遠的檜木氣息,交織深色宜人的熟果如黑李子、櫻桃、桑椹漿果,拌入淡雅的紫羅蘭花香。口感集中、優雅濃郁,酸度單寧酒體相當均衡耐喝,值得探究細品的年份好酒。

已售完
$ 1,250

鮮明豐富的櫻酸櫻桃揉合草本石墨香氣、些許月桂葉、尤加利絲絲入扣。流暢入口鮮紅莓果酸度,繚繞舌尖伴著香料感,單寧清晰細緻,尾韻帶可可豆氣息,整體十分生動開胃!

JS 96 分 義大利年度百大
已售完
$ 1,420

富有大量古老玄武岩(黑色火山岩),位於Soave Classico中心精華地帶。葡萄於1945年種植,酒液與酵母浸泡15個月,釀造出非常珍貴稀有的75年荖藤白葡萄酒。色澤呈現透亮稻草黃色,酒質圓潤細緻,有著明顯柑橘以及各類義大利香草氣息,尾韻帶出此玄武岩土壤特有的礦石風味,純淨又富有層次,堪稱Garganega的頂級樣貌。

米其林餐廳御用Prosecco
已售完
$ 880

歲月之丘酒莊位在珍貴的Conegliano Valdobbiadene山坡中,是頂級Prosecco的發源地,亦是Prosecco精華產區,酒莊在此已200年,為高知名度的釀酒世家。「Le Rughe」為「皺紋」之意,代表著酒莊經過歲月洗禮傳承的百年釀酒技術,故名-「歲月之丘」。蘋果、柑橘、白桃、杏桃與小白花等氣息隨氣泡散出,愉悅香氣撲鼻而來。口感清爽,明亮酸度。

好久不見書雅
已售完
$ 550$ 650

PURE WINE的音樂Studio邀請專業樂手老師,和大家分享美妙有深度又能進入生活的音樂,透過品酒與音樂的結合,學習生活美感欣賞。由專業音樂家現場演繹爵士並解說導聆,引領進入音樂世界,同時以簡報方式介紹音樂類型以及簡易葡萄酒品種知識。現場將提供葡萄酒試飲,若您們喜歡,我們是葡萄酒零售店,當然可以買一瓶帶回家。

此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項
已售完
$ 550$ 650

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$ 550$ 650

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已售完
$ 1,200

不同於經典風格,酒莊進階款“Abstract” 絕對是讓人味蕾為之一亮的非傳統白蘇維濃。熱帶果香作為前調,法國橡木桶陳年的烘培香氣則讓人具體感受風味的堆疊,略帶鹹香的尾韻綿長優雅,若說白蘇維濃經典風格是芭樂香氣,“Abstract” 則彷彿如沾染梅粉的醃漬紅心芭樂般迷人,酒款的張力與複雜性讓人不論搭餐或單飲都充滿風情。

Marta教你做義大利家常菜
已售完
$ 3,500

Marta和我們一起辦過好多場品酒會,每次都是在旁邊看瑪兒塔一邊哼歌搖屁股、一邊揮灑拌料,再一個回神,美味好料已經擄獲大家的味蕾了,身為只會喝酒的吃貨,有時候也很想偷學兩招,這次終於邀請到瑪兒塔來親身示範,看起來一身輕的料理功夫,其中藏著什麼秘辛。這堂課會現場和Marta學習烹調四款簡單的義大利家常菜,品飲PURE WINE精選四款酒,大家邊喝葡萄酒邊動手一起做做看。

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已售完
$ 550$ 650

PURE WINE的音樂Studio邀請專業樂手老師,和大家分享美妙有深度又能進入生活的音樂,透過品酒與音樂的結合,學習生活美感欣賞。由專業音樂家現場演繹爵士並解說導聆,引領進入音樂世界,同時以簡報方式介紹音樂類型以及簡易葡萄酒品種知識。現場將提供葡萄酒試飲,若您們喜歡,我們是葡萄酒零售店,當然可以買一瓶帶回家。

