清爽迷人的香氣，散發出白色水果的果香，入口滑順，表現出輕爽的薄荷和礦石味，餘韻細膩悠長。適合搭配生魚片或是風味細緻的日本料理。
來自超過70歲的葡萄老樹藤，發酵、陳釀於栗木桶中，糕餅香氣令人想起乾果與甜美的果醬香氣，入口時濃郁複雜，尾韻相當持久。未添加任何二氧化硫。
楊桃、萊姆、淡淡橘皮苦韻，柔美誘人，酒名雙唇源自於葡萄園的輪廓，就像兩片嘴唇相連。柔軟、柔美誘人，獨一無二無法形容的浪漫美好，適合愛戀中的情侶！
Ancestral祖先一次瓶中發酵法，瓶陳9個月。年輕甜美的甜氣泡酒，果味奔放，採用原生香氣品種Malvasia de Sitges釀造，殘糖強化了氣泡酒的美味口感與力道，非常適合直接飲用、質感聚會與甜點搭配。
來自100% Xarel.lo單一白葡萄的Cava氣泡酒，在栗木桶中發酵，帶著特殊高雅的夏威夷火山豆香氣，年產限量3,500瓶。海拔280公尺石灰岩黏土，平均產量6,000公斤/公頃。壓榨出新鮮果汁在不鏽鋼酒桶中靜置36小時，以古老的battonage手工攪動技法，低溫狀態下，在500L的栗木桶中呈現自然的酒精及乳酸發酵。香檳傳統釀造法，瓶中陳釀至少37個月。
樹里歐莊園最佳出品－具傳統特色的經典款年份Cava氣泡酒，特殊好年份才出品！最適合搭配各式各樣的美食。柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底，並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻。如同法國香檳般的美味。
Brézé村就在Saint-Cyr-En-Bourg村的旁邊，也位於Sarmur市的南南東方。酒莊持有的獨佔園“Clos de la Rue ”面積約2公頃，半數於1965年種植的Chenin Blanc荖藤，半數則於1990年種下。採用生物動力農法管理。葡萄園面朝西方，表土為40cm的黏土，底岩為白堊紀晚期的土侖期石灰岩。採用0~3年的228L小橡木桶(新桶比例約30%~40%)進行18個月的發酵培養後進行裝瓶。風格清新，充滿活力的酸度，逐漸發展出蜂蠟與成熟水果的風味。
Saint-Cyr-En-Bourg村位於Sarmur市的南南東方。葡萄園“Coulée de Saint-Cyr”的位置緊鄰市區，土壤表層80公分為黏土，以及粉狀砂石為主，下方岩層為白堊紀晚期的土侖期石灰岩。以生物動力農法種植著平均樹齡已達70年的Chenin Blanc荖藤。採用桶齡0~3歲的228L小橡木桶(新桶比例約30-40%)進行長達24個月的發酵培養。直接表現出生長在黏土與砂質上Chenin Blanc特有的力量與圓潤飽滿的質地，較長時間的培養更有助於酒質的發展，展現寬廣和諧的面貌。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。W.R.榨汁後與破皮的Riesling果粒一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
荔枝、草莓、以及薄荷百里香等草本植物，以及紫羅蘭的芬芳。宜人的酸度，輕盈和新鮮果味。雖然他是隻紅酒，但搭配海鮮也是非常的棒。當然肉類也沒問題，不過溫度可以稍低(10~12)。
金黃色澤，典雅細膩的質地，乳脂、奶油、香草、柑橘、小白花、焦糖、鳳梨、水蜜桃、煙燻等香氣，平衡純淨。
雲霧狀的麥桿色澤，典雅的柑橘、杏桃、葡萄柚、香料、烤麵包、香草、橡木桶、小白花、檸檬、礦石感等香氣，酸度精巧可人，口感清爽易飲，充滿變化，令人想一飲而盡的慾望。
雲霧狀的鮭魚色澤，滿溢出的草莓、櫻桃、柑橘、覆盆子、葡萄柚、花香、礦石感、香料等香氣，酒體細緻，酸度亮眼，口感清新爽口，適合大口飲盡的酒款。
明亮耀眼的金黃色，如朝露般的雲霧狀，活潑的檸檬、萊姆、柑橘、小白花、礦石感、柚子、白桃、香料、榛果、橡木桶、葡萄柚等香氣，口感細膩緊緻，複雜濃郁，充滿層次。
山形縣產的富士種蘋果，混合一樣來自山形縣的法國西洋梨，十分甜美，酸度爽脆，口感厚實，結合了富士蘋果的新鮮果香，和歐洲葡萄酒般的優雅，且帶有誘人氣泡。
Delaware直接壓榨，Niagara、Rosario Bianco、Neo Muscat、Shine Muscat等4種葡萄，浸皮12小時，混合後保留12 g/L的殘糖進行裝瓶，以產生些許氣泡，不過濾、不除渣，是氣泡酒中最古老的做法(Pet-Nat)，是支香氣十足的氣泡酒。口感有別於2018的飽滿，氣泡稍微少一些，且今年更為清澈，香氣細緻內斂些，但一樣是很香噴噴的一支酒，一樣有著漂亮酸度。
結合三種皮諾的親和白酒，擁有溫和清雅的白花、桃子、黃蘋果慢慢遞進的香氣。初入口醇潤芳柔的熟梨子、柑橘氣息以及礦石的清新，緩緩撫過舌尖。
香氣淡雅芬芳白玫瑰、白桃、檸檬香，靈巧別緻。入口後生動的萊姆、青蘋果基調，開展出令人陶醉的野花氣息，柔和而清爽。深刻且獨具風味的白酒Riesling。
春日玫瑰、清雅的花朵香，甜桃、荔枝四溢飄香。花與果華潤的質地親切包覆味蕾，沁心的酸甜帶點俏皮的薑香餘韻，在口中品出一曲La Vie en Rose。
毫不費力初綻放佛手柑、茶香、礦石、蜂蠟和杏桃氣息，熟潤丰厚的口感，搭配精彩細膩的酸度和微單寧的層次，令人止不住一杯接一杯。
鼻息間展開柑橘果皮香、果乾、黃桃的香氣，初嚐表現出油桃潤口質地，在圓潤之外更有著清晰的柑橘果味，帶活潑集中的單寧感以及綿長香料尾韻，和諧有趣。
明亮的深紅色。濃郁的黑櫻桃和甘草香氣。 比起Volnay Pitures有更為提升的集中度、飽滿度以及圓潤感，且有更圓潤的酸度。非常純淨的覆盆子和黑櫻桃的味道，隱藏著涼爽的薄荷香氣點亮口感。非常平衡，成熟的單寧和悠長的尾韻。
從夜丘Marsannay、Morey等村莊中挑選出老藤葡萄樹的果實，以”Petillant Naturel(簡稱Pet-Nat)”傳統氣泡酒的釀法製成。氣泡活潑，清脆爽口的酸度，迷人的粉紅色澤，草莓、櫻桃、香料、紅醋栗等香氣，可口純淨，尾韻細膩優雅，容易令人一杯接一杯地享受。
來自Corbières鎮南方Tautavel村的單一葡萄園，含有豐富的泥灰質片岩，手工採收後，輕柔壓榨，在2000公升的大奧地利橡木桶(foudres)與600公升的法國橡木桶(demi-muids)內發酵，之後再培醞10個月，裝瓶前先混合，但不過濾、不澄清。杏桃、香瓜、白桃、香料與草本香氣，口感純淨優雅，酒體厚實飽滿，口感高雅。