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南法三星酒莊品酒講座
已售完
$ 1,580

邀請波爾多法國國家侍酒師文憑、手繪葡萄酒筆記小天地『Yoyo Wine Diary』YoYo引領講解普羅旺斯產區的Domaine Hauvette 歐菲酒莊 南法三星酒莊,座落在法國普羅旺斯Alpilles山腳下的Domaine Hauvette位於南法普羅旺斯產區的西北隅,介於亞維儂與馬賽間,鄰近梵谷名作「星空」的產地:小鎮Saint-Rémy-de-Provence,品飲經典五款酒,由五月剛從南法回國的Yoyo帶來第一手酒莊消息,同時搭配番紅花土耳其傳統料理數道經典菜色。

香港米其林一星用酒 Louise
已售完
$ 1,700

石灰岩土壤,Ecocert有機和動物生力法認證,人工採摘完全去梗並嚴格分選,於混凝土蛋形槽中發酵。帶有百里香、薄荷和櫻桃的香調,酒體保有精緻優雅的結構、酸度平衡,具有柔滑的單寧及滑順的口感。

已售完
$ 1,650

葡萄園平均15歲,石灰岩黏土,葡萄整串榨汁,在蛋型發酵槽與不鏽鋼槽進行天然酵母發酵。有別於其餘Hauvette已陳年、風味濃郁的酒款,帶有極好的清甜香氣和清爽的質地,但在尾韻仍然保有淡淡的苦味,喝起來輕盈不膩口。

台灣保存食
已售完
$ 280

LOUU將格外品結合西班牙飲食記憶,拆解經典Romesco甜椒醬:烤甜椒與榛果,以台灣風土的洛神取代雪莉醋提起鼻尖的酸度,再以純淨的芥花油保存。

台灣保存食
已售完
$ 280

白葡萄醋的細銳與辣椒的高譟,把台南的水分與陽光鎖在翠綠色的清脆裡。格外品又稱「醜食」(ugly food),在商品市場中,有許多因為外型、尺寸不標準而被通路淘汰的農產品,即使有著完全一樣的風味與營養價值,也無法進入供應鏈,而成為全球食物浪費的一部分。

台灣保存食
已售完
$ 280

油封綜合菇,直接吃好吃、拌在粥裡、炒個蛋、配個牛排或烤雞、夾個麵包、烤個馬鈴薯;泡過牛肝箘的芥花油是寶貝不要浪費;發揮想像力,把生活吃成一種藝術。

台灣保存食
已售完
$ 280

使用台灣新竹山區種植的蕃茄以檸檬原汁醃漬,風乾後與義式香料浸漬在芥花油中。適合入菜、拌麵、拌沙拉,放在麵包上吃、直接吃、也可以做歐姆蛋。

台灣保存食
已售完
$ 360

章魚哥的頭足親戚在台灣就有一百多種,甘甜微辣的剝皮辣椒是打開章魚Q彈口感的安慰劑,鼻尖感受帶有檸檬氣息的馬告,舉辦一場鼻腔與舌尖的海味派對。

台灣保存食
已售完
$ 360

LOUU 選用東北的小捲,經輕油炸後透過芥花油保存厚實海鮮風味,並以酸豆介入一絲明亮風味。地中海風味輪的小捲可即食,可搭配米飯、麵包、饅頭、麵線等食用;也可拿來入菜:炒麵、炒米粉、炒蛋、燙青菜等。

已售完
$ 1,200

70% 橡木桶 4 個月, 25% 雙耳陶甕,5% demijohn 玻璃罐中陳釀。芳香型品種,木瓜、蜂蜜和百里香。可以品嚐到香草、烤杏仁和糖果等甜美香氣。酒香清新,酸度顯著、口感圓潤。自然酒,年產 2002 瓶。

已售完
$ 1,200

70% 橡木桶 4 個月, 25% 雙耳陶甕,5% demijohn 玻璃罐中陳釀。香氣濃郁奔放,如覆盆子、藍莓和新鮮草莓。口感呈現出新鮮、甜潤、柔軟、帶有明顯酸味的味道,包覆整個口腔。自然酒,年產 1060 瓶。純粹優雅,適合搭配各式料理,鴨肉、鵝肉、醃魚以及辛辣的菜餚。