53% Pinot Meunier、24% Pinot Noir 和 23% Chardonnay，2至3年陳釀。金黃色光澤，陽光下閃耀琥珀色反光。靈動的氣泡，泡沫豐富。聞起來有黃色水果和柑橘類水果的味道，榛子和高貴的蔬菜味使它們更加活躍。啜飲是有些薄荷、香料、甚至輕微胡椒的口感，是一款圓潤、清新、平衡的香檳。
狐狸與野兔酒莊專注於釀製 Pét-Nat 的理念在於生產無任何添加〈當然包括不添加二氧化硫〉、清新宜人、能顯現出獨特個性的酒款。M.T.與G.V.榨汁後與破皮後的S.B.果粒一起以天然酵母發酵，酒精發酵完成前即裝瓶，無添加、無過濾。
採Charmat下馬槽法釀造，透亮金黃色澤、鮮美誘人，帶有甜美的白花香和熱帶果香，搭餐或當餐前酒都很適合，超值義大利氣泡酒，聚會必備！高貴的淡金黃色澤，充滿著甜美的花香與黃色水果果醬，熱帶水果、玫瑰、柑橘、梨子、荔枝、蜂蜜、青蘋果等香氣。氣泡細膩、酸度平衡，就像被滿滿春天花朵盛開的氣份圍繞著，搭配些許清新草香，彷彿置身廣闊草原、心曠神怡。
以Pet-Nat方式生產的傳統氣泡酒，將成熟的Gewurztraminer葡萄樹果實，手工採收後，輕柔地壓榨發酵，剩餘的天然糖份與酵母會持續在瓶內發酵，產生氣泡，此酒款裝瓶後瓶內約有1.8bar的氣壓，微氣泡的的口感，搭配豐富的荔枝、白桃、蜂蜜的香氣，清爽可口。
葡萄來自布根地北方Villaines-les-Prévotes村的灰皮諾單一葡萄園，手工採收後，進行了14天左右的低溫泡皮發酵，之後在舊橡木桶內培醞12個月後裝瓶。淡紅色澤，多變的辛香料、櫻桃、蔬果、草莓、木質等香氣，口感圓潤飽滿，酒體厚實。
亮麗不透光的深紫色酒體，自然釀製完全不加二氧化硫，無比純淨宜人的口感令人讚嘆，果味豐沛，具有典型地中海的特色，甜美圓潤的單寧結構優雅豐富飽滿，餘韻非常悠長。是一款非常傑出且具有個性的”自然酒”。
僅藉原生酵母啟動發酵，3-4天浸泡、適度(4-5回)攪桶。酒渣浸泡培養約16 個月，第二個冬天後裝瓶，不過濾。紅寶石般的亮眼紅色，在香氣上表現出黑皮諾的特性，黑醋栗、櫻桃的果香讓人眼睛為之一亮。入口後單寧非常的優雅細緻，加以柔滑順口的質感，細膩迷人。
加入隔年同地塊的天然「葡萄汁」，使其進行瓶中二次發酵， 這是最自然的tirage方式，野生酵母、天然糖份發酵，細膩的花香與誘人果香交織，是款不容錯過的典雅氣泡酒。
結實的酒體，香氣外放，豐富的榲桲(木梨)、草莓、葡萄柚、柑橘、花香、櫻桃等香氣，口感緊致帶有淡淡鹹味，極干口，非常好喝。
聞起來有紅色水果、燉草莓、香草香氣，搭配細微的異國香料香氣，以及橙子和葡萄柚果香。喝進口中，第一印象是明顯的植物和果香，後來會出現蜂蜜和薑餅的味道，證明了葡萄酒的成熟度。總體來說，會感受到橙子、紅醋栗、果味、清爽的柑橘系香氣，經典的香檳，酒體豐滿，老少皆宜。
柔美的橘色光澤，酸度高雅，酒體結實雄壯，和諧細膩的萊姆、檸檬皮、橘子果醬(marmalade)、月桂葉、小白花、水果乾、香料、草本、礦石感等迷人香氣，香氣非常複雜多變，緊致的單寧收斂感，並保存部分清爽的氣泡感，尾韻豐富飽滿。
黏土、石灰岩土壤，100% 白梢楠，老葡萄藤，400公升的橡木桶發酵，10個月瓶中熟成。清新的柑橘和花香，古典一次發酵法不額外補糖，口感豐富潔淨爽口，氣泡細緻，尾韻悠長。
弗朗索瓦被視為生物動力葡萄栽培的發起人之一，並教過該地區許多年輕的釀酒師。葡萄園都是手工採收，在酒窖裡，他以輕柔的方式壓榨葡萄和僅使用天然酵母。濃郁飽滿，奶油、烤蘋果、肉桂、香料、蘋果、茴香和花香。酸度適中，酒體相當複雜，非常礦物質，成熟的梨和桃子、檸檬奶油和杏子的味道。
全程手採，於恆溫12度的不鏽鋼桶發酵，45天酒渣浸漬，穩定兩個月後裝瓶。稻草金黃清澈的色澤，鼻中香氣呈現青草、白花香、水蜜桃、杏桃、柑橘等。口感極度清爽、酸度美妙。Decantalo 90。
粘土石質和光滑的火山層，蘋果乳酸發酵採用經典水泥罐製程，為葡萄酒增添了獨特風味。外觀呈現優雅明亮的紅色與紫羅蘭色調。強烈的水果味伴隨著多層次的香氣。開闊、優雅、持久具有絲絨口感，富含細緻的水果味。
使用自然動力法耕種的130歲老藤葡萄釀製，現今波爾多最古老的葡萄藤之一。土壤由粘土淤泥/稀薄的粘土和河流沉積物組成。使用自然動力法耕種的 130 歲老藤葡萄釀製，全程手工採摘挑選，天然酵母發酵。於十年舊法國橡木桶中陳釀6-9個月，無澄清、無過濾，無添加二氧化硫。Bouchalès 帶來鮮活的酸度，與 Merlot 混合增加圓潤的口感與深度，帶有紅色水果、覆盆子、橡木、濕苔癬氣味，單寧持久。
帶有梨子和熱帶水果的新鮮香氣，深厚的礦物質和蜂蜜味道平衡混合在一起。帶有微微的鹹味，Mare Antico 白酒表現出持久與平衡的口感。Luca Maroni 90分，Wine Enthusiast 93分，Gambero Rosso 紅蝦評鑑 兩個杯子。
Gamay Saint Romain鮮明的個性與奔放的香氣層次，成為Côte Roannaise最有力的武器。瑟侯酒莊獨特將嘉美葡萄以含梗方式釀造，保留酒體的結構的同時，整體帶給人輕巧精緻的印象，宜人的酸度與充滿張力的活力，使得品嚐Sérol 的酒友總能留下深刻的印象。
單一葡萄園Millerands中心地帶名為Chez Muron的地塊，種植在花崗岩土質的坡上，50歲以上老藤，高度約480-500公尺，葡萄園面東，只採用millerandage葡萄，果實更小皮更厚，果實內無籽。果實小造成皮與汁的比例提高，酸度提高，更多單寧，更多酚類物質，風味更足陳年潛力更強；無籽的情況也讓釀造過程中雜質顯著減少，釀出葡萄酒將更純淨清晰。
亮黃色邊緣呈現稻草色澤，繼 Kripta 後氣泡最細緻的一款，原因來自極度長時間發酵演化。口中香氣以成熟果香為主，奶油、香草、煙燻與烘培麵包等經典氣泡酒香氣，為這支紀念款奠定重要的風味個性。
深紅寶石色澤，有著豐富李子醬、紅醋栗和草莓的香氣，酒體飽滿，風格嚴謹，結構感完整，伴隨些微礦物味和泥土氣息，十分精彩美妙。
酒色洋溢著年輕有活力的紅寶色彩，帶有紅色水果和花香的細膩香氣，間歇圍繞著一些害羞的礦物質風味。剛入口時有非常強烈、有活力的口感，之後留下新鮮草莓、覆盆子、黑莓的美味，以及耐嚼的細緻單寧，結合濃度和新鮮度，酸度單寧酒體或尾韻都配合的很好，充滿活力和快樂，是一款真正美味的薄酒萊！
國寶級坎城影帝Jean-Louis Trintignant尚路易坦帝尼昂共同成立，深沉的酒紅色，香氣濃郁紮實，散發出黑醋栗、桑椹等漿果味，伴隨著西洋杉和辛香料的香氣，讓這款酒厚實沉穩。