義大利麵百年品牌
已售完
$ 180

RUMMO路莫波隆那番茄蔬菜麵醬,選用新鮮的義大利番茄做基底,加入三種靈魂蔬菜-芹菜、洋蔥和紅蘿蔔燉煮,是素食版的波隆那肉醬,也適合作寶寶副食品的佐料,可搭配 RUMMO寬麵來道經典的素波隆那肉醬麵。此為常溫商品,如跟冷藏商品一起訂購出貨,請務必儘速食用完畢或冷藏確保食材新鮮度。

義大利麵百年品牌
已售完
$ 220

RUMMO路莫熱那亞羅勒青醬仿製熱那亞缽杵磨青醬的傳統配方,打造出這款經典的羅勒青醬。適合與義大利麵拌勻食用、當作沾醬或是直接抹麵包。可使用RUMMO短管麵來道經典的義大利青醬麵,或是直接搭配小法棍食用最美味。此為常溫商品,如跟冷藏商品一起訂購出貨,請務必儘速食用完畢或冷藏確保食材新鮮度。

義大利麵百年品牌
已售完
$ 120

在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。

義大利麵百年品牌
已售完
$ 120

在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。

義大利麵百年品牌
已售完
$ 120

「蝴蝶麵 Farfalle」是以義大利當地的杜蘭小麥(Durum Wheat)製作,義大利原文因相像蝴蝶而此命名,或是也有人稱做領結麵。RUMMO為義大利麵百年品牌,榮獲多項獎章,並深受大眾喜愛,品質優於其他市售頂級義大利麵品牌,只選用最優質的當地硬質杜蘭小麥,具有14.5%蛋白質含量。

SALE
已售完
$ 1,455On Sale Price $ 1,300

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天然有機
已售完
$ 215

使用最新鮮的有機成分製成的濃郁厚實莎莎醬,以傳統風格慢煮。富含成熟蕃茄的天然甜味,結合有機香草和香料。有機認證,適合生機飲食者,奶蛋素、五辛素可食。採無麩質、無乳糖、無蛋製作。

天然有機
已售完
$ 215

澳洲暢銷的義大利麵醬-Ozganics有機莎莎醬是使用最新鮮的有機成分製成的濃郁厚實莎莎醬,以傳統風格慢煮。Ozganics辣味莎莎醬富含成熟蕃茄的天然甜味,再加上有機紅辣椒,使得莎莎醬風味更加多一份層次,絕對是健康又驚艷的風味。有機認證,適合生機飲食者,奶蛋素、五辛素可食。採無麩質、無乳糖、無蛋製作。

德國天然佐酒零嘴
已售完
$ 280

軟心香甜的美好滋味!剛剛好柔軟與甜度的去籽軟黑棗果乾,天然健康,簡單拆開就可以直接吃,適合搭配清爽的紅酒或氣泡酒,果肉水嫩的獨家秘密,只給懂得挑惕的你!

德國天然佐酒零嘴
已售完
$ 200

德國原裝進口流傳百年的天然美味,無人工添加物、無添加色素香料防腐劑,軟嫩蔓越莓,酸甜好滋味,最珍貴的紅寶石。

德國天然佐酒零嘴
已售完
$ 360

採收自世界知名的土耳其契作農地,高品質的蜜無花果經過喜德堡獨家水呵護製程,保留最完整的鈣、纖維、維生素等營養,以及接近產地的新鮮口感,吃起來果肉Q彈,還能咬的到無花果籽卡滋卡滋的豐富感。可以試試搭配清爽的紅酒和氣泡酒,一點點就能滿足嘴饞又低熱量。

德國天然佐酒零嘴
已售完
$ 320

德國原裝進口,軟心香甜的美好滋味,剛剛好柔軟與甜度的杏桃乾,天然健康,簡單拆開就可以直接吃,適合搭配白酒或氣泡酒,獨家蒸氣保水及活氧按摩技術,果肉水嫩,維持原始新鮮果肉的彈性。美味也要來自天然,來自德國的Seedberger就是一個天然健康的零嘴。

James Suckling 92
已售完
$ 1,480

呈明亮的石榴紅色,果香濃郁而富有層次,酒體強大渾厚,中等酸度,集中的蔓越莓與草莓風味,紅色水果味主導,單寧豐富,平衡感。可於年輕時享用,具有十年以上的陳年實力,最佳試飲期: 2020~2025