活潑的紅寶石光澤，黑李、香料、黑莓、黑醋栗與果醬香氣，層次多變，單寧細緻，酒體豐滿，尾韻純淨細長。
國寶級坎城影帝Jean-Louis Trintignant尚路易坦帝尼昂共同成立，有機種植、手工採收，追求自然的釀造工法，表現出南隆河鮮有的細膩香氣和口感，是隆河最耀眼的明星酒莊，香氣迷人，散發出紅色水果的漿果味和少許的香料氣息，入口柔順清爽。
神秘的紫黑色調，一開始帶有櫻桃、牡丹、芍藥和香料的香氣，接著的是一縷動物皮革味，風味複雜令人驚喜，優美的結構和緊實細緻的單寧呈現出令人愉悅的口感。和法國南部的瑪爾貝克堂兄弟相比，這是一款美味而柔順的紅葡萄酒。
淺淺的淡金酒色，串聯出熟梨子與新鮮杏仁風味，迷人鹹香滋味與椰子口味讓人無法忘懷，強壯酒體但又充滿情懷的細緻中夾著白色水果以及白色花香，酒體飽滿，帶著時尚緊實的礦石感。
精緻的金黃色光澤，經典的白蘇維翁，檸檬、百香果、香草風味，熱帶亞洲水果風情中伴隨著香草、洋槐等高級木質以及杏仁甜香的複雜風味。活潑乾淨的酸度，口感滑順可口，尾韻長。
傑內斯塔 Genestas 意指遍佈金雀花的美好所在。酒標上描繪的是夏天駐足在葡萄園裡小鳥的姿態，優雅悠閒，豐富的黑色莓果、香料、花香等風味，甜美多變的酒質，是一款非常地中海風格的紅酒。
Ichendorf 來自義大利米蘭，發跡於德國科隆附近的小鎮，1990年在義大利米蘭正式成立設計中心，以手工吹玻璃工技聞名，所製出的產品質感極佳，是眾多名家喜愛收藏的精品品牌之一。篷篷裙是Ichendorf 特有的系列之一，外型獨特優雅的線條，猶如芭蕾舞舞者身上的篷篷裙，酒杯獨特優雅的線條，讓人們在品飲美酒的同時也能欣賞器物特有的美學，加添品酒的興致與美好心情。
Ichendorf 來自義大利米蘭，發跡於德國科隆附近的小鎮，1990年在義大利米蘭正式成立設計中心，以手工吹玻璃工技聞名，所製出的產品質感極佳，是眾多名家喜愛收藏的精品品牌之一。篷篷裙是Ichendorf 特有的系列之一，外型獨特優雅的線條，猶如芭蕾舞舞者身上的篷篷裙，酒杯獨特優雅的線條，讓人們在品飲美酒的同時也能欣賞器物特有的美學，加添品酒的興致與美好心情。
清新脫俗的口感，豐富的白桃、水蜜桃、金銀花、香料、小白花等香氣，口感厚實飽滿，酒質純淨典雅。
圓潤易飲、口感滑嫩舒服，水蜜桃、百香果、柑橘等豐富討喜的水果香氣層層堆疊，夏日的午後，不論是獨自一人或是和三五好友都可以輕鬆自在喝的一瓶小清新啊！
葡萄藤年紀15歲，葡萄園位於Etna海拔800-1000公尺的Guardiola地塊，火山土壤，不鏽鋼槽溫控發酵20天後，在水泥槽與大型橡木桶10個月，瓶陳6個月。呈現柑橘、熱帶水果香氣，入口後是青蘋果、西洋梨和蜂蜜的滋味，漂亮的酸度中和了略濃郁的酒體，尾韻帶出些微的奶油感。
口感豐富，酸度明顯，帶有海洋般的鹹味，濃郁的水蜜桃、鳳梨、白桃、蜂蜜、花香等，口感豐厚誘人(酒標忠實的反應出酒質特色)，是不能錯過的酒款之一。
Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人，主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒，他強調：一瓶美酒僅維持短暫的絢麗，但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。此款酒甜美奔放的紅色水果味，優雅細緻，入口即化，具有力量的醇厚酒體風格。
Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人，主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒，他強調：一瓶美酒僅維持短暫的絢麗，但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。木質調的花香，散發出紅色和深色水果香氣，還有淡淡的辛香料氣息。柔軟、美味和細緻，中等酒體，土壤的味道，尾韻有一絲礦物氣息。建議適飲期2025年後。
特殊的火山土壤，土壤相當貧脊，面海長年有著大西洋的海風吹襲，有著相當鮮明的火山印記，首先入鼻的就是濃濃的火山煙硝味，完全深刻感受到這風土的特色。
葡萄園平均15歲，石灰岩黏土，葡萄整串榨汁，在蛋型發酵槽與不鏽鋼槽進行天然酵母發酵。有別於其餘Hauvette已陳年、風味濃郁的酒款，帶有極好的清甜香氣和清爽的質地，但在尾韻仍然保有淡淡的苦味，喝起來輕盈不膩口。
黑皮諾及灰皮諾整串浸皮 4 天，榨汁後於不銹鋼槽中發酵及培養，無經過濾裝瓶。有漂亮的櫻桃及紅色水果香氣，中段因為濃郁的白葡萄多了點柑橘系列的果香，是一款有趣有變化的淡紅酒。希望這款酒，可以在冷冽的冬天陪伴妳，就像陪伴小狐狸的圍巾一般。
罐裝的水果軟糖、新鮮的桃子香氣，荔枝、龍眼及一點點花香肥皂的口感，以茉莉、及紫色花香在口中停留，圓潤的 Gewurztraminer讓酸度不會過於刺激，複雜卻輕快的。
紅白葡萄的粉紅 Pet-Nat自然汽泡酒，浸皮48小時，同槽發酵至殘糖10g/L裝瓶。覆盆子，些許的草莓和葡萄柚，搭配上微微的氣泡，誘人的粉橘色，口水都要流下來了！
4種葡萄經過一晚的浸皮，榨汁後於Amphora(陶甕)中共同發酵培養，喝這款酒，能享受月昇時帶給妳滿滿的能量！良好的酸度，佐以乾淨清爽的白花為主的風味，非常好喝，說是勃根地白酒都沒有人會懷疑。
草莓、紅醋栗的紅色水果香，結合洛神花、花茶的香氣，隱藏在後散發出少許的木質香氣，口感優雅且飽滿，難得一見的原生品種在莊主的巧手下再度找到新生力。
時間的魔力會製造細緻優雅的天然氣泡，非常典型的白梢楠香味，散發出淡淡的白花香以及白色水果香氣，如梨子與蘋果，第一口感覺非常新鮮，之後變得越來越有活力，是款如芭蕾般優雅、如行雲流水般動感的Extra-Brut不甜氣泡酒。
如同酒名On Est Su l’Sable(在沙上面)，這款葡萄酒使用來自沙質土壤的50年荖藤Cabernet Franc釀造。沒有Cabernet Franc的刺激草本滋味，凸顯出多汁果香，如同櫻桃果醬，帶有些許白胡椒和香料滋味，溫度稍低更美味。
以抽象卻柔軟的光暈結合擁抱系列共四種藍色創造出不同層次與堆疊的效果，結合酒標弧型的切割線條，欲表現出此款紅酒高大壯碩又精緻輕巧的口感。酒標設計靈感來自畫家江賢二的”銀湖” 系列，藉此向江老師致敬！