已售完
$ 1,050

該款白酒有著青蘋果、土芒果、些許冬瓜茶與香瓜皮涼感。盤旋酸結構薄層。中度的水果風味,底下蘊含微弱苦韻。果實來自種植於花崗岩土層上的葡萄園,賦予酒體濃郁的礦物風味。均衡的酸度與乳酸發酵而呈現出的豐厚乳乳脂香,點綴的恰到好處,是一款完美搭配海鲜料理的絕佳選擇。

已售完
$ 1,100

Fleurie 特級村紅酒,俗稱花堡,或是花之酒,通常帶有花香,應該是薄酒萊特吉村紅酒中最討喜者之一。明亮的紅寶石色,開瓶就透出迷人的玫瑰花香味,夾雜草莓氣息。飽滿的酒體卻不會過於濃郁,非常適合陳年。

Rothschild家族在紐西蘭的酒莊
已售完
$ 2,200

Rimapere 在毛利語中意為“五支箭”,源自 Rothschild 家族徽章。這款獨特的 Pinot Noir 純粹忠實的反映 Marlborough 產區的風土特色,迷人的紅色果實口感結合了優雅的橡木風味,回味無窮。帶有紅寶石再加上一點黑色櫻桃的酒色,馥郁的成熟紅色果實、黑櫻桃與香料氣息,再加上一些烘焙榛果香氣。

已售完
$ 1,680

特殊的火山土壤,土壤相當貧脊,面海長年有著大西洋的海風吹襲,有著相當鮮明的火山印記,首先入鼻的就是濃濃的火山煙硝味,完全深刻感受到這風土的特色。

已售完
$ 1,100

Garnacha Tintorera 因果皮與果肉皆深色,釀造上有如墨水般色澤。香氣相當豐沛,香料與果香為主調:草莓、優格、花香、地中海香料等,入喉有明亮酸度,單寧順口細緻,青草氣息添加新鮮感,礦石調框出俐落口感,雖為中等酒體,尾韻卻有相當長持續力,是地中海特色鮮明酒款。

SALE
母親節限量五組
已售完
$ 4,140On Sale Price $ 3,720

這次母親節特別與共線聯名母女耳飾組,歷久不衰的梭編記憶,與巴布律安茹粉紅酒的個性,都代表媽媽堅毅又柔軟的心,曾經是心頭上的一塊肉,成長的過程即使不捨,但依然給女兒一副耳飾祝福她、給兒子一頓溫飽祝福他。

已售完
$ 1,400

挑選自Chablis南方的gamay葡萄園,手工採收後,不去梗,以半二氧化碳浸皮法的方式發酵,在橡木桶內陳放10個月後裝瓶,酸度明顯,果感厚實,豐富的櫻桃、酸梅、草莓、泡泡糖、橡木、榛果等香氣,純淨自然的口感。

已售完
$ 1,100

此系列為非鳥和知名香檳作家Richard Juhlin攜手合作的無酒精氣泡飲。夏多內與黑皮諾的完美融合,甜美的漿果風味,帶有青蘋果與柑橘的特有清香,香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感,相當迷人的氣泡飲品。

已售完
$ 1,100

具有年輕的果香,並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道,入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出,伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶,帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。

已售完
$ 980

淡淡的古銅橙色,細膩複雜又帶點大人的的鼻子風味;是醋栗、苦橙、蜜餞、香料、可可、還有甘草,口感甜美自然平衡。適合搭配亞洲菜色、冷盤(如義大利燻火腿和哈密瓜)、煎魚料理、辣雞肉料理、以及由紅色水果或異國情調的水果組成的甜點。此款 Cabernet D'Anjou,年輕時呈現的是新鮮豐富的水果風味,陳年幾十年後又將是另一個世界。

已售完
$ 2,400

輕柔靈動飄散歡快的野莓石榴、玫瑰花、柔和香薰氣息。口感淨透優雅,葡萄紅柚、紅茶葉回甘,交融奶油質地的氣泡感。一款令人著迷富有韻味的玫瑰香檳。

已售完
$ 2,200

轉瞬綻放的綿密質地帶出蘋果梨子和河水浸溼的礦石感。和諧交織經典的萊姆香、橙花和糕點餅乾餘韻,沁涼靈巧喚醒味蕾!

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