從太平洋遠眺臺灣島嶼東部的視角，在豔陽照射的海平面上，波光粼粼映入眼簾，前行的船隻(拼板舟)，乘載著南島文化共同的歷史記憶，也是「福爾摩沙」被發現的起源。
以台灣玉山的稜線作為構圖的參考，從過去登山的經驗，時常從星空黑夜開始前行，迎接早晨曙光， 這樣交疊的美麗唯有當你站在和山一樣的高度時，一呼一吸間，內心格外澎湃感動外，才明白身為人我們有多渺小。
走進都蘭部落一隅，看見雖然已逐漸走向現代的建物，但依然觀察得到部落裡日常的軌跡，不變的是依舊緊鄰著同一片海洋生活。台東的藍色天空，有獨特的吸引力，毫無懸念與任何雜質的開闊之美，是原本住在這片土地上的人熟悉的聚落外，也是讓曾經駐足的旅人流連忘返。
獨特的活潑紅酒，彰顯了台灣黑葡萄黑后、巨峰和粉紅葡萄蜜紅的自然活力。黑后經典的酸度，如同青梅、紅色梅李、 桑椹，令人愉悅，並帶著淡淡的草本香料風味。巨峰和蜜紅的柔軟，增添了尾韻平衡的收斂感。
即興曲是對特殊年份的致敬，只有當黑后夠成熟，能夠表達其清爽令人振奮的風味時，這款粉紅酒才會偶然出現。充滿著亞洲人熟悉的各式各樣梅子，尤其是經典台灣梅子李子、紅櫻桃、粉色系花朵和葡萄柚的清新果味，微鹹的礦物口感增添了一點複雜，一款純粹、細緻、獨特的粉紅酒。熟的黑色果實的辛香甜美風味，口感強勁有力。
酸度是海洋之星的印記，充分讓你感受大西洋氣候風土表現。乾淨的 Albariño 充滿葡萄柚、蘋果、芭樂、柑橘與茴香，層次多樣，口感清爽宜人。
淡紫紅酒體非常細緻，近似勃艮第黑皮諾，一開瓶聞到火山岩土壤味，如太陽烤紅石頭相互摩擦，非常特殊，緊接紅莓果與櫻桃味，醒酒一段時間後轉為果花香系。
來自Beaune村的單一葡萄園Clos de Renardes，風土具有獨特的黏土石灰質，手工採收後，全去梗置於不鏽鋼桶內低溫浸皮5天，再移往舊橡木桶內緩慢發酵15天，並培醞12個月，裝瓶前不過濾不澄清。淡雅的紅寶石色澤，澄清明亮，爽口的酸度，單寧細緻，櫻桃、小紅莓、覆盆子、玫瑰、薄荷、土壤芬芳的香氣，口感細均衡，尾韻細長。
挑選Beaune村附近多個小塊葡萄園，手工採收後，先在不鏽鋼桶內低溫浸皮發酵，再移往大橡木桶熟成10個月，紅寶石色，花香、小紅莓、紅櫻桃、黑醋栗等香氣，質地清新柔順，酸度適中，酒體纖細雅緻。
散發出多樣迷人的香氣，以礦石味和柑橘系的果香為主導，入口絲滑的口感更是令人印象深刻，是一款在細緻和豐厚間取得美好平衡的白酒，適合搭配蔥薑石斑、羊肚菌炒蝦球。
金黃色澤，酒體圓潤，蜂蜜、哈密瓜、水蜜桃、橙花、香料與柑橘香氣，酸度平衡，尾韻甜蜜可口。
酒莊最出名的酒款，巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶，酒名Ça c'est bon意為「哎呦，不錯哦」。多汁美味的60年荖藤Gamay，迷人的新鮮果香還有豐富酒體和尾韻。草莓及香蕉是此款葡萄酒最明顯香氣。
紅寶為底深紫為主的色調，令人愉悅清脆靈巧的黑色莓果香，如黑莓、桑椹、草莓果醬的甜美香氣。口感柔軟、鬆脆多汁愉悅可口，單寧細膩柔滑中帶有一絲苦味。
光彩明亮的紅寶酒色，優美的紅色莓果以及乾香料風味，果香深沈豐富並帶有成熟的紅色漿果如草莓、覆盆子等水果風味，結構細緻甜美，一些些的胡椒辛香，以及舒服的柔順單寧，口感舒適宜人。
有機、生物動力法的忠實追隨者，傳統釀造法，天地人的和諧與平衡追求者。以古希臘謬思女神Donzella為名，酒色鵝黃帶青，百香果、波羅蜜、芭樂，口感清爽，果熟具酸度。
來自夏布利西南邊Coulanges-La-Vineuse村的單一葡萄園Chaply，手工採收後，以天然酵母低溫浸皮發酵，在舊橡木桶中培醞12個月後裝瓶。紅寶石色，細緻的單寧，酒體堅實，多變的紅色莓果、黑櫻桃、黑醋栗、土壤、花香與香料風味，口感柔順宜人。
單一園La Croix Buteix，草莓、櫻桃、覆盆子，交雜著勾人的酸度，令人沈醉不已。
平均60歲的老藤單一園中挑選的Cinsault仙梭，甜美細膩的風格，紫羅蘭、藍莓、草莓與櫻桃等香氣。
干型白酒不含糖、順口且果香奔放，新鮮清爽，優雅乾淨，荔枝、鳳梨、玫瑰、蜂蜜等最耐人尋味、挑動心弦的香氣與口感，無條件臣服，喝一口就愛上的美味。
今晚不聽爵士。記得上次美好的古典樂之夜，我們再度邀請到其中的小提琴家張琪。不過更棒的是，她把她在其中的整個樂團帶來了，Pure Wine難得一見的弦樂四重奏形式，由木匠弓會室內樂團為我們帶來從古典到現代，甚至有電影經典主題曲的精彩演出，請別錯過。 活動時間｜10/15 (Fri) 19:30~21:30
璞斟酒窖舉辦音樂品酒會，邀請國內外厲害樂手演奏二重奏，可能是鋼琴＋鼓手、可能是歌手＋鋼琴、也可能是鋼琴＋Bass手，另搭配一杯精選葡萄酒，以自動投影方式介紹酒莊與酒款，讓你可以沒有壓力的自在品飲。這晚，只有音樂與笑聲，沒有其他擾人瑣事，當然，品飲美酒是自己的事，更不需要誰來指導。 活動時間｜05/14 (Fri) 19:30~21:30
是Denavolo酒莊最為人所知的一款，葡萄果實來自單一葡萄園
Ann安蔡 擅長詮釋搖擺爵士、拉丁與流行曲風，再加上清新的烏克麗麗彈唱，聲線於低中高之間妤刃自如，是許多藝文及商業演出場合的邀演對象，曾參與電視節目 “ 超級偶像” 魔王踢館賽，搭配鋼琴手Kyle 小飛俠，帶來經典爵士演出，千萬別錯過。 活動時間｜05/07 (Fri) 19:30~21:30
在固定溫度下於不銹鋼罐中發酵 15-20 天。在混凝土罐中 6 個月， 再瓶中 6 個月。帶有紅莓果香味，口感清新，平衡柔順，迷人且獨特。適合搭配熟成起司、生火腿、燉肉、茄汁意大利麵。
璞斟酒窖舉辦音樂品酒會，邀請國內外厲害樂手演奏二重奏，可能是鋼琴＋鼓手、可能是歌手＋鋼琴、也可能是鋼琴＋Bass手，另搭配一杯精選葡萄酒，以自動投影方式介紹酒莊與酒款，讓你可以沒有壓力的自在品飲。這晚，只有音樂與笑聲，沒有其他擾人瑣事，當然，品飲美酒是自己的事，更不需要誰來指導。 活動時間｜04/30 (Fri) 19:30~21:30
「一日大台柱」是PureWine首次嘗試，和在料理界頗具盛名Chef合作，邀請至PureWine做一日主廚，設計適合搭配葡萄酒之特別菜色，限當日提供。這次很榮幸能邀請到「COQUOLOGY 料理生活」主廚喬治，他的菜在台北市應該很多酒友喜愛，歐式料理、簡單美味又不失細節，尤其非常搭配自然酒。兩個場次各限10席，座位有限，請速報名！ 活動時間｜04/24 12:00-14:30 或 15:00-17:30